Что сегодня приготовить? (часть 6)

стейки из свинины, спагетти, овощной салат из помидор,
на сладкое - конфеты Гулливер

Куриные котлетки на пару с грибным соусом
Гречневая кашка
Овощной салат
Творожный торт без выпечки по рецепту aluwta

суп с семгой, рагу, творожной тортик фантазия

Картошка пюре на молоке,селедочка с луком и салат из морской капусты с корейской морковкой (кто чего выберет)

Суп куриный, жаркое со свининой, бефстроганов, спагетти, селедка по шубой, блинчики с начинкой, кабачки обжаренные в муке.

Плов,
картофельное пюре,
запеченная утка,
салат из тертой свеклы, чеснока заправлен майонезом,
каша из тыквы, риса на молоке.
На десерт - виноград, персики, малина, яблоки.

Вчера жарила картошку с луком и опятами, еще йогурты и творожки кушали.

у нас красный борщ с пампушками и чахохбили. планирую сегодня испечь бисквитный торт со сметанным кремом и перчиками.

А у нас суп - гороховый)
доедаем тушеную утку и кукурузную кашу.

все просто - пирожки с капустой.

забыла - утром налистники с творогом были)

Шарлотка, пицца. Прощай талия)

куринные шницеля
картошка фри
салат овощной

тефтели, гречка, салатик овощной, жареная рыба, сырники, виноград

Солянка мясная (собрала остатки колбасы по всему холодильнику )
салат из капусты,и картошка запеченная в духовке

Суп фасолевый с говядиной,шашлык свиной,салат помидор-огурец,блинчики со сгущенкой и сладкой сметаной.

Девочки, у нас грядут праздники
поэтому готовить будем много-мама приедет на помощь
канапэ
тарталетки с домашним куринным паштетом и с сырной закуской
помидоры черри с моцарелой и базиликом
перепелинные яйца с красной икрой
икра овощная
салат шуба
греческий
с кальмарами
морковь-по корейски
Картошка запечённая в соусе
жюльен в булочках
язык запечённый в соусе
фаршированная рыба
сальники
лосось запечённый в сливочно-чесночном соусе
перец варшированный
торт бисквит с фруктами в шоколаде
торт желейный многослойный

Девочки, у нас грядут праздники
поэтому готовить будем много-мама приедет на помощь Laughing
канапэ
тарталетки с домашним куринным паштетом и с сырной закуской
помидоры черри с моцарелой и базиликом
перепелинные яйца с красной икрой
икра овощная
салат шуба
греческий
с кальмарами
морковь-по корейски
Картошка запечённая в соусе
жюльен в булочках
язык запечённый в соусе
фаршированная рыба
сальники
лосось запечённый в сливочно-чесночном соусе
перец варшированный
торт бисквит с фруктами в шоколаде
торт желейный многослойный

Чуть слюной не захлебнулась)))

У нас борщ и пицца.

У нас борщ и пицца

тоже хочу борща
но у нас в первый день будет 10 гостей и во второй 6

Девочки, у нас грядут праздники
поэтому готовить будем много-мама приедет на помощь
салат с кальмарами
жюльен в булочках
сальники

Меня интересуют рецепты этих 3-х блюд. Люблю кальмары, жульен, а что такое сальники????

aluwta
если ты не выложишь в кулинарных шедеврах хотя бы половину меню заявленного - можно обижаться ВКУСНО даже на слух!

жюльен в булочках

мама дАрАгая.... как все вкуснооооо!!! Аллунь, поделись рецептом! и еще с кальмарами салатик, а то я тоже делаю, так может не такой, возьму на заметку

aluwta
сальники? ху из ит?

домашним куринным паштетом

а как делаете?
И сил вам с мамой осилить!Мож еще кто поможет,а то тебе столько на ногах стоять

но у нас в первый день будет 10 гостей и во второй 6

О,да таким отменным меню можно даже оркестр накормить,не то что 20 человек!

aluwta
Ого,сколько вкусняшек!))) Прямо в гости к тебе захотелось

У нас сегодня рис-басмати с зеленью,печеночные котлетки и фасоль,тушеная в томате с морковкой и лучком

печеночные котлетки

а как делаешь?

у нас кролик с овощами тушеный в вине. мне с гречкой мужу с пюре.
а на десерт венский яблочный штрудель

_Yulia_ писал(а):
печеночные котлетки

а как делаешь?

Ща раскажу)))
Значит так,беру печень,лучше куриную,она не горчит как мне кажется,перекручиваю на мясорубке вместе с лучком.В полученную массу добавляю яйцо,немного молока и пару столовых ложек муки,солю,перчу.Получается консистенция,как густая сметана. Ложкой ложу на сковородку и жарю до золотистой корочки под крышкой,они получаются в форме блинчиков,можно любого размера жарить-и побольше и поменьше такого фарша на сковородку класть)))

Ща раскажу)))

аааааааа, такие знаю, я их блинчиками называю,
я думала по форме получаются пышные как котлетки

я думала по форме получаются пышные как котлетки

У моей бабушки получались пышные,но она туда ложила соду,чтоб котлетки на сковородке "росли",а я без соды делаю,ну и детям прижарю немного с обоих сторон,потом слаживаю в глиняный горшочек,сметанкой заливаю и тушу в духовке)))

Девочки,
рецепт жюльена уже давно по просьбам в шедеврах,он последний-так что,вы не внимательны..
а остальное сделаю,пофоткаю и выставлю..
только будет не раньше пятницы-ок?
а сальники-это в свинной сетке (плёнке) завёрнутый фарш из печени,гречки,зажарки..
затем обжаренные и протушенные в подливе..
потом подробно опишу..