Рецепты для мультиварки

По просьбам форумчанок открываю тему.
Девочки, в этой теме делимся ТОЛЬКО рецептами для мультиварок.

Перед написанием рецепта обязательно укажите модель Вашей мультиварки.
Название укажите, пожалуйста, в начале или в конце сообщения.
Рецепты без указания модели автоматически будут удаляться


Рецепты для мультиварки Мультварка.ру

Рецепты для мультиварки Гуд Кук

Рецепты для мультиварки Мультиварка.SU

Рецепты для мультиварки У Саечки

Рецепты для мультиварки Моя хлебопечка

Репепты для мультиварки Хлебопечка.ру

Рецепты для мультиварки Готовим дома

Рецепты для мультиварки Кухарка.ру

Рецепты для мультиварки Едим дома

Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Рецепты



-------------------------------------------------------
НАШИ РЕЦЕПТЫ

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Суп с чечевицей и куриными желудками/пупками от Rowenka. Supra MCS 4511
Гороховый суп с копчеными ребрышками от yambar ilka
Крем-суп тыквенный от АнеТта
Супы для малышей от Natalishka. Supra MCS 4511
Суп с фасолью от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Венгерский суп-гуляш от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Мясная солянка от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Грибной суп-пюре от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Веган суп с шампиньонами от lurdi. Polaris
Сырный суп с грибами от lurdi. Polaris
Борщ от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Борщ от Елена Бурцева. Panasonic SR-TMН 18
Борщ от Ириска-14. Panasonic SR-TMН 18
Борщ от tan4oys. ORION OR-MT01

МЯСО
Говядина с овощами от Манечка
Мясо в сметанно-грибном соусе от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Буженина от stellar. Yummy YMC-500J
Очень сочная буженина от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Буженина на пару от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Свинина запечено-тушенная от Natalishka. Supra MCS 4511
Мясо с ароматом тыквы и овощами от Rasimel. DEX DMC-60
Мясо от Hatallia. Panasonic SR-TMH18
Тефтели от Tamery. DEX DMC-60
Тефтели от Наталеныш. DEX DMC-60
Ленивец из лаваша и фарша от Наталеныш. DEX DMC-60
Сало от angelina201. DEX DMC-60
Мульгикапсад (mulgikapsad)- эстонское нац. блюдо от Tamery. DEX DMC-60
Пирог лаваша с фаршем от Martha. Redmond RMC-M60

ПТИЦА
Куриные крылышки в соево-медовом соусе от Malen555. DEX DMC-50
Курица в восточных пряностях от NOTA BENE. АURORA AU 250
Куриные котлеты от barsu4-ok. DEX DMC-60
Курочка "абсолютно мягкий гриль" от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Курица в кунжуте от Anutk@. DEX DMC-60
Курица запеченная целиком от naphania. DEX DMC-50
Курица целиком от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Куриное филе без названия от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Мясо по-французски (курица) от Martha. Redmond RMC-M60
Курица с грибами от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Бедро индейки с яблоками от stellar. Yammy YMC-500J

СУБПРОДУКТЫ
Печеночный паштет для детей от Tamery. DEX DMC-60

РЫБА
Горбуша запеченная с лимоном и укропом от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Рыбка под овощами от Манечка
Скумбрия горячего копчения от naphania. DEX DMC-50
Селёдка в масле от Arjadna
Рыбка в томатном соусе от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Вкусная рыбка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Карп в сметане от Элли. DEX DMC-60
Сёмга с овощами в сметане от tan4oys. ORION OR-MT01
Рыба на овощной подушке от Natalishka. Supra MCS 4511
Рыбные котлетки детские на пару от angelina201. DEX DMC-60
Тунец запеченный с овощами от Rasimel. DEX DMC-60

ОВОЩИ
Жаркое от NOTA BENE. АURORA AU 250
Жаркое по-домашнему от tan4oys. DEX DMC-60
Картофель с лососем на пару от Tamery. DEX DMC-60
Ленивая картошка с сосисками (ветчиной, куриным мясом и т.п.) от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Запеканка из тертого картофеля с мясным фаршем от yarochka. DEX DMC-60
Картошка с мясом и грибами от Trina. DEX DMC-60
Картофель с перцем (на режиме Плов) от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Икра из баклажанов от Медея. DEX DMC-60
Пан Баклажан от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тыквенная каша от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тыква с рисом и изюмом от Наталеныш. DEX DMC-60
Икра из тыквы от Tamery. DEX DMC-60
Кабачковая икра от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Кабачковая икра от от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Кабачки фаршированные от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Тушеная капуста с картошкой и почеревком от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тушеная капуста с черносливом от Stepa. Yummy YMC 505
Ленивые голубцы от NOTA BENE. АURORA AU 250
Ленивые голубцы от lurdi. Polaris
Рагу от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Рагу от Trina. DEX DMC-60
Бигус со свининой от Забава Путятишна. DEX DMC-60
Запеканка с цветной капустой от lurdi. Polaris

КАШИ И БЛЮДА ИЗ КРУП (кроме риса)
Рисовая молочная каша от Malen555. DEX DMC-50
Кутя на Рождество от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Чечевица с курицей и овощами от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Паровые овсяные котлеты от NOTA BENE. АURORA AU 250
Гречка с запеченной свининой от NOTA BENE. АURORA AU 250
Гречка с грибами от missEgo. BRAND 37502

РИС, ПЛОВ, РИЗОТТО, ПАЭЛЬЯ
Плов от Alisа. Panasonic SR-TMH-18
Плов с бараниной NOTA BENE. АURORA AU 250
Плов от Malen555. DEX DMC-50
Плов от yarochka. DEX DMC-60
Плов по-Самаркандски от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-55
Плов от Asida. Redmond M10
Паэлья с креветками от stellar
Паэлья от angelina201. DEX DMC-60
Ризотто с морепродуктами от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Рис от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Рис с овощами от *ПЕНЕЛОПА*. DEX DMC-55

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
Омлет "Настоящий" от Malen555. DEX DMC-50

ТВОРОГ и СЫР
Творожная запеканка от NOTA BENE. АURORA AU 250
Творожная запеканка от stellar
Творожная запеканка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Творожная запеканка от !Татьяна! DEX DMC-60
Творожная запеканка от Krayola. Panasonic SR TMH 10
Творожная запеканка от СамаЯ. Рецепт из ВКонтакте
Запеканка творожная от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Творожная запеканка от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Творожная запеканка со взбитыми белками от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Королевская ватрушка от Malen555. DEX DMC-50
Королевская ватрушка от Manysha. DEX DMC-60
Ленивый хачапури от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Ачма ленивая от lurdi. Polaris
Улитка из лаваша с творогом и земляникой от lurdi. Polaris

ВЫПЕЧКА
Несладкая
Луковый пирог от Tamery. DEX DMC-60
Пирог с грибами и картофелем от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с грибами и капустой от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с капустой от N@t@shk@a
Пирог с рыбной консервой от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с яйцом и куриным филе от Musik_ya. Panasonic SR-TMН 18
Пирог со шпинатом и творогом от L_E_V. DEX DMC-60
Чесночные пампушки от angelina201. DEX DMC-60
Пирог с капустой и куриным филе от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог (тарт) с грибами от lurdi. Polaris

Хлеб
Хлеб от angelina201. DEX DMC-60
Белый хлеб от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18

Сладкая

Торты
Медовик от angelina201. DEX DMC-60
Торт Шоколад на кипятке от angelina201. DEX DMC-60
Торт Шоколад на кипятке от Natalishka. Supra MCS 4511
Торт "Шоколад на кипятке от tan4oys. ORION OR-MT01
Торт "Шоколад на кипятке" от Trina. DEX DMC-60
Торт "Шоколад на кипятке" с кофейным кремом от Meredit. Vinis VMC-5010C
Торт "Ванильный бисквит на кипятке" от Юлек. ?
Торт "Чародейка" от ksy777. DEX DMC-60
Торт "Чародейка" от tan4oys. DEX DMC-60
Торт от LiAnchik. DEX DMC-60
Торт от Наталеныш. DEX DMC-60
Постный шоколадный торт от angelina201. DEX DMC-60
Торт Франциска от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Бисквит с творожно-сливочным кремом и ананасами от Meredit. Vinis VMC-5010C
Медовый торт от Lesya14. Panasonic
Пирог (торт) с вареньем от Meredit. Vinis VMC-5010C
Бисквитный ягодный торт "Конец фигуре" от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Торт от lurdi. Polaris
Бисквит от Meredit. Vinis VMC-5010C
Торт "Графские развалины" от Trina. DEX DMC-60
Быстрый тортик с заварным кремом от lepestochek. REDMOND М20
Шокоторт от lurdi. Polaris

Пироги
Морковный пирог от Insigma. DEX DMC-60
Сумасшедший пирог с острова Сифонос от angelina201. DEX DMC-60
Постный яблочный пирог от angelina201. DEX DMC-60
Быстрый пирог "Трухлявый пень" от ksy777. DEX DMC-60
Постный вишневый пирог от angelina201. DEX DMC-60
Пирог со сгущенным молоком от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Яблочно-кокосовый пирог от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Яблочный пирог от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Цветаевский яблочный пирог от kozo4ka. DEX DMC-60
Банановый пирог с творогом и печеньем от Танюша_25. Panasonic SR-TMH-10
Медовый пирог от Meredit. Vinis VMC-5010C
Пирог с вишней от Martha. Redmond RMC-M60
Супершоколадный тру веган пирог от lurdi. Polaris
Шоколадный пирог с творожной начинкой от lurdi. Polaris
Кофейный монастырский пирог с семечками от lurdi. Polaris

Кексы и маффины
Лимонный кекс от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Кекс "Зебра" от Наталеныш. DEX DMC-60
"Зебра" от angelina201. DEX DMC-60
Кекс Зебра от АнеТта. DEX DMC-60
Лимонный кекс от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Кекс с вареньем от angelina201. DEX DMC-60
Кекс с изюмом от angelina201. DEX DMC-60
Кекс на сгущенке от Malen555. DEX DMC-50
Сметанный кекс от Юлек. Panasonic SR-TMH-18
Черничный кекс от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Кексы с белковым кремом от angelina201. DEX DMC-60
Кекс на кефире (манник) от lenysk. DEX DMC-60
Постные маффины от angelina201. DEX DMC-60

Манник
Манник от Insigma. DEX DMC-60
Лимонный манник от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Манник от angelina201. DEX DMC-60
Манник от vsa. Panasonic SR-TMH-18
Манный кекс, который получается всегда от lurdi. Polaris

Шарлотка
Апельсиновая шарлотка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Постная шарлотка с апельсинами от angelina201. DEX DMC-60
Шарлотка от Terios. Panasonic SR-TMH10

Коврижки, завитушки
Постная кофейная коврижка от angelina201. DEX DMC-60
Постная медовая коврижка с орехами и корицей от angelina201. DEX DMC-60
Коврижка с изюмом от Trina. DEX DMC-60
Коврижка из варенья от lurdi. Polaris
Маковая завитушка от angelina201. DEX DMC-60

Бисквиты
Самый легкий шоколадный бисквит от Alexsandryshka. DEX DMC-60/ORION OR-MT01

Куличи и Паски
Кулич от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Кулич от Elise. DEX DMC-60


ПИЦЦА
Пицца от Tamery. DEX DMC-60
Пицца от angelina201. DEX DMC-60

ПАСТА, МАКАРОНЫ
Фаршированные макароны от yambar ilka. ARC -5

СОУСЫ, ПОДЛИВЫ
Грибной соус от Natalishka. Supra MCS 4511
Подлива из говядины от Natalishka. Supra MCS 4511
Соус из синих (Одесское блюдо) от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60

ЙОГУРТ
Йогурт от Kitty_i. Orion
Йогурт от Йоко. DEX DMC-60
Йогурт от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт с черносливом и злаками от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт от angelina201. DEX DMC-60
Йогурт от angelina201. DEX DMC-60
Ванильный йогурт от LiAnchik. DEX DMC-60

Итак, сегодня делала тефтели.
500 грамм фарша
луковичка
морковка небольшая
рис 3 ст. ложки
майонез
сливки
томатная паста
соль
специи
3 столовых ложки риса отварить почти до готовности
лук и морковку обжарить,в эту зажарку добавить фарш, рис, ложку майонеза,соль, специи. Выложить на дно кастрюльки и залить соусом:смешать сливки, том. асту и посолить
Готовила на режиме "тушение"45 минут

NOTA BENE
Не дождалась вчера ответа, хотелось приготовить поскорей
В общем, сделала по этому рецепту

творог 600 гр (9% жирности) (у меня было примерно 500 гр и меньшей жирности)
2 яйца
6 ст. ложек сахара
1 пакет ванильного сахара
соль
масло сливочное 40 гр
4 ст. ложек муки
100 гр изюма

Взбить сахар с яйцами, добавить все остальные ингридиенты. Форму мультиварки смазать сливочным маслом. Заполнить форму творожной массой, разровнять. Выпекать в режиме "Выпечка" 40 минут, затем оставить на "Подогреве" на 15-20 минут, а затем еще на 5 минут с открытой крышкой, затем перевернуть на блюдо и наслаждаться!

Я ее, правда, передержала как-то поздновато сообразила, что низ - это будет верх. Но на вкусовых качествах это не отразилось, имхо

Luchistaya
супер!!!!! красивая какая.

Паэлья с креветками
Креветки очищенные, мороженные - 200 г
Сливочное масло - 2-3 ч. ложки
Шпинат или щавель - по своему усмотрению, я положила листочков 15 щавля.
Рис - 2 мерных чашки мультиварки
Сливки - 4-5 ст. ложек
Вода - 1 мерная чашка
Вино сухое белое (если используется щавель) - пару ст. ложек

В мультиварку положила креветки, не размораживая, добавила сливочное масло, поставила в режим "Выпечка".
Пока все это грелось, помыла и порезала щавель, добавила к креветкам.
Промыла рис (до прозрачной воды), перемешала креветки с маслом и щавель, добавила к ним рис, белое вино, залила 1 чашкой воды, положила сливки. Установила режим "плов" - и через 30 минут паэлья готова!
Поскольку дома, как назло, закончился соевый соус, чуть-чуть присолила перед тем, как ставить режим "плов", но если есть соевый соус - лучше не солить, а потом уже готовую паэлью в тарелке приправить соусом. Будет еще и сочнее.

добавлено спустя 1 минуту:

Запеканка творожная
700 г. творога
3 яйца
250 г сметаны
1,5 мерных чашки сахара
3 ст.л. манки
Творог смешать с желтками и сметаной.
Взбить в пену белки, подмешать к ним сахар. Соединить взбитые с сахаром белки и творожную массу. Выпекать в смазанной форме 60-65 минут
У меня муж изюм не любит, поэтому я не клала его в запеканку, а если положить - будет еще вкуснее

Luchistaya
NOTA BENE
Ваши запеканки меня не оставляют равнодушной. Сегодня, к сожалению никак, но точно сделаю!!!!
Прочитала совет.....для деток, можно запеканочку в силиконовой форме и на паровую тарелку. И красиво и вкусно!

добавлено спустя 1 минуту:

stellar
мммм....СПАСИБО! Я как раз искала ,а то плов уже поднадоел.

Tamery
спасибо за рецепт лукового пирога, получился очень вкусный, и дитю очень понравился, прям не оторвать

Malen555
достаточно вырезать круг из пергамента в паровую корзину для мультиварки. можно и без формы силиконовой)))

достаточно вырезать круг из пергамента в паровую корзину для мультивар

это я понимаю. Я имела в виду, разные формочки силиконовые, в виде звездочек, сердечек...чтобы деткам аппетит красотой разогреть

Теперь все наши рецепты будут собраны в 1-м сообщении темы Exclamation Very Happy 1

здорово! это будет удобненько
а силиконовую форму можно только на паровую корзину ставить?
просто в кастрюльке-форме нельзя оставить?

stellar
я думаю что если в духовку можно совать то и в кастрюлю можно поставить. я так планирую попробовать с йогуртом.

добавлено спустя 1 минуту:

Malen555
а ну если чтоб форму сделать то конечно да)))) будет супер))))наверно только надо будет в пару приёмов делать. там выходит полная эта сетка запеканки))

Девочки, простите, повторю вопрос
Кто-нибудь делает йогрут без специальной функции "йогурт"? Если да, как? У меня есть программы "Рис\каша", "Суп", "На пару", "Выпечка", "Тушение" и функция поддержки блюда горячим. Подскажите, как сделать йогурт? И еще, вы делаете в одной кастрюльке, а потом разливаете или сразу ставите в кастрюльку стаканчики?

Готовила сегодня молочную овсянку, все по рецепту, только добавила 1 ч.л. сахара (в рецепте почему-то именно на овсянку сахар не указан, хотя на рис и пшено - есть). Варилась каша ЧАС! Но получилась очень вкусная, как из русской печи.
Внизу, правда, была такая себе корочка, на вкус не влияла, ну корочка и корочка... только думаю себе - это из-за сахара или почему?

Luchistaya
наверно так по программе..или просто без программы на варку ставила???

Паэлья с креветками

Издеваешься,да??

спасибо за рецепт лукового пирога, получился очень вкусный, и дитю очень понравился, прям не оторвать

ой,я рада,что все понравилось!

добавлено спустя 1 минуту:

и функция поддержки блюда горячим

вот на этой попробуй!

добавлено спустя 4 минуты:

Теперь все наши рецепты будут собраны в 1-м сообщении темы

отлично!!! Только можно в моем рецепте "картофель с лосем на пару" лося исправить на лосося??? Это вообще-то разная рыбка

Ну и я к вам.
вчера первый раз готовила в мульте и спешу поделится.
Так как популярное мясо у нас свинина, а в нашей семье она редкий гость, рецептов с говядиной очень мало в интернете.
Почитала все что есть+добавила от себя и получилось очень даже вкусно! ну что уж там, получилось божественно!

Говядина с овощами


примерно на 4 порции.
- 500гр говядина
- 1 морковь
- 1 луковица
- 200-300 гр горошка
- специи по вкусу (я в мясо люблю добавить пол звездочки бадьяна, соль, перец, чеснок)
- хорошо было бы еще перец болгарский, да и любые овощи в общем-то.

Говядину средними кусками в мультю на 30-40 мин в режиме Выпечка.
Потом добавляем воды и 90мин в режиме Тушение, через 30 мин кидаем горошек, через 45-60мин (кто как любит) морковь, лук и специи.
Мясо получается очень нежное.

наверно так по программе..или просто без программы на варку ставила???

Ставила по программе - Молочная каша. Час там по умолчанию получается

Только можно в моем рецепте "картофель с лосем на пару" лося исправить на лосося??? Embarassed Это вообще-то разная рыбка

Сорри, исправила!
Ага, рыбка разная, особенно если учесть, что лось совсем даже не рыбка

Luchistaya
наверно так задумано учитывается время когда закипит. думаю для молока медленнее чтобы не давало сильно много пенки))) ну это мои предположения) у меня функции молочная каша нету)) на плите делаю за 5-10 минут утром малой) а мы не любим.

добавлено спустя 45 минут:

уже два раза сделала йогурт в мульте и поняла, что это всё не то, что должно быть. час рыла интернет.
и вот!!!!!!

йогурт в мультиварке надо тоже делать в отдельных баночках или стаканчиках. любых стеклянных, какие у вас есть, от детского питания и т.д.

вот рецепт:

1 литр пастеризованного молока 3.2% + 2ст.л.-125мл активии в коробочке.

молоко одни пишут кипятить другие нет. короче закипятить и остудить до 30гр. смешать с активией и разложить по стерильным баночкам. дно мульти выстелить тонкой тканью. уложить баночки до 2/3 заполнить пространство водой 30гр. и поставить на режим йогурт (нашла такую как у меня то на 7 часов) после сигнала убрать в холодильник до застывания. выходит йогурт в котором стоит ложка

у меня первый раз 6 часов вышел мега жидкий-но тоже вкусный. второй раз 8 часов вышел густой но отошла сыворотка(перестоял) на вкус тоже хорошо.

можно ещё сделать 0.5 молока +0.5 сливок 11%+активия 125гр. будет жирнее и гуще наверно.



А для тех, у кого нету функции йогурт. ставят так же, только на режим подогрев (главное НЕ перегреть.) и потом отключают и не открывают крышку пару часов. мультя держит температуру как термос. и пишут тоже выходит замечательный йогурт.


Я буду делать такой йогурт из активии в четверг. когда выпьем этот. тогда и расскажу что у меня вышло.

надеюсь всё понятно написала. Может кому-то тоже надо такая инфа.

КУТЯ НА РОЖДЕСТВО

- 2 мультистакана перловой крупы («на кутю»)
- 5,5 мультистаканов воды
- изюм
- мак
- грецкие орехи
- мед
- сахар
- масло сливочное
Перловую крупу промыли и замочили приблизительно на 1 час. В кастрюльку МВ высыпали перловку и добавили 4,5 мультистакана воды. Режим «Гречка».
Приблизительно минут через 40 добавили щепотку соли, изюм, мак и 1 мультистакан воды.
По завершению режима переложили кашу в другую емкость. Туда добавили масло сливочное, сахар, орехи, 2 ложки меда. Тщательно перемешали.
Вкусно!



добавлено спустя 6 минут:

Пирог с грибами и картофелем

Для начинки:
- грибы (были шампиньоны 0,5 кг);
- лук (2 шт);
- картофель (4-5 шт. среднего размера);
- соль, перец, специи

Для теста:
- 3 яйца;
- 250 мл сметаны;
- 250 мл майонеза;
- 1 станд. стакан муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- соль

Грибы помыть, мелко порезать. Лук измельчить. Поставить в МВ на режим Тушение 30 минут.
Картофель порезать небольшими кубиками и в режим Варка на пару на 10 минут.
Смешать грибы с луком и картофелем, добавить соль, перец и специи.

Готовим тесто. Смешать яйца, сметану, майонез. Затем добавить муку и разрыхлитель, посолить и тщательно вымешать.

МВ смазать растительным маслом. Вылить часть теста, затем положить начинку и поверх полить второй частью теста. Включить режим Выпечка на 55+20 минут. Перевернуть пирог и включить еще на 25-30 минут.

Musik_ya
ухты!!!!!!!!!!!!!супер!!!!! как чуяла грибов купила!!!

завтра испытаю!!

Musik_ya
ааааааа, сууупер, хочу такой пирог!

Musik_ya
ухты!!!!!!!!!!!!!супер!!!!! как чуяла грибов купила!!!

завтра испытаю!!

О, если есть грибы, то могу еще один рецептик пирога посоветовать. Жаль, что фото сделать не успели.

Пирог с грибами и капустой:


Тесто:
- 2 обычных стакана муки
- 200 гр размягченного сливочного масла
- 3 яйца
- 1,5 обычн. стакана кефира (был 2,5 проц)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- соль, щепотка сахара, специи
Тесто - как густая сметана.


Начинка:
- 0,5 кг грибов
- капуста
- лук
- соль, перец

Протушили в МВ грибы с капустой (режим "Тушение" 1 час), под конец тушения добавили лук.
МВ немного смазать раст.маслом. Вылить половину теста, затем начинку, разровнять, сверху полить оставшимся тестом.
В МВ на режим "Выпечка" на 65 мин + 30-40 мин после того, как перевернули.

Musik_ya
отличный пирог!как только смогу есть грибы-первым делом приготовлю!!!!!!!!


Нашла как-то в инете рецепт быстрой пиццы,ее делают на сковороде. А я сегодня приготовила в мультиварке! Итак, большой респект моему Дексу-он и пиццу умеет печь!!!!!!
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза
1 яйцо
4 ст.л. муки Это тесто. Замешиваем, выливаем в кастрюльку мульти.выкладываем начинку(любую. Советую такую:лучок, потом ветчина, потом консервированные ананасы, потом порезанные кружками маслинки). сверху посыпаем сыром, желательно побольше.Можно еще майонезиком залить(кто не на диете).
Ставим режим "выпечка", мне хватило 20 минут.
Пицца очень вкусная! У меня кастрюлька на 4 литра, сама пицца вышла маленькая, как одна порция. Поэтому советую выпечь несколько. Количество продуктов увеличиваем соотвественно!

Девчонки, хочу поделиться рецептиком Кабачковой икры. У меня ее муж просто обожает, довольно просто и весьма вкусно получается.
P.S. Плюс ко всему: готовили летом, закрыли в банки с плотной крышкой, поставили в холодильник, на праздники пошла икорочка "на ура"!

Кабачковая икра

- кабачки (3 шт. среднего размера)
- лук (2 шт. среднего размера)
- морковь (2-3 шт. среднего размера)
- томатная паста (2-3 ст.л.)
- чеснок (4-5- зубков)
- растительное масло, специи, соль, перец

Все овощи почистить, помыть. Кабачки и лук порезать кубиками, морковь натереть на терку, чеснок измельчить.
В МВ налить немного растительного масла, положить кабачки, лук и морковь. Посолить, поперчить и добавить специи. Режим "Выпечка" - 20 мин (два раза перемешать).
Затем режим "Тушение" - 1 час. За 20 минут до окончания добавить чеснок и томатную пасту.
По окончанию приготовления смесь переложить в другую емкость и тщательно "перемолоть" блендером в пюре.

и так отчёт по йогурту!!!!


1 литр молока пастеризованного
1 пачка активии классической.

молоко подогрела до 30гр
смешала с активией комнатной температуры.

налила в баночки стерильные . в мультиварку на дно устелила полотенечко тонкое. наверно можно его не класть. температура же не высокая. до 40гр всего.

налила до 2/3 банок водички. поставила на 7 часов.

после окончания поместила в холодильник.

утром был вкусный густой йогурт. но почему-то всё равно когда начали кушать появилось немного сыроватки. думаю надо попробовать на 6 часах ещё)


у кого нету функции йогурта, я читала , что надо на каком-то режиме, какой у вас самый малотемпературный подогреть и потом включить функцию сохранения тепла. и не открывать тоже 6-7 часов.

но почему-то всё равно когда начали кушать появилось немного сыроватки

сыворотка ее от молока может появляться. у нас из одного молока появляется, из другого нет

вот смотрю я- а у нас тема Рыбы не раскрыта)))
Сегодня нашла в нете вот такой рецептик, приготовила, получилось очень душевно и главное полезно)
Для любителей вкусной и здоровой пищи.

Рыбка под овощами


2-3 тушки рыбы (я брала 2 филе теляпии)
1 ст ложку с горкой томатной пасты (думаю с помидорами будет еще вкуснее)
1-2 свежих или мороженных перца
1 морковь
1 луковица
100-150 гр сыра (кто какой любит)
соль, перец, оливковое масло
прованские или любые другие любимые вами травки

Моем рыбку, режем как удобно. я филе делила на 4 части. Солим, перчим и т.д., лучше дать замариноваться.
Укладываем на дно мульти, предварительно налив немного оливкового масла. Сверху морковь кружочками, потом томатную пасту предварительно разведенную небольшим количеством воды, сверху лук, потом перец, посолить (если сыр соленый можно не солить).
Ставим режим Выпечка СНИМАЕМ ПАРОВОЙ КЛАПАН (сначала овощи и рыба пустят сок, все пропитается, а потом жидкость уйдет, станет гуще). С временем тут зависит.... Я люблю все немного "недоделанное", потому 40минут мне было в самый раз, овощи чуть хрустящие, рыба готова. Любителям хорошо приготовленных овощей- 50-60 минут.
За 5 минут до окончания готовки посыпать сыром, можно зеленью!
Приятного аппетита!

девочки, может не в тему. но:
«Если у тебя есть старый башмак — не выбрасывай его, лучше отдай тиляпии… и через год у тебя будет вкусное мясо».


не покупайте эти рыбы такие..они в прямом смысле слова питаются помоями и дер....ом...

я смотрела как-то передачу там было видео с азии.. ужас.. все стоки и нечистоты стекающие из канализаций в канал и там кишит этой талапией и ещё такая же помойноядная рыба пангасиус!!!!


я как ту передачу посмотрела ваще не могу филе покупать.. кадры те сразу перед глазами..

я смотрела как-то передачу там было видео с азии.. ужас.. все стоки и нечистоты стекающие из канализаций в канал и там кишит этой талапией и ещё такая же помойноядная рыба пангасиус!!!!

я это давно знаю. но не думаю что это как то отражается на мясе.
сом ведь тоже питается говнишком. но едят его.

а например из всех "морепродуктов" самые считаются полезные раки, хотя они тоже говно едят. а вот креветки например и мидии нужно поискать хорошие.
так что тут дело такое...

Манечка
ну да)))) дело каждого конечно)))

я не могу её есть)) даром бы давали)))) это просто надо было видеть)))


сомы и раки в муле но не в говне и канализационных стоках)))

я не могу её есть)) даром бы давали)))) это просто надо было видеть)))

ну думаю можно любой другой заменить. тем же хеком....

пс. я вообще как телевизор посмотрю, потом худею быстро