Счастье есть! (orange_fox)

Фиг его знает что с организмом. Пару недель назад появился геморой. Когда-то, лет 20 наза он у меня пару аз вылазил, но буквально один раз помазав на следующий же день уходил. А тут!... Вот уже неделю и свечи, и два вида мазей и хоть бы что! Какое было, такое и осталось. Видать на фоне свечей М жутко обильные и болезненные. На 2 ДЦ утром встала с ужаснейшей тошнотой и поносом. Не знала какой стороной к унитажу в первую очередь бежать. Выпила 4 Иммодиума, 8 угля, 2 солпадеина и пошла в универ. Отсидев одну пару и выпив еще 4 угля чувствую что становится хуже - добавилась головная боль и слабость, я стала бледно-зеленого цвета. Пришлось срочно отпрашиваться у перпода, которой нас пугали все 2 года обучения. Она опустила, но чем это для меня закончится я не знаю. Сама домой уже не доехала б, вызвала мужа. Дома поспала часа 3 и остаток дня провела в состоянии медузы. На следующий день стало немного лучше, пошла в универ на весь день. Сейчас еще есть остаточные признаки того не то отравления, не то вируса.

Сегодня попыталась возобновить. 50% бега, 50% быстрой ходьбы. Думала будет хуже.

Вид из окна (через грязное стекло)

Все года обучения нас пугали одним преподом. Что мол скажите спасибо что она у вас не ведет. И на этой сессии мы с ней познакомились. Как я уже писала, вполне адекватная, приятная женщина. Но весь универ (и студенты и преподы) ее боится и очень сильно не любит. Никто не хочет с ней о чем-то договариваться, просить и т.д. Вчера узнали что она вроде стучит на коллег что они студентов отпускают раньше с пар завкафедры. Но то ж слухи. Кто его знает как там на самом деле...
Пары она вела очень интересно, столько нового, полезного. Домашку конечно тоже дофига задавала. Ну кто делал, кто нет, то на их совести. Нас ходило на пары конечно 3 калеки и она знала нас не только по фамилиям, но и обращалась исключительно по именам. Это впервые за все мое обучение!
Ее экзамен поставили последним и мы были уверены, что будем его сдавать все выходные.
Вчера начало вырубать часов в 8. В 11 не выдержала и пошла в кровать. Почитала немного ипыталась уснуть. Уснула уже часов в 5 утра. Проснулась до будильника в холодном поту. Сниться что мы сдаем ей экзамен. Промурыжила она нас до вечера и тут и говорит: "Ладно, поставлю тем, кто ко мне все время ходил. Поднимите руки кто ходил на пары." Ну я и поднимаю. А она мне: ""А вы кто? Я вас впервые вижу!"
Муж сказал, что это уже не шутки, раз такое снится. А он видать думал, что я просто так жалуюсь на панический страх. Девчонки в универе посмеялись, но сон-то с четверга вроде вещий.
На самом деле она провела все свои пары, и просто давай смотреть наши домашки. Посмотрела, поспрашивала, к нам двоим (кто все делал) вообще вопросов не было - отлично. Остальных мягко пожурила, и поставила 4 и 3. И все! Ну не поставила разве только той, которая была всего на двух парах.
Когда все разошлись она меня остановила и давай советовать обратиться в одну комп.школу преподавать. Она мне уже не раз о ней говорила. А это прям так настойчиво. Я призналась, что нет ни образования соответствующего, ни знаний. Что мол не потяну. Она:"Потянете! Вы много знаете! Много умеете! да и мол все равно сидите дома, что вам терять даже если там откажут или передумаете." А в частную категорически не советовала идти. Тоже у нас с ней был про это разговор. Чего она так ко мне понятия не имею. Мы еще мило побеседовали и разошлись. Поставили еще один зачет (который официально еще вчера сдали) и пошли праздновать пиццей.
Я еще хотела себя новыми сапогами порадовать. Уже лет 10 о них мечтаю. Наконец-то увидела в магазине. Но после универа шла уже никакая и даже не меряла их. Вчера не выдержала, думаю - куплю! Но решила, что завтра сдам сессию и порадую себя. Сегодня пошла. Ага! Отсались размеры 36 и 40.(((( Блиииин! Как же я расстроилась! И нет таких нигде. И ведь хочу всего-то ничего - сапоги-чулок чуть выше колена.

Будем дома отмечать пиццей с энергетиком и Рафаэлло, подаренным мужем.

Летом, перед поездкой в Севаст записалась на педикюр. Но я ж вечно с ним тяну до последнего, ненавижу салоны, вечно после них все пальцы убиты и в крови. Мастер меня еле впихнула в расписание. И тут она звонит и говорит, что она не может и передаст меня другой девочке. На тот момент мне уже было все равно, т.к. менее чем через сутки мне уезжать. Та девочка делала очень неаккуратно, спилила мне кожу на пальцах вместе с ногтями. Когдя я попросила ее это не делать получила ответ: "Вы пришли с этими ранами". Ну нифига себе! Ладно, дотерпела, т.к. реально больше я уже никуда не успею. Но больше к ней разумеется не пойду. По приезду решила сходить к той, к которой не попала в прошлый раз. А она уволилась Конечно же ее телефон мне дать отказались. А делала она хорошо. Ну, лучше чем все остальные. И вот я всячески оттягивала этот страшный поход к мастеру вплоть до вчерашнего дня. Понятно, что просто ногти я обрезала, но острый незакрытый лаком край рвал все колготки
На днях пришлось поднимать все свои звонки за несколько дней июля. А в то время я как раз узнавала у кого какие условия переводок и у меня был вагон звонков зв несколько дней. И давай по ним перезванивать и вычислять где же номер мастера. Я надеялась, что она звонила со своего, а не с телефона салона. И да! Я его нашла! Записалась к ней и вчера попала.
Даже с цветом лака на руках почти совпал. Разве что на ногах не термо.

После поездки общаемяс раз в месяц, может еще реже. Написала ей что сдала сессию. Ее реакция: "А что так сложно было?" Позавчера поздравила с ДР. Она обошлась сухим спасибо. Вот скажите, если мы-теди нах не нужны своим родителям, то почему я должна о ней беспокоиться, идти первой на контакт и т.д?! Если что, это риторический вопрос. Вот я узнала что она вообще питает хоть какие-то ко мне чувства когда мне было за 30! Т.е. когда я простоу ехала оттуда и стала реже показываться. А о том что она меня любит она сказала всего несколько лет назад. Это нормальное отношение мамы? Никаких пожалеть, посочувствовать, обнять и прочего ни в жизнь не было. Зато я всегда была во всем виновата: не так готовлю/мою/стираю/стою/смотрю/дышу/живу/... Иногда смотришь фильмы, взаимоотношения родителей и детей и понимаешь, что я росла сиротой. Накипело!

Сразу скажу, что тыква - это не мое. Ни в каком виде. Ни каши никогда не ела, в детстве до слез и скандалов доходило. Ни сладкие, ни соленые, ни с мясом, ни запеченые - никакие не вкусные. В итоге все или выбрасывалось или тыквы раздавались соседям, которые безмерно благодарны)) Единственное что понравилось - Юсин кекс. И то, готовлю его раз в 2-3 года. Вдохновилась цукатами, а из остатков попробовала суп приготовить. Т.к. грибов там столько же (по объему) сколько и тыквы, да Ира подсказала что можно еще бекон добавить (спасибо ей огромное), то есть это можно. Да, выглядит красиво, но я еще раз убедилась, что это не мой овощ.

Загибаюсь от болей. От талии и ниже до бедер будто ковыряет кто-то. И спереди, и сзади, и по бокам. 2 ДЦ. Мрак! На концерте еле высидела, хотя и была наглотавшись обезбаливающих. И за 1 час 20 мин две прокладки насквозь.
А с утра в универ пришлось ехать. Правда толку нуль. С темой снова не определились. Моя руководитель умеет мыслить только масштабно. И тема на 3 докторских. И снова ее не утвердят. А мне ее до конца недели надо точно сообщить на укр и англ языках для заполнения документов на диплом. Иначе останусь я без диплома. И тема для меня совершенно новая, неизведанная и неопробованная на работе. Мрак!

Делала две нормы и так мало получилось. Сахара грамм 30 ушло и получились очень сладкие. Муки 3 ст.ложки. И столько же манки чтоб она воду впитала. И все равно лепить руками не получилось. Ложкой кидала в муку, а там уже формировала лепешки. Ну и горсть изюма добавила и цедры лимона на кнчике ножа чтоб перебить вкус тыквы. Вкусно, но можно и без тыквы С ней только больше телодвижений.

1) ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творожная начинка:
— Творог — 500 г
— Яйца — 2 шт
— Сахар (по вкусу) — 100 г
— Крахмал кукурузный (с небольшой горкой) — 1 ст. л.

Тыквенная начинка:
— Пюре печеной тыквы— 500 г
— Яйца— 2 шт
— Сахар (по вкусу) — 70 г
— Апельсин (цедра) — 1 шт
— Крахмал кукурузный (с небольшой горкой) — 1 ст. л.

Заливка:
— Сметана — 100 г
— Пюре печеной тыквы — 100-150 гр(у меня 150 гр)
— Сахар — 20 г или по вкусу(в зависимости от сладости тыквы)
— Яйцо — 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Думаю нет нужды рассказывать,как приготовить тыквенное пюре.У каждой хозяйки есть свой любимый и проверенный рецепт. В этом рецепте я бы порекомендовала именно запечь тыкву в духовке,так она будет иметь более плотную консистенцию,что в конечном итоге будет играть роль в плотности выпечки. Тыкву пробить блендером в пюре. Добавить яйца,крахмал,мак и ещё раз блендернуть.
2. В другой мисочке смешать или взбить блендером тыкву,сахар и цедру апельсина.Добавить крахмал,яйца и перемешать. Все наше тесто готово.
3. Берем разъемную форму диаметром 22 см, выкладываем низ пекарской бумагой,борта смазываем слив маслом или присыпаем мукой. (я выложила всю форму пергаментом). Начинаем выкладывать наши начинки СТРОГО по центру,по ОДНОЙ столовой ложке. Начинки должны быть примерно одинаковой густоты,если одна из них гуще,можно разбавить сметаной.Постучать немного формой об стол,чтоб тесто равномерно распределилось. Для более красивого рисунка в разрезе,можно взять деревянную палочку и провести от края до середины несколько раз.
4. Разогреть духовку до 170 °C,поставить туда форму и выпекать 40-50 минут.Я выпекала ровно 50, но духовки в всех разные.
5. Пока запекается наша запеканка, готовим заливку,если вы ее хотите делать.Это вовсе не обязательно,просто внешний вид будет более аккуратный. Смешать тыквенное пюре,яйца,сметану и сахар.
6. Через положенное время вынимаем запеканку,выкладываем заливку и отправляем ещё на 7-10 минут в духовку. Все запеканка готова,хорошо охлаждаем ее на решетке в форме.Потом я бы посоветовала оставить ее на 2-3 часа в холодильнике.И только после этого можно наслаждаться. Я приготовила вечером, оставила в горячей духовке. (если вдруг ночью проснетесь- можно переставить в холодильник).

2) САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ ОСЕНИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
— 2 больших яйца
— 5 ст.л. сахара
— 100 г сливочного масла
— 3 ст.л. сметаны жирностью 20%
— 400–500 г муки
— 2 ч.л. разрыхлителя

Тыквенная начинка:
— 400 г мякоти тыквы
-1 крупное яблоко (200 г)
— 4 ст.л. сахара
— 3 ст.л. картофельного крахмала
— корица – по вкусу

Творожная начинка:
— 600 г творога (идеально использовать творог жирностью 9
— 2 больших яйца
— 3 ст.л. сметаны жирностью 20%
— 5 ст.л. сахара
— 3 ст.л. картофельного крахмала
— ванилин – по вкусу
— разъемная форма (у нас была форма диаметром 25 см)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Отварить в воде или на пару до мягкости, проверяя готовность вилкой. Для теста соединить яйца и сахар. Взбивать венчиком в течение 1 минуты. Сахар при этом должен почти полностью раствориться. Но не усердствуйте, крутые пики нам не нужны! Добавить размягченное сливочное масло и сметану, смешать венчиком в однородную массу. Если масло разошлось не до конца и остались мелкие масляные комочки – ничего страшного. Муку просеять с разрыхлителем и добавить в яично-масляную смесь. Лучше вводить муку постепенно, чтобы тесто не получилось слишком густым.

Получившуюся массу переложить на стол и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто, подсыпая муку по необходимости. Готовое тесто мягкое, но не эластичное. По консистенции напоминает мастику или детский пластилин. Переложите тесто в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30–50 минут.
Для тыквенной начинки яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Добавить отваренную тыкву, сахар, корицу и крахмал.Для творожной начинки соединить творог, яйца, сметану, сахар, крахмал и ванилин.Возвращаемся к тесту: руками придайте ему форму шара и раскатайте круг толщиной 7–9 мм. Форму смажьте сливочным маслом и равномерно разложите тесто, не забывая распределять его и по бортикам.

В центр выложите начинку, чередуя слои, как на фото.Для удобства можно использовать мягкую силиконовую лопатку, аккуратно разравнивая каждый слой.Когда обе начинки выложены, пальцами немного опустите бортики пирога.Поставить пирог в духовку, разогретую до 190°С, и через 10 минут убавить температуру до 160–170°С. Выпекать около 1 часа или до готовности, проверяя деревянной палочкой – она должна остаться сухой. Готовый пирог оставьте при комнатной температуре до полного остывания, затем поставьте в холодильник на 2–3 часа.Теперь можно приготовить ароматный чай и наслаждаться пирогом.

3) ТЫКВЕННЫЙ ПАЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 400 г тыквы, нарезанной кубиками
— 4 яйца
— 80 г манной крупы
— Корица
— Апельсиновая цедра 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. 2. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру.
3. Загустевшую массу вылить в форму в слегка присыпанную молотой овсянкой и запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности (около 20 минут).
4. Пай полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.

4) ВКУСНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Тыква – 600 г
— Манка – 1/2 ст.
— Яйцо – 2 шт.
— Масло оливковое – 3 ст.л.
— Соль – 1 щепотка
— Подсластитель — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тыкву почистить от кожуры и семян. Натереть на крупную тёрку.
2. Вбить два яйца. Добавить подсластитель и соль. Размешать.
3. Всыпать манку.
4. Добавить оливковое масло. Всё хорошо размешать.
5. Выложить получившуюся массу в форму для запекания.
6. Поставить запеканку в духовку на 25 минут. Запекать запеканку из тыквы при температуре 200 градусов.

5) ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— молоко 200 мл
— дрожжи 11 г
— сахар 2 ст.л.
— пюре тыквенное 150 г + 3 ст.л.
— соль 1 щепотка
— масло растительное 50 мл
— мука 450 г
— сахар тростниковый 100 г
— масло сливочное 100 г
— корица 2 ч.л.
— имбирь 1 щепотка
— апельсин (сок) 1/2 шт.
— сахарная пудра 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В теплом молоке развести сухие дрожжи, добавить сахар, соль, растительное масло и тыквенное пюре (150 г). Перемешать. Добавить просеянную муку и замесить мягкое эластичное тесто. Выложить в миску, накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1 час.
2. Подошедшее тесто хорошо обмять и раскатать в прямоугольный пласт. Смазать ровным слоем начинкой (смешать мягкое сливочное масло, сахар тростниковый, корицу и имбирь). Скатать плотно в рулет и нарезать на кусочки. Подготовленные заготовки выложить в форму на небольшом расстоянии. Убрать в теплое место минут на 30.
3. Подошедшие булочки выпекать при 190 градусах 30 минут.
4. Приготовить глазурь: смешать сок половины апельсина, тыквенное пюре и сахарную пудру.
5. Вынуть готовые булочки из духовки и сразу покрыть глазурью. Остудить булочки полностью.

6) ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творожная начинка:
— Творог — 500 г
— Яйца — 2 шт
— Сахар (по вкусу) — 100 г
— Крахмал кукурузный (с небольшой горкой) — 1 ст. л.

Тыквенная начинка:
— Пюре печеной тыквы— 500 г
— Яйца— 2 шт
-Сахар (по вкусу) — 70 г
— Апельсин (цедра) — 1 шт
— Крахмал кукурузный (с небольшой горкой) — 1 ст. л.

Заливка:
— Сметана — 100 г
— Пюре печеной тыквы — 100-150 гр(у меня 150 гр)
— Сахар — 20 г или по вкусу(в зависимости от сладости тыквы)
— Яйцо — 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Думаю нет нужды рассказывать,как приготовить тыквенное пюре.У каждой хозяйки есть свой любимый и проверенный рецепт. В этом рецепте я бы порекомендовала именно запечь тыкву в духовке,так она будет иметь более плотную консистенцию,что в конечном итоге будет играть роль в плотности выпечки. Тыкву пробить блендером в пюре. Добавить яйца,крахмал,мак и ещё раз блендернуть.
2. В другой мисочке смешать или взбить блендером тыкву,сахар и цедру апельсина.Добавить крахмал,яйца и перемешать. Все наше тесто готово.
3. Берем разъемную форму диаметром 22 см, выкладываем низ пекарской бумагой,борта смазываем слив маслом или присыпаем мукой. (я выложила всю форму пергаментом). Начинаем выкладывать наши начинки СТРОГО по центру,по ОДНОЙ столовой ложке. Начинки должны быть примерно одинаковой густоты,если одна из них гуще,можно разбавить сметаной.Постучать немного формой об стол,чтоб тесто равномерно распределилось. Для более красивого рисунка в разрезе,можно взять деревянную палочку и провести от края до середины несколько раз.
4. Разогреть духовку до 170 °C,поставить туда форму и выпекать 40-50 минут.Я выпекала ровно 50, но духовки в всех разные.
5. Пока запекается наша запеканка, готовим заливку,если вы ее хотите делать.Это вовсе не обязательно,просто внешний вид будет более аккуратный. Смешать тыквенное пюре,яйца,сметану и сахар.
6. Через положенное время вынимаем запеканку,выкладываем заливку и отправляем ещё на 7-10 минут в духовку. Все запеканка готова,хорошо охлаждаем ее на решетке в форме.Потом я бы посоветовала оставить ее на 2-3 часа в холодильнике.И только после этого можно наслаждаться. Я приготовила вечером, оставила в горячей духовке. (если вдруг ночью проснетесь- можно переставить в холодильник.

7) Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тесто:
— 2 яйца
— 100 г сахара
— 70–100 г муки

начинка:
— 500 г творожного сыра (Хохланд, Альметте, Филадельфия)
— 200 мл сливок (33–35%)
-3 яйца
— 150 г сахара
— 700–900 г тыквы (чищенной)

желе:
— 2 апельсина
— 150 г сахара
— 20–30 г желатина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тыкву нарезать небольшими кусочками, выложить в форму для запекания. Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока тыква не станет мягкой (я запекала 30 минут).Если тыква начнет пригорать, накройте ее фольгой. Жидкость, которая выделилась во время запекания, слить. Тыкву протереть через сито (нам понадобится 300 г пюре). Остудить. Готовим бисквит. Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, аккуратно перемешать. Вылить тесто в форму (подойдет форма диаметром 26–28 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10–15 минут. Готовим начинку.

Сыр перемешать с сахаром. Добавить сливки, перемешать.Добавить яйца. Перемешать. Добавить тыквенное пюре. Перемешать. Начинку выложить на бисквит. Если вы используете разъемную форму, ее надо обернуть фольгой так, чтобы бока были плотно закрыты (это делается для того, чтобы не просочилась вода).
Форму поставить в глубокий противень или в форму большего размера.В противень налить горячую воду так, чтобы она доходила до середины формы с чизкейком. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение часа. Готовим желе. Желатин замочить в 150 мл воды. Оставить на то время, которое указано на упаковке. Апельсины тщательно вымыть.

Выжать сок. Корки крупно нарезать, выложить в кастрюлю. Налить 700 мл воды, довести до кипения, варить 10 минут. Процедить. Добавить сахар. Добавить желатин. Нагревать до тех пор, пока желатин не растворится (не кипятить!). Добавить сок. Убрать с огня. Остудить до комнатной температуры. Желе аккуратно вылить на чизкейк (если останется лишнее желе, разлейте его в формочки и поставьте в холодильник). Форму поставить в холодильник на 6–8 часов. Чтобы удобнее было переносить форму, ее можно поставить на разделочную доску. При подаче можно украсить тыквенными семечками.

ТЫКВЕННЫЕ ПАНКЕЙКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 200 г тыква (пюре)
— 2 шт. яйца куриные
— 200 г мука
— 4 ст.л. сахар
— 30-40 г масло сливочное
— 200 мл молоко коровье
— 10 г разрыхлитель
— щепотка соль
— по вкусу мед (для подачи)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Осенью самое время печь не просто панкейки, а тыквенные панкейки! Они получаются очень красивого цвета, нежные и пористые. Пакейки хороши тем, что жарятся на сухой сковороде без масла, поэтому получаются абсолютно нежирные и полезные. Тыквенные панкейки будут отличным завтраком и для детей и для взрослых
Для приготовления пюре тыкву нарезать на кусочки и запечь в духовке по мягкости при температуре 180-200 градусов.

Измельчить тыкву в блендере. У меня получилось такое пюре, но можно пробить пюре в блендере чуть дольше и оно будет более однородным. Пюре необходимо 200 г. Яйца взбить с сахаром (количество сахара можно уменьшить, если тыква очень сладкая). Добавить щепотку соли. Добавить в яичную массу тыквенное пюре и растопленное сливочное масло. Взбить. Добавить молоко. Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить.

Должно получиться тесто гуще чем на блины и более жидкое, чем на оладьи. Жарить панкейки на сухой сковороде (с антипригарным покрытием) на небольшом огне. Когда низ поджарился, аккуратно поддев ножом, перевернуть. Жарятся панкейки быстро. Подавать панкейки с медом, шоколадом, джемом или кленовым сиропом.

9) Тыквенный брауни

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Тыква 300 г
— 30-40 г овсяной муки
— Какао 2 ст. л.
— Грецкий орех 15 г
— Корица и стевия по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тыкву трём на мелкой тёрке, и отжимаем из неё сок. Но не сильно, пусть остаётся немного для сочности.
Муку смешиваем с какао, корицей, стевией и орехами. Дальше смешиваем сухую часть с тыквой и хорошенько перемешиваем.

Выкладываем на противень (у нас силиконовый) и в духовку на 200 градусов, минут на 40. Проверяйте так — если уже «избавился» от воды, и стал одной текстуры, можно оставлять остывать. Лучше на ночь. Так он весь пропитается и не будет разваливаться.

10) ВКУСНЫЙ ПИРОГ ИЗ ТЫКВЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 300гр тыквы без семечек и кожуры
— 100гр сливочного масла + масло чтоб смазать форму
-150гр сахара
— 3 яйца
— 1 лимон
— 1 стакан муки
— 1ч.л соды (без горки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала подготовим тыкву очистим её от семечек и кожуры, трём её на мелкой тёрке и отжимаем лишний сок .По желанию можно добавить тертое яблоко для вкуса ,только нужно также отжать лишний сок. Дальше занимаемся тестом. Смешиваем сначала яйца с сливочным маслом, потом добавляем сахар и остальные ингредиенты и лимон(нам понадобится только цедра и 50мл самого сока лимона).

Добавляем к нашей смеси также саму тыкву и перемешиваем всё. Форму смазываем сливочным маслом потом кладём туда наше тесто и выпекаем в духовке до готовности при температуре 180°-200°. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Отсюда

Селфи не получилось((

Сегодня ехала на новом поезде в метро.






А это на лодочной станции. Крысы в центре города! Мрак!

Наше утро. Но прежде чем так мило улечься он какое-то время нас зовет, а мы его. Их величество приходит и начинает топтаться, когтить и урчать. Вот специально сегодня засекла - 26 минут! На спину ложиться нельзя - моментально серая туча уляжется мне на грудь. Сегодня несколько раз его сгоняла ночью.

Не выдерживаю я сидения дома. Мне надо гулять/ходить. Даже через боль в поясницу я рвусь куда-нибудь. Сегодня наушники в уши и пешком до рынка. Планировала взять только с киллограмм айвы (уже который год мечтаю о айвовом варенье). В итоге притащила: груши, яблоки, айва, капуста, орехи, огурцы свежие, соленые, морковка по-корейски, сушеные яблоки с грушами (не могу найти только груши - безумно их люблю). Итого вместо 1 кг еле доперла 7 кг. На сахар уже ни места в сумке не было ни сил, ни размеров камеры хранения. И побаловала себя цветочком.
Люблю грачей (Наташа, это ж грачи?)

Понятно, что были ляпы, весь фильм по шаблонам. Как же они надоели. Вот еще в самом начале знаешь что будет в середине и в конце фильма. Ну это же скукота жуткая! Ну неужели никто не рискнет отойти от всего этого?... Спецэффекты с катастрофой были размазаны по всему фильму, а не как обычно только в конце, поэтому показалось, что их мало. Спецэффекты красивые, но тоже с глупостями. Ну не нагревается Земя лазером из космоса. И не останавливаются торнадо по щелчку тумблера. Очень резанула глаз игра дочери главного героя. Эмоции, жесты и диалоги не 13-летней девочки, а 20-летней взбалмашной девицы. Зато порадовали 4Д - практически все были в тему и вовремя. Иногда брызги воды запаздывали. В целом - довольна фильмом.

Не, по сравнению с отсутствием в стране кинематографии конечно это прорыв, но он и близко не стоит с зарубежными приключениями и боевиками. Понятно, что это сказка, но даже в сказках принято соблюдать законы природы и времен года. А то сцена в лесу - осень, сцена на заставе - весна в перемешку с осенью (деревья цветут и тут же собирают урожай яблок), сцена в поле - лето, снова в лесу - осень. Что только я такое замечаю? Оно же глаз режет! А это затмение?! Операторы хоть раз в жизни его ивдели или читали о нем? Всегда при затмении поднимается ветер! Всегда! А игра актеров! Наступаю враги, а те просто стоят и смотрят. Ни страха, ни ужаса в глазах от невиданной силы. А смерть деда - тоже ноль эмоций! Да играл только Попович да иногда Витька. Ужасно поставлена боевка. Вот просто ужасно! Это больше похоже на битву реконструкторов нежели на сражение. Муж со мной категорически не согласен со всеми моими претензиями, сказал что я придираюсь. И чуть не поругались по этому поводу. На что я сказала, что это мое мнение и я его высказала но никому не навязываю.