Рецепты для мультиварки

По просьбам форумчанок открываю тему.
Девочки, в этой теме делимся ТОЛЬКО рецептами для мультиварок.

Перед написанием рецепта обязательно укажите модель Вашей мультиварки.
Название укажите, пожалуйста, в начале или в конце сообщения.
Рецепты без указания модели автоматически будут удаляться


Рецепты для мультиварки Мультварка.ру

Рецепты для мультиварки Гуд Кук

Рецепты для мультиварки Мультиварка.SU

Рецепты для мультиварки У Саечки

Рецепты для мультиварки Моя хлебопечка

Репепты для мультиварки Хлебопечка.ру

Рецепты для мультиварки Готовим дома

Рецепты для мультиварки Кухарка.ру

Рецепты для мультиварки Едим дома

Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Рецепты



-------------------------------------------------------
НАШИ РЕЦЕПТЫ

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Суп с чечевицей и куриными желудками/пупками от Rowenka. Supra MCS 4511
Гороховый суп с копчеными ребрышками от yambar ilka
Крем-суп тыквенный от АнеТта
Супы для малышей от Natalishka. Supra MCS 4511
Суп с фасолью от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Венгерский суп-гуляш от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Мясная солянка от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Грибной суп-пюре от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Веган суп с шампиньонами от lurdi. Polaris
Сырный суп с грибами от lurdi. Polaris
Борщ от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Борщ от Елена Бурцева. Panasonic SR-TMН 18
Борщ от Ириска-14. Panasonic SR-TMН 18
Борщ от tan4oys. ORION OR-MT01

МЯСО
Говядина с овощами от Манечка
Мясо в сметанно-грибном соусе от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Буженина от stellar. Yummy YMC-500J
Очень сочная буженина от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Буженина на пару от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Свинина запечено-тушенная от Natalishka. Supra MCS 4511
Мясо с ароматом тыквы и овощами от Rasimel. DEX DMC-60
Мясо от Hatallia. Panasonic SR-TMH18
Тефтели от Tamery. DEX DMC-60
Тефтели от Наталеныш. DEX DMC-60
Ленивец из лаваша и фарша от Наталеныш. DEX DMC-60
Сало от angelina201. DEX DMC-60
Мульгикапсад (mulgikapsad)- эстонское нац. блюдо от Tamery. DEX DMC-60
Пирог лаваша с фаршем от Martha. Redmond RMC-M60

ПТИЦА
Куриные крылышки в соево-медовом соусе от Malen555. DEX DMC-50
Курица в восточных пряностях от NOTA BENE. АURORA AU 250
Куриные котлеты от barsu4-ok. DEX DMC-60
Курочка "абсолютно мягкий гриль" от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Курица в кунжуте от Anutk@. DEX DMC-60
Курица запеченная целиком от naphania. DEX DMC-50
Курица целиком от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Куриное филе без названия от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Мясо по-французски (курица) от Martha. Redmond RMC-M60
Курица с грибами от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Бедро индейки с яблоками от stellar. Yammy YMC-500J

СУБПРОДУКТЫ
Печеночный паштет для детей от Tamery. DEX DMC-60

РЫБА
Горбуша запеченная с лимоном и укропом от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Рыбка под овощами от Манечка
Скумбрия горячего копчения от naphania. DEX DMC-50
Селёдка в масле от Arjadna
Рыбка в томатном соусе от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Вкусная рыбка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Карп в сметане от Элли. DEX DMC-60
Сёмга с овощами в сметане от tan4oys. ORION OR-MT01
Рыба на овощной подушке от Natalishka. Supra MCS 4511
Рыбные котлетки детские на пару от angelina201. DEX DMC-60
Тунец запеченный с овощами от Rasimel. DEX DMC-60

ОВОЩИ
Жаркое от NOTA BENE. АURORA AU 250
Жаркое по-домашнему от tan4oys. DEX DMC-60
Картофель с лососем на пару от Tamery. DEX DMC-60
Ленивая картошка с сосисками (ветчиной, куриным мясом и т.п.) от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Запеканка из тертого картофеля с мясным фаршем от yarochka. DEX DMC-60
Картошка с мясом и грибами от Trina. DEX DMC-60
Картофель с перцем (на режиме Плов) от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Икра из баклажанов от Медея. DEX DMC-60
Пан Баклажан от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тыквенная каша от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тыква с рисом и изюмом от Наталеныш. DEX DMC-60
Икра из тыквы от Tamery. DEX DMC-60
Кабачковая икра от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Кабачковая икра от от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Кабачки фаршированные от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Тушеная капуста с картошкой и почеревком от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тушеная капуста с черносливом от Stepa. Yummy YMC 505
Ленивые голубцы от NOTA BENE. АURORA AU 250
Ленивые голубцы от lurdi. Polaris
Рагу от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Рагу от Trina. DEX DMC-60
Бигус со свининой от Забава Путятишна. DEX DMC-60
Запеканка с цветной капустой от lurdi. Polaris

КАШИ И БЛЮДА ИЗ КРУП (кроме риса)
Рисовая молочная каша от Malen555. DEX DMC-50
Кутя на Рождество от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Чечевица с курицей и овощами от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Паровые овсяные котлеты от NOTA BENE. АURORA AU 250
Гречка с запеченной свининой от NOTA BENE. АURORA AU 250
Гречка с грибами от missEgo. BRAND 37502

РИС, ПЛОВ, РИЗОТТО, ПАЭЛЬЯ
Плов от Alisа. Panasonic SR-TMH-18
Плов с бараниной NOTA BENE. АURORA AU 250
Плов от Malen555. DEX DMC-50
Плов от yarochka. DEX DMC-60
Плов по-Самаркандски от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-55
Плов от Asida. Redmond M10
Паэлья с креветками от stellar
Паэлья от angelina201. DEX DMC-60
Ризотто с морепродуктами от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Рис от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Рис с овощами от *ПЕНЕЛОПА*. DEX DMC-55

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
Омлет "Настоящий" от Malen555. DEX DMC-50

ТВОРОГ и СЫР
Творожная запеканка от NOTA BENE. АURORA AU 250
Творожная запеканка от stellar
Творожная запеканка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Творожная запеканка от !Татьяна! DEX DMC-60
Творожная запеканка от Krayola. Panasonic SR TMH 10
Творожная запеканка от СамаЯ. Рецепт из ВКонтакте
Запеканка творожная от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Творожная запеканка от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Творожная запеканка со взбитыми белками от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Королевская ватрушка от Malen555. DEX DMC-50
Королевская ватрушка от Manysha. DEX DMC-60
Ленивый хачапури от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Ачма ленивая от lurdi. Polaris
Улитка из лаваша с творогом и земляникой от lurdi. Polaris

ВЫПЕЧКА
Несладкая
Луковый пирог от Tamery. DEX DMC-60
Пирог с грибами и картофелем от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с грибами и капустой от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с капустой от N@t@shk@a
Пирог с рыбной консервой от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с яйцом и куриным филе от Musik_ya. Panasonic SR-TMН 18
Пирог со шпинатом и творогом от L_E_V. DEX DMC-60
Чесночные пампушки от angelina201. DEX DMC-60
Пирог с капустой и куриным филе от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог (тарт) с грибами от lurdi. Polaris

Хлеб
Хлеб от angelina201. DEX DMC-60
Белый хлеб от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18

Сладкая

Торты
Медовик от angelina201. DEX DMC-60
Торт Шоколад на кипятке от angelina201. DEX DMC-60
Торт Шоколад на кипятке от Natalishka. Supra MCS 4511
Торт "Шоколад на кипятке от tan4oys. ORION OR-MT01
Торт "Шоколад на кипятке" от Trina. DEX DMC-60
Торт "Шоколад на кипятке" с кофейным кремом от Meredit. Vinis VMC-5010C
Торт "Ванильный бисквит на кипятке" от Юлек. ?
Торт "Чародейка" от ksy777. DEX DMC-60
Торт "Чародейка" от tan4oys. DEX DMC-60
Торт от LiAnchik. DEX DMC-60
Торт от Наталеныш. DEX DMC-60
Постный шоколадный торт от angelina201. DEX DMC-60
Торт Франциска от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Бисквит с творожно-сливочным кремом и ананасами от Meredit. Vinis VMC-5010C
Медовый торт от Lesya14. Panasonic
Пирог (торт) с вареньем от Meredit. Vinis VMC-5010C
Бисквитный ягодный торт "Конец фигуре" от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Торт от lurdi. Polaris
Бисквит от Meredit. Vinis VMC-5010C
Торт "Графские развалины" от Trina. DEX DMC-60
Быстрый тортик с заварным кремом от lepestochek. REDMOND М20
Шокоторт от lurdi. Polaris

Пироги
Морковный пирог от Insigma. DEX DMC-60
Сумасшедший пирог с острова Сифонос от angelina201. DEX DMC-60
Постный яблочный пирог от angelina201. DEX DMC-60
Быстрый пирог "Трухлявый пень" от ksy777. DEX DMC-60
Постный вишневый пирог от angelina201. DEX DMC-60
Пирог со сгущенным молоком от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Яблочно-кокосовый пирог от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Яблочный пирог от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Цветаевский яблочный пирог от kozo4ka. DEX DMC-60
Банановый пирог с творогом и печеньем от Танюша_25. Panasonic SR-TMH-10
Медовый пирог от Meredit. Vinis VMC-5010C
Пирог с вишней от Martha. Redmond RMC-M60
Супершоколадный тру веган пирог от lurdi. Polaris
Шоколадный пирог с творожной начинкой от lurdi. Polaris
Кофейный монастырский пирог с семечками от lurdi. Polaris

Кексы и маффины
Лимонный кекс от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Кекс "Зебра" от Наталеныш. DEX DMC-60
"Зебра" от angelina201. DEX DMC-60
Кекс Зебра от АнеТта. DEX DMC-60
Лимонный кекс от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Кекс с вареньем от angelina201. DEX DMC-60
Кекс с изюмом от angelina201. DEX DMC-60
Кекс на сгущенке от Malen555. DEX DMC-50
Сметанный кекс от Юлек. Panasonic SR-TMH-18
Черничный кекс от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Кексы с белковым кремом от angelina201. DEX DMC-60
Кекс на кефире (манник) от lenysk. DEX DMC-60
Постные маффины от angelina201. DEX DMC-60

Манник
Манник от Insigma. DEX DMC-60
Лимонный манник от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Манник от angelina201. DEX DMC-60
Манник от vsa. Panasonic SR-TMH-18
Манный кекс, который получается всегда от lurdi. Polaris

Шарлотка
Апельсиновая шарлотка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Постная шарлотка с апельсинами от angelina201. DEX DMC-60
Шарлотка от Terios. Panasonic SR-TMH10

Коврижки, завитушки
Постная кофейная коврижка от angelina201. DEX DMC-60
Постная медовая коврижка с орехами и корицей от angelina201. DEX DMC-60
Коврижка с изюмом от Trina. DEX DMC-60
Коврижка из варенья от lurdi. Polaris
Маковая завитушка от angelina201. DEX DMC-60

Бисквиты
Самый легкий шоколадный бисквит от Alexsandryshka. DEX DMC-60/ORION OR-MT01

Куличи и Паски
Кулич от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Кулич от Elise. DEX DMC-60


ПИЦЦА
Пицца от Tamery. DEX DMC-60
Пицца от angelina201. DEX DMC-60

ПАСТА, МАКАРОНЫ
Фаршированные макароны от yambar ilka. ARC -5

СОУСЫ, ПОДЛИВЫ
Грибной соус от Natalishka. Supra MCS 4511
Подлива из говядины от Natalishka. Supra MCS 4511
Соус из синих (Одесское блюдо) от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60

ЙОГУРТ
Йогурт от Kitty_i. Orion
Йогурт от Йоко. DEX DMC-60
Йогурт от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт с черносливом и злаками от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт от angelina201. DEX DMC-60
Йогурт от angelina201. DEX DMC-60
Ванильный йогурт от LiAnchik. DEX DMC-60

Мама ещё делает сверху птичье молоко - вкуснятина

А птичье молоко как готовит? Я вот испеку и хочу сметанный крем и ще чернослив добавить. Вкусненько будет.

Делает так - для крема на торт берет 750 грамм сметаны и банку сгущенки, сначала перемазала коржи, а в остаток крема добавляет желатин 10 грамм (разбавляет сначала в воде в 50 мл). Тут главное все сложит в форму, сделать бортик из фольги и потом залить поверх коржа и в холодильник. Этот тортик вкуснее всего на следующий день, он тогда хорошо пропитывается и становится очень вкусным.

СамаЯ
Очень красивая запеканка.Мне вообще нравится когда она такой консистенции получается.
А творог перетирали?и какой жирности он был?И какая у вас МВ?
И последний вопрос можно ли картофельный крахмал добавлять вместо кукурузного?

Alexsandryshka
Сань..., делаю твою буженинку.., водичку ты добавляла?? и ещё вопрос: ты ставила на томление на 3 часа..., минимально 5 на мульте Декс 60, ты, получается, просто выключала через 3 часа?? правильно, не туплю?

Ирина-Ирина-Ирина
Не тупишь)))) я просто выключаю... можно даже на 2-2,5 часа - этого достаточно!
Водичку даже не думай!!!! Ты когда томление закончишь, откроешь крышку и увидишь, что мясо на половину в соке собственном плавает))))))))
Вот на нем (без масла!) я его потом со всех бочков прижариваю, чтоб румяное было))))

СамаЯ какое блаженство)))))))) Просто нет слов!
Очень хочу попробовать такую запеканку!

А сгущенка сырая или варенная?
Крахмал обычный не подойдет?

Meredit
У меня такая не получилась. И не такая пышная. На вкус просто сладкая. Может если творог перетереть через мелкое сито, то лучше получится.

Юлек ты какую сгущенку брала и сколько?
Я думаю творог лучше сбить либо блендером, либо в комбайне, тогда должна быть нежной.

Обещанное фото тортика медового, правда вышел не очень красивый в этот раз, зато очень вкусный




вид сверху

Lesya14
Я сейчас тоже печь поставила двойную порцию малым на ДР завтра. Уже пекла двойную на НГ, классный получился. Корж очень вкусный.

Что-то ты не пишешь ничего про буженину(((( не понравилось?

ой, Санька, прости, я забыла, даже......
буженина просто супер, это чистейшая правда, к сожалению, не было именно балыка и я купила заднюю часть (вес 1200 г) и полностью сделала по твоему рецепту с ремаркой, что у меня она томилась почти 7 часов
кусок был огроменный, но, реально, просто таяло мясо во рту.., смесь, единственное, мы делали без мёда (у мужа аллергия), но со всякими травками пахнючими...... это было что-то!!!!!! я не ем свинину, но кусочек попробовала и обалдела.., очень нежная получилась.... спасибо!!!! собираюсь на следующие выходные опять сделать, балык уже куплю! твой рецепт рекомендую всем!!!!!!!!

На здоровье!
Приятного вам аппетита!
Ты хоть напиши потом, понравилось или нет

и это только что прочитала, извини!!!)

Пирог с вареньем

Этот пирог я люблю еще с детства, так как мама очень часто нам его пекла. Очень простой и вкусный. Но сегодня я решила попробовать спечь его в МВ. Красота получилась))

Сразу скажу, что если класть абрикосовое + вишневое варенье, то будет более влажный, а если только абрикосовое, то суховат. Вот у меня суховат получился, поэтому крем сделала ему и получился торт)))

Рецепт:

2 ст. молока
4 ст.л. варенья
4 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. корицы
2 ч.л. соды гашенной уксосом
2,5 - 3 ст. муки

Все сбить миксером. Тесто получается как густая сметана. Форму смазываем подсолнечным маслом. Выпекаем в режиме выпечка 60 мин.

Крем:

2 банана
2 киви
400г сметаны 20%
2 п. ванильного сахара
1 ст. сахара
2 п. загустителя сливок

Все вместе сбиваю в чаше комбайна до однородной массы.

Meredit
Я похожий делала только в духовке, правда вместо молоко добавляла стакан чая крепкого. Очень вкусно получается, а с кремом думаю вообще вкуснотень.

Lesya14 я раньше только в духовке его и пекла)) А это решила рискнуть так сказать))) А с чаем это интересно))))

Я очень рада, что вкусно оказалось и понравилось!!!!

)) хотела ещё отписаться, что режим "томление", это супер вещь...... я читала про эксперименты американцев в кулинарии в этом режиме.., короче, мясо, обычное, нашпигованное всякой дрянью, типа, антибиотиков, в режиме "томления" через 8 часов становится, исключительно, полезным, т.к. всё не нужное и не полезное уходит, остаются только витамины... именно, под воздействием "до 100 градусов", чтобы, не кипело.... короче, вещь мне, вот, интересно, что ещё на этом режиме можно готовить... надо порыскать!!!!!

добавлено спустя 47 секунд:

Meredit
красавец!!!!!!

Ир, так холодец наверняка

о! точняк)
ты, кстати, не в курсе...., если делать торт, и по рецепту, выпекать коржи надо в предварительно разогретой духовке, а я буду в мульте делать (я так понимаю, что предварительно я не смогу разогреть), они поднимутся?

Ирина-Ирина-Ирина
я не разогреваю
не знаю, может и надо...
но поднимаются и так
попробуй по-разному

Malen555, спасибо за омлетик)))
был крестник в гостях - уминал за обе щеки)))))
Хотя обычно не особый любитель яиц!
Очень вкусно и красиво всё получилось)))) Теперь только такой омлет буду готовить)))

бисквитный ягодный тортик "Конец фигуре"

фото


Приготовление:


Примечание:

бисквитный ягодный тортик "Конец фигуре"

вот это тортик
покажи в разрезе еще и я окончательно утону в слюне

Luchistaya
я вычитала у тебя рецептик ленивого хачапури, есть вопросик
Лаваш брать тот который тонкими листами?

покажи в разрезе еще и я окончательно утону в слюне

фото вставила!!! очень был вкусный, хорошо пропитался, таял, как мороженное

Давно меня здесь не было, но решила, авось да понравится...я ,если честно, даже не сдержалась ,плюнула на диету и в 23.00 схомячила кусок.
Итак....рецепт не нов и очень легок. Вы наверное слышали, любителям творожной выпечки посвящается
Королевская Ватрушка (готовила в Декс50)
Для теста:
100 гр сливочного масла комнатной температуры
1/2 стакана сахара
1/2 стакана муки.
Для начинки:
500 гр. творога (я брала 2 пачки несладкой сырковой массы)
2-3 яйца
1/2 стакана сахара

1. В блендере или миксере взбиваем творог + сахар + яйца, добавляем ванилин (по желанию).
Я еще добавила изюм и вяленую клюкву

2.Масло рубим кусочками, добавляем сахар + муку , вилкой перетираем.
Тесто должно получиться сухим - катышками, по типу хлебной крошки. В конце добавляем 1/2 пакетика разрыхлителя.

3. Смазываем кастрюльку маслом, насыпаем половину "теста", выкладываем творог и сверху посыпаем тем, что осталось. Ставим на режим выпечка (у меня по умолчанию 45 минут, потом еще 10 минут подержала в закрытой) Всё! Приятного аппетита

В твороге самом ,как видите ничего замечательного и нового нет, а вот тесто в консистенции хлебной крошки очень интересно на вкус. Да и работы никакой.

Фото

я вычитала у тебя рецептик ленивого хачапури, есть вопросик
Лаваш брать тот который тонкими листами?

Свет, не видела твой вопрос, прости!
Если еще актуально - да, листы тонкие

shadow
Прочитайте, пожалуйста, первое сообщение

Девочки вопрос к тем кто пользуется мультиваркой DEX DMC-60: когда печь бисквит крышку закрывать???? А то в инструкции указано, что при выпечке и жарке крышку оставлять открытой, но боюсь что он упадет.

Пирог с капустой и куриным филе

Модель мультиварки - Panasonic SR-TMН 18

Тесто:
- 250 мл майонеза
- 4 яйца
- 4 ст.л. муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ст. л сахара

Начинка:
- капуста
- половина тушки куриного филе (измельчить)
- лук

Протушить немного капусту, лук и куриное филе. Солить не надо, т.к. с учетом майонеза и подсоленной начинки мне пирог показался слегка солоноватым. Приготовить тесто.
Затем вмешать начинку в тесто и вылить все в МВ. Режим Выпечка на 60-65 минут.

Musik_ya
уххх, какой аппетитный, попробую сделать, спасибо!!!!!

девочки, кто-то, курицу целиком в мульте готовил???

уххх, какой аппетитный, попробую сделать, спасибо!!!!!

Спасибо!

девочки, кто-то, курицу целиком в мульте готовил???

Не готовила, но рецепты встречала. Поискать?
Или ты просто хочешь "проверенный", так сказать?

Или ты просто хочешь "проверенный", так сказать?

да-да..., думала, что, кто-то из наших делал! спасибо!

Musik_ya
выглядит вкусно! интересно, можно ли заменить майонез сметаной, может тогда посолить и приправ каких-нибудь добавить

майонез сметаной

я всегда заменяю, заведомо не зная, что будет.. или свой майонез готовлю, если печь вроде, получалось отлично

добавлено спустя 1 минуту:

Модель мультиварки - Panasonic SR-TMН 18

Ян, а какая окружность кастрюльки в панасе?

я всегда заменяю, заведомо не зная, что будет..

ну по идее плохо не должно быть, судя по остальным ингредиентам пирога, сметана должна тоже подойти, на выходных попробую сделать, отпишусь))
Я даже оливье со сметаной делала, для ребенка)

или свой майонез готовлю

вот это я еще не пробовала