Рецепты для мультиварки

Тонь, не переживай раньше времени!
я зачастую мешаю - и всё получается!

та успокойся.... я месяц на ней училась, не фига не выходило, по началу!!!!

Будем за твой плов держать кулаки

Спойлер:

мультиварка Redmond M10
Рис мой любимый art foods камолино 200гр
морковь 1шт
Лук 2шт
Приправа для плова kamis
Приправа к курице kamis
чеснок 4 зубчика
одно большое куриное филе
вода 250мл

Обжарила мясо на программе "тушение" минут 15, потом добавила лук и морковь ( морковь тру на крупной терке, не люблю кусочками ) добавила специи для курицы и соль. оставила на 10 минут. Добавила рис, залила кипятком, приправа для плова, и на этом месте я все перемешала ... сверху кинула чеснок. выставила программу "плов"
Получилось очень вкусно, мяско очень сочное и нежное, в духовкеу меня получалось более жестким.

все что осталось после обеда.. сразу не успела сфоткать

Манник

Ингредиенты:

●1 стакан манки
●120г сметаны (15-20%)
●1 стакан сахара
●3 яйца
●1 чайная ложка разрыхлителя
●1 стакан муки

Манник - очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может.
Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится.

Приготовление:

Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.
Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если спичка сухая, то манник готов.

И самые полюбившиеся рецепты и спасательные в любых ситуациях-
это кексы, теперь я купила разных форм и пеку по 5 кексов в каждой мультиварке.
В среднем время я уменьшила. И в прошлый раз у меня все получилось за 25-30 минут.
Но каждый раз проверяю зубочисткой, по любому

Мука 400 г
Вода 200 мл
Масло подсолнечное 100 мл
Сахар 100 г
Мед 3 ст.л.
Разрыхлитель теста 1 пачка (на 500 г муки который)
Ванильный сахар 1 пакет
Корица по вкусу

Отдельно смешать сухие ингредиенты- мука+разрыхлитель+ваниль+корица.
Отдельно смешать воду, сахар, мед и масло. Перемешать жидкие ингредиенты и постепенно водить муку, до консистенции сметаны.

Затем наполняем формы силиконовые для выпечки и ставим в мультиварку прямо на дно.

ориентировочно после 35 минут можно проверять зубочисткой готовность.

После выпечки пропитала вишневым сиропом.

Вышло вкусно, уже сто лет такого вкусного не ели. А если учесть, что сейчас семья постится, то вообще не верится, что это постное

Итак я брала.

для кексов:

мука 400 гр
разрыхлитель 1 пачка, что на 500 гр муки
яйца 2 шт
пол стакана воды
пол стакана вишневого варенья без косточек
сахар 100 гр
подсолнечное масло 100 мл (можно использовать сливочное, у меня не было)

Я все ингредиенты закинула в чашу блендера и на низкой скорости все перемешала.
Тесто сразу получилось, что надо, не сильно густое, не жидкое, самый раз.

Пекла в силиконовых формах, в моей новой мульте 40 минут, в старой смело пеку 1 час.


Крем:

4 белка
лимонный сок немного
сахар пол стакана

Белки отделить от желтков. Берем миску, устойчивую к температуре и начинаем в ней взбивать. Предварительно ставим другую кастрюльку с водой на огонь, чтобы потом подогреть наш крем на водяной бане. Взбиваем просто белки с лимонным соком, потихоньку добавляя наш сахар в белки, и взбивая непрерывно миксером. У меня белки чудно поднялись.



После того, как закончила взбивать, кладу мою миску с кремом на ту кастрюльку, что на плите, в которой уже кипит вода. Беру миксер и на медленно скорости продолжаю процесс взбивания., но уже на пару.
Взбиваем 10 минут, не оставляя ни на мгновение наши белки, иначе осядут.

Потом наносим крем на наши кексы. Конечно, в идеале наносить при помощи кондитерского мешочка.
Но у меня его не было, я обошлась ложкой. Посыпала украшениями крем.

Обжарила мясо на программе "тушение" минут 15

А как ты мясо на тушении жарила?

Да, и марку МВ не указала

Печеночный паштет для деток

Я с куриной такое делала, очень вкусно получается.

Где ты покупаешь лепестки? что-то никак они мне не попадутся

только что поставила пектись твою вкусняшку
уже слюнки текут
надеюсь получиться

А когда вывернула на блюдо - получилось черт-и-что -- развалюха.

Хлеб Очень вкусный!

На днях в одной из мамских болтушек увидела фото и рецепт белого хлеба.
Решила попробовать.
Особых надежд не возлагала, т.к. уже имела неудачный опыт выпекания хлеба в МВ.
Результат ошеломил.

Musik_ya писал(а):
Хлеб Очень вкусный!

Вау, вот это хлебушек. Мне аж запахло им.