Куриные шашлычки
куриное филе
соевый соус
сок лимона
приправа для курицы гриль
масло Олейна
Делаем маринад: смешиваем соевый соус, масло, лимонный сок и приправу для курицы.Куриное филе режем большими кубиками и заливаем маринадом.Оставляем для пропитки на сутки(в следующий раз я бы в маринад добавила бы чуток красного вина

)
Когда мясо промариновалось, насаживаем его на деревянные палочки или маленькие шампуры.
Чтобы шашлычки оставались сочными, мясо надо насаживать очень плотно. Разогреваем духовку
до 275 градусов и отправляем туда шашлычки, предварительно положив их на поддон .
Через минут 10 переворачиваем шашлышки и поливаем маринадом-так можно повторить раза 3
Салат"Микс с кальмарами"
Кальмары вареные
Грибы жаренные шампиньоны
Майонез
чеснок
Все соединить и выложить в салатник
Салат"Пчелки на поляне"
Листья салата
Банка печени трески
Зеленый лук
Вареный картофель 2шт
Яйца 3шт
Майонез
Оливки(зеленые и черные)
Помидор свежий
Укладываем в салатник по бокам листья салата
В центр первым слоем выкладываем-тертый на терке картофель-майонез
Затем мелко порезанный зеленый лук-майонез
размятая вилкой печень трески -майонез
белок вареных яиц на мелкой терке-майонез-желток
2 зеленые и 2 черные оливки разрезать на 3 колечка, собрать из них тельце пчелки, чередуя кружки зеленой и черной оливок.
1 оставшуюся зеленую оливку разрезать напополам – каждая из половинок будет головой пчелки. В голову каждой пчелки вставить по 2 перышка зеленого лука небольшой длины – это будут усики.
Помидор разрезать на несколько частей и выложить по окружности.
добавлено спустя 12 минут:
Фаршированные яйца
вареные яйца
вареное куриное филе
10-15 штук грецких орехов
зелень
майонез
яйца разрезать пополам и вынуть желтки. Куриное филе мелко порезать. Соединить желтки и куриное филе, хорошенько размять вилкой. Грецкие орехи мелко порубить. Смешать все и заправить майонезом. Начинить полученной смесью половинки белков, сверху посыпать грецкими орехами и украсить зеленью.
"Светофорчики"из болгарского перца
Болгарский перец разных цветов
твердый сыр
чеснок
майонез
Сыр потереть на терке -смешать с порезанным мелко чесноком и заправить все майонезом.Нафаршировать этой смесью болгарский перец(очень плотно)и поставить на 10 минут в морозилку-а затем в холодильник!Подавать на стол-порезанные кружочки
Фаршированные тарталетки
Смешать жареные грибы с вареными тертыми яйцами и смешать все с майонезом!Наполнить тарталетки и подавать к столу(заранее-не делать долго-потому что быстро размакают)
добавлено спустя 5 минут:
Торт"Любимому"
Так как я сама еще пекла тортик Вишня в сотах-решила сделать еще такой

Купила песочные коржи готовые промазала их кремом(вареная сгущенка с маслом и добавила оставшеюся сметану с сахором от Вишни в сотах)На каждый корж еще положила поверх крема порезанный чернослив и грецкие орехи.Украсила кокосовой стружкой и черносливом с орехами!Тортик получился очень вкусным