Margarishka, я так и ем) У меня не низкоуглеводная, но по факту углеводов не много, меньше нормы почти всегда.
И я не исключаю полностью углеводы, даже быстрые. Например, могу мед в кашу. Фрукты - это обязательно. Батончики купила тоже.
Но я именно про торты и булки. Я их тоже не хотела 4 месяца, но потом дала спуск себе в питании, перестала считать калории, поехала в отпуск, в Италии попробовала все...снова начала ВСЕ хотеть)))) По приезду начала мести все подряд, включая печенья и прочее. Думаю, это от отсутствия балланса БЖУ и режима питания.
Про срывы у меня в дневнике есть отличная статья. К ним надо с пониманием относиться и не опускать руки, мол..ну все...я слабовольная, сорвалась, значит не судьба мне похудеть)
Надеюсь, у меня сейчас снова выработаетcя иммунитет к сладкому и булкам))) Дело времени. Главное - настрой. Вот именно настрой иногда сбивается...и возвращаешься обратно.
. Практически у всех (углеводозависимых) рано или поздно бывают срывы.
Это ты меня так поддерживаешь? 
Это я тебя предупреждаю

)) Еще пару месяцев назад я искренне думала, что никогда не съем больше булочку со сливками)))))