Кулинарная болтушка

Девочки, а вы заметили, что в темке "Кулинарные шедевры Овуляшек (фото)" стало намного меньше страниц... эт её почистили от лишних комментов?

девочки, дайте рецепт, как огурцы замалосолить?

Девчонки, дайте рецепт вкусных мягеньких кексов, чтоб в маленьких
формочках испечь

SunshineGirl
так ты же темку такую создавала - там рецептики были - или не подошли?

VoDa
Все, на пенсию пора... Склероз
Я помню, что делала, но сейчас хоть убей как - не помню, а оказывается тут даже тему создавала

нашла

добавлено спустя 17 минут:

Девчонки, дайте рецепт вкусных мягеньких кексов, чтоб в маленьких

формочках испечь

200 грамм маргарина, 100-150 мл кефира, сахар (на глаз, около стакана, можно меньше), разрыхлитель (или сода гашеная), 2 яйца, мука (густо не замешивать, иначе будут жесткие и тяжелые, но и жидко не надо - не вынешь из формочек). Я вообще все на глаз кладу, не отмеряя.
Добавляю еще ванилин, изюм, курагу, чернослив - что есть.
Формочки смазать маслом и теста до половинки - поднимутся.

SunshineGirl
спасибо большое !! сейчас буду пробовать их печь!!!!
А они от формы хорошо отстают если тесто нужной консистенции???

NOTA BENE
ага
у тебя металлические формочки?
у меня - да, если хорошо смазать и тесто хорошей полугустоты, то легко вываливаются

SunshineGirl
Металические зубчастые-класические под кексы.Просто свекровь мне их подогнала пару дней назад
я ещё в них не пекла.Пекла только кекс в большой форме.
а это так уже хочу маленьких!
испеку то скажу как получилось!!!
Спасибо за помощь!!! !!

SunshineGirl
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!
кексы просто "умереть не встать"
То, что я и хотела!!!!Тают во рту!!!!!!

NOTA BENE
да не за что, рада, что понравились

NOTA BENE
SunshineGirl
Девочки, уточните пожалуйста, сколько муки надо? Мне тоже очень захотелось таких кексиков

Solnishko27
На глаз сыпь, чтобы тесто было как 15% сметана. Густоватое, но не густое очень.

Я опять с просьбой, только теперь с непонятной .
Может у кого есть рецепт теста, типа бисквита, но он с мёдом делается.
Выходит высокий, мягкий,сладкий корж, пористый и тёмного цвета, как будто с какао,
но он без какао.Я не знаю, как называется, помню в детстве ела,
и оно очень вкусное.
Помогите плиззз, не могу нигде рецепта раздобыть

NOTA BENE

не так выглядит?

SunshineGirl
Очень похоже на это.Но мне кажется, что то было более пористо
и как сказать, такое внутри между порами как гладкое от сладости.
Блин не могу описать, а как называется не знаю.

Давай и этого рецепт-это же медовик высокий???

NOTA BENE
это пирожное, глянь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/21670/

SunshineGirl
Спасибо большое, но похоже это совсем не оно ....

Девочки, приветик))) нужен рецепт пирога-кекса - что-то простое на скорую руку типа шарлотки, хочу из слив сделать))))
есть предложения?

Елена+
глянь: http://www.good-cook.ru/tort/tort_181.shtml
делается 10 минут максимум)

Елена+
глянь: http://www.good-cook.ru/tort/tort_181.shtml
делается 10 минут максимум)

спасибочки)))

добавлено спустя 4 минуты:

SunshineGirl
очень интересный рецепт - иду готовить : )

дамочки, подскажите, с чем можно делать блины.
муж их очень любит, а мне надоедать стали - хочется с новенькой начиночкой.
уже свякие делала: с мясом, грибами, ливером, печенью, сиром.

neleida
с ветчиной и сыром очень вкусно,с с\с рыбой и мой муж обожает с фаршмаком.

с мясом, грибами, ливером, печенью, сиром

творог, творог с фруктами сладкий, творог с рыбкой красной, сыр плавленый с рыбкой, сыр творожный с рыбкой + огурчик соленый или свежий, икра красная, яйца+рис, просто яйца, яблоки, сыр+яйца, и пр. пр.

L_ANNA
SunshineGirl
чудненько! сделаю себе с рыбкой - муж рыбу не ест . спасибо за советы!!

SunshineGirl, испекла сегодня кексики - красота!!! Спасибо за рецепт!!!
P.S. Вот бы ещё кто-то подсказал быстрый способ мытья формочек после выпекания кексиков

neleida
я обожаю блины с ветчиной и хреном (тот что в банке с буряком). В треугольники завернуть.. С красной икрой и огурцом... с соленой рыбой и авокадо..

P.S. Вот бы ещё кто-то подсказал быстрый способ мытья формочек после выпекания кексиков

я сразу же формочки водой заливаю и через полчасика-час мою с жесткой губкой
не за что

очень хочу чтот испечь, но не работает духовка...
подскажите, что можно сообразить в микроволновке ? может пирог или запеканку.
сейчас столько яблок, персиков, слив продают! аж руки чешутся - мужа порадовать хочется, а возможности неть

Опять я к вам с просьбой
Девочки, может кто знает кексы магазинные поливают таким сиропом-патокой
жолтого цвета она, потом такими потёками по кексам.
Как её делать?? Просто сахар с водой или там ещё что-то есть???

Девочки, а ф вот делаю такие вяленые помидорчики, уже 2 аса в духовке стоят - считаю им там еще стоять и стоять
http://www.povarenok.ru/recipes/show/11027/ А сколько они потом в банке хранятся??