То, что готовлю я - Кулинарная тетрадка Елены+

drop
вот значит и будем знать теперь - РАЗРЫХЛИТЕЛЬ годится!)
а сколько ты положила его - пакетик или больше?

торт был съет зараз)пекла к католическому рождеству к друзьям в гости)) придут учиться у меня как печь твой торт!

)) рада слышать)

а сколько ты положила его - пакетик или больше?

как ты писала 2ч.л

Готов НГ торт))

очень красивый тортик!
я уже обрадовалась,думала,что новые рецептики нас ждут Творожная вартрушка "Ярмарка",
пицца "Докка" (толстая)
Суп - гуляш "По-Тирольски",
Лоранский пирог с курицей и
БРИЗОЛИ
Мидии с луком
Творожные кексы
Котлеты по-белорусски
РЫБНОЕ ФИЛЕ, ЗАПЕЧЁННОЕ В СЛИВКАХ
Ленивые голубцы
вот эти блюда очень хорошо вписались в мою семью,спасибо огромное за рецептики!а вот Запеканка из кабачков на любителя,но рада,что попробовала.
с нетерпением жду продолжения

Елена+
А где можно посмотреть рецептик тортика, очень красивый и наверное очень вкусный вот и хочется попробовать такой приготовить.

Елена+
Сделала я твой медовик!Зря я боялась,всё получилось!

А где можно посмотреть рецептик тортика, очень красивый и наверное очень вкусный вот и хочется попробовать такой приготовить.

Я брала отсюда:
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1004-recept-SHvartsvaldskii-vishnevyi-tort-CHernyi-les

только бисквит делала свой -как у буренки (двойную дозу)
Надо будет выложить сюда подробное описание)

добавлено спустя 1 минуту:

Натусе4ка
отлично! поздравляю))

Кнопка77
ого, какой списочек!)) мне очень приятно)))))))))
Спасибочки)

отлично! поздравляю))

Спасибки.

Елена+
Вчера испекла ватрушку. Это просто отвал башки, какая она вкусная. Вот не зря ее весь форум пек Еле сдержала себя, чтобы не съесть вечером, так она пахла вкусно. Сегодня уже подружке и маме рецепт рассказывала

А я сегодня Бурёнку пеку.

Привет!
Я опять в твоей тетрадке копаюсь
В рецепте пиццы Докка в заливке,есть какая-то мне неизвестная Олейна,что это такое и с чем её можно заменить?

В рецепте пиццы Докка в заливке,есть какая-то мне неизвестная Олейна,что это такое и с чем её можно заменить?

это подсолнечное масло-рафинированое

добавлено спустя 1 минуту:

Я брала отсюда:

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1004-recept-SHvartsvaldskii-vishnevyi-tort-CHernyi-les

делала и не поверишь впервые не вышло
а знаеь почему ,бо не дочитала вот это

только бисквит делала свой -как у буренки (двойную дозу)

Надо будет выложить сюда подробное описание)

еххххххх
может в другой раз получиться

это подсолнечное масло-рафинированое

спасибо,(у нас другие названия,если я напишу Кронэ,никто из вас не поймет что это такое )

добавлено спустя 3 минуты:

Готов НГ торт))

а это самый популярный торт в Германии и Австрии)) Шварцвальд кирш тортэ)) кстати-прямо как в кондитерской на витрине у тебя получился,молодец=)

спасибо,(у нас другие названия,если я напишу Кронэ,никто из вас не поймет что это такое

соглана
ну уже ж все ясно
а пицца выходит суперская!!!!!!!!!!!!

Вчера испекла ватрушку. Это просто отвал башки, какая она вкусная. Вот не зря ее весь форум пек Еле сдержала себя, чтобы не съесть вечером, так она пахла вкусно. Сегодня уже подружке и маме рецепт рассказывала

замечательно!)) спасибо))

В рецепте пиццы Докка в заливке,есть какая-то мне неизвестная Олейна,что это такое и с чем её можно заменить?

сорри, что не сразу отвечаю - рада , что Аня тебе все разъяснила))
Это действительно подсолнечное масло рафинированное)
drop
все получилось?

добавлено спустя 1 минуту:

А я сегодня Бурёнку пеку.

ииии.............?

делала и не поверишь впервые не вышло

как жаль, Анют(((
а что не получилось - мало коржей, да?

спасибо, что ответила про Олейну

добавлено спустя 15 минут:

спасибо,(у нас другие названия,если я напишу Кронэ,никто из вас не поймет что это такое )

понятно)

а это самый популярный торт в Германии и Австрии)) Шварцвальд кирш тортэ)) кстати-прямо как в кондитерской на витрине у тебя получился,молодец=)

о))) спасибо большое)
это мой дебют))

как жаль, Анют(((

а что не получилось - мало коржей, да?

корж не подошел
ну я выкрутилась
дургие напекла но по их рецепту собрала и вышло вкусно
жаль что не вышел корж

спасибо, что ответила про Олейну

корж не подошел

да, бисквиты - они ж такие, ...
ты молодец, что нашлась)

Натусе4ка писал(а):


А я сегодня Бурёнку пеку.






ииии.............?

Торт удался!

Елена+
пиццу еще не пекла,на будущее спросила
следующая на очереди-ватрушка

пиццу еще не пекла,на будущее спросила

а зря
я ее уже раз 10 делала
вкуснотищаааааааааааааааааааа

Ватрушка супер, спасибо Леночка!!!

Натусе4ка

отлично)

добавлено спустя 1 минуту:

Ann Ch
на здоровье!

пиццу еще не пекла,на будущее спросила
следующая на очереди-ватрушка

ясно)

Салат "Любимый" в салатнице сфотографировать не успела, всего ничего осталось уже)
очень нежный и легкий салатик)


Состав:
300 г ветчины
300 г плавленого сыра
4 яйца (вареных)
1 луковица
1 головка чеснока
майонез
2 яблока
300 г моркови (у меня морковь по-корейски)
300 г грибов
орехи на посыпку

Приготовление:

Слоями в салатницу выкладываем:
1 - кубиками ветчину
2 - мелко лук
майонез (выдавить в него предварительно чеснок)
3 - яблоки - на крупную терку (кожуру я не снимаю)
4 - грибы (маринованные опята у меня, можно с резаными шампиньонами)
майонез
5 - плавленый сыр тоже на крупной терке и смешать с майонезом сразу, потом выложить слой

6 - морковь (на терку, у меня по-острее, корейская)
майонез
7 - яйца на крупную терку
майонез
сверху украсить грецкими орехами.
Нарядный, много получается (большая салатница), легкий и очень пикантный
(а еще и питательно- витаминный)) .

Салат "Любимый"

Ух тыыыыыы,Лен,вот это салат! Сейчас себе запишу и обязательно попробую сделать!

_Yulia_
спасибо, Юль!))

Елена+
Леночка, пользуюсь твоими рецептами-очень нравится, темку положила в закладки))
вот рассмотрела в Новогоднем меню 2010 у тебя еще 2 салатика "1января" и кукурузкой украшен второй - можно рецептики в студию

Елна
Привет))
спасибо))) приятно))

Салатики опубликую: 1 января -он с креветками, а с кукурузкой - мясной,с грибочками, надо порыться в записях -
выложу в ближайшие дни))

Елена+
Сколько у вас тут всего....Вот и у меня появилось время,а главное -желание приготовить что-то новое.
Вчера готовила ленивые голубцы по вашему рецепту,моя мама часто делала,но я сделала раз-получилось совсем чтото не то.яНо единственное я добавляла вареный рис,не поняла какой у вас по рецепту.ПОлучилось тааааак вкусно,что фоток нет.Все съели
Спасибо за рецептик.Буду и дальше готовить по вашим рецептикам.

делала по Вашему рецепту пиццу-очень вкусно!теперь только такую и требуют,чтоб приготовила.и ещё "ленивые голубцы" очень понравились,быстро,просто,вкусно!спасибо вам за рецепты.

Елена+
Решила приготовить по Вашим рецептаи
Как у начинающего повара есть несколько вопросов

Творожные кексы:
Тесто:

200 г маргарина

2 яйца

250 г творожной массы (мягкого творога)

1 ст сахара

1 п разрыхлителя (или 0,5 чл соды - не гасить!)

2 ст муки.

Ваниль, изюм, фрукты по желанию)

Приготовление:

Маргарин растопить, яйца + сахар = взбить.

+ творожная масса, маргарин и сода с мукой.

Форму: маслом смазать.

Если у меня силиконовая формочка,её нужно смазывать маслом?
Я готовила кексики по похожему рецепту,только без творога, форму не смазывала, всё отлично отстало

добавлено спустя 3 минуты:

И впервые буду готовить дрожевое тесто, захотелось попробовать Ваш пирог.

Пирог с рисом и яйцом/пирожки как пух)

Тесто:
1 ст. кефира

0.5 ст. масла

Не поняла какого масла?

1п (11 грамм)сухих дрожжей

это сколько в ложках , примерно столовая ложка?

добавлено спустя 1 минуту:

Пойду пока начну готовить,если получится,то обязательно покажу