Рецепты для мультиварки

По просьбам форумчанок открываю тему.
Девочки, в этой теме делимся ТОЛЬКО рецептами для мультиварок.

Перед написанием рецепта обязательно укажите модель Вашей мультиварки.
Название укажите, пожалуйста, в начале или в конце сообщения.
Рецепты без указания модели автоматически будут удаляться


Рецепты для мультиварки Мультварка.ру

Рецепты для мультиварки Гуд Кук

Рецепты для мультиварки Мультиварка.SU

Рецепты для мультиварки У Саечки

Рецепты для мультиварки Моя хлебопечка

Репепты для мультиварки Хлебопечка.ру

Рецепты для мультиварки Готовим дома

Рецепты для мультиварки Кухарка.ру

Рецепты для мультиварки Едим дома

Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Рецепты



-------------------------------------------------------
НАШИ РЕЦЕПТЫ

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Суп с чечевицей и куриными желудками/пупками от Rowenka. Supra MCS 4511
Гороховый суп с копчеными ребрышками от yambar ilka
Крем-суп тыквенный от АнеТта
Супы для малышей от Natalishka. Supra MCS 4511
Суп с фасолью от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Венгерский суп-гуляш от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Мясная солянка от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Грибной суп-пюре от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Веган суп с шампиньонами от lurdi. Polaris
Сырный суп с грибами от lurdi. Polaris
Борщ от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Борщ от Елена Бурцева. Panasonic SR-TMН 18
Борщ от Ириска-14. Panasonic SR-TMН 18
Борщ от tan4oys. ORION OR-MT01

МЯСО
Говядина с овощами от Манечка
Мясо в сметанно-грибном соусе от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Буженина от stellar. Yummy YMC-500J
Очень сочная буженина от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Буженина на пару от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Свинина запечено-тушенная от Natalishka. Supra MCS 4511
Мясо с ароматом тыквы и овощами от Rasimel. DEX DMC-60
Мясо от Hatallia. Panasonic SR-TMH18
Тефтели от Tamery. DEX DMC-60
Тефтели от Наталеныш. DEX DMC-60
Ленивец из лаваша и фарша от Наталеныш. DEX DMC-60
Сало от angelina201. DEX DMC-60
Мульгикапсад (mulgikapsad)- эстонское нац. блюдо от Tamery. DEX DMC-60
Пирог лаваша с фаршем от Martha. Redmond RMC-M60

ПТИЦА
Куриные крылышки в соево-медовом соусе от Malen555. DEX DMC-50
Курица в восточных пряностях от NOTA BENE. АURORA AU 250
Куриные котлеты от barsu4-ok. DEX DMC-60
Курочка "абсолютно мягкий гриль" от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Курица в кунжуте от Anutk@. DEX DMC-60
Курица запеченная целиком от naphania. DEX DMC-50
Курица целиком от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Куриное филе без названия от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Мясо по-французски (курица) от Martha. Redmond RMC-M60
Курица с грибами от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Бедро индейки с яблоками от stellar. Yammy YMC-500J

СУБПРОДУКТЫ
Печеночный паштет для детей от Tamery. DEX DMC-60

РЫБА
Горбуша запеченная с лимоном и укропом от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Рыбка под овощами от Манечка
Скумбрия горячего копчения от naphania. DEX DMC-50
Селёдка в масле от Arjadna
Рыбка в томатном соусе от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Вкусная рыбка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Карп в сметане от Элли. DEX DMC-60
Сёмга с овощами в сметане от tan4oys. ORION OR-MT01
Рыба на овощной подушке от Natalishka. Supra MCS 4511
Рыбные котлетки детские на пару от angelina201. DEX DMC-60
Тунец запеченный с овощами от Rasimel. DEX DMC-60

ОВОЩИ
Жаркое от NOTA BENE. АURORA AU 250
Жаркое по-домашнему от tan4oys. DEX DMC-60
Картофель с лососем на пару от Tamery. DEX DMC-60
Ленивая картошка с сосисками (ветчиной, куриным мясом и т.п.) от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Запеканка из тертого картофеля с мясным фаршем от yarochka. DEX DMC-60
Картошка с мясом и грибами от Trina. DEX DMC-60
Картофель с перцем (на режиме Плов) от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Икра из баклажанов от Медея. DEX DMC-60
Пан Баклажан от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тыквенная каша от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тыква с рисом и изюмом от Наталеныш. DEX DMC-60
Икра из тыквы от Tamery. DEX DMC-60
Кабачковая икра от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Кабачковая икра от от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Кабачки фаршированные от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Тушеная капуста с картошкой и почеревком от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тушеная капуста с черносливом от Stepa. Yummy YMC 505
Ленивые голубцы от NOTA BENE. АURORA AU 250
Ленивые голубцы от lurdi. Polaris
Рагу от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Рагу от Trina. DEX DMC-60
Бигус со свининой от Забава Путятишна. DEX DMC-60
Запеканка с цветной капустой от lurdi. Polaris

КАШИ И БЛЮДА ИЗ КРУП (кроме риса)
Рисовая молочная каша от Malen555. DEX DMC-50
Кутя на Рождество от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Чечевица с курицей и овощами от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Паровые овсяные котлеты от NOTA BENE. АURORA AU 250
Гречка с запеченной свининой от NOTA BENE. АURORA AU 250
Гречка с грибами от missEgo. BRAND 37502

РИС, ПЛОВ, РИЗОТТО, ПАЭЛЬЯ
Плов от Alisа. Panasonic SR-TMH-18
Плов с бараниной NOTA BENE. АURORA AU 250
Плов от Malen555. DEX DMC-50
Плов от yarochka. DEX DMC-60
Плов по-Самаркандски от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-55
Плов от Asida. Redmond M10
Паэлья с креветками от stellar
Паэлья от angelina201. DEX DMC-60
Ризотто с морепродуктами от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Рис от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Рис с овощами от *ПЕНЕЛОПА*. DEX DMC-55

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
Омлет "Настоящий" от Malen555. DEX DMC-50

ТВОРОГ и СЫР
Творожная запеканка от NOTA BENE. АURORA AU 250
Творожная запеканка от stellar
Творожная запеканка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Творожная запеканка от !Татьяна! DEX DMC-60
Творожная запеканка от Krayola. Panasonic SR TMH 10
Творожная запеканка от СамаЯ. Рецепт из ВКонтакте
Запеканка творожная от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Творожная запеканка от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Творожная запеканка со взбитыми белками от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Королевская ватрушка от Malen555. DEX DMC-50
Королевская ватрушка от Manysha. DEX DMC-60
Ленивый хачапури от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Ачма ленивая от lurdi. Polaris
Улитка из лаваша с творогом и земляникой от lurdi. Polaris

ВЫПЕЧКА
Несладкая
Луковый пирог от Tamery. DEX DMC-60
Пирог с грибами и картофелем от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с грибами и капустой от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с капустой от N@t@shk@a
Пирог с рыбной консервой от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с яйцом и куриным филе от Musik_ya. Panasonic SR-TMН 18
Пирог со шпинатом и творогом от L_E_V. DEX DMC-60
Чесночные пампушки от angelina201. DEX DMC-60
Пирог с капустой и куриным филе от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог (тарт) с грибами от lurdi. Polaris

Хлеб
Хлеб от angelina201. DEX DMC-60
Белый хлеб от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18

Сладкая

Торты
Медовик от angelina201. DEX DMC-60
Торт Шоколад на кипятке от angelina201. DEX DMC-60
Торт Шоколад на кипятке от Natalishka. Supra MCS 4511
Торт "Шоколад на кипятке от tan4oys. ORION OR-MT01
Торт "Шоколад на кипятке" от Trina. DEX DMC-60
Торт "Шоколад на кипятке" с кофейным кремом от Meredit. Vinis VMC-5010C
Торт "Ванильный бисквит на кипятке" от Юлек. ?
Торт "Чародейка" от ksy777. DEX DMC-60
Торт "Чародейка" от tan4oys. DEX DMC-60
Торт от LiAnchik. DEX DMC-60
Торт от Наталеныш. DEX DMC-60
Постный шоколадный торт от angelina201. DEX DMC-60
Торт Франциска от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Бисквит с творожно-сливочным кремом и ананасами от Meredit. Vinis VMC-5010C
Медовый торт от Lesya14. Panasonic
Пирог (торт) с вареньем от Meredit. Vinis VMC-5010C
Бисквитный ягодный торт "Конец фигуре" от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Торт от lurdi. Polaris
Бисквит от Meredit. Vinis VMC-5010C
Торт "Графские развалины" от Trina. DEX DMC-60
Быстрый тортик с заварным кремом от lepestochek. REDMOND М20
Шокоторт от lurdi. Polaris

Пироги
Морковный пирог от Insigma. DEX DMC-60
Сумасшедший пирог с острова Сифонос от angelina201. DEX DMC-60
Постный яблочный пирог от angelina201. DEX DMC-60
Быстрый пирог "Трухлявый пень" от ksy777. DEX DMC-60
Постный вишневый пирог от angelina201. DEX DMC-60
Пирог со сгущенным молоком от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Яблочно-кокосовый пирог от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Яблочный пирог от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Цветаевский яблочный пирог от kozo4ka. DEX DMC-60
Банановый пирог с творогом и печеньем от Танюша_25. Panasonic SR-TMH-10
Медовый пирог от Meredit. Vinis VMC-5010C
Пирог с вишней от Martha. Redmond RMC-M60
Супершоколадный тру веган пирог от lurdi. Polaris
Шоколадный пирог с творожной начинкой от lurdi. Polaris
Кофейный монастырский пирог с семечками от lurdi. Polaris

Кексы и маффины
Лимонный кекс от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Кекс "Зебра" от Наталеныш. DEX DMC-60
"Зебра" от angelina201. DEX DMC-60
Кекс Зебра от АнеТта. DEX DMC-60
Лимонный кекс от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Кекс с вареньем от angelina201. DEX DMC-60
Кекс с изюмом от angelina201. DEX DMC-60
Кекс на сгущенке от Malen555. DEX DMC-50
Сметанный кекс от Юлек. Panasonic SR-TMH-18
Черничный кекс от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Кексы с белковым кремом от angelina201. DEX DMC-60
Кекс на кефире (манник) от lenysk. DEX DMC-60
Постные маффины от angelina201. DEX DMC-60

Манник
Манник от Insigma. DEX DMC-60
Лимонный манник от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Манник от angelina201. DEX DMC-60
Манник от vsa. Panasonic SR-TMH-18
Манный кекс, который получается всегда от lurdi. Polaris

Шарлотка
Апельсиновая шарлотка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Постная шарлотка с апельсинами от angelina201. DEX DMC-60
Шарлотка от Terios. Panasonic SR-TMH10

Коврижки, завитушки
Постная кофейная коврижка от angelina201. DEX DMC-60
Постная медовая коврижка с орехами и корицей от angelina201. DEX DMC-60
Коврижка с изюмом от Trina. DEX DMC-60
Коврижка из варенья от lurdi. Polaris
Маковая завитушка от angelina201. DEX DMC-60

Бисквиты
Самый легкий шоколадный бисквит от Alexsandryshka. DEX DMC-60/ORION OR-MT01

Куличи и Паски
Кулич от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Кулич от Elise. DEX DMC-60


ПИЦЦА
Пицца от Tamery. DEX DMC-60
Пицца от angelina201. DEX DMC-60

ПАСТА, МАКАРОНЫ
Фаршированные макароны от yambar ilka. ARC -5

СОУСЫ, ПОДЛИВЫ
Грибной соус от Natalishka. Supra MCS 4511
Подлива из говядины от Natalishka. Supra MCS 4511
Соус из синих (Одесское блюдо) от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60

ЙОГУРТ
Йогурт от Kitty_i. Orion
Йогурт от Йоко. DEX DMC-60
Йогурт от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт с черносливом и злаками от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт от angelina201. DEX DMC-60
Йогурт от angelina201. DEX DMC-60
Ванильный йогурт от LiAnchik. DEX DMC-60

angelina201
я просто в шоке. Приятном. Тоже хочу, но сижу и не знаю, какой режим выбрать ,ручного то у меня нет

Йоко
а Вы на обед паэлью, а потом на десерт черносливчика

Malen555, пробуй на ВЫПЕЧКА, это просто у меня как-то не вышло с ней в первый раз и я все бахаю на РУЧНОМ.

Йоко
а Вы на обед паэлью, а потом на десерт черносливчика Wink

да я б с удовольствием,но весь первый триместр сидела на черносливе и теперь он меня уже не берёт +воротит от него;разве что йогуртами заедать))))

angelina201
у меня тоже сидит йогурт в мульте. сфоткаю какой у меня выходит. на режиме йогурт в мульте йогурт надо держать именно 7 часов. ни 6 и не 8.
молоко подогреваю. и воду подогреваю которую лью туда.

ну в общем расскажешь как вышло по твоему рецепту а я сфоткаю свой(надеюсь выйдет)

добавлено спустя 1 минуту:

angelina201
хлеб просто умереть не встать

я завтра буду печь первый свой домашний хлеб-чиабату, тут девочка дала рецепт в выпечке. а после него обязательно по твоему рецепту сбахаю!


Я не мечтаю о хлебопечи) не вижу в ней надобности

NOTA BENE, у меня вышел, но вкус у него пресный. Даже тяжело описать словами, густоват, но пресный, ни кислоты. ни соли, ни сладости, вот пресно, словно безвкусный вообще. Правда я активию клубничную бахнула туда.. Может поэтому?

Расскажи мне подробно, плиз, как именно ты делаешь?
Кипятишь ли молоко? Сколько туда и чего. В общем по полочкам, плиииз

хлеб просто умереть не встать

спасибо, он такой вкусный, что моя фигура скоро вообще уйдет.

angelina201
короче так:
900гр пастеризованного молока.
1 баночка активии.мне больше всего нравится с злаками и персиком.
1 ст.л. сахара(можно не класть сразу)

молоко подогреть до 27-30гр
смешать тщательно с активией и сахаром (в этот раз чёрнослив ложила, люблю на завтрак йогурт такой).
вылила эту массу в 2 баночки по 0.5 л. чистые сухие.

поставила баночки в чашу, залила воды примерно 27-30гр нагретой по горлышки. на 7 часов на режим йогурт. потом сразу в холодильник.

Девочки нужна помощь!!!
Как говорится не проходите мимо !
Я видела как кто то готовил что то типа холодца в МВ. помню что писали - курицу положить в МВ отварить, мясо отодрать и потом еще что то. Думала что сохранила у себя в "любимых" а теперь не могу найти
Мне холода хочется еще со времен беременности! Тут думала получу свою МВ и первым делом приготовлю - а оно вон как
Может кто где видел из каких то темок, может это было в разделе про МВ, а не в рецептах?!

Елена Бурцева, Ленчик, я холодец не готовила, честно, вот тут нашла, правда из свинины: холодец из свиныны и тут тема про холодец: тема про холодец

Как сваришь- с тебя готовый рецепт

добавлено спустя 1 минуту:

NOTA BENE, спасибо, буду пробовать. Моя проблема, что нет времени свободного у мультиварки , чтобы делать йогурт днем, а если ставить перед сном, то он перестаивает, пока я не встану.

angelina201
да,на ночь перестоит. а на таймер не пробовала?
заложить и чтоб включилось в часа 2 ночи и в 9 достала бы?

скоро загружу фотки йогурта своего вчерашнего!

NOTA BENE, ты пастеризованное не кипятишь получается?

Жду фото!!

Девочки нужна помощь!!!
Как говорится не проходите мимо !
Я видела как кто то готовил что то типа холодца в МВ.

Посмотри здесь http://forum.good-cook.ru/topic4647s480.html#entry424522
Возможно, поможет рецептик.

angelina201
здорово! хлеб супер! вот маме смело скажу, что в мульте и хлеб печь можно, а то она у меня постоянно спрашивает об этом

angelina201
Сделала по твоему рецепту торт с варенья,вроде бы всего придерживалась,но к сожалению ничего не получилось.Внизу и по бокам взялось корочкой,потом я перевернула и еще раз поставила на Выпечку,но внутри все равно каша получилась.Может из-за варенья,может из-за кефира,незнаю И вообще мне с выпечкой что-то не везет,это уже второй промах.Может у тебя какой-нибудь секрет приготовления есть

Musik_ya
angelina201
Девочки спасибо что откликнулись. Я думала я уже все рецепты перерыла а вот эти, которые вы дали я вижу первый раз! Спасибо! Вот получу и сразу буду готовить!!! Рецепт свой и результат обязательно выложу здесь!

Тушеная капуста с картошкой и почеревком:

Модель мультиварки - Panasonic SR-TMН 18
Прошу прощения, забыла сразу указать.

- капуста
- морковь
- лук
- томатная паста
- почеревок (мясо, сосиски или колбаса)
- соль, перец, специи

В режиме "Выпечка" (10-15 мин) обжарить лук и морковь. Добавить капусту, картошку, почеревок, томатную пасту. Посолить, поперчить, приправить специями.
Режим "Тушение" - 1,5 часа

Musik_ya
а картоху когда?

angelina201
Сделала по твоему рецепту торт с варенья,вроде бы всего придерживалась,но к сожалению ничего не получилось.Внизу и по бокам взялось корочкой,потом я перевернула и еще раз поставила на Выпечку,но внутри все равно каша получилась.Может из-за варенья,может из-за кефира,незнаю И вообще мне с выпечкой что-то не везет,это уже второй промах.Может у тебя какой-нибудь секрет приготовления есть

Жалко Ты знаешь, наверное, дело еще и в варенье. Первый раз я делала с клубничным- было просто потрясающе, коржи были словно пропитаны, такие, как в лучшей кондитерской, а вот второй раз у меня было густое вишневое- так вышло вообще не так. как в первый раз, словно другой рецепт, мои схомячили за 1 раз, а я осталась как-то не сильно довольна...

NOTA BENE, вот млин, вроде все как ты писала, но у меня ложка и рядом даже не стоит, а лежит((( Ты какое молоко берешь? Марка какая? Кипятишь или нет? Ровно 7 часов на режиме ЙОГУРТ и все? Сразу вынимаешь и в холодильник? А банки сразу ставишь в мультю или потом разливаешь?

Вчера делала из молока ПРОСТОКВАШИНО, так вообще опять пресный кисель вышел(((

Делала седня Шоколад на кипятке (рецптик выкладывали выше). Самый простой бисквит, который я в жизни делала. Причем я порцию разполовинила, начитавшись отзывов, что торт получается очень большим. НО!!! Он и из половины порции получился большим!!! Рецепт капельку изменила: взяла только 1,5 ч.л. соды (без разрыхлителя) и вместо молока кефир (чтоб среагировала сода). Крем делала на манке, как в рецепте, но если б делала полную порцию, то крема бы не хватило. Готовый бисквит остудила и разделила на 3 коржа, промазала кремом, а сверху размороженную вишню. Собрала коржи и все залила шоколадной глазурью (150 г молочного шоколада, 50 г масла, 100 мл молока растопила все в микроволновке). Глазури получилось прям много, весь тортик покрыла и еще осталась)))) У нас, конечно, не пропала))))Тортик стоит пропитывается, теперь бы его до завтра не трогать еще))) Вообще, судя по попробованным кусочкам получился очень вкусным!!! А крем на манте делала первый раз, мне прям очень понравился. В общем спасибо огромное за рецепт тортика!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Фотки завтра выложу.

Да забыла написать, пекся бисквит на режиме выпечка 1 час и потом еще немного простоял на поддержании тепла, тк я не услышала как пропищала мультя. Пропекся идеально. Мультиварка супра.
К слову, именно в мульте у меня получаются просто шикарнейшие бисквиты, которые не всегда могут получится в духовке. В мультиварке еще не разу не был плохой бисквит.

Natalishka
В следующий раз, плиз, указывай название мульти вверху или внизу рецепта.
Девочки, и все так делайте, пожалуйста.
Я рецепты не все читаю.
Да, и желательн6о указывать полное название модели.
Потому что, например, DEXы и Panasonicи разные бывают. Уверена, что и Супры тоже или как она там правильно пишется

angelina201
ну что ж такое. давай ещё раз:

молоко пастеризованное. что-то в последнее время беру такое, пакеты как клеточку.я не знаю точного названия.но оно одно такое. в синюю, зелёную или красную клетко-полоску. беру любой жирности. этот раз было 2.5 вроде.

молоко ПОДОГРЕВАЮ до 27-30 гр. пробую пальцем чтоб было тёплое нормально.не горячее. сразу кидаю активию и 1 ст.л. сахара. перемешиваю хорошо.

в мультиварку стелю или нет тряпочку, в этот раз не стелили.ставлю две или три банки по 0.5л. наливаю молоко с активией. наливаю в саму чашу между банок воду тоже тёплую гр 30. до шейки банки. закрываю и на 7 часов ставлю.
сразу после сигнала достаю обтираю банки, закрываю крышкой пластиковой и в холодильник до утра.

Наталеныш, клевый манник У меня вообще с манкой не выходит Уже пробовала 2 раза.


NOTA BENE, ох, вчера я целую хим. лабораторию устроила. Читала на форуме хлебопечки про аналогичные проблемы у девочек. так вот им посоветовали измерить температуру молока на режиме ЙОГУРТ, и вышло, что у меня температура была 41.5! А надо 38-40, поэтому я температуру сделала путем смешения воды и измерения и молоко грела с градусником. Мултя просто была как термос, я ее не включала даже. Но зато йогурт получился. Просто потрясно. Однородная консистенция, вкус супер. На 1 литр брала 2 стол. ложки активии. Сегодня буду пробовать дальше

angelina201
о видишь, мультя перегревает твоя. я на литр молока ложу всю пачку. может если меньше и вкуснее. хотя с пачкой вкусно)))

только на зубах манка скрипит

Я когда готовила его, манка разбухала и не скрипела. В очередной раз убеждаюсь, что один и тот же репец, даже мультя одинаковая, а не факт, что получится так же. У меня вот шоколад на кипятке первый раз недопропекся. Сейчас второй раз готовлю, посмотрим, что да как.
А вообще, хочу сказать огромное спасибо angelina201 за шоколад на кипятке - теперь это мой любимый торт

У меня вот шоколад на кипятке первый раз недопропекся. Сейчас второй раз готовлю, посмотрим, что да как.

я его тоже делала на свой д/р...и тоже непропекся. Теперь даже побаиваюсь печь, не знаю, сколько держать...жду новостей с фронта

Девочки,какие вкусные котлетки куриные делала!Взято где-то на просторах интернета
-фарш из филе
-1яйцо
-немного сала
-небольшая луковица
-1ст.л муки
-сыр натертый на крупной терке
-соль,перец по вкусу
Мокрыми руками сформировала котлетки и на режим выпечка обжарила с двух сторон,потом добавила немного водички и на 30мин на тушение.Просто ням-ням

добавлено спустя 1 минуту:

Мультя дех 60

Модернизировала апельсиновую шарлотку от Luchistaya, сделала её лимонно-персиковой, чтобы и кормящей маме можно было)) Называется, слепила из того, что было))
Вместо апельсиновой цедры потёрла лимонную, а вместо апельсинов добавила консервированные персики. Печётся вон, жду результата))

У меня вот шоколад на кипятке первый раз недопропекся. Сейчас второй раз готовлю, посмотрим, что да как.

я его тоже делала на свой д/р...и тоже непропекся. Теперь даже побаиваюсь печь, не знаю, сколько держать...жду новостей с фронта

Вчера испекла мужу в честь ДР. Получился обалденный!!! Ставила на ручной режим, 150 град, час 15 + еще минут 5-10 на подогреве (не услышала сигнал роб окончании приготовления). Крем взяла магазинный, сухой. Торт получился - просто пальчики оближешь!

А вообще, хочу сказать огромное спасибо angelina201 за шоколад на кипятке - теперь это мой любимый торт

Не за что


Пекла недавно:

"Зебра"
Состав

Сахар - 1,5ст,
яйца 3 шт,
сметана 200гр,
сливочное масло-50гр,
мука 1,5ст,
1 ч.л. разрыхлителя и 1/4 ч.л. соды (не гашу), т.к. в тесте присутствует кислый компонент- сметана.
какао - 3ч.л.

Приготовление
Взбить сахар и яйца венчиком до увеличения в 2 раза, добавить сметану, растопленное и остывшее сливочное масло, соду и разрыхлитель. Вмешать в смесь муку, разделить полученное тесто ПОПОЛАМ, в одну добавить какао 3 ч.л.(можно и больше - чтобы цвет получился шоколадным)

Кастрюльку мутиварки смазать маргарином и вылить по очереди :2 белых, один шоколадный слои. Режим "выпечка"-65 мин.
Сверху можно полить глазурью, я не делала этого, он и так красив



Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1482.0

Строго по рецепту и все вышло, а на след. день решила увеличить сметаны, убрать масло и прибавить яблоки, так вышло плохо, так что рецептура- это сила.
============================================
Делала хека по рецепту Саши-Александрушки, так вышло красота. Сэнкс
============================================
PS/Уже забыла, что и как пекла, надо вовремя записывать.

добавлено спустя 27 секунд:

Елена Бурцева, поздравляю

добавлено спустя 6 минут:

ПРО ЙОГУРТ:

Вчера купила в аптеке закваски фирмы GoodFood-симбиотик и наринэ. Пачечка 10 грн. хватает на 3 литра молока, перезаквашивать можно 2 раза потом от материнской закваски. Вообще была на их сайте- очень довольна. сайт Буду брать. Потому как срок хранения активии в 30 дней заставил понять, что этих бифидобактреий там уже нет, они же в течении 3х дней умирают. Буду брать эти закваски. Читала, что грудничкам можно давать, там вообще много вопросов люди задают и на все отвечают подробно.

Вдруг кому-то пригодится инфа

добавлено спустя:

Сегодня пекла маковую завитушку по этому рецепту: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=22967.0

Продукты

Тесто
1 яйцо,
100 гр сметаны,
100 гр молока,
1 ст лож слив масла(или маргарина)
5 ст лож сахара,
0,5 ч л соли,
ваниль
1,5-2 ч л сухих дрожжей

Мука- приблизительно 500 гр
тесто делала в хлебопечи на режиме "тесто", муку добавляла до формирования "колобка"

Начинка
200 гр мака
3 ст лож меда

Мак залить водой, чтоб покрыла мак.
Поставить в микроволновку на 3 минуты.Когда он разбухнет-лишнюю воду слить и добавить мед.

Если нет микроволновки-залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять 20-30 минут.

Приготовление

Готовое тесто раскатать, намазать на него начинку и свернуть в рулет.



В смазанную любым жиром кастрюльку мультиварки уложить наш рулет-


Смазать медом или желтком, посыпать сахаром, маком или кунжутом.

Поставить на подогрев на 30 минут для расстойки.Крышку открывать можно для подглядывания.
Выпекать 60+20 минут.

Приятного аппетита!!!



Но у меня проблема была, что я плохо отжала мак и у меня много жидкости вылилось в мультю на режиме выпечка и из-за этого он как следует не пропекся. А еще я бы добавила в рецепт еще сахара и меда в мак.
Если кто будет печь, то сахара добавьте, совет такой Мой муж обожает с маком рулеты, буду делать, только сахарку побольше и мак отжать надо и меда в мак побольше.


А вообще рецепт хороший, еще и с изюмом можно попробовать

angelina201
ух-ты!!!! супер. молодец.вкусняшек сколько!!!

а я всё ни как не начну печь в мульте


О, закваски такие увидела тоже у нас. почитала постояла и не купила.надо попробовать тоже. а как выходит с них по вкусу и консистенции?

angelina201
я просто обожаю мак!! У меня аж слюнки потекли.
Никогда ничего с ним не делала. Завтра попобую рецепт, авось получитсч (хотя я с дрожжями, если честно не очень дружу)