Овуляшки он-лайн
все о планировании, зачатии, беременности, родах и детях
... Ушла в себя... Вышла из себя... Была не в себе... Пришла в себя... Зашибись находилась...
Автор
Сообщение
AstiMartini
талантище!
талантище!
Ната
Спасибки большое 
Спасибки большое
Вариации на тему: жюльенчик 
Как известно грибы с сыром в лишней рекламе не нуждаются На фоне их - вариации..
обжариваем длинно нарезанный лук
и порезанные грибы
и сразу
добавляем брокколи,
цветную капусту и стручковую фасоль
солим, перчим
добавляем порезанные колечками сосиски
взбиваем 3 яйца
с молоком
и выливаем в сковородку
в готовую "запеканку" кладем сметану
перемешиваем
трем пармезан
5 мин под крышкой и готово!
Как известно грибы с сыром в лишней рекламе не нуждаются
На фоне их - вариации..
обжариваем длинно нарезанный лук и порезанные грибы и сразу
добавляем брокколи, цветную капусту и стручковую фасоль
солим, перчим
добавляем порезанные колечками сосиски
взбиваем 3 яйца с молоком и выливаем в сковородку
в готовую "запеканку" кладем сметану
перемешиваем
трем пармезан
5 мин под крышкой и готово!
Ай-ай-ай AstiMartini что вы наделали. Какая теперь диета??? ))) И клавиатуру и экран, забрызганый слюнями мыть надо!!!! Дочитала 
, записала и готовить пошла )))
Спасибо вам!
, записала и готовить пошла )))
Спасибо вам!
Елена_198224
Я сама на диете сидеть ну никак не умею, и другим не даю
На здоровье!!!
Я сама на диете сидеть ну никак не умею, и другим не даю
На здоровье!!!
Баклажаны с помидорами, луком и салями под моцареллой.
баклажаны нарезаем кольцами, вымачиваем в соленой воде 20 мин и выкладываем на противень
кладем нашинкованный белый или красный лук
сбрызгиваем винным (или бальзамическим) уксусом
сверху выкладываем колечки салями
ломтик помидора
выдавливаем сок чеснока (как вариант можно посыпать чесночной солью)
ставим запекать до готовности баклажанов
кладем ломтик моцареллы
на 1 минуту обратно в духовку
баклажаны нарезаем кольцами, вымачиваем в соленой воде 20 мин и выкладываем на противень
кладем нашинкованный белый или красный лук
сбрызгиваем винным (или бальзамическим) уксусом
сверху выкладываем колечки салями
ломтик помидора
выдавливаем сок чеснока (как вариант можно посыпать чесночной солью)
ставим запекать до готовности баклажанов
кладем ломтик моцареллы
на 1 минуту обратно в духовку
Суп "Позёмка" (щавелевые щи)
ставим кипятить фильтрованную воду
в это время чистим, режем/трем картофель
и морковь
отправляем вариться
добавляем грибы
и копчеую охотничью колбаску (порезанную)
в готовый суп выкладываем нарезанный щавель
зеленый лук
взбиваем 2 яйца
выливаем, непрерывно помешивая
2 минуты и снимаем.
ставим кипятить фильтрованную воду
в это время чистим, режем/трем картофель и морковь
отправляем вариться
добавляем грибы
и копчеую охотничью колбаску (порезанную)
в готовый суп выкладываем нарезанный щавель
зеленый лук
взбиваем 2 яйца
выливаем, непрерывно помешивая
2 минуты и снимаем.
Хачапури
Слоеное тесто размораживаем, режем на квадраты 10х10, раскатываем скалкой, кладем на середину начинку и заворачиваем конвертиками (противоположные углы друг с другом). сверху смазываем белком.
Начинки:
моцарелла ломтиками + зеленый лук
пармезан тертый + моцарелла + зеленый лук
адыгейский ломтиками + соль + зеленый лук
Слоеное тесто размораживаем, режем на квадраты 10х10, раскатываем скалкой, кладем на середину начинку и заворачиваем конвертиками (противоположные углы друг с другом). сверху смазываем белком.
Начинки:
моцарелла ломтиками + зеленый лук
пармезан тертый + моцарелла + зеленый лук
адыгейский ломтиками + соль + зеленый лук
AstiMartini
ная-ням, круто, я даже и замарачиваться не буду что приготовить вот такие хачапурики и сделаю, СПАСИбО в очередной раз за идею
ная-ням, круто, я даже и замарачиваться не буду что приготовить
вот такие хачапурики и сделаю, СПАСИбО в очередной раз за идею
Эльф
AstiMartini
я думала хачапури это сложно. Спасибо за такой рецепт.
я думала хачапури это сложно. Спасибо за такой рецепт.
Салат из крабового мяса с сайрой
стандартный рецепт на самом деле +сайра. вкусно
крабовое мясо порезать мелко
вареный рис добавить
4 вареных яйца
маленькую баночку кукурузы
салат "Айсберг" шинкованный
(или любой другой салат)
полбанки сайры, размятой вилкой
соль, майонез
Кабачки с помидорами в чесночном соусе с пармезаном
кабачок нарезаем вдоль толщиной 1 см и солим 
смазываем соусом
(майонез+давленый чеснок+дижонская горчица
)
помидоры режем кольцами и каждое пополам, выкладывваем на кабачки
смазываем остатками соуса
посыпаем пармезаном
стандартный рецепт на самом деле +сайра. вкусно
крабовое мясо порезать мелко
вареный рис добавить
4 вареных яйца
маленькую баночку кукурузы
салат "Айсберг" шинкованный (или любой другой салат)
полбанки сайры, размятой вилкой
соль, майонез
Кабачки с помидорами в чесночном соусе с пармезаном
кабачок нарезаем вдоль толщиной 1 см и солим
смазываем соусом
(майонез
+давленый чеснок+дижонская горчица)
помидоры режем кольцами и каждое пополам, выкладывваем на кабачки
смазываем остатками соуса
посыпаем пармезаном
и где фото?Салат из крабового мяса с сайрой
вместо сайры мона "сардину"?
Конечно можно. фотки нет т.к. папа заехал сразу забрал, я не успела)))и где фото?Салат из крабового мяса с сайрой
вместо сайры мона "сардину"?
AstiMartini
Подскажи а вот эти два блюда:
Баклажаны с помидорами, луком и салями под моцареллой.
Кабачки с помидорами в чесночном соусе с пармезаном
сколько по времени должны в духовке готовиться
Подскажи а вот эти два блюда:
Баклажаны с помидорами, луком и салями под моцареллой.
Кабачки с помидорами в чесночном соусе с пармезаном
сколько по времени должны в духовке готовиться
Foxyk
точно по времени не скажу, т.к. у меня у самой в городе и на даче оочень разные духовки, я ставлю на средний огонь и периодически смотрю, прокалываю баклажаны и кабачки, чтоб мягкие стали. Но если под майонезным соусом - то очень быстро, мин 10.
точно по времени не скажу, т.к. у меня у самой в городе и на даче оочень разные духовки, я ставлю на средний огонь и периодически смотрю, прокалываю баклажаны и кабачки, чтоб мягкие стали. Но если под майонезным соусом - то очень быстро, мин 10.
пасибки, бум пробовать сделатьFoxyk
точно по времени не скажу, т.к. у меня у самой в городе и на даче оочень разные духовки, я ставлю на средний огонь и периодически смотрю, прокалываю баклажаны и кабачки, чтоб мягкие стали. Но если под майонезным соусом - то очень быстро, мин 10.
Горячие бутики! Куда уж проще, а вкусноооо...
Хлеб, сверху колбаска, помидорки колечками и сыр. В микроволновку на минуту! Ням!
это коронное блюдо моего мужа!...
Ничё оригинального, но пущай будет
Цветная капуста в кляре и Помидоры с сыром
капусту отварить в соленой воде
разделить на соцветия
кляр: 1/3 стакана муки + 2 желтка + 2 взбитых желтка + соль, перец
обвалять в кляре
обжарить в масле
я вот забыла что можно положить в кляр зелень, лук, а вы положИте. очень вкусно!
натереть сыр
выдавить 3 зубчика чеснока
майонез
все смешать в блендере
помидоры пополам
вынуть сердцевины
наложить в выемки сырный фарш
Готово!
добавлено спустя:
Жюльен быстрый
лук обжарить в сливочном масле
шампиньоны порезать на четвертинки и обжарить
добавить сметану
посолить
потушить все 10 мин
притереть сыром
под крышкой оставить на выключенной комфорке
Цветная капуста в кляре и Помидоры с сыром
капусту отварить в соленой воде
разделить на соцветия
кляр: 1/3 стакана муки + 2 желтка + 2 взбитых желтка + соль, перец
обвалять в кляре
обжарить в масле
я вот забыла что можно положить в кляр зелень, лук, а вы положИте. очень вкусно!
натереть сыр
выдавить 3 зубчика чеснока
майонез
все смешать в блендере
помидоры пополам
вынуть сердцевины
наложить в выемки сырный фарш
Готово!
добавлено спустя:
Жюльен быстрый
лук обжарить в сливочном масле
шампиньоны порезать на четвертинки и обжарить
добавить сметану
посолить
потушить все 10 мин
притереть сыром
под крышкой оставить на выключенной комфорке
Рис с карри и морепродуктами
отварить рассыпчатый рис, чуть-чуть не до конца
в оливковом масле обжарить лук+чеснок
затем через 3 мин туда же тертую морковь
через 5 мин болгарский перец
и помидор
специи: карри, для риса, острый красный перец,
соль
3-4 столовые ложки белого вина
300гр морепродуктов
тушить 10 мин
выложить рис и все перемешать!
отварить рассыпчатый рис, чуть-чуть не до конца
в оливковом масле обжарить лук+чеснок
затем через 3 мин туда же тертую морковь
через 5 мин болгарский перец и помидор
специи: карри, для риса, острый красный перец, соль
3-4 столовые ложки белого вина
300гр морепродуктов
тушить 10 мин
выложить рис и все перемешать!
Чизкейк 
Видно плохо, но основа должна набегать на края формы, чтоб было куда вливать самое главное
Итак...
печенья у меня не было, идти за ним никакого желания тоже
Основа:
100гр сливочного масла
2 яйца
3 ст. л. фруктозы
1.5 стакана муки + пакет разрыхлителя
ванилин
цедра лайма
(или печенье+масло+сахар)
выпекаем тесто 7 минут
крошим его
добавлем снова 2 яйца
3 ст. л. фруктозы
перемешиваем
и эту липкую теперь массу обмазываем вокруг формы
Начинка:
3 упаковки сыра "Филадельфия" по 200гр
1 стакан фруктозы
300 гр жирной густой сметаны
4 яйца
ванилин
все смешиваем в блендере
и вливаем в форму с тестом
ставим эту конструкцию в форму большего диаметра, куда наливаем до половины воды.
Печем чизкейк на водяной бане 50 мин при 160 гр, не открывая желательно духовки. Через 50 мин выключаем и оставляем на час. Он будет жидковат в середине, но застынет добровольно при остывании. Остывший чизкейк в холодильник на 2-4 часа.
Ну и само собой украшаем по желанию перед подачей
фото готового и в разрезе - позже.
Видно плохо, но основа должна набегать на края формы, чтоб было куда вливать самое главное
Итак...
печенья у меня не было, идти за ним никакого желания тоже
Основа:
100гр сливочного масла
2 яйца
3 ст. л. фруктозы
1.5 стакана муки + пакет разрыхлителя
ванилин
цедра лайма
(или печенье+масло+сахар)
выпекаем тесто 7 минут
крошим его
добавлем снова 2 яйца
3 ст. л. фруктозы
перемешиваем
и эту липкую теперь массу обмазываем вокруг формы
Начинка:
3 упаковки сыра "Филадельфия" по 200гр
1 стакан фруктозы
300 гр жирной густой сметаны
4 яйца
ванилин
все смешиваем в блендере
и вливаем в форму с тестом
ставим эту конструкцию в форму большего диаметра, куда наливаем до половины воды.
Печем чизкейк на водяной бане 50 мин при 160 гр, не открывая желательно духовки. Через 50 мин выключаем и оставляем на час. Он будет жидковат в середине, но застынет добровольно при остывании. Остывший чизкейк в холодильник на 2-4 часа.
Ну и само собой украшаем по желанию перед подачей
фото готового и в разрезе - позже.
Оладушки с яблоком и изюмом.
кефир - 2 стакана
яйца - 3 шт
яблоки тертые - 2шт
изюм - полстакана
сахар - полстакана
ванилин - на кончике ножа
разрыхлитель - 1 пакетик
соль - на кончике ч.л.
мука - до консистенции сметаны
растительное масло - 1-2 ст.л.
все смешать
Печь можно без масла.
Соус к оладушкам:
200гр сметаны
100гр размельченной в блендере клубники
100гр сгущеного молока
100гр молотых орехов грецких или миндальных
все смешать и полить оладьи
кефир - 2 стакана
яйца - 3 шт
яблоки тертые - 2шт
изюм - полстакана
сахар - полстакана
ванилин - на кончике ножа
разрыхлитель - 1 пакетик
соль - на кончике ч.л.
мука - до консистенции сметаны
растительное масло - 1-2 ст.л.
все смешать
Печь можно без масла.
Соус к оладушкам:
200гр сметаны
100гр размельченной в блендере клубники
100гр сгущеного молока
100гр молотых орехов грецких или миндальных
все смешать и полить оладьи
AstiMartini
как то я пропустила несколько рецептов. Прогул!
Чизкейк, ну просто АХ! ОБАЛДЕТЬ как красиво, хочу такой же испечь!
а оладушки, какая прелесть! попробуй на кефире БЕЗ яйца. Рекомендую
добавлено спустя 2 минуты:
фруктоза заменятся сахаром в какой пропорции?
как то я пропустила несколько рецептов. Прогул!
Чизкейк, ну просто АХ! ОБАЛДЕТЬ как красиво, хочу такой же испечь!
а оладушки, какая прелесть! попробуй на кефире БЕЗ яйца. Рекомендую
добавлено спустя 2 минуты:
фруктоза заменятся сахаром в какой пропорции?
Ок, пасибAstiMartini
а оладушки, какая прелесть! попробуй на кефире БЕЗ яйца. Рекомендую
ну мы любим сладкое, клала чуууть меньше чем сахара нужно. скажем против 1 стакана сахара 3/4 фруктозы.фруктоза заменятся сахаром в какой пропорции?
Бифштекс с картофелем под чесночно-сметанным соусом
Жаль на фото выглядит как котлета просто, но на вкус рубленое мясо гораздо более сочное и вообще другое Добавить побольше лука и чуть хлебушка и отличные котлеты для бургеров
говядину
+свинину
+лук
посолить, поперчить
сформировать плоские бифштексы
и обжарить с обеих сторон на сковородочке-гриль
а картошечку просто целиком сварить с солью
в сметанку
выдавить чесночок
посолить
полить соусом картошечку и посыпать лучком.
Это готовится очень и очень быстро, но вкус...
сковорода гриль заменяет мне мангал в будние дни.
Жаль на фото выглядит как котлета просто, но на вкус рубленое мясо гораздо более сочное и вообще другое
Добавить побольше лука и чуть хлебушка и отличные котлеты для бургеров
говядину+свинину+лук
посолить, поперчить
сформировать плоские бифштексы
и обжарить с обеих сторон на сковородочке-гриль
а картошечку просто целиком сварить с солью
в сметанку
выдавить чесночок
посолить
полить соусом картошечку и посыпать лучком.
Это готовится очень и очень быстро, но вкус...
сковорода гриль заменяет мне мангал в будние дни.
Филе цыпленка "В самом соку"
натереть крупную морковь
или несколько мелких
порезать мелко репчатый лук
спассировать овощи
отправить к ним 2 куриные грудки цыпленка 
(или одна курицы, она большая), нарезанные кубиками
все тушить 5 мин
добавить 2 столовые ложки сметаны (или сливок)
соль, перец, специи по вкусу
выдавливаем чеснок
тушим еще 5 мин и выключаем
натереть крупную морковь или несколько мелких
порезать мелко репчатый лук
спассировать овощи
отправить к ним 2 куриные грудки цыпленка (или одна курицы, она большая), нарезанные кубиками
все тушить 5 мин
добавить 2 столовые ложки сметаны (или сливок)
соль, перец, специи по вкусу
выдавливаем чеснок
тушим еще 5 мин и выключаем
Natal@ka
ой, да ну что ты.. это блюдо вообще очень простое и быстрое Разок сделаешь и будешь профи 
ой, да ну что ты..
это блюдо вообще очень простое и быстрое Разок сделаешь и будешь профи
(фото не успела, съели
)
1 банка печени трески, размять вилкой
5 вареных яиц
2 маринованных огурчика
тертый сыр
репчатый лук, как можно мельче
заправить маслом из банки, не много!
исходные продукты
процесс
2 стакана воды наливаем в сковороду
добавляем приправу для гриля, чесночную соль,
дижонскую горчицу
морковь
и стебель лука-порея колечками туда же
тушим до готовности
высыпаем стакан кус-куса
рубленную зелень порея
перемешиваем, тушим 5 мин (если нужно - доливаем кипятка)
выключаем плиту и оставляем, не поднимая крышки
перед подачей посыпаем мелкой стружкой тертого сыра
свинину нарезала вдоль
замариновала в винном уксусе и соли с перцем
разморозила перец на шпажках
все обжарить на сковороде-гриль
Часовой пояс: GMT + 3
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах