Диета Дюкана

Нравится мне эта диета, НО когда похудеешь до веса который по мнению Дюкана нормальный для тебя больше не уходит, у меня сейчас 54 и уже неделю на месте вес стоит, а так хочется 50

_Оленька_
так на всех диетах есть плато, которое очень трудно и тяжело преодолеть...у меня на Миримановой было 59 кг и никак ниже не хотел двигаться

добавлено спустя 2 минуты:

пишут, что можно обезжиренную ветчину...вы такую видели??? я максимум, что нашла, это Фитнес формат от Алан, гадость конечно по вкусу

добавлено спустя 59 минут:

продолжу...

Сладкие оладушки с сиропом

2 яйца
3 стл овсяных отрубей
4 стл мягкого сметанообразного творога 0%
2 чл порошкового сахзама
40 мл сиропа без сахара

Смешать яйца, творог, овс.отруби. Если смесь плотная, то добавить 1 стл обезжиренного молока. Добавить сахзам по вкусу. Выложить массу столовой ложкой на предв.разогретую сковороду, обжаривать с 2х сторон 3-5 минут на среднем огне. Полить сиропом перед подачей.

Оладки получается очень вкусными и сытными, с этого количества много. утром к кофе - отлично. ела без сиропа

Мне тоже нравится диета Дюкана, прошлым летом за 1,5 мес. похудела на 5 кг. Но осенью забросила,перестала контролировать себя, вес вернулся Думаю, для того чтобы вес не вернулся нужно пройти все 4 этапа диеты и естественно контролировать свой рацион питания.
Вот уже 5 дней опять на диете, правда есть небольшие нарушения, результат -1,6 кг., не смотря на то, что идут М.
Много хороших рецептов http://dukandiet.ru/

И я поделюсь
Мне в повседневной жизни очень не хватает хлебушка и сладкого
Вот попробовала сделать зефирчик и хлебушек по этим рецептам

Зефир
1 пачка творога 0%
200 мл молока 0,5%,
1 ст. л. желатина,
1 ст. л. (не полная) жидкого сахарозаменителя,
2 капли ароматизатора лимон (можно выбрать любой на ваш вкус).

В 50 мл молока замачиваем желатин и ждем пока он разбухнет.
Добавляем этот желатин к молоку и ставим на плиту.
Растворяем желатин в молоке… Но не кипятим.
Добавляем в молоко сах.зам. и ароматизатор.
Молоко выливаем в творог и хорошенько все это взбиваем блендером.
Разливаем по формочкам и в холодильник.
Через 30 минут шикарный десерт НЕЖНОСТЬ готов!

От меня: вместо ароматизатора добавила сок лимона ,цедру лимона и апельсина на глаз. Что сказать- я сегодня его весь и слопала))) Есть можно,душу отвела


Хлебушек вкусный
2 крупных яйца на максимальной скорости взбить в крутую пену с 1/4 ч.л. соли (можно больше, на вкус). Отдельно смешать сухие ингредиенты и порционно подсыпать во взбитые яйца на минимальной скорости миксера:
2 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
1 ст. л. крахмала,
3 ст. л. сухого молока,
2 ч. л. молотого кориандра (или другие специи, подходящие для хлеба, тмин, например; можно смесь специй, которые нравятся),
1 ч. л. разрыхлителя.
Вылить в смазанную форму (у меня силиконовая для хлеба) и в разогретую до 180С духовку на 20 минут. Можно больше, чтобы корочка была красивее.

От меня: действительно вкуснючий хлебушек, просто нямка! Из специй добавляю кориандр, тмин и укроп.
Сегодня испекла по другому рецепту попроще, но он намного уступает этому) Получается правда маловато)) Я удваиваю порцию.

Sladkova
спасибо большое за рецепты.
Очень люблю зефир, в ближ.время обязательно воспользуюсь твоим рецептом. ну и хлебушек есть хлебушек

wed-style
не за что, эт тебе спасибки, выкладывай побольше)))
я сама рецепты изучаю только)))
а я хочу еще шоколадку сделать по твоему рецептику)) Уже 100 лет не ела его,а так хочется!

Sladkova
с 1й порции его получается очень мало, где то как полплитки обычного. Если понравится, то можно сразу несколько порций делать

Сегодня в тгк шоу Говорить Украина сам Дюкан выступает, я смотрю....

пишут, что можно обезжиренную ветчину...вы такую видели??? я максимум, что нашла, это Фитнес формат от Алан, гадость конечно по вкусу

Мама говорит, что куриная ветчина как раз диетическая и подходит под Дюкана.
А я сегодня купила сосиски Ятрань с индюшатиной, тоже нам подходят))

Хлебушек вкусный

Мне этого не хватает Во вторник приедут мои отруби и сразу сделаю себе)))

Сегодня в тгк шоу Говорить Украина сам Дюкан выступает, я смотрю....

Расскажешь, если что-то интересное услышишь))

Мама говорит, что куриная ветчина как раз диетическая и подходит под Дюкана.
А я сегодня купила сосиски Ятрань с индюшатиной, тоже нам подходят))

надо присмотреться завтра...ато я сосиски вообще полюбляю иногда...нашла правда у нас в СП вкусняшки из Италии обезжиренную ветчину...она таки существует

Мне этого не хватает

и мне....но там же еще желательно обезжиренное сухое молоко иметь и пшен.отруби для лучшей сцепки

Расскажешь, если что-то интересное услышишь))
_________________

а ты думаешь мне ребенок дал послушать или посмотреть..краем уха слышала, что очень критиковали эту диету...надо в инете поискать и посмотреть

добавлено спустя 16 минут:

сделала еще вот такую штуку - Мясной драник

вкусно и можно с дю-хлебом сделать бутер

Фарш-лучше куриный или из индейки-500 гр
Лук репчатый -1 средняя
Чеснок 2-3 зубка или порошком
Травки любые какие вы любите
Черный перчик молотый-по вкусу
соль

Лук можно пропустить через мясорубку, добавляю в фарш, солю-перчу, кладу травки, чеснок. Все тщательно перемешиваю до однородности.
Теперь берем ложку и выкладываем на сковородку (сбрызнуть маслом) в виде лепешек, я еще приминаю чуть ложкой-делаю их плоскими. Обжарить на небольшом огне с двух сторон. Крышкой я не накрываю-все прекрасно прожаривается! За счет того что лепешки плоские, делается все просто мигом.

от себя - делала на курином фарше, без лука ( я его не ем ), добавила приправы, и зелень петрушки. уменя получился густой фарш, поэтому лепила мокрыми руками плоские лепешки, в конце накрыла крышкой, ибо люблю более протушеные

и мне....но там же еще желательно обезжиренное сухое молоко иметь и пшен.отруби для лучшей сцепки

Молоко заказала, пшеничные отруби уже есть))

а ты думаешь мне ребенок дал послушать или посмотреть

О, знакомо

краем уха слышала, что очень критиковали эту диету...надо в инете поискать и посмотреть

А чего - то он вдруг свою диету начал критиковать?

wed-style а где сыр взять с жирностью до 7%?

wed-style а где сыр взять с жирностью до 7%?

вот такой подходит, он плавленный...



я правда еще не смотрела на полках, где он есть...

А чего - то он вдруг свою диету начал критиковать?

не он, а в зале были эксперты

пшеничные отруби уже есть))

а где ты их нашла??? я уже даж в Ашан ездила...овсяные есть везде, пшеничных нигде нет тож заказала на дюкане

вот такой подходит, он плавленный...

Мммм...хочу...с чаем))))

не он, а в зале были эксперты

То им завидно эффекту от диеты

а где ты их нашла??? я уже даж в Ашан ездила...овсяные есть везде, пшеничных нигде нет

В сильпо


Ты ряженку покупаешь? Так захотелось, но я сто лет не покупала и даже не знаю какую ТМ взять. Там жирность 4% идет. Так как я 0% не беру, то хочу завтра купить

А соленые огурцы и помидоры можно?

Ирин, из солен. огурцов можно корнишоны.

краб.палочки

Вот тут нужно быть аккуратной и смотреть на состав крабовых палочек. Я раньше Волный Мир брала и не задумывалась, пока не посмотрела соотношение белка и углеводов. Теперь беру "Мясо белого краба" или как то так, белорусские Там белка много, а остального всего мало

добавлено спустя 3 минуты:

а где ты их нашла???

в МегаМаркете есть, я там беру + в Ашане брала в СкайМоле.

добавлено спустя 7 минут:

Девочки, потопчусь я тут у вас в теме, почитаю рецепты, т.к. на Дю уже сто лет как Правда с допусками - припусками, но все держится.

Недавно готовила вот такой десерт себе





Из чего делать:
Пшеничные отруби – 2 ст. л.
Овсяные отруби - 2 ст.л.
Йогурт 0% (мягкий творог) - 2 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Молоко обезжиренное - 6 ст.л.
Ваниль, корица - по желанию
Сахарозаменитель - 5 таб.
Для заливки:
Молоко обезжиренное - 2 стакана.
Йогурт 0% (мягкий творог) - 400 гр.
Желатин - 5 ст.л.
Сахаразаменитель - 10 таб.

Как делать:


добавлено спустя 9 минут:

я правда еще не смотрела на полках, где он есть...

Везде есть Сильпо, МегаМаркет, Ашан.
Мне он не нра, но для Дю лучше ничего пока нет ...

Мама говорит, что куриная ветчина как раз диетическая и подходит под Дюкана.

Ага! Я тоже брала куриную ветчины в магазинах. А потом несколько раз сама делала, получается вот так:

Из чего делать:
Куриное филе – 2 шт
Желатин – 40 гр
Вода – 2 мульти стакана
Специи по вкусу

Как делать

Meredit
я просто вообще непью молоко, кефир и ряженку. Поэтому на такие продукты и не смотрю

добавлено спустя 2 минуты:

Terios
по краб.палочкам, их вроде можно только до 8 штук в день. Я состав не читала, но я к ним настороженно итак отношусь, у нас кум после краб.палочек на развес во время прошлого поста покрылся жуткой аллергией, которую долго лечил. Поэтому пока кормила малую, то вообще старалась их избегать. Да и муж у меня их не жалует

добавлено спустя 52 секунды:

Terios
мегамаркета рядом нет, а в скаймоле Ашане была позавчера, нету

добавлено спустя 1 минуту:

Terios
по плавл.сыру на форуме Скрипкиной из этого сыра есть рецепт сырного соуса для салатов, пишут, что вкусный

добавлено спустя 42 секунды:

ЗTerios
десерт обязательно сделаю в ближ время, это вариация птичьего молока

Со вчерашники мясными драниками сегодня родился завтрак - импровизация




2 яйца
щепотка соли
1 ст.л. овсяных отрубей

все смешать, и на сковороду с каплей масла, одну сторону поджарить не сильно ( как блин ), НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ, положить на 1 край вчерашние мясные драники ( я положила 2 штуки ) и накрыть половинкой, огонь до минимума, накрыть крышкой и подержать несколько минут...это очень сытно, а-ля пицца на сковороде, тупанула, можно было еще помидорки и зелень, я ж на БО сегодня.... я так обожралась таким куском с кофе

wed-style
Выглядит аппетитно!!!

мне в этой диете не нравится что готовить надо с сахарозаменителем

добавлено спустя 1 минуту:

а что, с отрубями не такие калорийное выходит?

g@J|4onok, можно отказаться от сахара, сахоразаменителя либо же использоваться коричневый сахар. Альиергнативу можно найти

Девочки, а фруктоза вместо сахара подойдет?А то я сомневаюсь

vrednyka, вместо сахара и сахарозаменителя можно использовать стевию. Продаётся и в супермаркетах, в таблетках как сахзам, и в аптеках в виде сухой травы.

Вкус на любителя.

wed-style
Выглядит аппетитно!!!

так оно и вкусное

добавлено спустя 1 минуту:

мне в этой диете не нравится что готовить надо с сахарозаменителем

добавлено спустя 1 минуту:

а что, с отрубями не такие калорийное выходит?

если вместо муки отруби, то да. Они действуют как мука, сцепляют ингридиенты, но калорийность в них минимальна

можно вообще отказаться от сахара

Terios

спс забыла я про нее

ну что сказать, мне все больше это нравится

сегодня завтракала хлебушком ( очень и очень вкусным ), мясными драниками и тортом от Terios. сказать, что я обожралась - это ничего не сказать.

По порядку.

По рецепту с пред.страницы от Terios




мои проколы:
с желатином получилась лажа, т.к. готовила вчера ночью, его надо 5 ст.л. по рецепту. нашкребла еле 3, поэтому чуть уменьшила творога до 300 г.
корж пекла в мульте...он получился немного плоский, но вкусный. разделила заливвку на 2 части ,в одну чуть какао, думала красиво слоями выложить, но оно слегка само смешалось...и главный прокол, рано сделала заливку, еще не был готов корж, долго стояла ждала просто в кухне, а потом когда заливала, просто слегка перемешала, а надо было видимо слегка взбить, чтоб не было расслоения. на фото видно это... но на вкусе не отразилось. Ну и как по мне, то я бы чуть послаще сделала, либо в моем варианте какао забрало эту сладость. все равно вкусно!!!!!

добавлено спустя 5 минут:

хлебушек

готовила в мульте, не хотела заморачиваться с духовкой, поэтому у меня плоская типа пита получилась, но очень и очень вкусная, еще добавила зелень. куплю небольшие формочки типа для булочек, буду в них делать



Булочка:
1) 2 ст л овсяных отрубей;
2) 1 ст л пшеничных отрубей;
3) 1,5 ст л сметанообразного творога 0%;
4) 1 яйцо;
5) 1/2 ч л разрыхлителя;
6) соль/перец.

Приготовление булочки:
Все смешать, тесто вылить в какую-нибудь круглою мисочку (как для бульона, небольшого диаметра) и выпекать в микроволновке 4 мин на макс мощности.
Разрезать напополам и подсушить в тостере или духовке для получения хрустящей корочки (я немного перестаралась-подержала в духовке на верхней полке при 220 градусах 5 мин, припалила))) .

вот так это было у меня, с мясными драниками и дю-майонезом ( у меня сегодня белковый день ) ( рецепты есть на пред.страницах )




а вот так это может быть в белково-овощной день.

Зефир

Огромное тебе спасибо за такую вкусняшку)))) это просто божественно)))
Я думаю в следующий раз добавить чуть больше молока

Хлебушек вкусный

И мне страшно понравился! Тока я пекла его в хлебопечке и у него не захотела запекаться верхушка Низ уже подгорал, а верх сыроват был. В следующий раз буду печь в духовке. Я брала 4 порции, ля мамы еще), так у меня получилась такая приличная буханка хлеба

Сегодня испекла по другому рецепту попроще, но он намного уступает этому) Получается правда маловато)) Я удваиваю порцию.

Поделись рецептом

сделала еще вот такую штуку - Мясной драник

Надо попробовать)))

а где ты их нашла???

Вот уже и в сильпо появились какие хочешь отруби))

Вот тут нужно быть аккуратной и смотреть на состав крабовых палочек. Я раньше Волный Мир брала и не задумывалась, пока не посмотрела соотношение белка и углеводов. Теперь беру "Мясо белого краба" или как то так, белорусские Там белка много, а остального всего мало

Ты меня напугала. Я вообще на развес беру, так дешевле но я вдень сьедаю 4 штуки и то, не каждый день. Вроде пока нормально

Недавно готовила вот такой десерт себе

Мне этот десерт снится ночами Но я уже испекла хлеб, а там 2 допустимых продукта, поэтому придется подождать с десертом

А потом несколько раз сама делала, получается вот так:

Вкусненький?))

я просто вообще непью молоко, кефир и ряженку. Поэтому на такие продукты и не смотрю

Я тоже не пью, а это ряженку полюбила

Со вчерашники мясными драниками сегодня родился завтрак - импровизация

Супер просто))))

По рецепту с пред.страницы от Terios

Аааа, вкуснятина какая)))) такого торта на долго хватит)))

куплю небольшие формочки типа для булочек

А у тебя нету для кексов силиконовых форм?

Вот уже и в сильпо появились какие хочешь отруби))

я уже заказала на дюкане, после обеда пойду забирать

такого торта на долго хватит)))

мне на 2 дня хватило 9 хотя допы не считала ), + угощала еще соседку...она в восторге, хотя скептически отнеслась изначально к моей диете

А у тебя нету для кексов силиконовых форм?

мне не нра...ассоциации не с хлебом, а с капкейками

добавлено спустя 2 минуты:

зефир от Сладкова божественный

огромное спасибо






и вчерашняя булка дю-мак, в двойной порции с ветчиной с мясом кролика Фитнес Формат






добавлено спустя 8 минут:

Мне этот десерт снится ночами Но я уже испекла хлеб, а там 2 допустимых продукта, поэтому придется подождать с десертом

так в десерте Териос допово нет вообще, там все разрешенныые продукты

Девчонки, ваши зефиры просто красавцы!!!
Так приятно, что вам понравилось!
у меня тоже сверху пузырьки как у Алены, я заливаю в прозрачные стеклянные десертницы,и прямо из них ем ложкой..ммм..
Попробуйте еще в след.раз какао добавить,правда не знаю по вашим правилам сколько, но мне оттенок шоколадный понравился еще больше)))

Поделись рецептом

я так понимаю точно такой же как у Алены wed-style ,это считается базовый вариант дюкановского хлеба. Сегодня снова его пекла его)
2 ст.л овсяных отрубей
1 ст.л пшеничных отрубей
1 ст.л мягкого творожка 0%
1 ч.л разрыхлителя
1 яйцо

У меня есть еще рецептик без творога, но с кефиром. Попробую, напишу впечатления)

Девчонки,давайте еще десерты, я пока еще в поисках

Все слюни капают прям на накладные .Девочки красота неописуемая
Вечером точно надо что нить сладкого

Sladkova
И у меня есть рецепт с кефиром, но пока дважды пекла как у тебя

wed-style сюда прям голодным заходить нельзя

так в десерте Териос допово нет вообще, там все разрешенныые продукты

Допов то нету, НО. Есть овсяные отруби, которых можно только 2 ст.л. в день. А если у тебя есть уже блюдо с отрубями, то торт уже не пойдет. Пшеничные мне тоже кажется, что с каким - то ограничением. Но тут точно не знаю, поэтому говорить не буду
Так же в этом тортике есть яйца. Яйца можно в неограниченном количестве, но только белок. Желтка можно только 2 в день. Поэтому торт не совсем совместим с чем - то другим

Попробуйте еще в след.раз какао добавить,правда не знаю по вашим правилам сколько, но мне оттенок шоколадный понравился еще больше)))

В день разрешается 1 ч.л. обезжиренного какао, при условии, что из дополнительных продуктов ты использовала не больше одного.

Сегодня снова его пекла его)

Надо и себе попробовать))

У меня есть еще рецептик без творога, но с кефиром. Попробую, напишу впечатления)

Буду ждать))