Рецепты для мультиварки

По просьбам форумчанок открываю тему.
Девочки, в этой теме делимся ТОЛЬКО рецептами для мультиварок.

Перед написанием рецепта обязательно укажите модель Вашей мультиварки.
Название укажите, пожалуйста, в начале или в конце сообщения.
Рецепты без указания модели автоматически будут удаляться


Рецепты для мультиварки Мультварка.ру

Рецепты для мультиварки Гуд Кук

Рецепты для мультиварки Мультиварка.SU

Рецепты для мультиварки У Саечки

Рецепты для мультиварки Моя хлебопечка

Репепты для мультиварки Хлебопечка.ру

Рецепты для мультиварки Готовим дома

Рецепты для мультиварки Кухарка.ру

Рецепты для мультиварки Едим дома

Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Рецепты



-------------------------------------------------------
НАШИ РЕЦЕПТЫ

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Суп с чечевицей и куриными желудками/пупками от Rowenka. Supra MCS 4511
Гороховый суп с копчеными ребрышками от yambar ilka
Крем-суп тыквенный от АнеТта
Супы для малышей от Natalishka. Supra MCS 4511
Суп с фасолью от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Венгерский суп-гуляш от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Мясная солянка от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Грибной суп-пюре от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Веган суп с шампиньонами от lurdi. Polaris
Сырный суп с грибами от lurdi. Polaris
Борщ от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Борщ от Елена Бурцева. Panasonic SR-TMН 18
Борщ от Ириска-14. Panasonic SR-TMН 18
Борщ от tan4oys. ORION OR-MT01

МЯСО
Говядина с овощами от Манечка
Мясо в сметанно-грибном соусе от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Буженина от stellar. Yummy YMC-500J
Очень сочная буженина от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Буженина на пару от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Свинина запечено-тушенная от Natalishka. Supra MCS 4511
Мясо с ароматом тыквы и овощами от Rasimel. DEX DMC-60
Мясо от Hatallia. Panasonic SR-TMH18
Тефтели от Tamery. DEX DMC-60
Тефтели от Наталеныш. DEX DMC-60
Ленивец из лаваша и фарша от Наталеныш. DEX DMC-60
Сало от angelina201. DEX DMC-60
Мульгикапсад (mulgikapsad)- эстонское нац. блюдо от Tamery. DEX DMC-60
Пирог лаваша с фаршем от Martha. Redmond RMC-M60

ПТИЦА
Куриные крылышки в соево-медовом соусе от Malen555. DEX DMC-50
Курица в восточных пряностях от NOTA BENE. АURORA AU 250
Куриные котлеты от barsu4-ok. DEX DMC-60
Курочка "абсолютно мягкий гриль" от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Курица в кунжуте от Anutk@. DEX DMC-60
Курица запеченная целиком от naphania. DEX DMC-50
Курица целиком от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Куриное филе без названия от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Мясо по-французски (курица) от Martha. Redmond RMC-M60
Курица с грибами от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Бедро индейки с яблоками от stellar. Yammy YMC-500J

СУБПРОДУКТЫ
Печеночный паштет для детей от Tamery. DEX DMC-60

РЫБА
Горбуша запеченная с лимоном и укропом от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Рыбка под овощами от Манечка
Скумбрия горячего копчения от naphania. DEX DMC-50
Селёдка в масле от Arjadna
Рыбка в томатном соусе от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Вкусная рыбка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Карп в сметане от Элли. DEX DMC-60
Сёмга с овощами в сметане от tan4oys. ORION OR-MT01
Рыба на овощной подушке от Natalishka. Supra MCS 4511
Рыбные котлетки детские на пару от angelina201. DEX DMC-60
Тунец запеченный с овощами от Rasimel. DEX DMC-60

ОВОЩИ
Жаркое от NOTA BENE. АURORA AU 250
Жаркое по-домашнему от tan4oys. DEX DMC-60
Картофель с лососем на пару от Tamery. DEX DMC-60
Ленивая картошка с сосисками (ветчиной, куриным мясом и т.п.) от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Запеканка из тертого картофеля с мясным фаршем от yarochka. DEX DMC-60
Картошка с мясом и грибами от Trina. DEX DMC-60
Картофель с перцем (на режиме Плов) от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Икра из баклажанов от Медея. DEX DMC-60
Пан Баклажан от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тыквенная каша от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тыква с рисом и изюмом от Наталеныш. DEX DMC-60
Икра из тыквы от Tamery. DEX DMC-60
Кабачковая икра от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Кабачковая икра от от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Кабачки фаршированные от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Тушеная капуста с картошкой и почеревком от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Тушеная капуста с черносливом от Stepa. Yummy YMC 505
Ленивые голубцы от NOTA BENE. АURORA AU 250
Ленивые голубцы от lurdi. Polaris
Рагу от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Рагу от Trina. DEX DMC-60
Бигус со свининой от Забава Путятишна. DEX DMC-60
Запеканка с цветной капустой от lurdi. Polaris

КАШИ И БЛЮДА ИЗ КРУП (кроме риса)
Рисовая молочная каша от Malen555. DEX DMC-50
Кутя на Рождество от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Чечевица с курицей и овощами от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Паровые овсяные котлеты от NOTA BENE. АURORA AU 250
Гречка с запеченной свининой от NOTA BENE. АURORA AU 250
Гречка с грибами от missEgo. BRAND 37502

РИС, ПЛОВ, РИЗОТТО, ПАЭЛЬЯ
Плов от Alisа. Panasonic SR-TMH-18
Плов с бараниной NOTA BENE. АURORA AU 250
Плов от Malen555. DEX DMC-50
Плов от yarochka. DEX DMC-60
Плов по-Самаркандски от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-55
Плов от Asida. Redmond M10
Паэлья с креветками от stellar
Паэлья от angelina201. DEX DMC-60
Ризотто с морепродуктами от Забавы Путятишны. DEX DMC-60
Рис от Terios. Panasonic SR-TMH-10
Рис с овощами от *ПЕНЕЛОПА*. DEX DMC-55

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
Омлет "Настоящий" от Malen555. DEX DMC-50

ТВОРОГ и СЫР
Творожная запеканка от NOTA BENE. АURORA AU 250
Творожная запеканка от stellar
Творожная запеканка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Творожная запеканка от !Татьяна! DEX DMC-60
Творожная запеканка от Krayola. Panasonic SR TMH 10
Творожная запеканка от СамаЯ. Рецепт из ВКонтакте
Запеканка творожная от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Творожная запеканка от Lama. Cuckoo CMC-HE1054F
Творожная запеканка со взбитыми белками от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Королевская ватрушка от Malen555. DEX DMC-50
Королевская ватрушка от Manysha. DEX DMC-60
Ленивый хачапури от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Ачма ленивая от lurdi. Polaris
Улитка из лаваша с творогом и земляникой от lurdi. Polaris

ВЫПЕЧКА
Несладкая
Луковый пирог от Tamery. DEX DMC-60
Пирог с грибами и картофелем от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с грибами и капустой от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с капустой от N@t@shk@a
Пирог с рыбной консервой от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог с яйцом и куриным филе от Musik_ya. Panasonic SR-TMН 18
Пирог со шпинатом и творогом от L_E_V. DEX DMC-60
Чесночные пампушки от angelina201. DEX DMC-60
Пирог с капустой и куриным филе от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Пирог (тарт) с грибами от lurdi. Polaris

Хлеб
Хлеб от angelina201. DEX DMC-60
Белый хлеб от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18

Сладкая

Торты
Медовик от angelina201. DEX DMC-60
Торт Шоколад на кипятке от angelina201. DEX DMC-60
Торт Шоколад на кипятке от Natalishka. Supra MCS 4511
Торт "Шоколад на кипятке от tan4oys. ORION OR-MT01
Торт "Шоколад на кипятке" от Trina. DEX DMC-60
Торт "Шоколад на кипятке" с кофейным кремом от Meredit. Vinis VMC-5010C
Торт "Ванильный бисквит на кипятке" от Юлек. ?
Торт "Чародейка" от ksy777. DEX DMC-60
Торт "Чародейка" от tan4oys. DEX DMC-60
Торт от LiAnchik. DEX DMC-60
Торт от Наталеныш. DEX DMC-60
Постный шоколадный торт от angelina201. DEX DMC-60
Торт Франциска от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Бисквит с творожно-сливочным кремом и ананасами от Meredit. Vinis VMC-5010C
Медовый торт от Lesya14. Panasonic
Пирог (торт) с вареньем от Meredit. Vinis VMC-5010C
Бисквитный ягодный торт "Конец фигуре" от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Торт от lurdi. Polaris
Бисквит от Meredit. Vinis VMC-5010C
Торт "Графские развалины" от Trina. DEX DMC-60
Быстрый тортик с заварным кремом от lepestochek. REDMOND М20
Шокоторт от lurdi. Polaris

Пироги
Морковный пирог от Insigma. DEX DMC-60
Сумасшедший пирог с острова Сифонос от angelina201. DEX DMC-60
Постный яблочный пирог от angelina201. DEX DMC-60
Быстрый пирог "Трухлявый пень" от ksy777. DEX DMC-60
Постный вишневый пирог от angelina201. DEX DMC-60
Пирог со сгущенным молоком от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Яблочно-кокосовый пирог от Musik_ya. Panasonic SR-TMH-18
Яблочный пирог от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Цветаевский яблочный пирог от kozo4ka. DEX DMC-60
Банановый пирог с творогом и печеньем от Танюша_25. Panasonic SR-TMH-10
Медовый пирог от Meredit. Vinis VMC-5010C
Пирог с вишней от Martha. Redmond RMC-M60
Супершоколадный тру веган пирог от lurdi. Polaris
Шоколадный пирог с творожной начинкой от lurdi. Polaris
Кофейный монастырский пирог с семечками от lurdi. Polaris

Кексы и маффины
Лимонный кекс от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Кекс "Зебра" от Наталеныш. DEX DMC-60
"Зебра" от angelina201. DEX DMC-60
Кекс Зебра от АнеТта. DEX DMC-60
Лимонный кекс от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Кекс с вареньем от angelina201. DEX DMC-60
Кекс с изюмом от angelina201. DEX DMC-60
Кекс на сгущенке от Malen555. DEX DMC-50
Сметанный кекс от Юлек. Panasonic SR-TMH-18
Черничный кекс от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60
Кексы с белковым кремом от angelina201. DEX DMC-60
Кекс на кефире (манник) от lenysk. DEX DMC-60
Постные маффины от angelina201. DEX DMC-60

Манник
Манник от Insigma. DEX DMC-60
Лимонный манник от Alexsandryshka. DEX DMC-60
Манник от angelina201. DEX DMC-60
Манник от vsa. Panasonic SR-TMH-18
Манный кекс, который получается всегда от lurdi. Polaris

Шарлотка
Апельсиновая шарлотка от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Постная шарлотка с апельсинами от angelina201. DEX DMC-60
Шарлотка от Terios. Panasonic SR-TMH10

Коврижки, завитушки
Постная кофейная коврижка от angelina201. DEX DMC-60
Постная медовая коврижка с орехами и корицей от angelina201. DEX DMC-60
Коврижка с изюмом от Trina. DEX DMC-60
Коврижка из варенья от lurdi. Polaris
Маковая завитушка от angelina201. DEX DMC-60

Бисквиты
Самый легкий шоколадный бисквит от Alexsandryshka. DEX DMC-60/ORION OR-MT01

Куличи и Паски
Кулич от Luchistaya. Panasonic SR-TMH-18
Кулич от Elise. DEX DMC-60


ПИЦЦА
Пицца от Tamery. DEX DMC-60
Пицца от angelina201. DEX DMC-60

ПАСТА, МАКАРОНЫ
Фаршированные макароны от yambar ilka. ARC -5

СОУСЫ, ПОДЛИВЫ
Грибной соус от Natalishka. Supra MCS 4511
Подлива из говядины от Natalishka. Supra MCS 4511
Соус из синих (Одесское блюдо) от Ирина-Ирина-Ирина. DEX DMC-60

ЙОГУРТ
Йогурт от Kitty_i. Orion
Йогурт от Йоко. DEX DMC-60
Йогурт от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт с черносливом и злаками от NOTA BENE. АURORA AU 250
Йогурт от angelina201. DEX DMC-60
Йогурт от angelina201. DEX DMC-60
Ванильный йогурт от LiAnchik. DEX DMC-60

Luchistaya
Ириша, а фотки нет? как-то слабо представила как оно выглядит Но так вкусно , что захотелось приготовить

Malen555
Сейчас пойду сфоткаю остатки

Выглядит круглым, как пирог. Дно запеченым получается

добавлено спустя 9 минут:

Я этим хачапури себе сегодня всю диету испортила





Я клала 100 гр Российского сыра + немного (грамм 50 наверное) Адыгейского. В след. раз сыра положу еще больше

Присоединяясь к похвалам лимонного кекса!
Luchistaya
Супер! Спасибо!
Девочки, а никто не пробовал целиком запекать курочку в мульте? не поделитесь рецептиком - в чем мариновать? на каком режиме печь - выпечка или тушение? В фольге печь или нет?

на каком режиме печь - выпечка или тушение? В фольге печь или нет?

я запекаю окорочка на "выпечке". на "тушении" они более вареные получаются, а на "выпечке" и слегка поджариваются, и остаются сочными.
фольгу не стала бы использовать: это, все-таки, металл и можно повредить поверхность кастрюльки.
целую курицу, думаю, можно без проблем запечь, главное - чтоб она поместилась.
и, в свою очередь, делюсь рецептом

Картошка с бедрышками под сыром
Куриные бедрышки
Картофель
Твердый сыр (маленький кусочек)
Специи по вкусу
Картофель очистить и нарезать дольками или кубиками как на жаркое. Бедрышки помыть, посолить, поперчить, добавить другие специи по вкусу, полить небольшим количеством растительного масла и дать постоять, чтоб промариновались (мариновать не обязательно, если нет времени, можно сразу выкладывать). В касрюльку мультиварки выложить сначала бедрышки, затем на них - картофель, картофель посолить. Поставить на выпечку на 40 минут. Натереть сыр и посыпать им картошку за несколько минут до готовности. Приятного аппетита
Первый раз имеет смысл проверить готовность мяса (просто проткнуть и если сок, который выделяется, прозрачный, блюдо готово). Просто у каждой МВ своя мощность, поэтому время приготовления может отличаться.

Malen555
хочу пару вопросов по омлету задать.

написано, что делать в какой-то тарелочке. или я не так поняла?? не в саму чашу выливать а именно в тарелку или форму???

хочу сделать ребёнку на полдник и сама заодно покушать, но не могу понять лить в чашу или в форму например силиконовую???

добавлено спустя 7 минут:

ещё недавно опробовала режим своей мульти. "Корочка", делала на нём курицу в восточных пряностях.

1 кг курицы(любая часть. у меня была именно курица.ножки, крылышки. грудка.)
2 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. горчицы
2 ст.л. горчицы в зёрнах
2 головки чеснока
1.ст.л. маринованного имбиря
соевый соус унаги 1 ст.л.
перец чёрный и красный немного

все ингредиенты смешать и обвал в них мася сложить в миску и промариновать минут 20-30.

выложила в мультю и поставила на режим Корочка по умолчанию 1.30.мин.

снизу и по бокам было поджаристое немного а вообще вышло оочень сочно и вкусно.для мяса этот режим лучше чем выпечка!!!


Luchistaya
предложение маленькое, так. если будет время
например возле ника, который написал рецепт ещё писать модель и название мульти. или прям разбить по категориям рецепты. мультя панасоник-и под ней рецепты, мультя Декс60 и рецепты и т.д.

было бы очень удобно. брать рецепты именно для своей мульти или по желанию адаптировать и от других. ну как-то так

[
Девочки, а никто не пробовал целиком запекать курочку в мульте? не поделитесь рецептиком - в чем мариновать? на каком режиме печь - выпечка или тушение? В фольге печь или нет?

Я на режиме выпечка делала. Пол часа с одной стороны, пол часа с другой. Обмазала солью и перцем и в кастрюльку. Без фольги

предложение маленькое, так. если будет время Wink
например возле ника, который написал рецепт ещё писать модель и название мульти. или прям разбить по категориям рецепты. мультя панасоник-и под ней рецепты, мультя Декс60 и рецепты и т.д.

было бы очень удобно. брать рецепты именно для своей мульти или по желанию адаптировать и от других. ну как-то так

Ну тогда пусть каждый пишет, какая у него мультя. Я ж всех не помню А предложение хорошее

написано, что делать в какой-то тарелочке. или я не так поняла??

если честно собираюсь только сделать, но помню, что писали, либо в пластиковом судочке (который температуру выдерживает), либо в силиконовой форме.

брать рецепты именно для своей мульти или по желанию адаптировать и от других. ну как-то так

а я уже не смотрю у кого какая, автоматически под себя подстраиваю. Но если что,
У меня Декс 50

Malen555
не дождалась ответа и форма в мультю не влезла.
вылила так. омлет отвал башки!!!!!!!

слегка подрумянился, такой был ровненький не опал ни на мм. ну зачётный. делала по рецепту. яйца хорошо смешала вилкой и с молоком просто помешала так мини взбивания.вкусный очень. сок не пустил как обычно у меня на сковородке потом куча сока от него... ну такой нямка вышел. малая смолотила за миг свою порцию!!!

5+ за такой омлет!!!


если надо позажаристей то надо минут 20-22 на моей мульте выпекать. за 17 минут был румян-ну как для ребёнка чтоб нормально

NOTA BENE
Я тоже как-то в мульте делала омлет. Вкусный, но опал все равно, когда открыла.


================================
Девочки, теперь, когда пишем рецепты, СНАЧАЛА указываем марку мультиварки

Luchistaya
я выдержала минут 10 не открывая.

потом открыла-засомневалась в готовности. и быстро закрыла когда поняла, что всё ок. ещё минут 10 стоял наверно.

Рыбка в томатном соусе
На программе "жарка" поджариваем мелко порезанный лук и тертую морковь. Под конец добавляем томатную пасту, еще чуть-чуть прижариваем вместе с ней.
Затем, с двух сторон обжариваем (можно в мульте, я параллельно с овощами на сковородке жарила, чтобы быстрее было) рыбу, порезанную кусочками. Я люблю для этого блюда хек! Причем тушки, а не филе... Но пойдет и ментай, и нататения и прочие похожие сорта рыбы.
Выкладываем обжаренную рыбу к овощам в мультю... Солим чуть-чуть, добавляем специи по вкусу (у меня смесь перцев и лавровый лист). Наливаем воды, чтобы едва покрыла все.
Включаем режим "тушение" на полчаса.
Блюдо одинаково вкусно, как холодным, так и горячим...
DEX 60

Девочки, плов вышел очень хороший, а вот выпечка меня огорчила и подкосила.... Я почти рыдаю...

Пекла лимонный манник по рецепту Александрушки: http://ovulation.org.ua/forum/post3373185.html#3373185 и вышло все сырым у меня .

Притом Саша писала, что пекла 60 минут и плюс 10 мин подогрев, а я пекла 60 минут, потом еще 20 минут, потому, как открыла в конце, попробовала спичкой, а тесто липнет. В общем 80 минут пекся и плюс остывал там же с закрытой крышкой. Вот отрезала кусочек, а внутри все сырое. Хотя корочка уже темно-коричневая. Засунула снова его в мультю и снова включила на 20 мин, только перевернула его вниз "головой".

В чем была моя ошибка? Я все по рецепту делала. DEX 60 у меня.

DEX 60.
Вчерашний первый плов:

1. По плову: готовить начала по рецепту- там было написано- лук и все жарить на программе РИС, ну включила я и чуть не уснула, пока начало жариться, прошло ну очень долго времени. И написано, мол крышку не закрывать, так у меня весь дом провонялся луком сырым. В итоге я закрыла крышку и выставила режим ЖАРКА. Закинула к луку морковку. через минуту мясо, у меня была правда говядина и потом рис- 4 МЧ и воды и на режим РИС. Получилось нямка.

2. Делала уже писала лимонный манник. Поняла свою ошибку- тесто было жидкое, видно из-за того, что лимон в блендере просто взбила в пюре....
Внутри было сыроватым. Хотя, все съели...


3.Сегодня был плов с морепродутами. Оказалось, что так колхозники тока могут назвать сие блюдо, называется оно ПАЭЛЬЯ
рецепт


Все сделано по рецепту. Морского коктейлся было 560 гр., лук 1 , морковка 2 штуки и риса сделала 3 МЧ, чтобы на одни раз нам. Вышло супер!!!!



4. Сегодня делала медовик по рецепту здесь: рецепт

Состав
яйца 3 шт.
сахар 1 стак.
мед 3 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 2 стак.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, как для бисквита. Не прекращая взбивать добавить постепенно растопленный мед. Муку просеять, смешать с содой и разрыхлителем и аккуратно ввести в яичную смесь. Тесто получится как на оладьи. Вылить в смазанную кастрюльку. Испечь. Остудить, разрезать на коржи и смазать любым кремом.

Но в комментах я нашла еще лучше, взвешенные и сделала по ним свой тортик:

у меня правда на 1,5 дозы...
- яйца 5 шт.
- сахар 1,5 стакана = 270 гр (1 стакан = 180 гр)
- мед 4,5 ст.ложки = 135 гр (1 ст. ложка = 30 гр)
- сода 0,75 ч.ложки
- разрыхлитель 1,5 ч.ложки
- мука 3 стакана = 360 гр (1 стакан = 120 гр)

Я знаю, что есть спец. прибор для резки коржей ровных, но я резала ножем
На данный момент он пропитывается кремом сметанным в холодильнике. но я знаю, что он просто супер- ела отдельно коржи и крем

Пекла на программе РУЧНОЙ, температура 150 градусов- 1 час. Затем переключила на режим выпечка-20 минут и 10 минут на подогреве.
Достала красоту, фото выше.

Жду утра есть его!!!!

5. Делаю йогурт. Завтра напишу какой результат.

angelina201
Как вырос!!!!!!!!!!!!! Суппер медовик. Утащила и себе рецепт, правда у меня нет ручного режима, буду так что-то думать

А я сегодня готовила пиццу по рецепту Tamery. Так легко и так вкустно! Правда я не 20, а минут 35 на выпечке держала. Спасибо за рецепт

добавлено спустя 2 минуты:

сода 0,75 ч.ложки
- разрыхлитель 1,5 ч.ложки

А Вы и соду и разрыхлитель давали??
Соду гасили? А яйца с сахаром вместе сбивали или белки отделяли??

Malen555, ко мне только на ТЫ

В рецепте к нему написано Время выпечки -1час 40 минут, режим-Выпечка! Изначально он выпекался в авроре.

Сегодня ели, все-таки я его передержала маленько, коржи были не такими, как могли быть, значит в след раз буду печь его минут на 10 меньше и не буду его там держать. Мои все слопали, конечно, но я нашла недочеты . Буду исправлять .

А Вы и соду и разрыхлитель давали??
Соду гасили? А яйца с сахаром вместе сбивали или белки отделяли??

Нет, все строго по рецепту сделала, ничего не отделяя, венчиком все мешала. И соду и разрыхлитель. Говорю же- строго по рецепту.

Яйца взбить с сахаром, как для бисквита. Не прекращая взбивать добавить постепенно растопленный мед. Муку просеять, смешать с содой и разрыхлителем и аккуратно ввести в яичную смесь. Тесто получится как на оладьи. Вылить в смазанную кастрюльку. Испечь. Остудить, разрезать на коржи и смазать любым кремом.

Нашла как-то в инете рецепт быстрой пиццы,ее делают на сковороде. А я сегодня приготовила в мультиварке! Итак, большой респект моему Дексу-он и пиццу умеет печь!!!!!!
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза
1 яйцо
4 ст.л. муки Это тесто. Замешиваем, выливаем в кастрюльку мульти.выкладываем начинку(любую. Советую такую:лучок, потом ветчина, потом консервированные ананасы, потом порезанные кружками маслинки). сверху посыпаем сыром, желательно побольше.Можно еще майонезиком залить(кто не на диете).
Ставим режим "выпечка", мне хватило 20 минут.
Пицца очень вкусная! У меня кастрюлька на 4 литра, сама пицца вышла маленькая, как одна порция. Поэтому советую выпечь несколько. Количество продуктов увеличиваем соотвественно!

Сегодня у нас день пиццы По рецепту выше, за что большое спасибо .
Рецептов много, но мне понравился этот тем, что теста минимум и печется всего 20 минут. Потому как домочадцы меня чуть не съели, пока ждали следующую. Муж даже просил научить его .

Только я немного изменила рецепт.

2 ст.л кефира
2 ст. л масла подсолнечного
1 яццо
4 ст. л. муки
0.5 ч.л гашенной соды
соль по вкусу

Аккуратно вылить в мультю, разровнять ложкой, сверху кетчупа покапала, потом охотничьи колбаски и сыр. В мультю на 20 минут.

Во второй сверху еще майонеза накапала чуток. Она и так и так вкусная.

Первую даже сфотать не дали, вторую сфотала.



Планирую сделать пиццу иную, как сделаю, так выложу фото и рецепт.

добавлено спустя 5 минут:

Йогурт вышел хороший. Уже слопали, но все-таки больше был похож по вкусу на кефир...

1 литр молока+1 баночка питьевой активии классической +бифидумбактерин 1 бутылочка сухого.
И на 8 часов на режиме йогурт.
Молоко я прокипятила, боялалсь, что скиснет, а мне надо ребенку .

Думаю, что если активию добавить НЕ питьевую и НЕ добавлять бифидумбактерин, то будет не кисловато. Но мне нужны были полезные бактерии, поэтому и добавляла бифидумбактерин. Воть

сие блюдо, называется оно ПАЭЛЬЯ

вау! Я и не знала, что я паэлью регулярно готовлю)))) Аж загордилась

Аж загордилась

я тоже вчера Муж говорит, мол плов, а я ему, мол нет ПАЭЛЬЯ
Главное- с умный видом и грацией отвечать

Аккуратно вылить в мультю, разровнять ложкой, сверху кетчупа покапала, потом охотничьи колбаски и сыр. В мультю на 20 минут.

а на какую программу? "Выпечка"?

Классный тортик!

Муж говорит, мол плов, а я ему, мол нет ПАЭЛЬЯ
Главное- с умный видом и грацией отвечать

ага, я ща своего тоже удивлю)))) Плов с морепродуктами - это ж так простенько, то ли дело ПАЭЛЬЯ

angelina201
о, у тебя тоже аврора??? я ещё не пекла в ней тесто никакое. боюсь почему-то.. скажи, отстаёт всё хорошо? или ты пергамент стелиш тоже?

есть рецепты кроме медовика для авроры?

у меня в комплекте не было рецептов или я их забыла в коробке...у тебя были рецепты к ней?

а на какую программу? "Выпечка"?

выпечка 20 минут и все- сразу достать и наперегонки съесть

о, у тебя тоже аврора???

Не, у меня DEX 60, это я рецепт нашла и написано, что для авроры

скажи, отстаёт всё хорошо? или ты пергамент стелиш тоже?

Нет, я ничего не стелю, я сливочным маслом смазала кастрюлю и все.

Alisа,

А я сегодня готовила пиццу по рецепту Tamery. Так легко и так вкустно! Правда я не 20, а минут 35 на выпечке держала. Спасибо за рецепт

о, я рада, что понравился!!!!
35 минут-не много???Нормальная получилась??

добавлено спустя 3 минуты:

Сегодня у нас день пиццы Razz По рецепту выше, за что большое спасибо

заразили меня прям!! Пойду и я приготовлю опять мужа пбалую!!!!!!!

Ну я пришла в полном восторге. Вчера готовила знаменитый мультиварочный торт- "Шоколад на кипятке". Сегодня дегустировали. МММ, только ради него мне стоило купить мультиварку

Рецепт с сайта: РЕЦЕПТ
Шоколад на кипятке

Ингредиенты:

1 ст = 250 мл

2 стакана муки
2 стакана сахара
2 яйца
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/3 ст. растительного масла
1 ст. кипятка

Всё смешать(ничего взбивать миксером не нужно!!!). В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать (тесто станет ОЧЕНЬ жидким) и тут же вылить в кастрюльку МВ, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла.
Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА 60 минут или 60+20 минут.
Рецепт крема позаимствовала отсюда:

http://www.good-cook.ru/tort/tort_220.shtml

Крем:

1,5 стакана молока или сливок,
1/3 стакана манной крупы,
150 гр сливочного масла,
0,5~1 банка сгущенного молока

Молоко довести до кипения и при интенсивном помешивании всыпать тонкой струйкой манку. Варить 1~2 минуты. Огонь выключить. Кашу оставить остывать.
Миксером взбить масло (комнатной температуры). Затем, продолжая взбивать, положить в него манную кашу (она должна быть чуть-чуть теплой). Затем по вкусу добавить сгущенное молоко.
Сгущенное молоко влияет не только на сладость крема, но и на его консистенцию.
При желании в крем можно добавить сок и натертую цедру лимона.

Бисквит разрезала на 4 коржа,промазала кремом,сверху полила

ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ
2 ст.л.сахарного песка
2 ст.л. какао
2 ст.л.воды(или молока)

Всё смешать и проварить на самом медленном огне до тех пор, пока сахар не перестанет "хрустеть" под ложкой, добавить кусочек сливочного масла (30-40 гр), дать маслу хорошенько "подружиться" с шоколадной смесью и залить готовой глазурью торт.Очень лёгкий в приготовлении тортик, специально созданный для таких "леворуких" как я !

Видео-ролик приготовления "Шоколада на кипятке" здесь:http://www.youtube.com/watch?v=RuuPdhhh1UY

Все сделала по рецепту, единственное- это крем иной у меня. У меня дома был готовый крем. вернее порошок и я его развела и получился у меня шоколадный крем.

Пекла в DEX-60, Режим РУЧНОЙ, температура 150 градусов, время 1час 10 мин

В прошлый раз, на предыдущем тортике коржи были твердоваты, или вернее сказать, суховаты. В этот раз я покорена этим тортиком, мягкий, сочный, в процессе намазывания я перепутала коржи и от мягкости корж у меня рассыпался в руках, но было все собрано по высшему разряду. Торт обмазан и выдержан в холодильнике. Я в полном шоке, приятном Вкусно! Классно!. Можно экспериментировать с кремом, но главное мною был сделан этот шедевр .

Мое творение и фото с чего сделан крем:






Конечно, я только учусь, это мой первый, нет второй торт, т.к. духовки у меня нет Я довольна, все получилось, спасибо дексу!

angelina201
Это что-то!!! Красота!!! На 14 февраля точно его приготовлю.

NOTA BENE, привет! Нашла рецепптик тортика для авроры, вот ссылка: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=125889.0

angelina201
торт, судя по всему, потрясающий! спасибо за рецепт!

Tamery
делала луковый пирог по Вашему рецепту.
Оч вкусно
только я уменьшила количество яиц в начиннке до одного и добавила немного больше сыра

У нас тут стихия бушевала. Рассказываю. Пекла хлеб. 2 раза. Первый раз все попутала с дрожжами и он у меня не поднялся, зато второй раз был хлеб, всем хлебам хлеб, мои сказали, что только печь теперь в мультиварке и никак иначе.

Хлеб №1



Хлеб №2





Рецепт: РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
Только пекла я в DEX-60 в режиме РУЧНОЙ 1 час при T=150, потом перевернула и еще 10-15 минут с другой стороны.

==============================================
Позавчера был новый торт. НО мои сказали, что он самый лучший в мире, обалденно вкусный.

Кекс с вареньем в мультиварке


Рецепт: сайт

Состав:
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1 стакан варенья
1.5. стакана муки
1 пакетик разрыхлителя(10 гр)

Яйцо взбить с сахаром, добавить варенье и кефир с разрыхлителем, затем постепенно вести муку.
Мультю смазать маслом и вылить тесто.
Печь в режиме выпечка 55 минут+20
После сигнала вынуть и остудить.
Разрезать на 3 коржа и намазать кремом: 350 гр. сметаны_0.5 стакана сахара-взбить миксером.

Я брала варенье клубничное, а на крем мешала сметану с сахарной пудрой.

Получилось просто божественно. Жаль, что нельзя дать попробовать.

=============================================

Пекла сегодня пирожок очередной. Разрыхлителя было мало меня и он не поднялся, я так волновалась, что его не будут есть, а умяли за 1 раз, вот буду снова печь


в оригинале был вообще другой, вот рецепт: манник без муки и масла

Я добавляла изюм и апельсины, вышло вкусно, но низкий уж очень. Как-то с манкой невехуза.

===============================================
Были пельмешки на пару. Вышло вкусно. Недавно варила в кастрюле- было не очень, а в мультяше очень хорошо. Загрузила пельмешек и брокколи в одну глубокую пароварку и на 40 минут на пар.