Что сегодня приготовить? (часть 5)

рыбные котлетки с картошечкой
тушёная капуста с мясом
творожная запеканка

у нас пюре с тушёными овощами и мясом, из закусок-винегрет, на десерт-чаёк с медком

Сырнички, вермишелевый супчик и котлетки с гречневой кашей.

голубцы
салат из свежих овощей
кексы с изюмом

А у нас куриная грудка с овощами в пакете для запекания, на ужин крылышки-гриль, предварительно замариновала в соевом соусе с прованскими травами и с апельсиновым соком))

Борщ, макароны с ветчиной

Вчера была манная каша и шоколадный пирог с грушами.

У нас сегодня уха, пирожки с картошкой и жаркое в горшочках .Запиваем все это компотиком алыча+смородина.

Котлеты, жаренная семга, оливье, картофель пюрешка, пирог с творогом и яблоками.

жаркое и куриные котлетки

суп с фасоли и суш. грибами, судак запечённый в фольге с овощами, туш. капуста. На десерт шарлотка и компот.

Печень в сметане, гречневая каша, пирог с яблоками и корицей.

Плов.
Я сейчас готовлю быстрые и "легкие" блюда, с которыми не нужно долго возиться.

Рис с овощами, свинина под хреном, салат из баклажан и помидор.

красный борщ на свиных ребрышках
плов со свининкой
творожные пончики))

Утром еще оладьи были

Оладушки с медом, макароны-спиральки и курицей, тушеной с овошами (лук, корковка, болгарский перец, корневой сельдерей, помидоры, пикантный перец) и картошка с говядикой и овощами (теми же), запеченая в рукове. А еще винегрет, ну и фрукты.

Сегодня борщ,жареные грибы в сметане и гречка.
Вчера тушила капусту с мяском и делала слойки с абрикосовым вареньем.

Перец фаршираваный
салат из свежих овощей
халва с кефиром

Тушеная капуста, куриные котлеты

А у меня сегодня котлеты с пюре, салат "нежность" и на десерт крем-брюле )

Бульон куриный с лапшей и потрошками, квашеная капустка с лучком и пахучим маслом, запеканка из брюсельской капусты (яйца, молоко, сыр).

рыбка под маринадом и винегрет

рыбка под маринадом

А можно поподробнее

Natalishka
запросто
рыба любая, лучше с меньшим количеством костей, я беру либо судак, либо треску, а чаще всего креветочную (конгрио). Солю, обваливаю в муке, обжариваю. Отдельно делаю маринад - жарю много лука репчатого до светло-золотистого цвета и добавляю в сковородку много тертой моркови, тушу/обжариваю до приготовления моркови, затем добавляю столовый уксус, соль, сахар, молотый перец (на вкус, я люблю насыщенный). В кастрюлю выкладываю ряд рыбы, далее толстенький слой маринада, снова рыбу, снова маринад. Можно кушать сразу, но вкуснее, когда ингредиенты пропитаются вкусом друг друга, т.е. примерно на следующий день. И в холодном виде

mancini
МММММ, аж слюни потекли. Уже хочу.

Natalishka
это правда вкусно! хоть и хлопотливо

у нас овощной супчик, голубцы и салат цезарь

А у нас по-простому. Котлетки домашние со спагетти.

У нас сегодня пельмешки домашние со сметанкой и пицца

перец фаршированный, пюре, салат с бурячка