Мультиварка

Это ж уже ёжики?

в моем понятии ежики и тефтели это одно и тоже.

Я творожную запеканку, плов, творог делаю, индюшатину и говядину запекаю. Ребенку на обед на пару все ставлю. Даже рецепт бисквита обалденный для мульти есть)
Ну каши понятно (очень удобно с вечера на отложенный старт поставить и утром горячая вкуснейшая каша (на плите так не сварить).
Голубцы, долму, тефтели тушить - милое дело, ну и всякие овощные и мясо-овощные рагу туда же)
А вот супы по привычке варю на плите.
Хотя, когда ещё делали бульон, то варила я именно сам бульон в мульте, нравится больше, чем с плиты.

Тропка
Вот и у меня те же вопросы. По вкусу это не котлеты, а тефтели (только без риса) или фрикадельки (да и те иногда сперва поджаривают). И по размеру - в один слой на один ужин. Это днями то и делать что готовить будешь. У меня не бвло столько времени на готовку когда работала.

добавлено спустя 2 минуты:

моем понятии ежики и тефтели это одно и тоже.

Так так и есть.

И по размеру - в один слой на один ужин. Это днями то и делать что готовить будешь.

Ну и что, если кому-то это подходит. Вам нет, нам - да.

добавлено спустя 4 минуты:

Я ржу про названия, девочки, да хоть горшком назовите, суть не меняется Что из этого разводить я называю котлетами (можно я продолжу, да, МОИ пареные тефтели котлетами называть? ), кто-то тефтелями, суть одна.

SunshineGirl
Так я ж ничего. Я про себя пишу и никого ни о чем не заставляю. Кому как удобнее. Я супы/борщи, например, не могу из мульти есть. А кому-то это самая вкусная еда. Я к еде привередливая. А кто-то проглотил и вкуса не заметил.

суть одна.

одна.
И она в том, что я поначиталась и пошла своих котлет поела.

и пошла своих котлет поела.

Нашла крайних

, суть одна

Если состав разный то не одна)))

Даже рецепт бисквита обалденный для мульти есть)

Вот что никогда не получалось, так это выпечка в мультиварке. Вся плоская, как блин. Я на дачу в итоге шкаф духовой купила отдельный маленький, чтобы хоть печь что-то приличное. Хотя дело может в модели самой мульти.

И она в том, что я поначиталась и пошла своих котлет поела.

да ладно тебе, котлеты не булки)

добавлено спустя 1 минуту:

SunshineGirl
А в конце ты выдерживаешь выпечку?
В этом хитрость

НЮРА
Ну до 6 успела

Котёныш
Неа. А что там выдерживать, когда не поднимается ничего, или если поднимется, опадает?
Я даже однажды кулич пробовала. Бросила потом эту затею

если с яйцо, то штук 10-12

У тебя на сколько литров? У меня в большую сковородку столько впихивается еле-еле А дно мультиварки по диаметру ж совсем маленькое...

одна.
И она в том, что я поначиталась и пошла своих котлет поела.

Ладно, как приобрету начну заново ставить эксперименты!

кулич пробовала

О! я каждый раз в ней делаю куличи. Только маленькие 3-5 штук в формах. причем в духовке я каждый раз порчу их из того же теста, а в мульте всегда хорошие.

Тропка
На 5. Их складываешь очень плотно друг к другу, по мере тушения они уменьшатся.

добавлено спустя 41 секунду:

НЮРА
Вот я правильно значит думаю, что в мультиварке дело. Или в руках кривых

что в мультиварке дело

скорее всего

добавлено спустя 58 секунд:

SunshineGirl
так что берите полярис. Видите, в моей и чаша хорошая и жарить получается и куличи хорошие и супы с нормальным вкусом.

у меня бранд
кулич в нй очень вкусный
бисквиты только там
и красный бархат пекла в ней

SunshineGirl
После любой выпечки, нужно выключить мультиварку, и, не открывая,выдержать хотя бы 40 мин. Тогда ничего не опадет.

А кто-то проглотил и вкуса не заметил.

Ну почему сразу не заметил? Просто вкусы у всех разные.

добавлено спустя 1 минуту:

не открыва

Вик, у меня моя просто не закрывается на "замочек" в выпечке, в какой-то момент крышка просто сама открывается.
Может в режиме "Мультиповар" попробовать...

Просто вкусы у всех разные.

Ну да. Кто-то его хорошо чувствует, кто-то нет. Для кого-то это принципиально, для кого-то нет.

закрывается на "замочек" в выпечке, в какой-то момент крышка просто сама открывается.

Аня, ну это видимо потому что скороварка. Давление сбросились и открылась.
Я про обычные мульти. Почти все режимы заканчиваются переходом в Подогрев. Вот его выключаю и на 40мин-1 час забываю. Скороварки у меня ещё не было.

Котёныш, в обычной тоже крышка поднималась. Но, правда, и с этим у меня бисквиты получались очень хорошие.

добавлено спустя 3 минуты:

Кто-то его хорошо чувствует, кто-то нет. Для кого-то это принципиально, для кого-то нет.

Кто-то его хорошо чувствует, кто-то нет. Для кого-то это принципиально, для кого-то нет.

То есть все, кому нравится еда, приготовленная в мультиварке, это люди не умеющие ценить вкус еды?

То есть все, кому нравится еда, приготовленная в мультиварке, это люди не умеющие ценить вкус еды?

Да! Это люди, которым непринципиально, где и как готовится еда. Потому что они так быстро проглатывают всё, что даже не чувствуют вкуса.

Котёныш
Спасибо, так никогда не пробовала, надо проэкспериментировать

РуДе СоНеЧкО

Я к еде привередливая. А кто-то проглотил и вкуса не заметил.

чо это?))) очень у тебя получилось суждение осуждающее
я тоже привередливая. и муж у меня еще какой привередливый
однако.. я тебе скажу, есть блюда, которые в мульте получаются В РАЗЫ лучше
в мульте тоже надо приноровиться готовить, да, это навык)

Ой ржу)))
А на вопрос, что вы любите готовить в мультиварке сурово нужно отвечать: "Еду!". Уточнения, подробности тут ни к чему

Так, ну и я потопчусь тута ))) У меня мультиварке сто лет в обед, работает и в хвост и в гриву. А тут сломалась защелка на крышке, и теперь паром крышку эту постоянно поднимает при готовке, очень не удобно. Тоже приглядываю новую. Но у нас выбор не большой, в основном Редмонд, ну еще Мулинекс. У меня сейчас Редмонд, в принципе жалоб нет, единственное, на подогреве она так фигачит, что на нем если оставить, то все сгорит. На нем суп конкретно кипит )))

Galchonok
А ты откуда?

Котёныш
Из Германии. У нас мультиварки только или на ебее или на амазоне. Раз видела в Медиа-маркте, но совсем не понятной фирмы.