Рецепты для мультиварки

По просьбам форумчанок открываю тему.
Девочки, в этой теме делимся ТОЛЬКО рецептами для мультиварок.

Перед написанием рецепта обязательно укажите модель Вашей мультиварки.
Название укажите, пожалуйста, в начале или в конце сообщения.
Рецепты без указания модели автоматически будут удаляться


Рецепты для мультиварки Мультварка.ру

Рецепты для мультиварки Гуд Кук

Рецепты для мультиварки Мультиварка.SU

Рецепты для мультиварки У Саечки

Рецепты для мультиварки Моя хлебопечка

Репепты для мультиварки Хлебопечка.ру

Рецепты для мультиварки Готовим дома

Рецепты для мультиварки Кухарка.ру

Рецепты для мультиварки Едим дома

Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Рецепты



-------------------------------------------------------
НАШИ РЕЦЕПТЫ

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Суп с чечевицей и куриными желудками/пупками от Rowenka. Supra MCS 4511
Гороховый суп с копчеными ребрышками от yambar ilka
Крем-суп тыквенный от АнеТта
Супы для малышей от Natalishka. Supra MCS 4511
Суп с фасолью от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Венгерский суп-гуляш от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Мясная солянка от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Грибной суп-пюре от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Веган суп с шампиньонами от lurdi. Polaris
Сырный суп с грибами от lurdi. Polaris
Борщ от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Борщ от Елена Бурцева. Panasonic SR-TMН 18
Борщ от Ириска-14. Panasonic SR-TMН 18
Борщ от tan4oys. ORION OR-MT01

МЯСО
Говядина с овощами от Манечка
Мясо в сметанно-грибном соусе от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Буженина от stellar. Yummy YMC-500J
Очень сочная буженина от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Буженина на пару от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Свинина запечено-тушенная от Natalishka. Supra MCS 4511
Мясо с ароматом тыквы и овощами от Rasimel. DEX DMC-60
Мясо от Hatallia. Panasonic SR-TMH18
Тефтели от Tamery. DEX DMC-60
Тефтели от Наталеныш. DEX DMC-60
Ленивец из лаваша и фарша от Наталеныш. DEX DMC-60
Сало от angelina201. DEX DMC-60
Мульгикапсад (mulgikapsad)- эстонское нац. блюдо от Tamery. DEX DMC-60
Пирог лаваша с фаршем от Martha. Redmond RMC-M60

ПТИЦА
Куриные крылышки в соево-медовом соусе от Malen555. DEX DMC-50
Курица в восточных пряностях от NOTA BENE. АURORA AU 250
Куриные котлеты от barsu4-ok. DEX DMC-60
Курочка "абсолютно мягкий гриль" от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Курица в кунжуте от Anutk@. DEX DMC-60
Курица запеченная целиком от naphania. DEX DMC-50
Курица целиком от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Куриное филе без названия от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Мясо по-французски (курица) от Martha. Redmond RMC-M60
Курица с грибами от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Бедро индейки с яблоками от stellar. Yammy YMC-500J

СУБПРОДУКТЫ
Печеночный паштет для детей от Tamery. DEX DMC-60

РЫБА
Горбуша запеченная с лимоном и укропом от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Рыбка под овощами от Манечка
Скумбрия горячего копчения от naphania. DEX DMC-50
Селёдка в масле от Arjadna
Рыбка в томатном соусе от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Вкусная рыбка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Карп в сметане от Элли. DEX DMC-60
Сёмга с овощами в сметане от tan4oys. ORION OR-MT01
Рыба на овощной подушке от Natalishka. Supra MCS 4511
Рыбные котлетки детские на пару от angelina201. DEX DMC-60
Тунец запеченный с овощами от Rasimel. DEX DMC-60

ОВОЩИ
Жаркое от NOTA BENE. АURORA AU 250
Жаркое по-домашнему от tan4oys. DEX DMC-60
Картофель с лососем на пару от Tamery. DEX DMC-60
Ленивая картошка с сосисками (ветчиной, куриным мясом и т.п.) от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Запеканка из тертого картофеля с мясным фаршем от yarochka. DEX DMC-60
Картошка с мясом и грибами от Trina. DEX DMC-60
Картофель с перцем (на режиме Плов) от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Икра из баклажанов от Медея. DEX DMC-60
Пан Баклажан от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тыквенная каша от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тыква с рисом и изюмом от Наталеныш. DEX DMC-60
Икра из тыквы от Tamery. DEX DMC-60
Кабачковая икра от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Кабачковая икра от от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Кабачки фаршированные от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Тушеная капуста с картошкой и почеревком от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тушеная капуста с черносливом от Stepa. Yummy YMC 505
Ленивые голубцы от NOTA BENE. АURORA AU 250
Ленивые голубцы от lurdi. Polaris
Рагу от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Рагу от Trina. DEX DMC-60
Бигус со свининой от Забава Путятишна. DEX DMC-60
Запеканка с цветной капустой от lurdi. Polaris

КАШИ И БЛЮДА ИЗ КРУП (кроме риса)
Рисовая молочная каша от Malen555. DEX DMC-50
Кутя на Рождество от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Чечевица с курицей и овощами от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Паровые овсяные котлеты от NOTA BENE. АURORA AU 250
Гречка с запеченной свининой от NOTA BENE. АURORA AU 250
Гречка с грибами от missEgo. BRAND 37502

РИС, ПЛОВ, РИЗОТТО, ПАЭЛЬЯ
Плов от Alisа. Panasonic SR-TMH-18
Плов с бараниной NOTA BENE. АURORA AU 250
Плов от Malen555. DEX DMC-50
Плов от yarochka. DEX DMC-60
Плов по-Самаркандски от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-55
Плов от Asida. Redmond M10
Паэлья с креветками от stellar
Паэлья от angelina201. DEX DMC-60
Ризотто с морепродуктами от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Рис от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Рис с овощами от *ПЕНЕЛОПА*. DEX DMC-55

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
Омлет "Настоящий" от Malen555. DEX DMC-50

ТВОРОГ и СЫР
Творожная запеканка от NOTA BENE. АURORA AU 250
Творожная запеканка от stellar
Творожная запеканка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Творожная запеканка от !Татьяна! DEX DMC-60
Творожная запеканка от Krayola. Panasonic SR TMH 10
Творожная запеканка от СамаЯ. Рецепт из ВКонтакте
Запеканка творожная от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Творожная запеканка от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Творожная запеканка со взбитыми белками от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Королевская ватрушка от Malen555. DEX DMC-50
Королевская ватрушка от Manysha. DEX DMC-60
Ленивый хачапури от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Ачма ленивая от lurdi. Polaris
Улитка из лаваша с творогом и земляникой от lurdi. Polaris

ВЫПЕЧКА
Несладкая
Луковый пирог от Tamery. DEX DMC-60
Пирог с грибами и картофелем от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с грибами и капустой от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с капустой от N@t@shk@a
Пирог с рыбной консервой от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с яйцом и куриным филе от Musik_ya. Panasonic SR-TMН 18
Пирог со шпинатом и творогом от L_E_V. DEX DMC-60
Чесночные пампушки от angelina201. DEX DMC-60
Пирог с капустой и куриным филе от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог (тарт) с грибами от lurdi. Polaris

Хлеб
Хлеб от angelina201. DEX DMC-60
Белый хлеб от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18

Сладкая

Торты
Медовик от angelina201. DEX DMC-60
Торт Шоколад на кипятке от angelina201. DEX DMC-60
Торт Шоколад на кипятке от Natalishka. Supra MCS 4511
Торт "Шоколад на кипятке от tan4oys. ORION OR-MT01
Торт "Шоколад на кипятке" от Trina. DEX DMC-60
Торт "Шоколад на кипятке" с кофейным кремом от Meredit. Vinis VMC-5010C
Торт "Ванильный бисквит на кипятке" от Юлек. ?
Торт "Чародейка" от ksy777. DEX DMC-60
Торт "Чародейка" от tan4oys. DEX DMC-60
Торт от LiAnchik. DEX DMC-60
Торт от Наталеныш. DEX DMC-60
Постный шоколадный торт от angelina201. DEX DMC-60
Торт Франциска от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Бисквит с творожно-сливочным кремом и ананасами от Meredit. Vinis VMC-5010C
Медовый торт от Lesya14. Panasonic
Пирог (торт) с вареньем от Meredit. Vinis VMC-5010C
Бисквитный ягодный торт "Конец фигуре" от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Торт от lurdi. Polaris
Бисквит от Meredit. Vinis VMC-5010C
Торт "Графские развалины" от Trina. DEX DMC-60
Быстрый тортик с заварным кремом от lepestochek. REDMOND М20
Шокоторт от lurdi. Polaris

Пироги
Морковный пирог от Insigma. DEX DMC-60
Сумасшедший пирог с острова Сифонос от angelina201. DEX DMC-60
Постный яблочный пирог от angelina201. DEX DMC-60
Быстрый пирог "Трухлявый пень" от ksy777. DEX DMC-60
Постный вишневый пирог от angelina201. DEX DMC-60
Пирог со сгущенным молоком от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Яблочно-кокосовый пирог от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Яблочный пирог от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Цветаевский яблочный пирог от kozo4ka. DEX DMC-60
Банановый пирог с творогом и печеньем от Танюша_25. Panasonic SR-TMH-10
Медовый пирог от Meredit. Vinis VMC-5010C
Пирог с вишней от Martha. Redmond RMC-M60
Супершоколадный тру веган пирог от lurdi. Polaris
Шоколадный пирог с творожной начинкой от lurdi. Polaris
Кофейный монастырский пирог с семечками от lurdi. Polaris

Кексы и маффины
Лимонный кекс от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Кекс "Зебра" от Наталеныш. DEX DMC-60
"Зебра" от angelina201. DEX DMC-60
Кекс Зебра от АнеТта. DEX DMC-60
Лимонный кекс от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Кекс с вареньем от angelina201. DEX DMC-60
Кекс с изюмом от angelina201. DEX DMC-60
Кекс на сгущенке от Malen555. DEX DMC-50
Сметанный кекс от Юлек. Panasonic SR-TMH-18
Черничный кекс от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Кексы с белковым кремом от angelina201. DEX DMC-60
Кекс на кефире (манник) от lenysk. DEX DMC-60
Постные маффины от angelina201. DEX DMC-60

Манник
Манник от Insigma. DEX DMC-60
Лимонный манник от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Манник от angelina201. DEX DMC-60
Манник от vsa. Panasonic SR-TMH-18
Манный кекс, который получается всегда от lurdi. Polaris

Шарлотка
Апельсиновая шарлотка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Постная шарлотка с апельсинами от angelina201. DEX DMC-60
Шарлотка от Terios. Panasonic SR-TMH10

Коврижки, завитушки
Постная кофейная коврижка от angelina201. DEX DMC-60
Постная медовая коврижка с орехами и корицей от angelina201. DEX DMC-60
Коврижка с изюмом от Trina. DEX DMC-60
Коврижка из варенья от lurdi. Polaris
Маковая завитушка от angelina201. DEX DMC-60

Бисквиты
Самый легкий шоколадный бисквит от Alexsandryshka. DEX DMC-60/ORION OR-MT01

Куличи и Паски
Кулич от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Кулич от Elise. DEX DMC-60


ПИЦЦА
Пицца от Tamery. DEX DMC-60
Пицца от angelina201. DEX DMC-60

ПАСТА, МАКАРОНЫ
Фаршированные макароны от yambar ilka. ARC -5

СОУСЫ, ПОДЛИВЫ
Грибной соус от Natalishka. Supra MCS 4511
Подлива из говядины от Natalishka. Supra MCS 4511
Соус из синих (Одесское блюдо) от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60

ЙОГУРТ
Йогурт от Kitty_i. Orion
Йогурт от Йоко. DEX DMC-60
Йогурт от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт с черносливом и злаками от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт от angelina201. DEX DMC-60
Йогурт от angelina201. DEX DMC-60
Ванильный йогурт от LiAnchik. DEX DMC-60

Musik_ya
Просто ВАУ!!!!

Жаль, что я на диете, иначе завтра бы уже делала
(тем более что и мультя такя же )

semisvetik
Галюська
Luchistaya
Спасибо, девочки!
Мы с мужем сына укачали, а сами потом сидели в час ночи чаевничали и хлеб с вареньем кушали.)))

Musik_ya
Какая красота!

Пирог с вишней. Redmond RMC-M60

Ингредиенты:

яйца - 3 шт.
сметана - 200 г (я брала 15%)
сахар - 1 ст.
мука - 1,5 ст.
сода - 1/2 ч.л. - погасить
вишня без косточек (свежая, консервированная или замороженная) - 1/2 стакана. Можно больше. Тут по вкусу.
ванилин по вкусу

Приготовление:
Яйца и сахар взбить вилкой. Добавить сметану, муку, гашенную соду, ванилин, перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить тесто, сверху выложить вишню. Режим "Выпечка" 1 час.
После приготовления посыпать пирог сахарной пудрой.

Смачного!

добавлено спустя:

Пирог из лаваша с фаршем. Redmond RMC-M60

Ингредиенты:

фарш ассорти - 500 г.
лаваш - 3 больших листа
лук - 2-3 шт.(небольшой)
соль, специи, зелень

Для заливки:
яйца - 3-4 шт.
сметана или майонез - 5 ст. л. (я брала сметану)
кетчуп - 2 ст. л.

Приготовление:

Лук мелко порезать, посолить и размять рукой, чтоб пустил сок. Лук соединить с фаршем, добавить соль, специи, зелень по вкусу. Хорошо перемешать. Каждый лист лаваша тонко намазать получившимся фаршем, скрутить в тугой рулет. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Каждый рулет выгибаем полукольцом и выкладываем по спирали в середину. Вылить заливку. Режим "Выпечка" 1 час.

Рекомендуют по окончании программы перевернуть пирог и выпекать еще 15 мин. Я этого не делала.

Также можно в фарш добавить прожаренные грибочки (вешенки, шампиньоны). Тогда мясного фарша взять меньше, а то все не поместится.

Смачного!

http://pro-multivarki.ru/2013/03/prigotovlenie-svinoj-rulki-v-multivarke/
Очень рекомендую рульку...........единственное что жарила я её не 20 минут, а 40

Мясо по-французски (курица). Redmond RMC-M60

Ингредиенты:
- куриные бедра (чистого мяса) 400-500 г
- картофель - 500 г
- лук - 1 шт (крупный)
- помидоры - 2-3 шт среднего размера. Я брала сырую дом.аджику - 3-4 ст.л.
- твердый сыр
- майонез/сметана
- соль, специи

Приготовление:

Я брала куриные бедра, так как это мясо получается сочнее, чем филе, например. Вырезать кость, промыть, нарезать небольшими кусками. Картофель и помидоры нарезать кольцами, лук - полукольцами. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, выкладываем мясо. Необходимо посолить и добавить специи. На мясо выкладываем лук, картофель, помидоры, смазываем майонезом или сметаной.

Режим "Выпечка" 50 мин.

Сыр натереть на крупной терке, посыпать за 10 мин до окончания программы.

Смачного!

"Королевская ватрушка"
Мультиварка DEX DMC-60

для крошки:
200 г сливочного масла
2 стакана муки (стакан на 200 мл)
полстакана сахара
1 пакетик (10 г) разрыхлителя

для начинки:
0,5 кг творога (я брала 2 пачки)
3 яйца
полстакана сахара
1 пакетик ванилина

Сливочное масло натереть на крупной терке. Масло должно быть сразу из морозилки.
Добавить сахар, муку и разрыхлитель. Растереть руками или ложкой в крошку.
Для начинки - яйца взбить, порциями ввести сахар, затем добавить ванилин и творог. Хорошо перемешать.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Творог и крошку выложить слоями.
Первый слой - крошка. Второй слой - творог.
Все слои повторяем, пока не закончится творог и крошка. У меня получилось 3 слоя крошки и 2 слоя творога.
Последним слоем должна быть крошка.
Выпекаем королевскую ватрушку в мультиварке в режиме выпечка 60 мин + 20 минут на подогреве.
Затем аккуратно вынимаем с помощью контейнера для варки на пару, даем еще немного постоять и переворачиваем на блюдо.
Рецепт отсюда: http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/korolevskaya-vatrushka-v-multivarke

Приятного аппетита!

Мультиварка REDMOND М20


Быстрый тортик с заварным кремом

Корж
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 ч.л. соды
2-3 стакана муки
1) В сметану добавить соду (гашенную уксусом). Можно вместо сметаны использовать домашний густой йогурт.
2) Яйца перетереть с сахаром.
3)К яйцам добавить сметану, взбить. Добавить муку. Перемешать.
4) Разделить на 2 части. Смазать форму от мультиварки и поставить на режим "Выпечка" на 40 минут. После звукового сигнала дать постоять 5-10 минут.
Вынуть, разрезать вдоль, чтобы получилась 2 отдельных коржа
Во вторую часть теста можно добавить какао, тогда получиться "зебра", у меня какао не оказалась, делала без него.
То же проделать и со второй частью теста. В итоге выйдет 4 коржа (2 разрезанные вдоль).
Такой корж хорош со сливочным кремом или сметанным. За отсутствием дома сливок - сделала заварной крем.

Крем
500 г молока (чем жирнее-тем вкуснее. я брала домашнее)
200г сахара
4 желтка (белки потом можно пустить на омлетик )
50 г муки
0.5 -1 ч.л. ванильного сахара (на любителя)
1) Вскипятить молоко
2) Желтки перетереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку, перемешать
3) В полученную массу постепенно добавлять молоко (горячее), вымешивая.
4) Поставить крем на медленный огонь и постоянно помешивая варить до загустения.

Смазать коржи кремом, я притрусила измельченным грецким орехом.
Очень быстро и просто. При желании корж можно немного пропитать сиропом, я не пропитывала, т.к. крем на молоке и даст влагу.

Дела на днях манник, очень понравился

Мультиварка Панасоник-18

2ст.мульт. кефира (можно сметаны или скисшего молока)
2ст.мульт. манки
2 яйца
150гр. слив масла (я взяла меньше, грамм 50 )
2ст.мульт. сахара (я положила один и еще чуть-чуть... для меня была норма)
2ст.мульт. муки
Разрыхлитель или сода
Сухофрукты, или мороженные ягоды. В моем случае тыква

Манку залить кефиром и оставить на час. Добавить все остальные ингредиенты. Масло растопить. Тыква у меня была свежая, натерла на средней терке. Все смешать и отправить в мультю. Режим Выпечка 65+20.

Мне ОЧЕНЬ понравился...не ожидала, что будет так вкусно.

vsa
Спасибо за рецепт!
Приготовила, тыквы у меня было не много, поэтому добавила еще замороженную чернику и ваниль. Тыква дала сладость, черника- легкую кислинку, получилось вкусно)))
Правда, он у меня не такой высокий, то ли из-за черники, то ли из-за того, что не дала ему достаточно остыть и достала раньше времени)))


добавлено спустя 3 минуты:

Девочки, кто пробовал паски в мульте готовить, делитесь рецептами))

lepestochek
Отличный манник получился
Может у тебя чаша шире и поэтому он ниже получился? Какая мультя? Я сразу достаю....но после первого сигнала переворачиваю и ставлю еще на 20.

и я переворачивала. редмонд, чаша на 5 л, кажется
да то ерунда, что не высокий, вкуснотень....))))

lepestochek какой же он аппетитный))))

vsa твой мне напоминает воздушный бисквит)))

Быстрый тортик с заварным кремом

Интересный тортик))) надо будет попробовать. Меня коржи заинтересовали

Девочки, кто пробовал паски в мульте готовить, делитесь рецептами))

Я пекла в прошлом году
вот тут отчет
http://ovulation.org.ua/forum/post4184735.html#4184735
большая - это из мульти
на вкус она была самой вкусной из всех, что я ела в своей жизни
то же самое мне сказал мой свекр (Царство ему Небесное)), который сам каждый год пек паски

Luchistaya тока хотела сказать про твои чудо пасочки))))
Я вот ищу рецепт для хлебопечки. Один попробовала и что - то не совсем получилось

Интересный тортик))) надо будет попробовать. Меня коржи заинтересовали

Я такой тортик раньше в духовке делала, в духовке как то коржи воздушнее, но у меня духовка плохая, все пригорает. Теперь мультя лучший друг))) Вообще он по рецепты со сливочным или сметанным кремом, я еще фруктами перекладывала, пальчики оближешь))) Просто сметаны домашней не было, вот заварной и сделала.

добавлено спустя 3 минуты:

Я пекла в прошлом году

спасибо! а я по поиску не нашла)))
А, как думаешь, можно в мультю засунуть пасочки в бумажных формах? ну чтоб не одна большая, а несколько маленьких вышло?

спасибо! а я по поиску не нашла)))

ее в каталоге нет пока

А, как думаешь, можно в мультю засунуть пасочки в бумажных формах? ну чтоб не одна большая, а несколько маленьких вышло?

подсказать не могу, т.к. не знаю
можно на мультиварочных форумах спросить
ну или попробовать в качестве эксперимента

КАТАЛОГ ОБНОВЛЕН И СИСТЕМАТИЗИРОВАН

Девочки, пожалуйста, не забывайте указывать модель МВ.
К сожалению, не все это делают

Luchistaya
ого, как красиво теперь все и просто найти!

Декс-60

Бигус со свининой

Капуста - 1-1,2 кг
Свинина - 400-500 г
Томатная паста (томатный соус, но не кетчуп) - 4-6 ст.л. (в зависимости от насыщенности вкуса)
Лук - 1 головка
Морковь - 1 шт. (по желанию)
Зелень, соль, перец - по вкусу

Свинину порезать средними кусочками, луковицу покрошить.
Отправить в чашу мультиварки (масло не нужно, свинина даст свой жирок), включив режим "Тушение".
Протушить свинину до побеления и появления сока.
За это время капусту нашинковать, добавить к мясу.
Посолить, поперчить, добавить томатную пасту. Перемешать. Закрыть крышку. Через минут 30 добавить в кастрюльку зелень.
Время готовки - 1 час - 1 ч 20 мин. (зависит от плотности капусты).
Кто любит, то на этапе, когда тушится мясо с луком, туда можно добавить натёртую морковку.
Получается очень вкусно!

***
И не добавляйте водичку! Подливки получается более, чем достаточно!
Она появится после закрытия крышки )

К слову, бигус также готовят с колбасками.
Технология ничем не отличается, только колбаски (желательно микс из копчёных и варёных) обжариваются до золотистости, выпуская жирок и сок, ну а дальше капуста и т.д. )))
Не скажу, что вкуснее: с колбасками получается острее и пикантнее, со свинкой - "по-домашнему".

1. приблизительно по времени сколько выставлять на режиме "Тушение"?

Час - точно. Потом пробуйте капустку. Я люблю совсем протушенную, кто-то с хрустинкой. Если что +10-20 минут.

2. крышка при это открыта, я правильно поняла?

Нет, она открыта, пока тушится мясо с луком, а потом

Перемешать. Закрыть крышку. Через минут 30 добавить в кастрюльку зелень.

Кушайте, на здоровье!

Девочки, а поделитесь рецептом паски в мульте, быстрым каким-то, если такой существует

Девочки, а поделитесь рецептом паски в мульте, быстрым каким-то, если такой существует

Присоединяюсь к просьбе Никогда не пекла сама, в этом году хочу в мультиварке (только приобрела сей девайс) попробовать, с выпечкой "дружу" весьма относительно.... Буду благодарна!

Девочки, а поделитесь рецептом паски в мульте, быстрым каким-то, если такой существует

Присоединяюсь к просьбе чет засмущалась я Никогда не пекла сама, в этом году хочу в мультиварке (только приобрела сей девайс) попробовать, с выпечкой "дружу" весьма чет засмущалась я относительно.... Буду благодарна!

Смотрите первое сообщение, выпечка
пока там только одна паска, моя
делается просто, получается вкусно
думаю, в этом году еще рецепты добавятся
пока так

Luchistaya
а я вообще почти все в мультиварке готовлю...)))
так что, сюда рецепты переносить?))

Смотрите первое сообщение, выпечка
пока там только одна паска, моя
делается просто, получается вкусно
думаю, в этом году еще рецепты добавятся
пока так

Видела сразу и взяла на вооружение Думаю о не совсем стандартной паске, в виде кекса или с добавлением шоколада (после сына много на половину съеденных шоколадок в холодильнике хранится))) Хотя может обычный кулич, а сверху шоколадную глазурь...... вообщем пока в раздумьях

Смотрите первое сообщение, выпечка

пока там только одна паска, моя

делается просто, получается вкусно

ой, спасибо, тоже хочу в этом году попробовать в мульте сделать, и посмотрела что даже цыплят таких же купила

а я вообще почти все в мультиварке готовлю...)))
так что, сюда рецепты переносить?))

Ага, конечно, давай сюда!

Думаю о не совсем стандартной паске, в виде кекса или с добавлением шоколада (после сына много на половину съеденных шоколадок в холодильнике хранится)))

Поделишься потом рецептом

ой, спасибо, тоже хочу в этом году попробовать в мульте сделать, и посмотрела что даже цыплят таких же купила

будем ждать отчет с фото

Я в этом году, скорей всего, печь не буду
нет настроения

Luchistaya
щааа)))

добавлено спустя 4 минуты:

у меня мулька Поларис

Супершоколадный тру веган пирог



2 плитки горького шоколада
стакан сахара
около половины стакана растительного масла
щепотка соли
щепотка соды
полтора стакана воды
2 чайные ложки растворимого кофе
мука до бисквитной консистенции

на режиме Выпечка


Ачма ленивая


на дно формы укладываем лаваш, чтоб высоко края с боков прям вот торчали. или даже висели из формы

берем две миски
в одной делаем начинку:
творог, тертый сыр, чеснок, зелень, специи, соль, яйца
я еще молока набулькала, чтоб удобней мазать было

в другую миску льем молоко и рвем туда лаваш. как попало рвем))

и начинаем слоями укладывать. начинка, мокрый лаваш, начинка, мокрый лаваш)) верхний слой - мокрый лаваш.

заворачиваем висящие края, заливаем сверху молоком, чтоб прям мокро))

и ставим режим выпечка.

дальше самое веселье))) под конец всю эту конструкцию надо перевернуть вверх попой, чтоб обжарилась и верхушка
поэтому в духовке проще))))
там можно наверх натереть сыра и запечь, не переворачивая

режим Выпечка

Улитка из лаваша с творогом и земляникой



творог, яйца, сахар, земляника - перемешать, по лавашу размазать, скрутить рулетик, уложить в мультиварку (или форму) улиткой
размешать молоко с яйцами и немноЖКОМ сахара
залить улитку и выпекать как обычную ватрушку

добавлено спустя 6 минут:

Шоколадный пирог с творожной начинкой


рецепт популярный в инете. я делала, канешн, по-своему))

сначала крутим шарики из творога
творог, яйцо (столько, чтоб не растекалось), сахар(чтобы было вкусно).
укладываем шарики на дно формы

тесто.
яйца - много)) я положила 5
сахар - 3-4-5 столовых ложек. кто как любит
соль - щепотка
сода - щепотка
в рецепте был крахмал. я положила банан)
какао - 5 большииих таких ложек. можно больше или меньше))
мука - до консистенции жидкой сметаны
по рецепту надо всё отдельно взбивать и хирургически вымешивать)
может, так выходит воздушней, тырыпыры)
я просто свалила в миску и перефигачила блендером)


Постные голубцы


ну это просто) капусту целиком варим и разбираем на листья
в начинке тут у нас морковка-лук пожарены. с баклажаном потушено
потом насыпали рис и гречку, травки-сольки
в мультиварке до готовности
заворачиваем в листики. опять в мультиварку. заливаем молоком и тушим
можно вбить в начинку яйцо и потереть сыр

добавлено спустя 1 минуту:

Коврижка из варенья



стакан варенья (можно бродячего ) - у нас бродячка айвовая
два стакана муки
два яйца (можно заменить бананом, крахмалом или манкой)
соль, сода (по половине чайной ложки примерно)

мы еще накидали орехов, изюма и кунжута

добавлено спустя 1 минуту:

Шокоторт


бисквит:
5 яиц
200 сахара
200 муки
соль, сода, какао

крем:
сливки
горький шоколад
какао
заварено крахмалом

добавлено спустя 2 минуты:

Пирог с грибами
или Тарт с грибами



тесто песочное:
мука 200
соль1/2 ч л
масло 150
яйцо 1
сода
специи (всякая трава-мурава, люблююююю)

но получилось жирновато таки... на мой вкус. можно немного изменить пропорции мука/масло

тесто выкладываем прям руками прям в чашу мультиварки (или в форму для выпечки) и включаем режим "выпечка" на минут 15
или в духовку на 180 градсов

начинка:
обжаренные грибы
яйца, сливки, тертый сыр, перец, соль (у меня сливок не было...((( и даже молоко закончилось. поэтому вода+мука.. лучше бы сливки)))) но уж сделала из имеющегося)

заливаем в подсушенную основу.
и выпекаем минут 30-40
в общем, чтоб серединка испеклась))))

остужаем в форме

вообще, конечно, зеленый лук бы сюда еще))))
а еще можно слой грибов, слой помидорок.. а сверху залить. мммм)))

добавлено спустя 1 минуту:

в мульте получается чудо суп)) веган суп с шампиньонами
кто хочет, потом доливает в тарелку молока. я хочу))) я доливаю)

на режиме "жарка" обжариваем грибы. добавляем порей.
можно морковь, но наш старший не ест, поэтому без нее)
потом заливаем кипятком. ставим режим "суп"
добавляем горсть риса
мнооооого картошки мелким кубиком
и всякой разной вкусной травы и соли
ну вобщем, всё))
на мой вкус лучше варить на воде пополам с молоком. но не все любители))


так. еще в мульте же запеканку с цветной капустой делаем
на режиме "жарка" обжариваем цветную капусту с солью и специями
в это время взбиваем в миске яйца/молоко/немного майонеза/немного муки/тертый сыр
заливаем капусту, ставим режим "выпечка" или "запекание"

фотки тут бессмысленны) потому что суп выглядит как просто суп. а запеканка выглядит как омлет)))))

lurdi
Клааас!! Сколько всего!
сейчас внесу в список

Ачма ленивая

о, я тут тоже готовила подобное
только там был кефир вместо молока

добавлено спустя 2 минуты:

Надо будет запеканку из цв.капусты попробовать, муж любитель такого дела

СЫРНЫЙ СУПЧАНСКИЙ с грибами


это совершенно невозможная вкуснятинка)



я обычно варю супчики в одной кастрюляхе. много посуды не пачкаю.

лью в кастрюльку пару ложек масла. туда лук, морковку, грибы. жааарим.
потом туда кипятоШку льем.
начинает кипеть - кидаю плавенный сыр
немного варим, чтоб сыр разбулькался
кидаем картошку
а в самом конце - травки-муравки)
всёёёё) нями-нями)

можно вместо сыра плюхнуть сливки. тоже вкусняга

добавлено спустя:

Кофейный монастырский пирог с семечками




мука 250-300 гр
кофе крепкий 250 мл
1 стакан сахара (можно пополам с медом)
грецкий орех 1 стакан
сода негашеная 1 ч л
щепотка соли

добавлено спустя 48 секунд:

Манный кекс, который получается ВСЕГДА



1 стакан манки
1 стакан кефира
1 стакан сахара
3 яйца
1 стакан муки
1 чайная ложка разрыхлителя
0,5 стакана масла

добавлено спустя 8 минут:

Надо будет запеканку из цв.капусты попробовать, муж любитель такого дела

а туда можно все подряд. любые овощи