Пароварка

Oneal
У меня такая же пароварка как у тебя,только с тремя кастрюльками


Когда у мужа обнаружили панкреатит, пришлось все готовить на пару. Очень классная штука. Мне понравилось в чаше для риса готовить такое блюдо: мясо и картофель режется соломкой и на 20 мин в пароварку, потом смешивается сметана, сырое яйцо и тертый сыр и все это выливается в чашу к мясу. Через 5-7 мин можно кушать. Очень классно получилось.

Deep Red
а та ручка куда вставляется?
Я тоже про 3 думала но она большая, а я готовлю порцию чтобы сразу съесть и не держать и нам на 2 хватит.

Deep Red! клас рецепт, взяла на заметку, даль что чаша эта маловато, всего 250 мл! -))))))
я хотела сегодня плов приготовить, но чет лень, буду вареники варить, потом отчитаюсь-))

похлду надо мне пароварку с антресолей доставать

Малинка
это для риса у тебя 250 мл? А на картинке такая большая выглядит

Девочки а я купила пароварку Цептер. Ни у кого такой нет? Просто без кастрюли не могу в ней ничего делать, а кастрюля придет только на след неделе. А еще я знаю (так как у меня муж кореец) у них там многое готовиться на пароварке - лучше пароварки которые готовят на пару прям ставяться на газ с водой. А не электрические. Это вот они так говорят - хотя незняю почему.
Я вот представляю какие уже вкусняшки буду готовить своему маленькому на пару!!!

Светик123 про Цептер тут можно посмотреть
http://ovulation.org.ua/forum/viewtopic.php?t=4817

Tuta
Пасибо но там тока про кастрюли...Я думала пароварка у кого есть... Просто готовка на водяной пароварке не электрической отличается - вот и хотела спрросить!

Светик123 да?
мож катюха знает
у меня тоже электрическая

Tuta, о, и молчишь, рецепты в студию-))
Oneal, рахве большая, там вот по крышечкой цветной поддон, он поразмеру большой, но не сильно глубокий, написано не больше 250 в готовм виде...там еще дырочки покроям, что б пар поступал, вообщем на 2-х норма, на семью наеврно не приготовишь.

Tuta
Все равно спасибо! А мы там готовим кстати - пигоди. Кореййское блюдо. Пирожки с начинкой. Начинка капуста и фарш. Пальчики оближещь!!!! Особенно с корейским соусом!

Малинка а чаши большие.? А то на картинке он огромным кажется. У меня чаша для риса на 1л (но ниче не сказано сколько в готовом виде) и чаши на 3 и 4 л. А еще есть такая штучка - Съемная металлическая решетка с антипригарным покрытием.
Еще хотела спросить. У меня в инструкции написано что можно яйца варить. И в меншей чаше есть такие небольшие углубления. Яйца туда надо ставить? И я так понимаю их мыть надо перед варкой.

Oneal
Она пристегивается ко дну чаш, бо бокам. Только при этом надо ухитриться отстегнуть дно, не дотрагиваясь до него, а то очень горячее все. Я ее сразу выбросила

Fiska принцип я поняла. Дома попробую, но что-то сомневаюсь что буду пользоватся.

Oneal, ой а я не мыла яйца......-))
да, яйца ставить в углубления.

а по рису рекомендации не больше 250 гр, я так поняла сырого что ль, и воды не больше 1-1,5 ст...а куда его лить в рис ??? ?
бр.запуталась

Малинка да воду надо лить в рис ( у меня так написано, но еще ничего кроме яблок не пробовала). А яйца купила какие-то чуть закаканые вот и думаю мож помыть.
А я внете видела что эти дирки для яиц должны быть глубокими (на поляйца) а у меня мелкие.

добавлено спустя 1 минуту:

но 250 гр сырого риса это ж так много.

Oneal , а мы не делали дырки и у нас этого не написано в инстуркции, в итоге ни одно не лопнуло .

если закаканные то мой -))))))))) вообще наверно правильно мыть их..вот такая я хозяйка, не помыла

вода в рис, а я думала если брать пропаренный рис, я тока с такого делаю плов, то под паром он будет готовиться...оказывает нет-))

Малинка
ты меня не так поняла. Я имела ввиду то место, куда в пароварке кладется яйцо. Я вообще вчера первый раз здесь прочитала что можно яйца варить в пароварке.
А за дырки в яйцах не знаю.
Я кстати тоже думала что рис без воды готовится.
А еще в нете нашла рецептики..

Deep Red
а та ручка куда вставляется?
Я тоже про 3 думала но она большая, а я готовлю порцию чтобы сразу съесть и не держать и нам на 2 хватит.

Сори,уезжала из офиса, не смогла сразу ответить.
Ручки эти конечно полная фигня, ко дну их пристегивать надо (в дне специальные прорези для них), только мне иногда кажется что эта ручка сломается пока ее согнешь.Потому выкинула ее.

добавлено спустя 2 минуты:

Deep Red! клас рецепт, взяла на заметку, даль что чаша эта маловато, всего 250 мл! -))))))
я хотела сегодня плов приготовить, но чет лень, буду вареники варить, потом отчитаюсь-))

На здоровье А я вот вчера варила вареники и не догадалась сварить в паровареке Где же ты раньше была

Deep Red,покупала пароварку -)) вот там и была...
Oneal, а...... понял за что ты, а у нас чуть чуть углубления, как монетка, только что б оно (яйцо) не падало-)))

а как вареники варить? Просто положить в чашу? А сколько времени?

добавлено спустя 2 минуты:

Oneal, а...... понял за что ты, а у нас чуть чуть углубления, как монетка, только что б оно (яйцо) не падало-)))

во и у меня такие маленькие, а я думала они побольше должны быть. У меня вообще какая-то дурацкая инструкция. На 10 языках, толком ниче не написано. Фу не люблю инструкций. А про яйца в нете прочитала.

пароварщики куда вы пропали? как вареники варить?

я думаю моно на самый низ и минут 10 -))))))
у нас сосиска за 5 минут варитяя, 2 раза проверила
ну и пробовать можно, только все не съесть надо (эт я про вареники)

попробую, а то в нас часто есть домашнии замороженые вареники, а муж не умеет сварить. А в пароварке думаю все получится

Oneal
У Вас Тефаль "Стим Кузин"? Зря вы на нее наговариваете. Совершенно очаровательная инструкция и такая же миленькая книга рецептов. Мне очень нравится. Только я в ней не готовлю. Я в ней стерилизую мерные стаканчики, пипетки, бутылочки, детскую посуду, силиконовые прорезыватели для зубов

добавлено спустя 3 минуты:

Малинка
Я тоже покупаю всегда только пропаренный рис и он прекрасно приготовляется в пароварке, только очень долго, больше часа, а так я варю в большой кастюле минут 20 и можно даже не мешать. Вот что мне действительно понравилось, так это гречка из пароварки, такая зернистая, а не кашеватая смесь, но опять же бесит, что долго. Лучше пусть будет каша-малаша, зато быстро

добавлено спустя 7 минут:

Прям заинтересовалась своей пароваркой и нашла вот такой рецепт:
Шоколадный торт
*125 г шоколада
*125 г масла
*4 яйца
*100 г песка
*100 г муки

Застелите чашу для риса пищевой пленкой.Отделите желтки от яиц.Взбейте масло.Расплавьте шоколад,смешайте с маслом и яичными желтками.Добавьте сахар,муку и взбитые белки, постянно размешивая.
Вылейте смесь в чашу для риса.Накройте пленкой и поместите в пароварку.Варить 35-40 минут.
Остудите, переверните, ешьте!

Fiska, мдя, вот до чего бы не додумывала так стерилизовать детские принадлежности, супер-))))))))))

по поводу гречки, чтоб не была размазней перед варкой чуть прожарь, пока вариться сделай зажарку лук+морковка, когда гречка готова маслица сливочного и зажарочку, уверена на 99 % мужа твоего не оттянешь от тарелки

Oneal, варили вчера вареники, замороженные, ставила 13 минут, чет 10 мне маловато показалось 15 много, сварились, пышистые были и не разваренные, единственное что я не подготовила зажарку с лучка, вобщем немного в тарелке слиплись , но были без воды как иногда бывает и не разварились, вообщем нам понраивлось -))))

Fiska да у меня такаю, но инструкций я не люблю. А вот книжка с рецептами супер. Кстати чегодня собираюсь этот шоколадный тортик попробовать.
Вчера делала картошку и котлетки. Я такой вкусной картошки еще не ела. Даже мужу очень понравилось, хотя он говорил что это невкусную пищу (т.е. приготовленую в пароварке) буду есть сама.
А про стерелизацию я тоже думала, что это вариант, но мне пока рано

Oneal, а ты ему говори что там приготовила, я вот все никак овощи не сварю, времени нет, хочу сегодня винегретик забацать, все уже купила

о.... стерилизация говорите, а если банки стеризовать

а еще я в нете нашла несколько рецептов для кексов, бисквитов и т.п. Могу дать

Tuta
Все равно спасибо! А мы там готовим кстати - пигоди. Кореййское блюдо. Пирожки с начинкой. Начинка капуста и фарш. Пальчики оближещь!!!! Особенно с корейским соусом!

а как они у тебя туда помещаются? они же поднимаются сильно вроде
а я тесто к ним не умею готовить, а ведь должна... уметь