Первая неделя
Эксперты WH единодушны во мнении: нет более здорового и эффективного способа сбросить лишние килограммы и подтянуть мышцы, чем сочетание правильного питания, физической активности и дисциплины.
А как же чудодейственные таблетки? Спроси это у больных почек тех несчастных, кто верил в силу препаратов.
А может, нужно просто месяц поголодать? Ага, и стать нервной издерганной дамой с замедленным метаболизмом и единственной потребностью организма – запасать жир любым способом, хоть из моркови.
Все, с прелюдией покончено. Время пошло.
План питания
Твоя задача: не отказаться от еды во имя стройности, а выстроить такую систему питания, которая ускорит обменные процессы в организме и поможет телу сжигать лишний жир и строить мышцы.
Основу рациона должны составлять: курица, индейка, постное красное мясо + рыба, авокадо, оливковое масло + яйца и молочные продукты + фрукты, овощи и зелень + цельнозерновые продукты + натуральные специи и пряности + чистая негазированная вода.
Под запретом: все виды консервированных продуктов + газированные напитки (в том числе вода) + алкоголь + копченые, соленые и жареные продукты + рафинированный сахар и белая мука + источники кофеина (кофе, чай, энергетические напитки, шоколад).
СОВЕТ
Старайся есть как можно больше свежих, не подвергавшихся тепловой обработке овощей и фруктов;
наиболее подходящий способ приготовления мяса, рыбы и гарнира – запекание и варка.
Пример меню
Главное в питании – разнообразие! Предложенные здесь меню на каждую неделю – лишь примеры того, как нужно комбинировать продукты.
Ты можешь выбрать из трех списков любимые блюда и чередовать их по своему усмотрению, или придумать собственные варианты с учетом рекомендуемой калорийности каждого приема пищи, или заглянуть в раздел «День плоского живота» и выбрать что-то лакомое там.
ЗАВТРАК
-200 г овсянки с сухофруктами; ⅔ стакана молока низкой жирности; фрукт
-
или 2 цельнозерновых тоста; 30 г сыра; вареное яйцо; фрукт
-
или 150–200 г творога с медом; 30 г орехов; стакан свежевыжатого сока
ОБЕД
-Овощной салат с заправкой из лимонного сока и оливкового масла; горячий сэндвич (цельнозерновой хлеб, зелень, куриная грудка, мягкий сыр); фрукт
-
или салат с булгуром, куриной грудкой, помидорами черри и заправкой из меда и дижонской горчицы; фрукт
-
или сэндвич с цельнозерновым хлебом, семгой, авокадо и укропом; натуральный йогурт
УЖИН
Запеченная рыба с овощным салатом
-
или цельнозерновая паста с постным говяжьим фаршем, чесноком, петрушкой, помидорами и сухими травами; травяной чай
-
или куриное филе без кожи; гарнир из запеченных овощей (тыква, брокколи, лук с оливковым маслом и приправами), свежий помидор с 1 ст. л. феты
Вторая неделя
Заметила, что стала раздражительной? Немудрено, когда приходится усиленно тренироваться, а поощрить себя шоколадкой нельзя.
Твое спасение – в молочных продуктах: они содержат аминокислоту триптофан, которая необходима твоему телу для синтеза серотонина – гормона хорошего настроения.
Если спустя 10 дней борьбы живот почему-то не втягивается,
имеет смысл отказаться от всех видов бобовых, капусты и сушеных фруктов –
эти продукты могут быть причиной вздутия живота и метеоризма,
которые не дают тебе возможности порадоваться первым результатам.
Пример меню
ЗАВТРАК
-Омлет из двух яиц; помидор; 30 г сыра; маленькое запеченное яблоко с медом и корицей
-
или смузи из банана, питьевого йогурта и ванили; ролл с семгой, авокадо и огурцом
-
или 200 г гречневой каши с быстро обжаренным луком, морковью и болгарским перцем; натуральный йогурт; фрукт
ОБЕД
-250 мл супа с курицей и овощами; листья салата с помидорами, огурцами, болгарским перцем и луком, заправленные оливковым маслом и льняными семенами
-
или салат с запеченной тыквой, шпинатом, брынзой и лимонно-масляной заправкой; 2 ржаных хлебца с постной ветчиной; фрукт
-
или 250 г кускуса с обжаренными овощами (морковь, лук, кукуруза, зеленый горошек)
УЖИН
-Пита с мелко порезанной говядиной, салатными листьями и заправкой из натурального йогурта с чесноком и укропом)
-
или стейк с гарниром из свежих овощей; запеченное яблоко с медом и корицей
-
или 1 запеченная свекла; 3 ржаных хлебца с мягким козьим сыром; 10 крупных оливок
________________________________________________
________________________________________________
СОВЕТ
Не отказывайся от перекусов – эти низкокалорийные приемы пищи существуют для того, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в твоей крови и гарантировать, что ты не сметешь все, до чего дотянешься, на ночь глядя.
Идеальный вариант дневного перекуса – фрукт или ягоды, крекеры с мягким сыром; вечернего – кисломолочные продукты, свежие овощи, салат.
________________________________________________
________________________________________________
Сколько можно съесть за раз
Чтобы голод не свел твои усилия на нет, помни, что порция – это:
100–150 г овощей (размером с твой кулак)
150 мл молочных продуктов
120 г мяса или рыбы (примерно с ладонь размером)
1 ч. л. растительного масла
12 виноградин
1 яблоко, банан, апельсин или груша
½ манго или грейпфрута
¼ авокадо
Третья неделя
Успех всей трехнедельной программы во многом зависит от того, хорошо ли ты высыпаешься.
Попробуй улучшить качество своего отдыха, слушая на ночь классическую или джазовую музыку:
исследования доказали, что люди, которые на ночь глядя
наслаждались мелодиями в ритме 60–80 ударов в минуту, спали лучше.
Пример меню
ЗАВТРАК
-Сырники с кленовым сиропом; натуральный йогурт; фрукт
или теплый сэндвич со ржаным хлебом, салатными листьями, вареным -яйцом и ломтиками жареной куриной грудки; фрукт
-или 200 г мюсли с молоком и сухофруктами; свежий инжир; 30 г твердого сыра
ОБЕД
-Теплый салат с киноа, обжаренными овощами, индейкой и кинзой; фрукт
-
или бульон с гренками и вареным яйцом; помидор с 50 г моцареллы под бальзамическим соусом
-
или рыбное филе с имбирной крошкой и овощным салатом; тост с арахисовой пастой; фрукт
УЖИН
-Цельнозерновые спагетти с куриным фаршем и соусом из томатов, чеснока и петрушки; овощной салат
-
или запеченный болгарский перец, фаршированный коричневым рисом и говяжьим фаршем; 6 помидоров черри с 1 ст. л. мягкого сыра и зеленью
-
или рыбное филе с розмарином и овощным гарниром; натуральный йогурт
КСТАТИ: Ученые из Швеции точно знают, какой хлеб полезнее для желающих втиснуться с платье-футляр: ржаной.
Экспериментально доказано, что спустя 8 часов после перекуса ржаным хлебцем люди чувствуют себя менее голодными, чем те, кто ел пшеничный.
СОВЕТ
Выбор десертов у тебя сейчас невелик – фрукты-ягоды да творог.
Но если ты присыплешь их корицей или ванилью, то легко обманешь организм, скучающий по плюшкам.
Корица, кстати, еще и регулирует уровень сахара в крови, а потому не позволит голоду задурить тебе голову.
Источник:
http://www.whrussia.ru/zdorovye/profilaktika/3274/3/