Как вы готовите овощное пюре?

Девочки, поделитесь, как вы готовите овощное пюре?

Нам 6,5 мес., начали мы с морковного пюре "Хипп", ели на "УРА", потом я стала вводить пюре с картошкой, не понравилось. Много каких баночек перепробовала за месяц, да кроме морковки либо морковки с кукурузой ничего не хочет. Хотела дать ей цуккини, а их нигде в чистом виде нет (в смысле, в баночках как пюре). Пришлось самой варить, купила БИО, растолкла - ей понравилось. Теперь хоелось вы узнать, как лучше приготовить? Пароварки електрической пока нет, как лучше овощи варить и сколько минут? И что можно ещё, кроме цуккини? У нас папа аллергик, пойтому нам всё подряд нельзя. Врач посоветовал вводить сначала малоаллергенные овощи. Да и морковка вроде малоаллергенная, да у нас с тех пор, как морковку ввели - ПОПОЧКА ВОСПАЛИЛАСь СТРАШНО! Не пойму отчего. Поэтому решила сама ей всё готовить. Поделитесь опытом и рецептами, только самими простыми.

Спасибо!

Aminda
морковку она ест потому что она сладкая так же как тыкву почти все дети едят.
я готовлю овощи в микроволновке 5 минут в блендер и все готово

L_ANNA
как в микроволновке? У меня нет опыта, т.к. в микроволновке только еду разогреваем.

Надо воду наливать и сколько или овощи так просто класть

Овощное пюре готовлю сама. Отвариваю овощи- катошка, морковка, цветная капуста, кабачек, а потом в блендер и готово!!! Да, еще, оливковое масло

Нам 6,5 мес., начали мы с морковного пюре "Хипп", ели на "УРА", потом я стала вводить пюре с картошкой, не понравилось. Много каких баночек перепробовала за месяц, да кроме морковки либо морковки с кукурузой ничего не хочет. Хотела дать ей цуккини, а их нигде в чистом виде нет (в смысле, в баночках как пюре). Пришлось самой варить, купила БИО, растолкла - ей понравилось. Теперь хоелось вы узнать, как лучше приготовить? Пароварки електрической пока нет, как лучше овощи варить и сколько минут? И что можно ещё, кроме цуккини? У нас папа аллергик, пойтому нам всё подряд нельзя. Врач посоветовал вводить сначала малоаллергенные овощи. Да и морковка вроде малоаллергенная, да у нас с тех пор, как морковку ввели - ПОПОЧКА ВОСПАЛИЛАСь СТРАШНО! Не пойму отчего. Поэтому решила сама ей всё готовить. Поделитесь опытом и рецептами, только самими простыми.

Между прочим морковка - аллерген! Ее не разрешают кушать даже маме при ГВ, если детки склонны к аллергии.
В микроволновке я бы не советовала готовить, она оставляет мало чего полезного в продуктах. Я вам говорю и как человек имеющий высшее техническое образование, и как просто читающий и интересующийся.
Лучше всего готовить в пароварке или отваривать. Пароварку электрическую можно не покупать. Есть такие аллюминивые пароварки, они просто вставляются в кастрюлю и все. Но логически рассуждая, мне кажется лучше все-таки варить. Тк сок, который выйдет в воду, можно использовать дальше, добавить в измельченный продукт. А вот сколько варить я пока тоже не знаю. Мы еще прикорм не вводили. Вероятно, до готовности Когда овощ мягкий станет.

Конопелька
как раз из за того что в микроволновке продукт готовится быстрее,в нем сохраняется до 80% витаминов,а когда овощи готовятся долго ничего в них не остается.(мой муж физик,закончмл мфти).

L_ANNA
Готова с тобой очень сильно поспорить. В физике я тоже неплохо
разбираюсь. Так что если именно готовить в микроволновке, а не разогревать, то почти все полезные вещества "погибают".Приводят разные цифры: от 90 до 97 %.

добавлено спустя 1 минуту:

Дело не в скоросте, а самой физике процесса.

готовить в микроволновке я б не стала..не знаю..я разогреваю только там.
по-поводу пюре..варишь овощи и делаешь из них пюре...по средствам блендера или просто вилкой,или как ты делаешь картофельное пюре.
по-поводу морковки..то ее можно ввести отдельно,как обычно и если алергии нет,то почему бы не авать? мне говорили,что если вводишь сборное пюре ( морковка,картошка,кабачок и т.д.) то красный овощ должен быть только один!

L_ANNA
Чтобы приготовить овощи в микров-ке у меня уходит от 10 до 20 минут, смотря от объема, под крышкой с добавлением воды ина максимуме мощности. Быстрее сварить будет.
Спрошу у педиатора, может малышам можно и запекать. Только думаю, что она мне скажет, что я слишком сильно заморачиваюсь.

L_ANNA
Готова с тобой очень сильно поспорить. В физике я тоже неплохо
разбираюсь. Так что если именно готовить в микроволновке, а не разогревать, то почти все полезные вещества "погибают".Приводят разные цифры: от 90 до 97 %.

добавлено спустя 1 минуту:

Дело не в скоросте, а самой физике процесса.

Я тоже такое слышала

Lun@
Так вот у них попа красная на моркве. Я кажется у Комаровского читала, что при аллергии вокруг дырочки кожа краснеет. Не знаю точно, просто что-то в памяти всплыло.

Конопелька
Микроволновая печь сохраняет витамины и минеральные вещества, причем витаминов сохраняется намного больше, чем в блюдах, традиционно приготовленных на плите. Институт РАН провел экспертизу еды из микроволновки - результат превзошел все ожидания: после обработки в печи сохранность самого ценного витамина С составила 75-98 % (у различных видов продуктов этот показатель - свой), в то время как при традиционных способах приготовления она не превышает 38-60%.

добавлено спустя 2 минуты:

у меня овощи варятся за 5-7 мин в кострюле в мин.количестве воды

Так вот у них попа красная на моркве. Я кажется у Комаровского читала, что при аллергии вокруг дырочки кожа краснеет. Не знаю точно, просто что-то в памяти всплыло.

аа..чего-то я пропустила про это... я если честно не слышала что когда аллергия то попа краснеет..может и есть такое проявление..не знаю...но вообще она красная и попадает сразу пв группу от чего может быть аллергия... вообще в любом случае,для таких малышей,все продукты на которые выскакивает аллергиа,надо пробовать вводить еще раз..попозже.. немного давать..у меня у старшей так было.. на персик высопало.. такие орзовые шершавые... потом прошло..дала через месяц где-то и все ок...
максимум надо у дохтора спросить.... а еще вплане аллергии,то тогда лучше самим готовить..в банке может быть что-то добавлено..может например аллергия у ребенка не на морковку,а на это самое..что добавлено

L_ANNA
Реклама - двигатель торговли Ну да ладно, я в м/в готовить точно не буду. А там уж кто во что верит.

Между прочим морковка - аллерген!

В Европе, насколько я знаю, ВСЕ врачи советуют начинать с морковки. Видимо, птому что она сладка и деткам нравится. У нас тут многие детки с нее начинали, аллергии не было. А вот то, что от нее запоры - это да, в большинстве свое, и на своем примере и на примере других мамочек убеждаюсь.
Мы морковку на даем.
Начинали мы с пастернака, она не стала его есть. Сейчас ест, если намешиваю в другие овощи. Кабачок тоже сам по себе не пошел....а вот тыква и картошечка на УРА. Сейчас картошку давать стала меньше из-за запоров, только если она уже в составе других пюре немного.

Аминда, я делаю в обычной пароварке. Прекрасно получается. Так же можно овощи готовить в приборе, который дезинфекцию проводит, там даже сеточка есть специальная. Но мы не пользуемся...а, как писала выше, делаю в пароварке - проще простого. Беру обычную кастрюлю, наливаю туда воды. Ставлю вкладку специальную с дырочками (везде продается или же уже есть специальные кастрюли с вкладкой), беру овощ (тоже в основном БИО покупаю), срезаю шкурку и режу кубиками...кладу на поддон с дырочками и держу под крышкой после того, как внизу вода закипит, минут 15. Вынимаю и блендером. Делала так и кабачки (цуккини) и покупала замороженые овощи (тоже в БИО магазинах): цветную капусту и брокколи и тоже самое проделывала, вынимала из морозилки, доставала из коробки и на поддон в кастрюльку. Варила минут 20.
Все овощи мешаю с баночной тыквой, т.к. без нее мы не хотим есть. Думала и тыкву самой приготовить..но сейчас не сезон и уж больно много возни, она и баночные прекрасно ест. Правда, хипп я не покупаю, не нравятся они мне. Куча ненужных добавок.