s Тыквенный сезон / Овуляшки он-лайн

Овуляшки он-лайн

все о планировании, зачатии, беременности, родах и детях

Автор
Сообщение
а я делаю самсу с тыквой
(слоенные пирожки с тыквой)
муж ест, кашу он у меня есть бы не стал
рецепт чем-то похож лучины слойки



Самса с тыквой
слоенное тесто (бездрожевое)

начинка: тыква гр 700, одна большая дуковица. порезать мелкими кубиками, соль, перец, если есть и знаете что такое зра (зира, тмин кажется по другому), растит малос ложку
перемешать, лук жарить не надо!

форму придеть можете любую - квадратики, треугольники
сверху смазать яйцом
А у меня такой рецепт оладушек из тыквы:

Варите тыкву на воде. Воду сцедить.
Разминаете тыкву картофелемялкой.
1 или 2 яйца.
Высыпаете туда консервированую кукурузу.
Солите, чуть-чуть.
Добавляете сахара (по вкусу).
Добавить муки чтобы получилось как густая сметана, чтобы ложка стояла.
И жарим на сковородке, как блинчики. Размер и форму выбираете какая нравиться (можно хоть и на всю сковородку, типа блина)
Перед подачей на стол полить медом (можно и без меда).

Приятного аппетита!!!
Печеная тыква целиком
Небольшую тыкву проткнуть несколько раз длинной спицей. Запекать в духовке при 190 гр С/Gas 5 1 1/4 - 1 1/2 часа, до мягкости. Вытащить из духовки и дать остыть около 10 мин. Аккуратно, чтобы не обжечься, отрезать верхушку, вычистить семена и волокна и использовать мякоть в любых рецептах, как, например, тыквенный суп. А оставшаяся выскобленная тыква может послужить контейнером для супа или гуляша.

добавлено спустя 24 секунды:

Пряный тыквенный суп
На растительном масле обжарить 1 мелко порезанную луковицу, 1 зубчик чеснока, 1 ч л натертого корня имбиря и 1 кг тыквы, порезанный на небольшие кусочки. Заправить солью и перцем по вкусу. Залить 1 литром куриного бульона и варить около 30 мин до готовности тыквы. Дать остыть и сделать пюре в блендере или комбайне. Полученное пюре перелить обратно в кастрюлю, прокипятить и подавать, украсив зеленью кинзы со сметаной и сухариками.
Tuta, как долго запекать, при какой температуре?

а кто-нибудь сок делает из тыквы?
Тыквенный пудинг.Ням-ням!!!! Берете тыкву грамм 300, натереть на крупной терке, заливаете молоком,поставить на огонь и варить до полуготовности, затем натереть 3 яблока на крупной терке и добавляете к тыкве, потом 100 грамм манки туда же и варите еще 5 минут, до готовности.Охладить, добавить 2желтка с 1ст.л. сахара, и взбитый белок. Смазываете протвень слив.маслом и в духовку на минут 20 -30.Достаете, охлаждаете и на полдник малышу с чайком или компотиком, кому можно с какао.улыбаюсь
leva писал(а):

Тыквенный пудинг

понравился рецептик, очень быстро делается и у меня как раз есть все ингридиенты.
Уже делаю!! очень счастлива

добавлено спустя 11 минут:

leva писал(а):

заливаете молоком,поставить на огонь и варить до полуготовности, затем натереть 3 яблока на крупной терке и добавляете к тыкве,

добавила яблоко а молоко скипелось грущу и что дальше?
semisvetik
после добавления яблока?
оно до этого кипело?
может яблочко кисленькое, вот молоко и свернулось...
Nerazumna писал(а):

оно до этого кипело?
может яблочко кисленькое, вот молоко и свернулось...

ага кипело и яблоко кисленькое.
ну да ладно, сделала как есть, вкусно, мне нравится. очень счастлива
semisvetik писал(а):

как есть, вкусно, мне нравится

ржу нимагу ну там же никакого "криминала" ржу нимагу
творожок и сыворотка ржу нимагу все вкусное и вполне съедобное улыбаюсь
Nerazumna писал(а):

все вкусное и вполне съедобное

самое главное, оно еще и диетическое очень счастлива
SunshineGirl писал(а):

Оладьи с тыквой. Готовятся так же, как оладьи с кабачком

вяера пекла ржу нимагу добавила еще яблоко (ну кислые муж купил яблоки...бррр) - так получилась вАще бомба!!! очень довольны с мужем. кушали с медом и сметанкой очень счастлива
А у нас сегодня Тыквенное печенье. Увидели рецепт в другой темке , http://ovulation.org.ua/forum/topic5030-585.html попробовали, а в этот раз модернизировали: добавили грецкий орех, цедру лимона, корицу. Получилось очень даже ничего))))
А я в восторге от тыквенной запеканки с яблоками. Приготовила впервые - ням, ням, собираюсь опять готовить.

Вот как у меня получилось:




Здесь подробный рецепт с фотографиями:
http://relax.ua/menu/zapekanka-tykva/

Я правда вместо мягкого творога взяла обычный магазинный и растерла со сметаной до однородной массы. Запеклось отлично (я правда держала подольше - минут 40), а вот тыквенный слой немного разваливался (в следующий раз положу 2 яйца вместо одного), но когда запеканка постояла в холодильнике стало вообще супер!
Очень простой рецептик:
Нарезать тыкву и яблоко пластинками. Все отправить в сковородку, добавить чуть сахара, воды и тушить на медленном огне. Я еще сухофрукты добавляю.
А я делала такой десерт из тыквы:

тыкву нарезать кубиками или дольками(кому как нра.)
два средних яблока(вкусно очень с айвой), тоже дольками
всё заправить мёдом разбавленым слегка фодичкой и запечь в духовке. так дерать
Показать сообщения:   
Начать новую тему Ответить на тему
Часовой пояс: GMT + 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах