То, что готовлю я - Кулинарная тетрадка Елены+

Красавцы!!!! И доча и куличики))))

Мы в этом году снова по твоему рецепту готовили куличики, в этом году вообще шикарные получились, очень воздушные и безумно вкусные!!! Еще раз огромное спасибо за рецепт!!!

Елена+
Ты в том году маленькие сделала?
Я тоже благодарю тебя за рецептик,очень вкусные!

Ты в том году маленькие сделала?

да)) как кексики))

Я тоже благодарю тебя за рецептик,очень вкусные!

Красавцы!!!! И доча и куличики))))

Мы в этом году снова по твоему рецепту готовили куличики, в этом году вообще шикарные получились, очень воздушные и безумно вкусные!!! Еще раз огромное спасибо за рецепт!!!
_________________

спасибо и Вам, девочки, большое!

Пасхальная корзинка - суперская!!! доченька-умничка-помощница!

Пасхальная корзинка - суперская!!! доченька-умничка-помощница!

спасибо большое )))

Елена+
Леночка, и я снова делала по твоему рецепту. Куличики невероятно вкусные получились!
Спасибо!

LeTo
рада-рада!
Спасибо, Тонь)))

Вот это перерыв, полгода не писала ничего сюда - исправлюсь)

Вот это перерыв, полгода не писала ничего сюда - исправлюсь)

да-да )) Ведь скоро Новый Год и я жду рецептиков от тебя))

Krista 77
приветик, Кристин)) рада тебя видеть, договорились, заглядывай)
Как дела-то?

Вот это перерыв, полгода не писала ничего сюда - исправлюсь)

Ждёмс.

Как дела-то?

Отлично)) Вся влюблённая и соответственно есть настроение на готовку чего-то вкусненького и новенького)))
И я рада тебе))

Отлично)) Вся влюблённая и соответственно есть настроение на готовку чего-то вкусненького и новенького)))

Круто........ !

Ждёмс.

Закусочный пирог

один из любимых вот уже на протяжении десятилетий.
Раньше моя мама удивляла им своих гостей, теперь же и я временами балую своих этой вкусняшкой.

Тесто:
250 г маргарина
2.5 ст муки, соль по вкусу
1 ст сметаны + 0.5 ч л соды (погасить в сметане)
Замесить мягкой тесто (маргарин мягким должен быть, не растопленным)
на 2ч на холод.

Испечь 3 коржа - проколоть перед выпеканием вилкой по всему диаметру.
***

Дальше собираем пирог.

1 слой (корж) - 2 плавленных сырка (на терку крупную) + чеснок, слой майонеза

2 слой (корж) - 5 отварных яиц кольцами, майонез

3 слой (корж) - смазать майонезом (тонкий слой),
лук тонкими полукольцами (репчатый)
сверху 2 банки сардины в масле - красиво выложить
и украсить зеленью

На холод на часик- другой и ... приятного аппетита

Картинок больше пирога на сл. стр)

Закусочный пирог

Интересненько! Можно и фантазию включить с таким пирогом)) Надо будет теперь купить круглую форму и попробовать))
Спасибо, Леночка за рецептик - для меня это рай, когда не сложно Ну и жду картинку))

Сегодня у нас Закусочный пирог!









и салатик из пекинской капусты)

Пекинскую капусту (половинку порубить), морковь на крупную терку,
балык или ветчину - соломкой,
заправить соевым соусом и оливковым маслом .
Пропорции свободные.

Елена+ а я то думаю, у кого я эти творожные кексы видела))) А видела у тебя и себе рецепт сохранила)) Спасибо огромное, действительно получаются всегда! Я часто к тебе заглядываю, много интересных рецептов

Meredit
спасибо большое, мне приятно!))))))

Закусочный пирог!

Интересный пирожок!Надо будет попробовать сделать.

Интересный пирожок!Надо будет попробовать сделать.

конечно попробуй) спасибочки)))))))))))))

Всех с Наступающим 2013 годом!

Вдохновения, удачи и любви в новом году!!!

Дуже цікавий салатик з пекінської капусти!
Обов"язково спробую таке приготувати до святкового столу

Pileta
спасибо))))

Елена+
Ммммм, посмотрела на закусочный пирог и слюнки потекли...
Возьму себе на заметку рецептик спасибо, Лен

Сегодня приготовила закусочный пирог по твоему рецепту
пока не ели, настаивается... завтра расскажу впечатления. только я лук не ложила... не очень мы любим это дело в свежем виде

yulechka_krasavica
на здоровье))))))))!
делитесь сотворенным потом)

Елена+, благодарю за рецепт творожной запеканки - получилась очень вкусная! Мы с мужем чуть не дрались за последний кусочек )))
И красивая, жаль не успела сфотографировать, скоро опять буду печь - обязательно выставлю.

Marso
на здоровье! Рада, что понравилась!
а мы сегодня хачапури баловались)))

Из недавних приготовлений:
супчик с фрикадельками и салат из кальмаров
пока фото - чуточку позже и с рецептиками)
***
Я для себя открыла этот супчик прошлым летом, здесь - http://www.alaminute.ua/ru/alaminute/detailfood/id/38

СУП З ФРИКАДЕЛЬКАМИ
фрикадельки з курячого філе
цвітна капуста
зелений горошок
броколі
морква
Легкий суп з фрикадельками з курятини та традиційними французькими овочами: цвітною капустою, броколі та зеленим горошком.

Рекомендовано дітям!

моя вариация: с картофелем и паутинкой))


Салат из кальмаров -

Кальмары очистить, отварить в подсоленной воде - 3-4 минутки
нарезать кольцами
отварные яйца - порезать кто как любит
маринованный лук (мелко +соль перец уксус и масло)
кальмары
заправить майонезом либо соусом домашним (на выбор)
украсить зеленью (у меня в этот раз без нее).

Можно на основе него сделать кальмары с курицей (добавить отварную курицу)или с грибами (добавить маринованные грибочки)

У нас все готово к ПАСХЕ!