s Кухня: Диетические блюда - рецепты / Овуляшки он-лайн

Овуляшки он-лайн

все о планировании, зачатии, беременности, родах и детях

Автор
Сообщение
Здесь ,конечно,очень много темок в рецептами и фото,просто обалденные очень счастлива ,но мне ,например,никак себе не позволить,есть такие жирные блюда,салаты и выпечку!(ну если только по праздникам ржу нимагу )
Так что ,давайте,милые девочки,делиться рецептами легкими в этой темке!У нас пол форума худеет,давайте поддерживать друг друга улыбаюсь
Я открываю)
Это мы с дочкой вчера делали куринно-овощную запеканку йоу

Она выглядит конечно не презентабелньо ,но оооочень вкусно и некалорийно!
Итак,выкладываем слоями и запекаем:
1 слой-рис сваренный (я ем только дикий неочищенный)
2 слой -пожаренные лук+морква
3 слой-обезжиренная сметана
4 слой -куриное филе ,приготовленное в пароварке,порезанное кубиками
5 слой -овощи(я использ.сметь овощную-зелен.фасоль,морковка,цветаня капуста
6 слой -обезжиренная сметана(у меня не хватило пачки ржу нимагу )
ну и приправки ,специи!
Попробуйте,очень вкусно и полезно!Мы с Алисой за день все сьели ржу нимагу


И сегодня мы сделали
Перловка с луком и морковкой!

Перловка-это вообще панацея для худеющих я кладезень витаминов!
Сестра научила,все просто приготовить и вкуусно!
Варить долго преловку(на 1 стакан -3 стакана воды),я еще замачивала на нескольок часов
Жаришь лук+морковку и все премешиваешь!
Еще грибы,но у меня не было их,я добавила грибной кубик!!
Сейчас Алиса уплетает очень счастлива
Lolita
Браво! очень счастлива Такой темки нам точно не хватало! очень счастлива
За идею букетик
клеопатра
Спасибо!!Надеюсь, ты здесь будешь главным поваром очень счастлива
Lolita
Та нет подмигиваю ржу нимагу Раз открыла темку-значит поваром в ней будешь ты ржу нимагу Я чесно говоря не сильна в рецепттах по похудению подмигиваю Но очень хотелось бы такие рецептики иметь! очень счастлива
клеопатра
Из меня повар-как из меня же балерина улыбаюсь
Честно говоря у меня нет времени вообще готовить,я ем где-нибудь в городе,а Алиса в садике улыбаюсь Вечерами едим что-то йогуртовое-сырочековое,или у мамы очень счастлива
Вот тока на выходных,и то когда не учусь,что-то готовлю))
А ты у нас кудесница очень счастлива !
Lolita
Ой ну спасибки! чет засмущалась я очень счастлива
ну я думаю найдуться девочки которые порадуют нас диетическими блюдами-вот ты этому пример!Кстати куринно-овощную запеканку
обязательно попробую подмигиваю
делала на этой неделе..как раз для Весонаблюдателей(фото нет,но в следующий раз сделаю и добавлю)
Куриные рулетики
Куриное филе,я брала кусочки примерно по 80 г. отбиваем,солим,приправляем,сверху ломтик сыра грамм 10-15 ,на серединку сыра полоску огурца маринованого,сворачиваем рулетиком и защипываем зубочисткой,выкладываем на протвень и на 200 градусов на 30-40 минут.
Объедение,муж даже курицу не признал,думал свинина...
И еще это удовольствие 2 пункта(по Весонаблюдателям)
а я вот делала запеченные кабачки с луком ,помидорами и сметаной обезжирннной!!
Вкусно,быстро,просто,полезно и весонабюдательно очень счастлива
сверху еще сыр кладут,но я худею очень счастлива

Всем худеющим советую включить в свой рацион салатик-щетку. Правда не стоит устравиать на нём разгрузосные дни (есть фанаты, кто только неделю его и ест, но вряд ли это приводит к чему-то хорошему).
Вообщем салат витаминный и очишающий.

Надо:
Свёкла сырая небольшая -натреть
Морковь сырая -натереть
Капуста белокачанная -пару листиков
зелень (какую найдёте: укроп, петрушка и т.д) -чем больше тем лучшеулыбаюсь
По желанию:
сок лимонный-1 ст ложечка,
чеснок -кто как любит
курага (парочка шт)
орешки грецкие ( тоже немного)
изюм (небольшая горсточка)
я например, сухофрукты в салатах не очень, поэтому ничего этого не добавляю
Запрвка:
1в Оливковое масло + вода(1-2 столовые ложки)
2в Лёгкий мойнез
3в Обезжиренная сметана

ПС Я этот салат подаю к мясу и мужу не худеющему, лопает тока такулыбаюсь Просто у мужа ещё картошка к примеру на гарнир плюсом. У меня же салатик плюс мяско или овощи варённые.

Советуется этот салатик, на ужин кушать в течении недельки, тогда типо всё чиститься в ЖКТ.
катюха писал(а):

делала на этой неделе..как раз для Весонаблюдателей(фото нет,но в следующий раз сделаю и добавлю)
Куриные рулетики
Куриное филе,я брала кусочки примерно по 80 г. отбиваем,солим,приправляем,сверху ломтик сыра грамм 10-15 ,на серединку сыра полоску огурца маринованого,сворачиваем рулетиком и защипываем зубочисткой,выкладываем на протвень и на 200 градусов на 30-40 минут.
Объедение,муж даже курицу не признал,думал свинина...
И еще это удовольствие 2 пункта(по Весонаблюдателям)

В этот раз делала из свинины,но кусочки по 50 г. были(зато по пунктам 1,5 пункта)




Lolita
отличная темка, молодец!

только пунктов не хватает подмигиваю
Филе грудок цыпленка замариновать в соевом соусе с добавлением зелени (по вкусу) примерно на- 40-60 минут. Поставить вдуховку на
20-30 минут.
Гарнир: цветную капусту и броколли разделить на соцветия. Приготовить кляр:взбить яйцо (можно посолить) и добавить молока или сливок нежирных. В этом кляре обвалять каждое соцветие и на раскаленную сковородку. Обжарить до готовности на сливочном масле.
Капустная лазанья

Капустные листья опустить в кипящую воду и поварить 10мин. Лук нарезать тонкими полукольцами и немного поджариваем,зелень измельчить,помидоры тонкими кольцами,мясо(говядину или курицу или кролика или индюшку)тоже измельчить.В форму для запекания на дно выкладываем капусту на нее лук затем мясо,зелень,помидоры и опять капусту и.т.д.Последний слой капуста.Верх помазать кефиром или био йогуртом. Запекать 40мин.

добавлено спустя:

Шарлотка диетическая

200 г творога обезжиренного
150 г яблока послаще
2ст.л.кленового сиропа,мёда,или стевии на вкус
2 яйца;
100гр.овсяных хлопьев или отрубей
50 мл молока 0,5%;
корица на кончике чайной ложки;
1 ч.л. оливкового масла.

Приготовление:

Яблоко порезать мелкими кубиками,добавить мёд,сироп или стевию. Добавить хлопья в массу вместо муки,молоко.Добавить творог. Всё перемешать. На противень налить 1 ч.л. оливкового масла, выложить массу, сверху намазать сиропом или мёдом ипосыпать корицей, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов примерно на 20 минут.
Легкий вариант "ТИРАМИСУ"
Тыкву грамм500-600 порезать кусочками,испечь или в микроволновке на 10 мин без воды приготовить.Измельчить,но не в порошок,а чтобы была консистенция как манная каша с крупинками-так вкуснее.
Остудить +250г творога +150г йогурта абрикосового(персикового).Иногда еще клубнику туда протираю грамм100-150 для запаха.Все это перемешать.Отдельно в 3 ст.л воды замочить 2ст.л желатина.Растворить на слабом огне или водяной бане,влить в творожную смесь,быстро все размешивая.
Я для ускорения процесса ставлю на загустевание смесь с желатином в умывальник с холодной водой.Периодически помешивать,чтобы остывала равномерно.Я подслаживаю заменителем сахара.При этом учти,что желатин заберет немного сладости на себя,поэтому должно быть чуть слаже,чем тебе кажется,что уже достаточно.
Когда уже загустеет до консистенции очень густой сметаны,взбить отдельно белки 2-3шт с каплей лимонного сока и 1 ст.л ванильного сахара(сахар добавлять,когда уже взбила в крепкую пену белки с лим.соком).Тщательно вмешать взбитые белки.
Вылить эту массу на уже готовый пропитанный крепким кофе с 30г ликера бисквитный корж или печенье в разъемной форме.Печенье именно бисквитное должно быть-воздушное.
Сверху щедро обсыпать какао.Можно отработать свои варианты фруктового привкуса и украшения.Но основа крема-творог+тыква+йогурт.А фрукты любые могут облагораживать и украшать.Крем благодаря тыкве красивого нежного желто-оранжевого цвета .
Без коржа можно просто разлить по формочкам крем-вкусный десерт.
Рецептик для Кремлёвской диеты



Состав: курица
грибы (напр шампиньоны)
лук репчатый
сыр тертый
сметана 2 ложки

1.кусочки курицы обжариваються до румяного цвета, солим перчим.
2. добавляем грибы и лук - обжариваем все вместе
3. Когда лук подрумянился - добавляем 2 ложки сметаны (курица становится нежной), 5 минут жарим помешивая
4. сверху посыпаем твердым сыром. Все. получается как запеканка, когда сыр застывает. очень вкусно, просто и быстро. Мужу очень понравилось...
Показать сообщения:   
Начать новую тему Ответить на тему
Часовой пояс: GMT + 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах