Жареное в детском меню (котлеты, оладьи и т.д.)

Хочу обсудить вопрос жареного в детском меню. Когда на ваш взгляд можно? что именно можно? А может не можно вообще?
Я просто видила как детку 1,5 лет кормили шкварками, а другая мама дает оладьи хорошо жаренные - мне как то не себе от такого или я заморачиваюсь?

Тут всё от деткиного здоровья зависит. Моей 15 лет, до сих пор стараюсь поменьше давать, поджелудочная не воспринимает. Я вообще против жареных продуктов для детей. ИМХО.

Я давала жареное. Сырники, блинчики, котлетки. Старалась сильно не зажаривать, но теперь серьезные проблемы в желудком, поджелудочной Поэтому больше жареного не едим...вот думаю мож и сковородку выкинуть, чтоб больше не хотелось даже...

Jasenka
Не, сковородку не выбрасывай, подрастете пригодится!

я проста сама имею большие проблемы с желудком и печенкой с 4 летнего возраста (возможно именно потмоу что в детсве тоже о вреде жаренного не удмали), я знаю как это больно, поэтому не даю вообще ничего жаренного, а на меня наседают мол это ниче страшного -все едят... вот и хочу узнать кто это "все" и что именно едят и с какого возраста?
и кстати в садиках там как жаренное дают?

и кстати в садиках там как жаренное дают?

нееее, насколько я знаю в садиках жареное вообще не дают

мы никогда не ели и не едим.., всё тушу или пароварка.., хотя, желудок и поджелудочную можно нарушить и сладким, и жирным...

Дашенька из Киева
Вот те кто наседают, пусть кормят! У детей ферментов меньше чем у взрослых выделяется, и зачем испытывать детский желудок на прочность? Поверь, никакой пончик не стоит того, что бы лежать под капельницей.

Не знаю как дети (пока ), но лично я сама жареное практически не ем сознательно. Может, несколько раз в год, ну и в гостях приходится. И чувствую себя потом очень нехорошо. Поэтому маленьким детям давать жареное не буду точно.

думаю к трем годам можно уже давать сырники и блинчики, но каждый же день это не будешь печь. а от одного блина или пары сырников раз в неделю думаю особого вреда не должно быть. котлеты и прочее мясо конечно только тушеное или на пару.

Дашенька из Киева писал(а):
и кстати в садиках там как жаренное дают?

нееее, насколько я знаю в садиках жареное вообще не дают

там пареное дают

своим лет до 3х давать не буду точно
сама обожаю жареное все ,что вредно я получается люблю

Я лет после трех начала давать блинчики и жареные котлетки (правда очень редко). А до трех - только все пареное и вареное.
Дашенька из Киева писал(а):

Я просто видила как детку 1,5 лет кормили шкварками

Ну это уж перебор !!!

Хочу обсудить вопрос жареного в детском меню. Когда на ваш взгляд можно? что именно можно? А может не можно вообще?
Я просто видила как детку 1,5 лет кормили шкварками, а другая мама дает оладьи хорошо жаренные - мне как то не себе от такого или я заморачиваюсь?

Моя тетя проработала более 10 лет в садике. Так вот, она утверждает, что до 3 лет детям не рекомендуется кушать жаренное, такая пища сложно усваивается детским организмом и приносит больше вреда, чем пользы. Я полностью разделяю ее мнение. Тем более, если есть возможность, то почему бы в первые годы ребенка не избегать вредных для здоровья блюд?

Я в духовке делаю котлетки и тефтельки, заливаю водой и как бы и парится и жарится, но на вид просто как на пару сделанные, вкус немного отличается от пароварки, вкуснее конечно

Дашенька из Киева писал(а):
Цитата:
Я просто видила как детку 1,5 лет кормили шкварками

Ну это уж перебор !!!

согласна, что перебор, а попробуй мамочке объяснить это.
Я уже четыре года наблюдаю печальный пример: моя крестница с года ест жареные котлеты, в 1,5 года первый раз попробовала картошку из Макдональдса, и далее ее меню состояло большей частью из Макдональдса, а также покупные пельмени и котлеты. На все мои уговоры, чтобы кормить ребенка хотя бы чем-то более полезным, ее мама отговаривалась тем, что ребенок больше ничего не хочет есть: ни супы, ни каши, ни овощи, а гамбургеры и картошку-фри она любит... Для меня это просто издевательство над ребенком. Я считаю, что каждый ребенок ест то, к чему его приучили! Вот спрашивается: зачем ты в 1,5 года дала ребенку фри? Не дала бы - так он бы об этом и не знал!...
Короче, на это тему можно много говорить и возмущаться... Я согласна с этим:

до 3 лет детям не рекомендуется кушать жаренное, такая пища сложно усваивается детским организмом и приносит больше вреда, чем пользы.

А также до трех лет не буду давать своей дочке мучное и шоколад.

А также до трех лет не буду давать своей дочке мучное и шоколад.

А хлеб?

Моя тетя проработала более 10 лет в садике. Так вот, она утверждает, что до 3 лет детям не рекомендуется кушать жаренное, такая пища сложно усваивается детским организмом ...

да не только детским она усваиваетя сложно...
взрослому тоже приходится ох как папахать, чтобы переварить...+ как правило жарят же на масле...а это тоже тяжело переварить...

поджелудочная не воспринимает

Старалась сильно не зажаривать, но теперь серьезные проблемы в желудком, поджелудочной

Вот это точно. У меня в 9 начался гастродуоденит, в 11 язва. Бабушка на даче любила нас блинами и всяким разным жареным кормить. Все это очень сильно нагружает поджелудочную. Я из поджаренного делаю блинчики и оладьи, да и то сейчас почти перестала, ооочень редко. А котлеты тушу, те доливаю в сковороду воды на пару см и под закрытой крышкой.

Я в духовке делаю котлетки и тефтельки, заливаю водой и как бы и парится и жарится

Это вообще самый хороший вариант. И простой. Поставил и забыл на некоторое время. У кого есть пароварка - можно там делать. А про блины детям лучше забыть до 4-5 лет, а лучше еще дольше.

А про блины детям лучше забыть до 4-5 лет, а лучше еще дольше.

Блин а моя малая очень любит блинчики тонкие, может две три штуки умять за раз. И на следующий день вести на кухню и говорить дай блинчик. А я так вообще ела бы их круглосуточно.
Котлеты стараюсь всегда пропаривать.

тонкие,

Если блинчик тоненький, без дрожжей печется на минимуме масла, причем растительного, это не то, что дрожжевое тесто перемазанное сливочным маслом и горячим. Ну и с чем ест? одно дело-чуток сметанки, меда, варенья, а другое-мясо, рыбу, тушеную капусту туда заворачивать.

в принципе скорее ДАЮ РЕДКО. Если и "жарю", то преимущественно а аерогрили . Оченб редко могу омлет пожарить, но без масла и на антипригарном покрытиии, что бы без масла жарилось

Я блины вообще без масла пеку. На специальной блинной сковороде масло не надо. Дети любят со сметаной, медом.

На специальной блинной сковороде масло не надо

Что за чудо? Я в тесто масло наливаю чуток, и сковородку тоже не мажу.

lilah-carmela

Не знаю. Специальная сковорода для блинов. Там дно как будто колечками мелкими и тонкими. Я даже в тесто не кладу масла.

Кмк, жареное вредно не только детям. Мы дома уже года 2 как готовим жареное в лучшем случае раз в 2 месяца. Настолк отвыкли уже, что и у мужа и у меня от жареного сразу же изжога начинается и еда повисает в желудке тяжелой глыбой.
Ребенку точно не дам еще очень долго. Вареное, на пару, в крайнем случае запеченое, но это тоже попозже.

Ну и с чем ест?

ест просто так, дырочки выкусывая

Я блины вообще без масла пеку. На специальной блинной сковороде масло не надо

Я вот тоже себе на днях купила блинную сковородку и пекла без масла, но в само тесто добавляю при замешивании столовую ложку масла растительного

Я даже в тесто не кладу масла.

надо попробовать

lilah-carmela

Не знаю. Специальная сковорода для блинов. Там дно как будто колечками мелкими и тонкими. Я даже в тесто не кладу масла.

Я тоже на такой пеку Очень нравится

Я ни разу не давала жареное,читала в журнале детском рецепты,там с 2,5 лет есть омлетик паровой и жареный и жареные сырники.

я проста сама имею большие проблемы с желудком и печенкой с 4 летнего возраста (возможно именно потмоу что в детсве тоже о вреде жаренного не удмали), я знаю как это больно, поэтому не даю вообще ничего жаренного, а на меня наседают мол это ниче страшного -все едят... вот и хочу узнать кто это "все" и что именно едят и с какого возраста?
и кстати в садиках там как жаренное дают?

Ох, моему ребёнку дала попробовать блинчик моя бабушка... И началось... Каждый день крики: "Биди - биди!!!" (блины просила!!!). Два раза сдалась и сделала ей оладушки, давала белые, самые не зажаренные (масло на сковороду не лила). Но всё равно это вредно в таком возрасте. Отвлекаю как могу, когда она кричит "биди"... предлагаю банан, грушу, сыр, что угодно из "полезного"... и всё равно, любимое у нас это картошка и хлеб. Стараемся покупать бездрожжевой. И бублики сладкие бездрожжевые берём (делаем сухарики), но кто знает, они из белой муки, вполне возможно, что на маргарине...

Мы такого, что бы жареное прям, с корочкой и сами не едим, по одной простой причине, жарить долго, а это время
Котлеты, сырники в духовке запекаю, омлет тоже, в принципе, всё тушу в духовке.