Жареное в детском меню (котлеты, оладьи и т.д.)

А также до трех лет не буду давать своей дочке мучное и шоколад.

А хлеб?

Моя тетя проработала более 10 лет в садике. Так вот, она утверждает, что до 3 лет детям не рекомендуется кушать жаренное, такая пища сложно усваивается детским организмом ...

да не только детским она усваиваетя сложно...
взрослому тоже приходится ох как папахать, чтобы переварить...+ как правило жарят же на масле...а это тоже тяжело переварить...

поджелудочная не воспринимает

Старалась сильно не зажаривать, но теперь серьезные проблемы в желудком, поджелудочной

Вот это точно. У меня в 9 начался гастродуоденит, в 11 язва. Бабушка на даче любила нас блинами и всяким разным жареным кормить. Все это очень сильно нагружает поджелудочную. Я из поджаренного делаю блинчики и оладьи, да и то сейчас почти перестала, ооочень редко. А котлеты тушу, те доливаю в сковороду воды на пару см и под закрытой крышкой.

Я в духовке делаю котлетки и тефтельки, заливаю водой и как бы и парится и жарится

Это вообще самый хороший вариант. И простой. Поставил и забыл на некоторое время. У кого есть пароварка - можно там делать. А про блины детям лучше забыть до 4-5 лет, а лучше еще дольше.

А про блины детям лучше забыть до 4-5 лет, а лучше еще дольше.

Блин а моя малая очень любит блинчики тонкие, может две три штуки умять за раз. И на следующий день вести на кухню и говорить дай блинчик. А я так вообще ела бы их круглосуточно.
Котлеты стараюсь всегда пропаривать.

тонкие,

Если блинчик тоненький, без дрожжей печется на минимуме масла, причем растительного, это не то, что дрожжевое тесто перемазанное сливочным маслом и горячим. Ну и с чем ест? одно дело-чуток сметанки, меда, варенья, а другое-мясо, рыбу, тушеную капусту туда заворачивать.

в принципе скорее ДАЮ РЕДКО. Если и "жарю", то преимущественно а аерогрили . Оченб редко могу омлет пожарить, но без масла и на антипригарном покрытиии, что бы без масла жарилось

Я блины вообще без масла пеку. На специальной блинной сковороде масло не надо. Дети любят со сметаной, медом.

На специальной блинной сковороде масло не надо

Что за чудо? Я в тесто масло наливаю чуток, и сковородку тоже не мажу.

lilah-carmela

Не знаю. Специальная сковорода для блинов. Там дно как будто колечками мелкими и тонкими. Я даже в тесто не кладу масла.

Кмк, жареное вредно не только детям. Мы дома уже года 2 как готовим жареное в лучшем случае раз в 2 месяца. Настолк отвыкли уже, что и у мужа и у меня от жареного сразу же изжога начинается и еда повисает в желудке тяжелой глыбой.
Ребенку точно не дам еще очень долго. Вареное, на пару, в крайнем случае запеченое, но это тоже попозже.

Ну и с чем ест?

ест просто так, дырочки выкусывая

Я блины вообще без масла пеку. На специальной блинной сковороде масло не надо

Я вот тоже себе на днях купила блинную сковородку и пекла без масла, но в само тесто добавляю при замешивании столовую ложку масла растительного

Я даже в тесто не кладу масла.

надо попробовать

lilah-carmela

Не знаю. Специальная сковорода для блинов. Там дно как будто колечками мелкими и тонкими. Я даже в тесто не кладу масла.

Я тоже на такой пеку Очень нравится

Я ни разу не давала жареное,читала в журнале детском рецепты,там с 2,5 лет есть омлетик паровой и жареный и жареные сырники.

я проста сама имею большие проблемы с желудком и печенкой с 4 летнего возраста (возможно именно потмоу что в детсве тоже о вреде жаренного не удмали), я знаю как это больно, поэтому не даю вообще ничего жаренного, а на меня наседают мол это ниче страшного -все едят... вот и хочу узнать кто это "все" и что именно едят и с какого возраста?
и кстати в садиках там как жаренное дают?

Ох, моему ребёнку дала попробовать блинчик моя бабушка... И началось... Каждый день крики: "Биди - биди!!!" (блины просила!!!). Два раза сдалась и сделала ей оладушки, давала белые, самые не зажаренные (масло на сковороду не лила). Но всё равно это вредно в таком возрасте. Отвлекаю как могу, когда она кричит "биди"... предлагаю банан, грушу, сыр, что угодно из "полезного"... и всё равно, любимое у нас это картошка и хлеб. Стараемся покупать бездрожжевой. И бублики сладкие бездрожжевые берём (делаем сухарики), но кто знает, они из белой муки, вполне возможно, что на маргарине...

Мы такого, что бы жареное прям, с корочкой и сами не едим, по одной простой причине, жарить долго, а это время
Котлеты, сырники в духовке запекаю, омлет тоже, в принципе, всё тушу в духовке.

даю но редко.

не нужно таким увлекаться. шкварки в 1.5 это жесть((((((

С жареным надо всем быть поаккуратней, взрослым тоже а дети... Я думаю вполне можно давать. Ну, если это во вторник оладьи, а в четверг котлета. А не шкварки с утра до вечера я знаю случаи, когда родители строго соблюдали диету ребёнку. А потом он шёл на день рождения, в гости, в лагерь, школу, неважно, в общем, выплывал во взрослый мир. И его скручивало от боли и выворачивало наизнанку от фри, чипсов, ложки майонеза в салате. Возможно, и это только мнение, желудок ребёнка нужно тренировать

У нас в семье традиции таковы, что мы чаще едим тушеные продукты, чем жареные. Жирное (типа свинины) тоже не жалуем (конечно, иногда покупаем, но я стараюсь выбирать кусочки с наименьшими жировыми прослойками).
Так и получается - тушится мясо, добавляются овощи. Поджарка для супа - тоже готовится на медленном огне и сильно не зажаривается.
Вопрос - давать ли детям жареное на втором или третьем году жизни не становился вообще. Летом, когда были шашлыки и пр. вкусные "поджарки" - конечно им это позволялось. Именно потому, что чаще мы в семье едим тушеную еду.

нужно знать меру. конечно ребенок в 1,5 года не может есть шкварки, жаренные котлеты и т.д. но со временем, нужно вводит в рацион. согласна с комментарием, что если вообще держать ребенка на "диете", тогда могут быть проблемы если он что то съест вне дома...

где то с 5 лет только стали куриное отвареное мясо давать, грудинку!

А при чем тут ОТВАРЕНОЕ мясо?

Надо же, а я с 8 месяцев начала отварное куриное мясо давать

Надо же, а я с 8 месяцев начала отварное куриное мясо давать

а мои и жареное с года едят прекрасно