Правильне харчування для вагітних з діабетом

Вагітність — надзвичайно відповідальний період в житті кожної жінки. Ще більш ретельно потрібно стежити за своїм здоров’ям та харчуванням, якщо у майбутньої мами діагностовано діабет. Адже від того, наскільки ефективно вона контролюватиме рівень цукру в крові, залежатиме не лише її власне самопочуття, а й здоров’я малюка.

Грамотно складене меню допоможе запобігти різким стрибкам цукру та уникнути ускладнень як для мами, так і для дитини. Давайте розберемося, які продукти і страви корисні для вагітних з діабетом.

Режим харчування

Дуже важливо дотримуватися режиму прийому їжі — їсти потрібно не рідше ніж через 3-4 години невеликими порціями. Це допоможе стабілізувати рівень глюкози в крові.

Рекомендується вживати 3 основних прийоми їжі та 2-3 перекуси. Перекуси мають складатися з корисних продуктів з низьким глікемічним індексом.

Глікемічний індекс

При складанні меню важливо звертати увагу на глікемічний індекс продуктів. ГІ показує, наскільки швидко той чи інший продукт підвищує рівень цукру в крові.

Многоводие при беременности

Продукти з низьким ГІ (менше 55) краще підходять для вагітних з діабетом, оскільки вони повільно засвоюються і поступово вивільняють глюкозу в кровоносне русло. До таких продуктів відносяться:

  • Крупи: гречка, вівсянка, коричневий рис
  • Хліб з борошна грубого помелу
  • Овочі: гарбуз, капуста, огірки, помідори, морква
  • Фрукти: яблука, груші, апельсини
  • Молочні продукти: йогурт, кефір, сир
  • Бобові: квасоля, соя, сочевиця

А ось продукти з високим ГІ (більше 70) викликають різке збільшення цукру в крові, тому їх варто обмежити або виключити:

  • Цукерки, торти, пиріжки
  • Випічка з білого борошна
  • Картопля, рис, макарони
  • Банани, виноград, хурма

Білки

Білки необхідні для правильного розвитку плода, тому вагітні з діабетом мають споживати їх у достатній кількості. Краще обирати білки рослинного походження:

  • Бобові: квасоля, соя, сочевиця
  • Горіхи та насіння
  • Тофу, сир, творог

Також 1-2 рази на тиждень можна включати в раціон нежирне м’ясо птиці чи рибу.

Здорові жири

Корисні жири не лише забезпечують організм енергією, а й знижують потребу в вуглеводах. Віддавайте перевагу:

Беременные приметы и суеверия

  • Рослинним оліям: оливкова, лляна
  • Горіхам
  • Авокадо
  • Жирним сортам риби: лосось, сардини, скумбрія

Вітаміни та мінерали

Для профілактики можливих ускладнень вагітним з діабетом важливо отримувати достатньо вітамінів та мінералів.

Особливу увагу варто приділити вітамінам групи B (B1, B6, B12), вітаміну D, фолієвій кислоті, а також мінералам цинку, магнію та хрому. Їх можна отримати з таких продуктів:

  • Зелень, шпинат, броколі
  • Овочі та фрукти
  • Горіхи
  • Крупи та хліб грубого помелу
  • Морепродукти
  • Молочні продукти

Питний режим

Для вагітних з діабетом дуже важливо пити достатньо рідини — не менше 1,5-2 літрів на день. Найкраще підійде чиста негазована вода, зелений чай, відвари трав.

Рекомендовані страви

Ось кілька варіантів корисних страв, які можна включати в раціон при діабеті:

  • Вівсяна каша з горіхами та ягодами
  • Омлет з овочами
  • Салат із свіжих овочів з оливковою олією
  • Запечена риба з овочами
  • Тушковані овочі з куркою та рисом
  • Йогурт з ягодами та горіхами
  • Фруктовий салат

Таким чином, дотримуючись принципів раціонального харчування та контролюючи глікемічний індекс продуктів, вагітні з діабетом можуть ефективно керувати захворюванням та народити здорову дитину.

Набор веса при беременности

Консультація лікаря-дієтолога також буде корисною для підбору оптимального індивідуального меню. Спеціаліст допоможе розрахувати необхідну кількість калорій, скласти збалансований раціон та графік прийомів їжі.

Для тих, хто шукає готові рецепти корисних страв, рекомендуємо звернути увагу на книгу «Healthy Quick & Easy Vegetable Smoothie Recipe Book: Green Blends for Beginners — Simple, Delicious, Plant-Based Drinks with Up to 5 Ingredients for Weight Loss Meal Plan, Vitality and Optimal Wellbeing for Vegans, Vegetarians and Diabetics».

У ній зібрано прості та смачні рецепти овочевих смузі з до 5 інгредієнтів. Така книга стане чудовим помічником для майбутніх мам у складанні збалансованого раціону!