Рецепты для мультиварки

По просьбам форумчанок открываю тему.
Девочки, в этой теме делимся ТОЛЬКО рецептами для мультиварок.

Перед написанием рецепта обязательно укажите модель Вашей мультиварки.
Название укажите, пожалуйста, в начале или в конце сообщения.
Рецепты без указания модели автоматически будут удаляться


Рецепты для мультиварки Мультварка.ру

Рецепты для мультиварки Гуд Кук

Рецепты для мультиварки Мультиварка.SU

Рецепты для мультиварки У Саечки

Рецепты для мультиварки Моя хлебопечка

Репепты для мультиварки Хлебопечка.ру

Рецепты для мультиварки Готовим дома

Рецепты для мультиварки Кухарка.ру

Рецепты для мультиварки Едим дома

Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Рецепты



-------------------------------------------------------
НАШИ РЕЦЕПТЫ

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Суп с чечевицей и куриными желудками/пупками от Rowenka. Supra MCS 4511
Гороховый суп с копчеными ребрышками от yambar ilka
Крем-суп тыквенный от АнеТта
Супы для малышей от Natalishka. Supra MCS 4511
Суп с фасолью от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Венгерский суп-гуляш от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Мясная солянка от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Грибной суп-пюре от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Веган суп с шампиньонами от lurdi. Polaris
Сырный суп с грибами от lurdi. Polaris
Борщ от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Борщ от Елена Бурцева. Panasonic SR-TMН 18
Борщ от Ириска-14. Panasonic SR-TMН 18
Борщ от tan4oys. ORION OR-MT01

МЯСО
Говядина с овощами от Манечка
Мясо в сметанно-грибном соусе от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Буженина от stellar. Yummy YMC-500J
Очень сочная буженина от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Буженина на пару от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Свинина запечено-тушенная от Natalishka. Supra MCS 4511
Мясо с ароматом тыквы и овощами от Rasimel. DEX DMC-60
Мясо от Hatallia. Panasonic SR-TMH18
Тефтели от Tamery. DEX DMC-60
Тефтели от Наталеныш. DEX DMC-60
Ленивец из лаваша и фарша от Наталеныш. DEX DMC-60
Сало от angelina201. DEX DMC-60
Мульгикапсад (mulgikapsad)- эстонское нац. блюдо от Tamery. DEX DMC-60
Пирог лаваша с фаршем от Martha. Redmond RMC-M60

ПТИЦА
Куриные крылышки в соево-медовом соусе от Malen555. DEX DMC-50
Курица в восточных пряностях от NOTA BENE. АURORA AU 250
Куриные котлеты от barsu4-ok. DEX DMC-60
Курочка "абсолютно мягкий гриль" от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Курица в кунжуте от Anutk@. DEX DMC-60
Курица запеченная целиком от naphania. DEX DMC-50
Курица целиком от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Куриное филе без названия от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Мясо по-французски (курица) от Martha. Redmond RMC-M60
Курица с грибами от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Бедро индейки с яблоками от stellar. Yammy YMC-500J

СУБПРОДУКТЫ
Печеночный паштет для детей от Tamery. DEX DMC-60

РЫБА
Горбуша запеченная с лимоном и укропом от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Рыбка под овощами от Манечка
Скумбрия горячего копчения от naphania. DEX DMC-50
Селёдка в масле от Arjadna
Рыбка в томатном соусе от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Вкусная рыбка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Карп в сметане от Элли. DEX DMC-60
Сёмга с овощами в сметане от tan4oys. ORION OR-MT01
Рыба на овощной подушке от Natalishka. Supra MCS 4511
Рыбные котлетки детские на пару от angelina201. DEX DMC-60
Тунец запеченный с овощами от Rasimel. DEX DMC-60

ОВОЩИ
Жаркое от NOTA BENE. АURORA AU 250
Жаркое по-домашнему от tan4oys. DEX DMC-60
Картофель с лососем на пару от Tamery. DEX DMC-60
Ленивая картошка с сосисками (ветчиной, куриным мясом и т.п.) от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Запеканка из тертого картофеля с мясным фаршем от yarochka. DEX DMC-60
Картошка с мясом и грибами от Trina. DEX DMC-60
Картофель с перцем (на режиме Плов) от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Икра из баклажанов от Медея. DEX DMC-60
Пан Баклажан от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тыквенная каша от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тыква с рисом и изюмом от Наталеныш. DEX DMC-60
Икра из тыквы от Tamery. DEX DMC-60
Кабачковая икра от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Кабачковая икра от от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Кабачки фаршированные от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Тушеная капуста с картошкой и почеревком от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тушеная капуста с черносливом от Stepa. Yummy YMC 505
Ленивые голубцы от NOTA BENE. АURORA AU 250
Ленивые голубцы от lurdi. Polaris
Рагу от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Рагу от Trina. DEX DMC-60
Бигус со свининой от Забава Путятишна. DEX DMC-60
Запеканка с цветной капустой от lurdi. Polaris

КАШИ И БЛЮДА ИЗ КРУП (кроме риса)
Рисовая молочная каша от Malen555. DEX DMC-50
Кутя на Рождество от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Чечевица с курицей и овощами от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Паровые овсяные котлеты от NOTA BENE. АURORA AU 250
Гречка с запеченной свининой от NOTA BENE. АURORA AU 250
Гречка с грибами от missEgo. BRAND 37502

РИС, ПЛОВ, РИЗОТТО, ПАЭЛЬЯ
Плов от Alisа. Panasonic SR-TMH-18
Плов с бараниной NOTA BENE. АURORA AU 250
Плов от Malen555. DEX DMC-50
Плов от yarochka. DEX DMC-60
Плов по-Самаркандски от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-55
Плов от Asida. Redmond M10
Паэлья с креветками от stellar
Паэлья от angelina201. DEX DMC-60
Ризотто с морепродуктами от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Рис от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Рис с овощами от *ПЕНЕЛОПА*. DEX DMC-55

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
Омлет "Настоящий" от Malen555. DEX DMC-50

ТВОРОГ и СЫР
Творожная запеканка от NOTA BENE. АURORA AU 250
Творожная запеканка от stellar
Творожная запеканка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Творожная запеканка от !Татьяна! DEX DMC-60
Творожная запеканка от Krayola. Panasonic SR TMH 10
Творожная запеканка от СамаЯ. Рецепт из ВКонтакте
Запеканка творожная от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Творожная запеканка от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Творожная запеканка со взбитыми белками от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Королевская ватрушка от Malen555. DEX DMC-50
Королевская ватрушка от Manysha. DEX DMC-60
Ленивый хачапури от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Ачма ленивая от lurdi. Polaris
Улитка из лаваша с творогом и земляникой от lurdi. Polaris

ВЫПЕЧКА
Несладкая
Луковый пирог от Tamery. DEX DMC-60
Пирог с грибами и картофелем от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с грибами и капустой от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с капустой от N@t@shk@a
Пирог с рыбной консервой от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с яйцом и куриным филе от Musik_ya. Panasonic SR-TMН 18
Пирог со шпинатом и творогом от L_E_V. DEX DMC-60
Чесночные пампушки от angelina201. DEX DMC-60
Пирог с капустой и куриным филе от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог (тарт) с грибами от lurdi. Polaris

Хлеб
Хлеб от angelina201. DEX DMC-60
Белый хлеб от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18

Сладкая

Торты
Медовик от angelina201. DEX DMC-60
Торт Шоколад на кипятке от angelina201. DEX DMC-60
Торт Шоколад на кипятке от Natalishka. Supra MCS 4511
Торт "Шоколад на кипятке от tan4oys. ORION OR-MT01
Торт "Шоколад на кипятке" от Trina. DEX DMC-60
Торт "Шоколад на кипятке" с кофейным кремом от Meredit. Vinis VMC-5010C
Торт "Ванильный бисквит на кипятке" от Юлек. ?
Торт "Чародейка" от ksy777. DEX DMC-60
Торт "Чародейка" от tan4oys. DEX DMC-60
Торт от LiAnchik. DEX DMC-60
Торт от Наталеныш. DEX DMC-60
Постный шоколадный торт от angelina201. DEX DMC-60
Торт Франциска от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Бисквит с творожно-сливочным кремом и ананасами от Meredit. Vinis VMC-5010C
Медовый торт от Lesya14. Panasonic
Пирог (торт) с вареньем от Meredit. Vinis VMC-5010C
Бисквитный ягодный торт "Конец фигуре" от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Торт от lurdi. Polaris
Бисквит от Meredit. Vinis VMC-5010C
Торт "Графские развалины" от Trina. DEX DMC-60
Быстрый тортик с заварным кремом от lepestochek. REDMOND М20
Шокоторт от lurdi. Polaris

Пироги
Морковный пирог от Insigma. DEX DMC-60
Сумасшедший пирог с острова Сифонос от angelina201. DEX DMC-60
Постный яблочный пирог от angelina201. DEX DMC-60
Быстрый пирог "Трухлявый пень" от ksy777. DEX DMC-60
Постный вишневый пирог от angelina201. DEX DMC-60
Пирог со сгущенным молоком от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Яблочно-кокосовый пирог от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Яблочный пирог от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Цветаевский яблочный пирог от kozo4ka. DEX DMC-60
Банановый пирог с творогом и печеньем от Танюша_25. Panasonic SR-TMH-10
Медовый пирог от Meredit. Vinis VMC-5010C
Пирог с вишней от Martha. Redmond RMC-M60
Супершоколадный тру веган пирог от lurdi. Polaris
Шоколадный пирог с творожной начинкой от lurdi. Polaris
Кофейный монастырский пирог с семечками от lurdi. Polaris

Кексы и маффины
Лимонный кекс от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Кекс "Зебра" от Наталеныш. DEX DMC-60
"Зебра" от angelina201. DEX DMC-60
Кекс Зебра от АнеТта. DEX DMC-60
Лимонный кекс от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Кекс с вареньем от angelina201. DEX DMC-60
Кекс с изюмом от angelina201. DEX DMC-60
Кекс на сгущенке от Malen555. DEX DMC-50
Сметанный кекс от Юлек. Panasonic SR-TMH-18
Черничный кекс от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Кексы с белковым кремом от angelina201. DEX DMC-60
Кекс на кефире (манник) от lenysk. DEX DMC-60
Постные маффины от angelina201. DEX DMC-60

Манник
Манник от Insigma. DEX DMC-60
Лимонный манник от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Манник от angelina201. DEX DMC-60
Манник от vsa. Panasonic SR-TMH-18
Манный кекс, который получается всегда от lurdi. Polaris

Шарлотка
Апельсиновая шарлотка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Постная шарлотка с апельсинами от angelina201. DEX DMC-60
Шарлотка от Terios. Panasonic SR-TMH10

Коврижки, завитушки
Постная кофейная коврижка от angelina201. DEX DMC-60
Постная медовая коврижка с орехами и корицей от angelina201. DEX DMC-60
Коврижка с изюмом от Trina. DEX DMC-60
Коврижка из варенья от lurdi. Polaris
Маковая завитушка от angelina201. DEX DMC-60

Бисквиты
Самый легкий шоколадный бисквит от Alexsandryshka. DEX DMC-60/ORION OR-MT01

Куличи и Паски
Кулич от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Кулич от Elise. DEX DMC-60


ПИЦЦА
Пицца от Tamery. DEX DMC-60
Пицца от angelina201. DEX DMC-60

ПАСТА, МАКАРОНЫ
Фаршированные макароны от yambar ilka. ARC -5

СОУСЫ, ПОДЛИВЫ
Грибной соус от Natalishka. Supra MCS 4511
Подлива из говядины от Natalishka. Supra MCS 4511
Соус из синих (Одесское блюдо) от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60

ЙОГУРТ
Йогурт от Kitty_i. Orion
Йогурт от Йоко. DEX DMC-60
Йогурт от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт с черносливом и злаками от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт от angelina201. DEX DMC-60
Йогурт от angelina201. DEX DMC-60
Ванильный йогурт от LiAnchik. DEX DMC-60

Мультиварка Yummy YMC 505

Тушеная капуста с черносливом

1 небольшая головка белокочанной капусты
1 морковь
1 маленькая луковица - на любителя
2-3 ст. ложек любого (вашего любимого) томатного соуса - у меня был домашний кетчуп
горсть чернослива без косточек (больше-меньше на ваш вкус), у меня было около 10 шт
соль, специи на ваш вкус вкусу (орегано, кориандр, имбирь, мускатный орех)
немного воды (примерно 1/2 мультистакана)
+
у меня были лишними 2 сардельки

Приготовление:
Нарезать капусту, лук, морковь привычным вам способом
Сардельки нарезала небольшими кубиками
Чернослив залить кипятком на 0,5-1 минуту (не с целью распарить, а скорее с целью промыть) и разрезать на 2-4 части в зависимости от исходных размеров
Смешать ВСЕ ингредиенты в кастрюле и включить на режим "тушение" примерно на 60-80 минут
Желательно за это время пару раз перемешать.



добавлено спустя 3 минуты:

пирог Марковный

в смысле из мОркови или по чьему-то рецепту?
Ань, на фото выглядит красиво, но в темноте не видно главного - что внутри Ну и как на вкус?

Девочки, кстати о выпечке - она всегда в мульте получается такая некрасиво бледная сверху или это только у меня не запекается/подрумянивается?

она всегда в мульте получается такая некрасиво бледная сверху или это только у меня не запекается/подрумянивается?

Всегда. Чтобы была красивая, надо перевернуть и допечь
Ну или просто - перевернуть на тарелку и видно не будет

Ну или просто - перевернуть на тарелку и видно не будет

Я так и делаю

Meredit
Я тоже
но иногда (редко) переворачиваю

Stepa
репепт тут
http://ovulation.org.ua/forum/post3438471.html#3438471
а внутри на цвет как медовик
на вкус не пробовала
знакомая пробовала сказала
ща сын будет пить чай спрошу
сказал что на вкус как бисквит,даже вкуснее ,марковки вообще не чуствуеться

а выключила его он был цвета маркови но там написано оставить на пол часа на подогреве
вот я и оставила.даже больше так как ушла на базар

я тоже перевернула и притрусила пудрой

missEgo
Ань, вот тебе подборка творожных запеканок

Творожная запеканка от NOTA BENE. АURORA AU 250

Очень вкусная паровая запеканка!
Периодически готовлю. Люблю с бананом очень нежная получается
только я яиц меньше кладу

Творожная запеканка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18

Можешь по этому рецепту попробовать, но в последнее время я на 2 пачки творога кладу 1 яйцо и в 2 раза меньше сахара (из-за ребенка)
И вместо муки - 2 ст.л. манки


Хачапури. Ленивый. Это очень просто и очень вкусно
Ленивый хачапури от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18


Творожная запеканка от stellar

Творожная запеканка от !Татьяна! DEX DMC-60

Творожная запеканка от Krayola. Panasonic SR TMH 10

Выбирай

Luchistaya, ой-ой-ой! Глаза разбежались. Спасибо Иришка!
Ща изучать буду.)))

Хачапури. Ленивый. Это очень просто и очень вкусно

Замечательная идея Спасибо!

добавлено спустя 2 минуты:

Как это я пропустила такую тему, теперь глаза разбегаются Чую, у моей мульти начнется вторая жизнь

РИС С ОВОЩАМИ

лук обжариваем с марковкой(кубиками)
на программе жарка 15минут
добавляем 1 большой перец мелко порезаный кубиками
1б.консервираваной кукурузы
и 250гр риса (пропареного)
перемешали добавили соль,специи,вода
и готовила на программе РИС
мультиварка у меня ДЕХ-55


вот что получилось

DEX DMC 60
Изначально большое спасибо всем за рецепты! Для такого «чайника» как я они оказались реальным спасением! Напишу свои опробованные блюда может кому пригодятся.
Торт «шоколад на кипятке»
рецепт и приготовление описаны не раз но мало ли…
За основу брала рецепт angelina201:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 яйца
1,5 ч.л. соды (соду не гасим)
1,5 ч.л. разрыхлителя (Dr.Oetker)
6 ст.л. с горкой какао (получается 100грамм)
1 ст.молока(ультрапастеризованное)
1 ч.л. ванильного сахара
1/2 стакана растительного масла (кукурузное)
1 стакан кипятка прямо с плиты.
сам процесс
1. В большой миске(в моем случае в кастрюле) смешиваем "сухое" 2ст. муки., 1 ст сахара, ваниль, соду,
разрыхлитель, какао.
2.яйца взбиваем с с 1 ст сахара.получив однородную смесь вливаем масло(мешаем опять до однородного состояния) добавляем молоко.
3. пока закипает вода смазываем кастрюлю мультиварки сливочным маслом и смешиваем "сухое " с "мокрым"
4.прямо с плиты заливаем кипяток тесто мешаем и в мультю.
выпекала ручном режиме t 150 градусов, время 1час 10 мин.

Крем
1,5 стакана молока
1/3 стакана манной крупы,
150 гр сливочного масла,
0,5 банки сгущенного молока
вишня (по вкусу)
1. в холодное молоко (стоит на огне. постоянно мешаю) засыпала манку сварила 2-3 минуты и чуть теплого состояния)
2.масло комнатной температуры(стояло около часа мелко порезанное) смешала с манкой и добавила сгущенку.
вишню положила на крем в середину тортика.

глазурь
2 ст.л.сахарного песка
2 ст.л. какао
2 ст.л.воды
смешала и на маленьком огне вымешала до однородной массы добавила масла с пол коробка спичек. и лимонный сок.(пару капель для "гладкости" глазури)
залила перемазанные коржи глазурью и посыпала грецкими орехами

вариации на тему "простой обед"
Рагу
мясо режем полосками укладываем на дно кастрюльки солим+приправы
среднюю луковицу режем полукольцами укладываем на мясо
картошку(6-7 средних) режем кусочками
верху засыпаем овощную смесь(любую по вкусу. я предпочитаю "лечо" или "овощной букет"
ставим режим тушение на 1 час. после приготовления добавляем томатный соус 1 ст.ложка перемешиваем и еще на 20 минут.

картошка с мясом и грибами.
выкладываем слоями
картофель порезанный кружочками
лук полукольцами
мясо полосками
картофель
грибы(любые маринованные к.ые есть в наличии)
картофель
солим
режим выпечка 40 минут
после окончания поливаем майонезом засыпаем тертым сыром и зеленью. и на подогрев что б растаял сыр.

коврижка с изюмом
рецепт Malen555 кекс на сгущенке
Состав:
2 яйца
1 банка сгущенки
1 ч.л.соды (можно разрыхлитель)
150 гр.муки
1 ст.л.крахмала
1 пакетик ванилина
изюм
яйца взбила добавила остальные ингредиенты.и в смазанную маслом кастрюльку мультиварки. режим выпечка 1 час.. получается плотная сытная коврижка.

*ПЕНЕЛОПА*
класс)


у нас таки и гречка, и перловка, и рис, и макарошки готовятся)

нам был на днях веганский плов с грибами
а мужу и маме плов с мидиями

а сегодня у нас с сестрой гречка с зеленой фасолью, луком и грибами (на режиме "плов")
а мужу будет паэлья

Муж приготовил плов в мульте после моей "рисовой каши", видимо, это дело рук мужчины........ или у меня они кривые!
плов сумасшедший просто был

Ирина-Ирина-Ирина
По фото видно что плов улетный получился .
Попроси у муже пошагово рецепт .
Я сейчас как раз поставила плов в мульте. Мой первый опыт готовки в мульте, чувствую будет комом, задумалась и перемешала все когда заложила рис а везде написано НЕМЕШАТЬ

Asida
Тонь, не переживай раньше времени!
я зачастую мешаю - и всё получается!

Ирина-Ирина-Ирина

муж молодец!!!!!
на фото смотришь - сразу плова хочется хоть я и не особый любитель

Попроси у муже пошагово рецепт

да! я не выставила его, т.к., он сам его взял с телевизора, вечером спрошу!!! я, вообще, не лезла, только, кнопки на мульте включала, какие надо было! он не умеет ею пользоваться!

Мой первый опыт готовки в мульте, чувствую будет комом, задумалась и перемешала все когда заложила рис

та успокойся.... я месяц на ней училась, не фига не выходило, по началу!!!!
и не факт, что невкусно у тебя получится!!!

добавлено спустя 36 секунд:

Luchistaya
спасибо, сама в шоке от того, что получилось!

Ирина-Ирина-Ирина
Ирусь, требую рецепт. У меня аж слюнки потекли!!!! Какой же муж у тебя молодец!!!!!!!!!!!!!!!!

добавлено спустя 1 минуту:

*ПЕНЕЛОПА*
Я тоже делаю такой рис. Только не обжариваю, а просто добавляю 1-2 столовые ложки подсолнечного масла! Очень-очень-очень вкусно!!!!!!!!!!!

Тонь, не переживай раньше времени!
я зачастую мешаю - и всё получается!

Уже ж не переделаю, смирилась , еще 30 минут и буду смотреть чего я нам наворотила

та успокойся.... я месяц на ней училась, не фига не выходило, по началу!!!!

будем учится))

Будем за твой плов держать кулаки

Спасибо, плов почти съеден Муж две порции стрескал не моргая
Прячу все под спойлер



Спасибо за кулачки и подсказки))

Девочки, я в настроении, поделюсь Я все в блоге у себя выкладываю для самой себя, чтобы не забыть, а тут уже сто лет ниче не писала

Манник

Манник

Ингредиенты:

●1 стакан манки
●120г сметаны (15-20%)
●1 стакан сахара
●3 яйца
●1 чайная ложка разрыхлителя
●1 стакан муки

Манник - очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может.
Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится.

Приготовление:

Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.
Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если спичка сухая, то манник готов.

Пекла я 1 час ровно в мульте в силиконовой форме



_____________________________________________________

И самые полюбившиеся рецепты и спасательные в любых ситуациях-
это кексы, теперь я купила разных форм и пеку по 5 кексов в каждой мультиварке.
В среднем время я уменьшила. И в прошлый раз у меня все получилось за 25-30 минут.
Но каждый раз проверяю зубочисткой, по любому

____________________________________



Постные маффины:

Мука 400 г
Вода 200 мл
Масло подсолнечное 100 мл
Сахар 100 г
Мед 3 ст.л.
Разрыхлитель теста 1 пачка (на 500 г муки который)
Ванильный сахар 1 пакет
Корица по вкусу

Отдельно смешать сухие ингредиенты- мука+разрыхлитель+ваниль+корица.
Отдельно смешать воду, сахар, мед и масло. Перемешать жидкие ингредиенты и постепенно водить муку, до консистенции сметаны.

Затем наполняем формы силиконовые для выпечки и ставим в мультиварку прямо на дно.

ориентировочно после 35 минут можно проверять зубочисткой готовность.

После выпечки пропитала вишневым сиропом.

Вышло вкусно, уже сто лет такого вкусного не ели. А если учесть, что сейчас семья постится, то вообще не верится, что это постное

Кексы с белковым кремом

Итак я брала.

для кексов:

мука 400 гр
разрыхлитель 1 пачка, что на 500 гр муки
яйца 2 шт
пол стакана воды
пол стакана вишневого варенья без косточек
сахар 100 гр
подсолнечное масло 100 мл (можно использовать сливочное, у меня не было)

Я все ингредиенты закинула в чашу блендера и на низкой скорости все перемешала.
Тесто сразу получилось, что надо, не сильно густое, не жидкое, самый раз.

Пекла в силиконовых формах, в моей новой мульте 40 минут, в старой смело пеку 1 час.


Крем:

4 белка
лимонный сок немного
сахар пол стакана

Белки отделить от желтков. Берем миску, устойчивую к температуре и начинаем в ней взбивать. Предварительно ставим другую кастрюльку с водой на огонь, чтобы потом подогреть наш крем на водяной бане. Взбиваем просто белки с лимонным соком, потихоньку добавляя наш сахар в белки, и взбивая непрерывно миксером. У меня белки чудно поднялись.



После того, как закончила взбивать, кладу мою миску с кремом на ту кастрюльку, что на плите, в которой уже кипит вода. Беру миксер и на медленно скорости продолжаю процесс взбивания., но уже на пару.
Взбиваем 10 минут, не оставляя ни на мгновение наши белки, иначе осядут.

Потом наносим крем на наши кексы. Конечно, в идеале наносить при помощи кондитерского мешочка.
Но у меня его не было, я обошлась ложкой. Посыпала украшениями крем.

Вот сижу и думаю, чтобы такого спечь, чтобы похудеть
Вот так- ешь выпечку и худеешь, уже прямо мечтаю, аж не могууу

Asida
Ну вот видишь, как всё здорово
В мульте сложно его испортить главное - с водой угадать!

Обжарила мясо на программе "тушение" минут 15

А как ты мясо на тушении жарила?

Да, и марку МВ не указала


angelina201
Как всегда обалденные рецепты с супер-фотами!

А как ты мясо на тушении жарила?

Нашла в инете: рецепт что мяско и овощи жарить на тушении, ну я и пожарила

Да, и марку МВ не указала

Точно!!! еще же думала: не забыть указать! сейчас исправлюсь)

angelina201
Какая нереальна красота и вкуснятина))

Ирина-Ирина-Ирина
ничего себе какой плов!!
а рядом мяско в другой тарелочке мне больше понравилось
мммммммммммм
аж слюни потекли

Вчера делала гречку с грибами. Очень вкусно и очень просто.
У меня мультиварка BRAND 37502
Понадобиться:
2 ст. л. подсолнечного масла
1 средняя луковица
1 средняя морковь
грибы замороженные (количество зависит от того, как вы любите)
1 кружка гречки
1,5 кружки кипятка
соль по вкусу

Сначала обжариваем на подсолнечном масле мелко порезанный лук с тертой на крупной терке морковкой. Затем добавляем замороженные грибы (у меня были подберезовики) и обжариваем их с ранее добавленными овощами. Это можно делать как в самой мульте, так и на обычной сковородке, если нужно быстрее.
Потом я добавила кружку гречки и 1,5 кружки воды, посолила. Воды добавила чуть меньше из-за того, что грибы и овощи дали сок.
Включила режим "крупа экспресс". На этом режиме у меня таймер начинает показывать время только за 5 минут до окончания готовки.
Готовилось где-то минут 20-30, точнее не засекала.
Очень вкусно как гарнир или как отдельное блюдо. Актуально для тех, кто сейчас постится.

Кекс на кефире(манник):Мультиварка Декс-60



1 яйцо, 50 г маргарина(я заменила на масло), 1 ст. сахара, 1 ст. кефира, 1 ст. манной крупы, 1 ч. л. соды.
Сахар, манку, соду примешать. Добавить яйцо, влить кефир, перемешать. Массу взбить венчиком и оставить в теплом месте на 30 минут. Взбить, добавить растопленный маргарин и перемешать. Выпекала 40 минут. Когда чуть остыл полила глазурью.

Девочки, пару рецептиков для деток и не только!Моему малому почти 2, печенку и тыкву невозможно заставить съесть.

Тыкву у нас называют "Эстонский ананас", здесь она очень крупная и сладкая, но... тыкву я ненавижу и в рот не беру, но вот есть замечательный рецепт икры из тыквы, который малой и я хомякаем с превеликим удовольствием!

DEX DMC-60

Икра из тыквы для деток очень вкусная!


Печеночный паштет для деток

Печеночный паштет для деток

Я с куриной такое делала, очень вкусно получается.

Я с куриной такое делала, очень вкусно получается.

Если печень домашней курицы, то не сомневаюсь что в тыщу раз вкуснее!!!
Вот только покупную куринную печень ребенку не даю, она же фильтр всего, а куриц антибиотиками, гормонами качают по самое немогу, я боюсь

Luchistaya


Еще один рецепт
Вчера далала, поэтому напишу, пока в памяти свежо
Мультиварка DEX DMC-60

Мульгикапсад (mulgikapsad)- эстонское национальное блюдо.

Покупала такое в консервах и плевалась, толком не поняв "о чем" оно. Но как-то в Таллинне в кафе попробовала его, да с картошечкой...Это просто вау! Теперь нашла рецепт и готовлю дома!
Свинина должна быть жирная: или грудинка, или постные куски, но добавить сало.
Вот если готовить для деток, то берут курицу, но это немного не то, скажу вам...


Да, долго, но это того стоит. Блюдо очень вкусное и очень сытное! Мужчинам понравится!
Кушать с картошечкой(лучше- с холодной "в мундире"). само блюдо тоже вкуснее всего есть холодным.

Фотки не мои, взято с форума Кохла-Ярве

Грибной суп-пюре (простой вариант; зелёного лука в доме не нашлось )

мультиваркаDEX DMC 60
торт "графские развалины"
рецепт взят отсюда http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=343&t=8223
тесто:
1. 2 яйца+1,5 стакана сахара взбила венчиком до однородной массы
2.добавила пол банки сгущенки и 250 грамм сметаны-вымешала.
3. чайную ложку соды погасила уксусом и добавила 1,5 стакана муки3 столовые ложки какао..
получилось жидковатое тесто. которое вылила в кастрюльку предварительно смазанную сливочным маслом.
выпекала на режиме "выпечка" 65+15 минут
после после приготовления остудила и порезала на кубики.где-то 3*3см.получившуюся горку забросила в миску с кремом. аккуратно перемешала дала чуть пропитаться и ложкой выложила на блюдо .сверху залила глазурью
крем
1ст.(250гр)сахара
500гр. сметаны
100 грамм изюма(предварительно замоченного)
Все смешать что бы сахар растворился.
Глазурь:
30гр. масла сливочного
3ст.л.какао
3ст.л. сахара
в кастрюльку положила какао+сахар на маленьком огне постоянно мешала. до однородной массы. потом добавила масло, растопила и залила.

получается очень "сочный" тортик