Остались желтки, что испечь?

Где-то поднимался подобный вопрос, но не нашла...
Вчера пекла безе, ну и как результат, осталось много желтков...
Возникает вопрос, что можно из них испечь? У меня единственная идея - кулич

трюфели, но желтки нужны варенные)

только печь? гоголь-моголь не вариант?

желтки нужны варенные

Варит желтки уже поздно

гоголь-моголь не вариант?

Не наш случай

Варит желтки уже поздно

чего вдруг) на паровую баню в чашке или в кипяток в торбочке)))))

сжарить и съесть )

Полно рецептов на желтках, погугли) делала точно кекс и печенье

Спасибо за советы. Испекла я булки по рецепту кулича, мои ходят довольные, ждут, когда остынут

Смотрела как-то по тв, что желтки, как бы это правильно назвать..вялят, что ли. Короче закапывают в крупную соль и выжидают в холодильнике неделю. Они становятся плотные. Их трут на терку и посыпают различные блюда : макароны с сыром, салаты овощные