Кулинарный дневник (aminushka)

Мне оно воняет

эх, далеко живешь. я бы тебя переубедила

добавлено спустя 48 секунд:

раз в 10 дороже

я бы тоже не купила

я бы тебя переубедила

значит у нас такое продается((

Блюдо из картофеля Rösti (швейцарская кухня)

Мини-пироги со сливой

aminushka
Красотища!Глядя на эти фотографии возникает чувство немедленно приготовить такую вкусняшку, по рецепту глянула вроде несложно но, вот духовка у меня сейчас плохая возьму себе на заметку! Обязательно попробую

skrolik
Спасибо, Стиша!
пирог простой и вкусный и даже на второй день

Котлетки из кус куса и тыквы

Pizzoccheri Пиццóккери

может кому-нибудь пригодится идея с деко для маффинов
у дочки в детсаду спекталь ставили на кошачью тему, поэтому маффины угощения для них на эту же тему)))))
деко из мастки, маффины любимые шоколадные, формочки мини. мордочки вырезала обычным ножом

Как же удачно я зашла!Купила недавно кус-кус и думу думаю, что из него приготовить...А тут раз - и котлетки у тебя в рецептах нашла! А также хотела что-то интересное из броколли сделать и увидела сырные палочки, ммммм....Спасибо, пойду готовить .

пойду готовить

напишешь потом, как вам
мои с удовольствием едят котлетки с кускусом и палочки из брокколи. котлетки с собой берем на перекус, холодные тоже вкусно, и со сметанкой вкусно)))

Пиццóккери

ммммм...такое я очень люблю)))

такое я очень люблю)))

я тоже))) раньше из покупной лапши готовила, в этот раз сама делала.

aminushka
Как я люблю твой дневник Спасибо за очередную вкусняшку

aminushka
А оглавления нет? Неудобно по всей теме лазить.
И ты пиши почаще, плз. А то пока дневник видишь - помнишь что хотел попробовать приготовить.

Inna_K
спасибо!

А оглавления нет? Неудобно по всей теме лазить

ага, понимаю. надо заняться оглавлением. времени все не хватает

И ты пиши почаще, плз.

постараюсь. спасибо!

Superfood - салат с киноа, авокадо, брокколи, сладким картофелем, орехами и фетой

Чай Латте

Все никак не доходили руки написать тебе отчет В общем, сделала я твои брокколи тотс или сырно-овощные палочки - это вкуснятина!!! Но мне почему-то одного яйца не хватило, масса плохо лепилась, но потом дело пошло на лад! Так что, спасибо за рецепт! Еще планирую котлетки из кус-куса, но все забываю кабачок купить А сейчас вдруг меня осенило: а ведь его можно заменить тыквой...или нет?

заменить тыквой...или нет?

да, конечно, можно. морковь+лук+тыква - я так делала последний раз

добавлено спустя 7 минут:

это вкуснятина!!!

отлично!

да, конечно, можно. морковь+лук+тыква - я так делала последний раз

Ура! Спасибо! Тогда завтра и сделаю, потом отпишусь. Никогда не пробовала этот кус-кус, надо же когда-то начинать

Салат из сезонных овощей - перловка с клюквой

aminushka
Я приготовила котлеты из кус-куса! Это мега вкусная вещь!!! Буду готовить их часто, спасибо! А еще я вдруг поняла, что я уже пробовала, оказывается кус-кус В Турции Только я тогда не знала, что это он, но мне нравились блюда из него
И вообще, я конкретно подсела на твой дневник Столько всего интересного для себя открыла

aminushka
Я правильно поняла, что ни кус-кус ни булгур ты не отвариваешь предварительно? Ну кус-кус еще ладно, он мелкий и готовится быстро. А булгур? Ему хватит термообработки при жарке?

но мне нравились блюда из него

я рада, что вам понравилась.

булгур ты не отвариваешь предварительно?

я булгур отвариваю. я писала где-то, что встречала в рецептах, что достаточно замочить булгур. но сама не пробовала.

Ему хватит термообработки при жарке?

термообработки то хватит, но для булгура важна влага. если сначала замочить в кипятке, а потом жарить, думаю можно. а на упаковке булгура есть рекомендация?

а на упаковке булгура есть рекомендация?

Не скажу. Я его пересыпала в герметичную банку и нет упаковки. Просто его я обычно долго варю, минут 30-40.
Надо брать себя в руки и пробовать твои рецепты. Очень необычные сочетания в них привычных продуктов.

минут 30-40.

мой булгур минут 10 варится, зависит от обработки, наверно. Тогда лучше отвари предварительно.

Очень необычные сочетания

попробуй, может понравится у нас не только я, но и мой муж с удовольствием ест.

aminushka
Мой вообще всеядный (в отличие от меня), поэтому за него я не волнуюсь))
Спасибо за рецепты!

Буду готовить их часто, спасибо!

я их как-то через день готовила, съедали в два счета.с тыквой мне очень понравилось.

Пирожки из готового листового теста