То, что готовлю я - Кулинарная тетрадка Елены+

gatte
ну тогда с ДЕБЮТОМ, Катюш!
с фигурным краем делали, молодцы)))
смачноооооооооооооооооо)))))))))

о) завтра вареники наверное будут?

может и будут))))
а может пирог... я еще не решила)))
но пока склоняюсь больше к вареникам

Елена+
Всё, заразила своими варениками, завтра лепить придётся

lurdi
А к тебе на пироги приду, они такие красивущие у тебя на фоте

а может пирог... я еще не решила)))

я так хочу чего-нибудь сладкого испечь) жуть просто!
и не могу придумать пока)
сегодня всю ночь кекс шоколадный с вишней снился из Постного раздела)

Всё, заразила своими варениками, завтра лепить придётся

давай))

Galchonok
хахаха))))
дааааа)))
вкусная еда - она такая... прилипучая))))
сразу хочется!!

завтра лепить придётся

и мне. муж сказал сладкие будет

по сему вопрос: к размороженной вишне внутрь вареника сахЕру можно впихать?))

добавлено спустя 37 секунд:

сегодня всю ночь кекс шоколадный с вишней снился из Постного раздела)

дааа! я на него давно облизываюсь)

по сему вопрос: к размороженной вишне внутрь вареника сахЕру можно впихать?))

я не клала, потечет...

Елена+
у меня муж несладкие есть не станет...
и вообще вишня оказалась с косточками)) потому что домашняя.
так что буду делать с крыжоПником)

lurdi
ясно)))
Женька тоже сластена) я посыпала сахаром сверху - много))

: к размороженной вишне внутрь вареника сахЕру можно впихать?))

если вишню слегка отжать ложкой она не будет такой мокрой и сахар можно добавить

сделали вареники с крыжовником)
уже съели)
вкууусно)

lurdi
мне вообще сложно представить вкус вареников с крыжовником... Это у тебя замороженый был или как?
Вышли пару штук на пробу!

Ань , в рецепте 0,5 кг грибов и 3 луковицы, сухари на глаз, муки я 2 ложки положила.
Это порция на 12 котлеток примерно, тебе на 1 кг грибов надо сразу делать)

спасибочки за ответ
там еще спрашивала
а яйцо??? надо???

gatte
увидела твои вареники и они мне прям запахли,что я оглянулась
думала ктото уже слепил и сварил

LeTo
ну как)))
крыжовник был кисловатый) так что почти как с вишней))))))

заморожен был свежий.
посыпали сахаром и ваще бомба!!))
мама с медом ела)

lurdi
Я тоже сегодня пол дня с варениками прочирикалась Делала с картошкой и грибами , зато мужики мои как рады .
Надо попробовать тоже с какими-нибудь ягодами сделать, а то я ни разу сама не делала, сын любит с вишнями, мама моя ему лепит когда летом ко мне приезжает.

Galchonok
варениковая эпидемия)

варениковая эпидемия

Перед этим блинная была.

варениковая эпидемия)

точно
хороший пимер заразителен
есть чуть грибов,затра будут вареники
а котлетки грибные позже
но очень хочу попробовать
неела такого и неделала

*ПЕНЕЛОПА*
Вот ещё одного человека заразили Вареники вкусные получились, хотя сын у меня грибы не любит, а тут налопался от души Сказал - все не ешьте, я завтра их тоже буду.

аааа, девочки, не смогла пройти мимо

все, завтра они ждут меня, с картошечкой

Елена+ писал(а):
Ань , в рецепте 0,5 кг грибов и 3 луковицы, сухари на глаз, муки я 2 ложки положила.
Это порция на 12 котлеток примерно, тебе на 1 кг грибов надо сразу делать)

спасибочки за ответ
там еще спрашивала
а яйцо??? надо???

да НЕ надо!)

сделали вареники с крыжовником)

ну вот, и даже не показала) ...

добавлено спустя 17 секунд:

Вот ещё одного человека заразили Вареники вкусные получились, хотя сын у меня грибы не любит, а тут налопался от души Сказал - все не ешьте, я завтра их тоже буду.

добавлено спустя 22 секунды:

lurdi писал(а):
варениковая эпидемия

Перед этим блинная была.

девочки, что дальше?

ну вот, и даже не показала) ...

девочки, что дальше?

Даже страшно подумать!

lurdi
ммм)) очень и очень)

Елена+ писал(а):
девочки, что дальше?

Даже страшно подумать!

да НЕ надо!)

убила,
ну ладно вареники сегодня ели с картошкой,
вот проблема не сфотала,постараюсь завтра сфотать,назавтра замарозила,
а завтра куплю грибы и на днях зделаю кАклЕткИ

девочки, что дальше?

ДИЕТААААААААААААААААААААААА

*ПЕНЕЛОПА*

котлетки, картошечка и куриные сердечки)))


Притензии принимаете, дорогая наша Елена+??
и так, прошу при написании рецепта
писать сколько времени надо на изгововление...
грибные котлетки - делаются ОЧЕНЬ долго...
у меня как у мамы двух малявок, сколько времени просто нет...
я привыкла все готовить быстро...
а тут, пока отварила грибы ( купила мороженые белые грибы ),
пока их порезала, пока их пожарила, пока пожарила лук...
потом все провернула и смешала и начала жарить...
грибов купила чуть больше 1 кг...
получилось 12 маленьких котлеток...
а мороки больше часа...
или надо сразу делать много, иначе столько времени потеряла, а есть нечего..

Потом по моему вкусу - мука явно лишняя, попробовала с мукой и без нее...
просто с сухарями - очень вкусно!!!
перец - тоже мне показался лишним..

а так конечно это божественные котлетки. и надо за этот рецептик нашей Леночке
дать Нобелевскую премию!!!
Люблю тебя очень!!! не обижайся на меня!!!
я правда все готовлю - на дикой скорости, у меня вечно все 4 конфорки работают и две духовки))
и что нибудь в микроволновке размораживается или греется...
времени жалко тратить на приготовление еды)))
если можно ответь мне в детском разделе...

аааа, девочки, не смогла пройти мимо

Девочки это точно заразно хочу тоже варенниокв, уже давно слежу за темой, на днях сделаю - решилась (хотя обычно я варенники ну очень, очень редко делаю)

Притензии принимаете, дорогая наша Елена+??

принимаем)
окей, отвечу в Детском)

ЛАИНА
мне кажется из за того что грибы были морожеными получилось мало.

Ната
грибы вообще всегда увариваются и ужариваются сильно...
обычно при сушке из кг свежих грибов получается 100г сухих...
Может конечно из свежих получилось бы больше, но свежих грибов кроме шампиньонов не купить зимой в Москве..