s Кулинарные шедевры Овуляшек (фото) / Овуляшки он-лайн

Овуляшки он-лайн

все о планировании, зачатии, беременности, родах и детях

Автор
Сообщение
Предлагаю в этой темке выкладывать рецепты своих фирменных блюд + фотографии

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Суп-пюре в горшочке от Bulik
Густой суп с креветками от Janna
Сырный суп от svetikol
Сырный суп с шампиньонами от Milashka
Сырный суп от L_ANNA
Корейский суп Кукси от Galchonok
Корейский суп от AstiMartini
Суп с фрикадельками, рисовой вермишелью и китайской капустой от сияние
Тайландский суп Том ям от L_ANNA
Суп грибной с перловкой и мясом от toriand
Тыквенно-кабачковый суп с курицей и овощными чипсами от Lama
Суп-пюре из тыквы от L_ANNA
Тыквенный суп-пюре от Карусель
Суп японский с морепродуктами и грибами шитаки от _Оленька_
Окрошка от hope_knv
Борщ
Борщ от Bulik
Борщ от kyzenka
Борщ от Berimbao


САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Салаты
Салат Полянка от Маринушка
Салат Грибная полянка от клеопатра
Салат Грибная полянка от Наталька
Салат Подсолнух от Flower22
Салат Подсолнух от L@dy
Салат Пражский от Светик123
Салат Футбол от Аленушка
Салат овощной с креветками от Marisha
Салат Потенция от AstiMartini
Салат типа Греческого от Наталька
Салат Шарлотка от toriand
Салат Заяц в кустах от annymax
Салат Ёжик от annymax
Салат Осенний от toriand
Тыквенный салат от Lama
Тыквенный хрустящий салат от Lama
Салат от Meilee
Салат с перепелиными яйцами и малиной от L_ANNA
Салат Берёзка от toriand
Салат Бычок от Marisha
Салат Бриз от romashka_1978
Салат Ёжик от Куська=))
Салат Морская звезда от Куська=))
Салат от вика23
Салаты от Ната
Салат с сухариками от SunshineGirl
Салат с мидиями от L_ANNA
Салат с изюминкой от L_ANNA
Салат кальмаровый Премиум от AstiMartini
Салат из копченых морепродуктов с манго и авокадо от L_ANNA
Салат-коктейль от aluwta
Салат "Белая башня" от Крем-брюле
Салат "Красная шапочка" от Myr Zik
Салат "Мимоза" от Anutk@


Закуски
Закуска Змейка от клеопатра
Рулетик из лаваша от клеопатра
Рулет из лаваша с омлетом от AnnGlamour
Холодная закуска к столу от Викторина
Яйца Фаберже от Викторина
Закусочные эклеры с творогом от Ketik
Закуска Цыплята от Викторина
Жюльен в булочках от Lerenika
Закуска из кабачка и картофеля от Galya
Закуска Божьи коровки от Bulik
Закуска Тёщин язык от Машенька
Крабовые острова от SunshineGirl
Овощная закуска в баклажановых лодочках от BlackPerl
Закуски Рафаэло и Груша в сугробе от annymax
Закуска от Ивана Урганта от romashka_1978
Закуска под шампанское от Куська=))
Закуска от L_ANNA
Хризантема из крабовых палочек от Ната
Сырный террин от Lerenika
Синенькие "Сандали" от Anutk@

Бутерброды
Бутербродный торт от Лю-Лю
Бутерброды от L_ANNA
Гамбургеры от L_ANNA


ГАРНИРЫ

Рис
Рисовая запеканка с креветками от Luchistaya
Рис морковно-ананасовый от Lama
Рис с овощами от Федоренко
Овощной рис в курином мешочке от L@dy

Гречка
Запеканка из гречневой каши от zefirinka


МЯСО И ПТИЦА

Говядина, телятина
Жареная говядина с грибами и болгарским перцем от Janna
Говядина с лисичками под овощами от AstiMartini
Азу с шампиньонами от Selena
Велингтонское филе от L_ANNA

Свинина
Свинина запеченная с помидорами и сыром от Куська=))
Свиные отбивные Дипломат от сияние
Мясо в томатно-ореховом соусе от Lerenika
Мясо по-французски с картошкой от VoDa
Мясной рулет с сыром и грибами от BurunduK
Свинина в кляре с чесноком от romashka_1978

Баранина
Рулет из рубленной баранины от Лиличка
Запеченая баранья нога с розмарином, горгонзоллой и картофелем от Dindilin
Нога ягненка запеченная с овощами от Sideris

Крольчатина
Кролик с грибами тушеные в сметане от Luchistaya

Разное
Необычные котлеты от fereshte
Жаркое в рукаве от VoDa
Шашлыки от tatusya
Мясной рулет с грибами от вика23
Ложные отбивные от Конфета
Мясо тушеное со спаржевой фасолью от Solnishko27

Курица
Необычные котлеты от fereshte
Сигары по-гречески от BlackPerl
Отбивные из куриного филе в картошке от Mysenka
Пряная курица от Маринушка
Полудиетическая курица от Fragola
Запеканка с картофелем и мясом от 2705KSUSHA
Курица запеченная в рукаве от Эльф
Куриные ножки в мёде от Куська=))
Куриный рулет с творогом от Куська=))
Куриное филе с баклажанами от Aliona
Куриные отбивные с овощами по-китайски от BlackPerl
Куриные оладушки от Махита_М
Куриные кармашки с сыром от Bulik
Куриное филе в духовке от Котя
Сациви от Bulik
Курица в маринаде от SunshineGirl
Куриный рулет с зеленью от kisya
Рулетики из куриных грудок с абрикосами от Selena
Куриные грудки с черносливом от Zlata_M
Курица на вертеле от Тоня
Курица с картофелем запеченные в рукаве от Крем-брюле
Куриная голень фаршированная шампиньонами от kisya
Куриные бедра с апельсинами и травами от Lama
Кура-гриль на банке от амели80
Цыплята от Катуся
Курица по-морокански от Ната
Курица на картошке от _Оленька_
Картофель запеченный с окорочками от Эльф
Курица с грибами тушеная в горшочке от Milashka
Пирог от VoDa
Мешочки с курицей и овощами от Очаровательная
Куриный шницель по-французски от Елена+
Куриные рулетики от Куська=))
Курица в тминном тесте от Natalylg
Куриные кармашки с рисом
Куриная грудка с шампиньонами и сыром от Milashka
Куриные биточки с помидорами и сыром от Meilee
Рулетики из куриной грудки с моцареллой и стрючковая фасоль с заправкой от L_ANNA
Курица в чесночной карамели от Lerenika
Мясные рулетики от амели80
Рулет от Махита_М
Мясо по-французски на украинский манер от Berimbao
Котлеты по-белорусски от zefirinka
Шаурма от Куська=))
Мясной пирог от Lerenika
Мясо по-гавайски от aluwta
Овощной рис в курином мешочке от L@dy
Луковый рулет с курицей от кисище
Крученики от Juliz

Гусь/утка
Гусь с квашеной капустой от mamochka007
Утка с медом, айвой и апельсинами от Sideris

Индейка
Индейка с рисом и яблоками запеченная в тыкве от масятко

Перепелки
Перепелки от toriand


БЛЮДА ИЗ ФАРША
Гнёздышки из фарша от Куська=))
Ласточкины гнезда от Sheyla
Колдуны от svetikol
Фаршированные лодочки от Panterka
Закуска из фарша и овощей к макаронам от svetikol
Драники с мясом от Котя
Мясные зразы с грибами от SunshineGirl
Котлеты по-польски от Selena
Сырно-мясной рулет от Куська=))
Пирог с капустой и фаршем от Lyana
Ленивые отбивные от Berimbao
Королевский ужин от dev4ushka
Биточки с сыром и грибным соусом от dev4ushka
Запеканки
Запеканка от Mariposka
Мясная запеканка с баклажанами и гречкой под соусом Бешамель от toriand
Картофельно-мясная запеканка от сияние
Мясная запеканка с грибами от Olineta
Запеканка из гречневой каши от zefirinka

Тефтели и ёжики
Тефтели от Котя
Тефтельки с томатным соусом от Наталька
Тефтели с томатной подливкой от Наталька
Тефтели по-татарски от Эльф
Тефтели от zefirinka
Ёжики в томатном соусе от Большая Кыш

Пельмени, манты
Манты от BlackPerl
Пельмени от Махита_М

Чебуреки, сочни
Чебуреки от амели80
Чебуреки от AnnGlamour
Сочни с мясом от Елена+

Беляши и фаршированные бублики
Перямяч (беляши) от Dindilin
Беляши от Котя
Беляши от Ya
Фаршированные бублики от Наталька
Баранки фаршированные от Selena
Ёжики в юбочках из баранок и в платочках из сыра от romashka_1978


СУБПРОДУКТЫ

Печень
Печень с яблоком от Машенька
Печень с фасолью в томате от VoDa
Печеночный торт
Печеночный торт от Наталька
Печеночный торт от SunshineGirl
Печеночно-омлетный торт с помидорами от innasya
Печеночные котлеты
Печеночные котлетки от Махита_М
Печеночные котлетки от zefirinka
Котлеты по-белорусски от zefirinka

Сердце
Картошка с сердечками в сметанном соусе от AnnGlamour

Пупки
Картофельное пюре с тушеными пупками от Milashka


БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ
Запеканка в горшочках от Большая Кыш
Жаркое в горшочках от Большая Кыш
Курица с грибами тушеная в горшочке от Milashka


СОСИСКИ
Сосиски в тесте от Куська=))
Сосиски в слоеном тесте от svetikol
Сосиски в вафле от Arjadna


РЫБА
Рыба тушеная по-днепропетровски от Selena
Морской окунь с грибами от svetikol
Рыбные котлетки от ANUTA_NT
Рыбное филе в кляре запеченное с лимоном от Luchistaya
Рыбка в зелени от romashka_1978
Рыба по-корейски от Ната
Мусс из тунца от L_ANNA
Рыбные конвертики с креветками от кисище
Рыба с овощами и фаршированный картофель под сыром от L@dy
Рыба с овощами от Selena
Рыба под грибами от Карусель
Рыба со сложным гарниром от mancini
Расстегаи с рыбной начинкой от 2705KSUSHA
Селёдка под шубой от BlackPerl
Лосось
Лосось от Малышк@
Лосось от Sofil
Лосось под чесночным соусом от svetikol
Сёмга
Сёмга от Elenamaria
Сёмга слабосоленая от Елена+
Пальчики из сёмги в медовом соусе от AnnGlamour
Сёмга под сырной шубой с рисом от tatusya
Блины с семгой от tatka2009
Итальянская паста с сёмгой от Selena
Форель
Фаршированная форель от Janna
Форель запеченная в духовке от Malinari
Запеканки
Рыбная запеканка от Luchistaya
Рыбная запеканка от Котя "Греческая" рыба от Большая Кыш
Запеченая рыба под сыром с овощами от Машенька
Рыба запеченная от Мелисса
Рыбное филе в кляре запеченное с лимоном от Luchistaya
См. также раздел Пироги


ОВОЩИ

Картофель
Картофель "Черепашки" от Luchistaya
Картошка по-французски от Кети
Картошка от Panterka
Картофель по-французски от Natusik
Колдуны от svetikol
Драники с мясом от Котя
Картофельно-грибные котлеты от Luchistaya
Картофляники от амели80
Курица с картофелем запеченные в рукаве от Крем-брюле
Картошка от SunshineGirl
Курица на картошке от _Оленька_
Картошка с сердечками в сметанном соусе от AnnGlamour
Картофельное пюре с тушеными пупками от Milashka
Рыба с овощами и фаршированный картофель под сыром от L@dy
Картошка с сыром и беконом от Lerenika
Мясо по-французски с картошкой от VoDa
Мясо по-французски на украинский манер от Berimbao
Картофельные зразы с грибами от Куська=))
Зразы от Bussenka
Запеканки
Запеканка с картофелем и мясом от 2705KSUSHA
Запеканка из картофеля с грибами от Vitaminka
Картофельно-мясная запеканка от сияние
Запеканка из картофельного пюре с сыром от Ketik
Картофель запеченный с окорочками от Эльф
Картофельная запеканка от масятко
Запеканка из картофеля от кисище
Картофельная запеканка по-французски от AnnGlamour

Баклажаны
Баклажаны от МайОК
Икра баклажанная от Мелиса
Куриное филе с баклажанами от Aliona
Баклажаны тушеные в сметане от svetikol
Овощная закуска в баклажановых лодочках от BlackPerl
Тушеные баклажаны от Bulik
Фаршированные баклажаны от Selena
Фаршированные баклажаны от toriand
Рогилики из баклажан от BlackPerl
Баклажаны в сметане от innasya
См. также раздел Национальная кухня - Греческая кухня - Мусака

Кабачки
Закуска из кабачка и картофеля от Galya
Оладьи из кабачков от romashka_1978
Икра кабачковая от Ната
Торт из кабачков от SVETA28
Кабачковый рулет от Solnishko27
Кабачки на подушке от Pretty
Фаршированные кабачки
Фаршированные лодочки от Panterka
Фаршированные кабачки от Milashka
Фаршированные кабачки от kseni
Фаршированные кабачки от L@dy
Запеканки
Запеканка из кабачков от NOTA BENE
Запеканка творожно-кабачково-мясная от Маринушка

Капуста
Капуста тушеная с сосисками от Bulik
Капуста тушеная от Наталька
Вареники с капустой от Rosichka
См. также раздел Пироги

Цветная капуста
Запеканка из цветной капусты от Luchistaya
Цветная капуста под сырным соусом от кошечка

Тыква
Тыквенный салат от Lama
Запеканка из тыквы с рисом от Luchistaya
Тыквенный хрустящий салат от Lama
Пирог из тыквы с ветчиной и семечками от Lama
Суп-пюре из тыквы от L_ANNA
Тыква запеченная с медом
Тыквенный суп-пюре от Карусель
Индейка с рисом и яблоками запеченая в тыкве от масятко
Тыквенно-яблочные оладьи от Наталька
Тыквенный пирог от innasya
Тыквенная каша с молоком и рисом от innasya
Тыквенное печенье от innasya
Творожно-тыквенная запеканка от Карусель

Томаты
Помидор запеченый с яйцом от VoDa
Желе из томатов с муссом из феты и песто из рукколы от L_ANNA
Малосольные помидоры от VoDa
Вяленые помидоры от L_ANNA
Помидоры консервированные от kyzenka

Свекла
Икра из свеклы от fereshte

Грибы
Фаршированные шампиньоны от Annelize
Фаршированные грибы от Машенька
Картофельно-грибные котлеты от Luchistaya
Наливной пирог с грибами от Luchistaya
Блины с грибами от Валери
Зразы с грибами и с зеленым луком и яйцом от L@dy
Мясные зразы с грибами от SunshineGirl
Куриная грудка с шампиньонами и сыром от Milashka
Рыба под грибами от Карусель
Азу с шампиньонами от Selena
Мясная запеканка с грибами от Olineta
Мясной рулет с грибами от вика23
Мясной рулет с сыром и грибами от BurunduK
См. также раздел Пироги

Другое
Запеканка от Зяна
Запеченые овощи в духовке от Малышк@
Осеннее рагу диетическое от romashka_1978
Овощная запеканка от Мелиса
Селёдка под шубой от BlackPerl
Рис с овощами от Федоренко
Овощная запеканка от Milashka
Запеканка из свежих овощей от hope_knv
Спаржа от Bussenka


БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
Помидор запеченый с яйцом от VoDa
Испанский омлет от Mariposka
Завтрак от Малинка
Яичница от Monika
Сырные рулетики от Allenka
Печеночно-омлетный торт с помидорами от innasya
Омлет с начинкой от VoDa
Рулет из лаваша с омлетом от AnnGlamour
Фаршированные яйца и перец от Luna©


ТЕСТО

Блины
Блины с красной икрой от BurunduK
Блинчики с начинкой от Большая Кыш
Блины с грибами от Валери
Блинчики со сладкой начинкой от Sideris
Блины Медовое искушение от valyusha
Блины с семгой от tatka2009
Блинные ёжики от Bulik
Блины со сметанной начинкой, черносливом и орехами от tatka2009
Блинный торт
Блинный торт от NiKuSiNkA
Блинный торт от Dashenka=)
Блинный торт от VoDa
Блинный торт от Махита_М
Блинный торт от Большая Кыш
Блинный торт от Lerenika
Блинный торт с заварным кремом, шоколадом и яблоком в карамели от LyuKa

Оладьи
Дрожжевые оладьи от Буняша
Оладьи с яблоком и изюмом от VoDa
Оладьи от Janna

Пирожки
Пирожки с мясом от Dindilin
Пирожки с мясом от Котя
Пирожки с мармеладом от Иришки дочи romashka_1978
Пирожки от SunshineGirl
Пирожки от kyzenka
Пирожки с картошкой от Куська=))
Пирожки с яблоками от NOTA BENE
Пироги с яблочным вареньем от zefirinka
Пироги от Lerenika
Пирожки от neleida
Пирожки с капустой и яблоками от romashka_1978

Пироги
Пирог из хрущеского теста от Rinka
Киш с ветчиной и сыром (французский открытый пирог) от Galchonok
Пирог Пальчики оближешь от Махита_М
Пирог от valyusha
Эльзасский пирог от Galchonok
Пирог от alexes16
С плавленными сырками
Рассыпчатый пирог с плавленными сырками, грибами и луком от Luchistaya
Пирог с плавленными сырками от Meilee
Пирог закусочный от Margosha
С грибами
Кулебяка с грибами от Малинка
Пирог с грибами от Janna
Сырно-грибной пирог от Ирина-Ирина-Ирина
С капустой
Пирог с капустой от zefirinka
Слоеный пирог с капустой от zefirinka
Пирог с капустой и фаршем от Lyana
С рыбой
Простой рыбный пирог от Panterka
Слоеный пирог с рыбой от Natalylg
Пирог Рыбное удовольствие от selika

Сладкая выпечка
Пирог на майонезе от Olineta
Майонезно-сметанный пирог от romashka_1978
Пирожок от SunshineGirl
Пирог с абрикосами от valyusha
Тёртый пирог от амели80
Тёртый пирог от NOTA BENE
Пирог с безе от viktori@
Пирог от toriand
Ленивый пирог с ягодами от hope_knv
Сливовый пирог от SunshineGirl
Сливовый пирог от L_ANNA
Бабушкин сдобный венок и ватрушки от L@dy

Яблочный пирог
Яблочный пирог от Dashenka=)
Пирог Штайрская плетенка от Lyana
Яблочный пирог со сметанной заливкой от Selena
Пирог с яблоками от Bussenka
Яблочный пирог от амели80
Яблочный пирог от Елена+
Пирог Зимний от Эльф
Пироги с яблочным вареньем от zefirinka
Яблочный рулет от Куська=))

Шарлотка
Шарлотка с клюквой от Куська=))
Шарлотка от svetikol
Шарлотка с яблоками и сливами от AstiMartini
Шарлотка от mushua
Шарлотка от NOTA BENE
Шарлотка от innasya
Шарлотка с сюрпризом от Ksanka

Штрудель
Штрудли от Galchonok
Штрудли от monita411
Штрудель от Luna©
Штрудель с яблоками от VoDa
Штрудель вишневый от L_ANNA

Морковный пирог
Морковный пирог от Jean Odessa
Морковный пирог от Mariposka
Морковный пирог от L_ANNA
Морковный пирог от zefirinka
Морковный пирог от Ksanka

Клубничный пирог
Тирольский пирог с клубникой и орехами от AstiMartini
Клубничный пирог от Lerenika
Клубничный пирог от alexes16

Лимонный пирог
Лимонный пирог от Marishka777
Лимонный пирог от Ната

Черничный пирог
Творожно-йогуртовый пирог с черникой от Куська=))
Пирог с черникой от lurdi

Вишневый пирог
Пирог с вишней от Natalylg
Пирог с вишней от Lerenika
Штрудель вишневый от L_ANNA

Манник
Манник от Большая Кыш
Манник с кремовой прослойкой от Lerenika
Равани от VoDa

Чизкейк
Чизкейк с клюквой от Annelize
Чизкейк от Алифера
Чизкейк от Mariposka
Малиновый чизкейк от L_ANNA
Чизкейк вишневый от Lerenika

Торты
Торт из желе от iriua
Торт Love от Natusy
Торт Лентяй от Lensi
Торт Пятиминутка от Кети
Торт от Olineta
Торт от Викторина
Торт Драгоценные камушки от Ксюндрик
Торт Вишня в сотах или Монастырская изба от клеопатра
Ореховый торт с грушами от Marishka777
Торт от Точилка
Торт от Куська=))
Торт от Катуся
Торт Престиж от Ketik
Торт Кофе-шок от Солнушкин
Торт Полюс от Маринушка
Торт от Малинка
Торты и эклеры от Julic
Торт от L_ANNA
Торт от светласик
Желейный торт от svetikol
Торт Фруктовая радуга от Malmo
Торт Медовик от Махита_М
Торт Медовик от Pretty
Торт Черепашка от EVGENIYA
Торт Трюфельный от LyuKa
Торт Домашний от SunshineGirl
Торт Простой до безобразия от Sideris
Торт Наполеон от Bussenka
Торт Прага от Фрея
Торт пряничный от Allenka
Торт Швейцарский от Фрея
Торт с Рафаэлло от monita411
Торт бисквитно-желейный от Наталька
Торт бисквитно-желейный от Очаровательная
Торт Негритянка от Фреи
Торт Котёнок от Юлияяя
Торт Муравейник от Milashka
Королевский торт от Allenka
Торт Трухлявый пень от Natal@ka
Торт Зебра от Очаровательная
Шоколадный торт от Машка
Торт Крем а-ля крем от L_ANNA
Торт, который непременно надо съесть от zefirinka
Торт желейный с фруктами от L@dy
Творожный торт с вишней от Luna©
Вишневый торт Наслаждение от alexes16
Торт песочный с клубникой от zefirinka
Шоколадный торт от dev4ushka
Торт Дамские пальчики от innasya
Торт с курагой и орехами от Luna©

Пирожные
Пирожные от Galchonok
Заварные пирожные от Эльф
Заварные пирожные от Luna©
Эклеры от monita411
Эклеры с кремом от Ната


Печенье
Ванильное печенье с желе и кремом от Ketik
Греческое печенье от fereshte
Песочное двухцветное печенье от viktori@
Печенье Медовое от Ketik
Овсяное печенье от Mariposka
Овсяное печенье из овсяной каши от L_ANNA
Творожные печенья от L_ANNA
Миндальное печенье от hope_knv
Песочное шоколадное печенье от откровенная
Печенье Английские булочки к чаю от Allenka
Печенье с вареньем от SunshineGirl
Тыквенное печенье от innasya

Кексы
Кексы от ЮлияС.
Кексы с йогуртом и вишнями от Marishka777
Кексы от viktori@
Кекс от Крем-брюле
Кекс лимонный от Kaplya neba
Кекс от амели80
Кексы-малютки от SunshineGirl
Кекс Мраморный от 2705KSUSHA
Кекс со сгущенным молоком от SunshineGirl
Кексы с ягодами от zefirinka
Апельсиновые кексы от zefirinka
Кекс маковый от Машулик
Кекс с яблоками от L_ANNA
Творожные
Творожные кексы от Bussenka
Творожный кекс от Malinari
Кекс творожный от Елена+
Творожные кексы от Ksanka
Шоколадные
Шоколадный кекс от SunshineGirl
Шоколадный кекс от Sheyla
Шоколадно-ореховый кекс от Дашенька
Банановые
Банановый кекс от Ната
Банановый кекс дубль 2 от Ната
Банановые кексы от Очаровательная
Кекс с курагой,изюмом и орехами от Натусе4ка

Маффины
Йогуртовые маффины от Vitaminka
Маффины апельсиновые от valyusha
Маффинсы от monita411
Маффины от Lerenika
Маффины с черникой от NOTA BENE
Сырные маффины от inn@
Сырные маффины от Natalylg

Брауни
Брауни от Lerenika
Брауни от Lerenika
Полосатые Брауни от Lerenika

Рогалики
Рогалики от Galchonok
Рогалики с вишнями от Елена+

Пончики
Пончики от Supershtuchka
Пончики с фруктами от Sheyla
Пончики от SunshineGirl
Пончики от Куська=))

Другое
Хворост от Нюша9
Ореховые трубочки от Ketik
Пряничный домик от L_ANNA
Коврижка к чаю от zefirinka
Безе от масятко
Кокосовые тюили от Lerenika
Рулеты с маком и изюмом от Lyana
Банановая запеканка от Astra
Булочки с шоколадом и орехами от Selena
Завитушки с маком от Oks@nk@

Слоеное тесто
Платочки от viktori@
Слоенки с персиковым вареньем от valyusha
Рулетики из слоеного теста от Крем-брюле
Расстегаи с рыбной начинкой от 2705KSUSHA
Баньбао от VoDa
Рулет от Махита_М
Бурекасы от Luna©
Пирог от alexes16
Сырные слойки-улитки от Lerenika
Слоеный пирог с рыбой от Natalylg


ДЕСЕРТЫ
Десерт Мозаика от Наталька
Десерт Мозаика от viktori@
Десерт Битое стекло (Мозаика) от Supershtuchka
Марципаны от SNY
Шоколадная колбаска от Bulik
Шоколадный мусс от Meilee
Шоколадное суфле с вишней от L_ANNA
Безе от L_ANNA

Желе
Сливочное желе Блан-ман-жет от viktori@
Желе с клубникой от Janna
Желе от AstiMartini
Желейный торт от svetikol
Желе из томатов с муссом из феты и песто из рукколы от L_ANNA
Желе с ягодами от aluwta
Желе с фруктами от Kukushik

Десерты из яблок
Яблоки запеченные в духовке от Маринушка
Печеные яблоки от Dashenka=)
Печеные яблоки Лакомка от Allenka
Яблоки в слоеном тесте от VoDa

Конфеты
Конфетки из сухофруктов от Jasenka
Конфеты от Supershtuchka

Тирамису
Тирамису от L_ANNA
Тирамису от L_ANNA


БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА
Закусочные эклеры с творогом от Ketik
Куриный рулет с творогом от Куська=))
Творожно-тыквенная запеканка от Карусель
Творожные печенья от L_ANNA
Творожные конвертики с мармеладом от Lubov
Творожный торт с вишней от Luna©
Суфле от Очаровательная
Сырные шарики от AnnGlamour
Запеканки
Творожная запеканка от Ketik
Творожная запеканка от Dashenka=)
Творожная запеканка от Lerenika
Творожная запеканка в СВЧ от Nataliya
[url=http://ovulation.org.ua/forum/post894531.html#894531]Творожная запеканка Мишка


Последний раз редактировалось: Luchistaya (24.10.2009 22:26), всего редактировалось 7 раз(а)
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Итальянская кухня

Пицца
Пицца от Rinka
Пицца от Lensi
Квадратная пицца от SunshineGirl
Пицца от Фелиции от амели80
Пицца от Milashka
Пицца от Стася88

Лазанья
Лазанья от Малышк@
Лазанья от Nataliya
Овоще-мясная лазанья от Mariposka
Лазанья от elen_75
Лазанья от Джули
Лазанья от Sideris
Лазанья от BurunduK
Лазанья от Ksanka
Лазанья от viktori@

Паста
Паста (макароны) с брокколи от Маринушка
Макароны в кисло-сладком соусе от Куська=))
Паста с морепродуктами в сливочном соусе от Dindilin
Паста от Машенька
Спагетти а-ля "карбонара" от Milashka
Итальянская паста с сёмгой от Selena
Феттучини с морепродуктами в сливочном соусе от Машенька

Ризотто
Ризотто по-пьемонтски от Катуся

Греческая кухня
Сигары по-гречески от BlackPerl

Мусака
Мусака от jusianna
Мусака от Sideris
Мусака из кабачков от Selena
Мусака от Большая Кыш
Мусака от Luchistaya
Мусака от SunshineGirl

Японская кухня
Суп японский с морепродуктами и грибами шитаки от _Оленька_

Суши
Суши от Валя
Суши от BurunduK
Роллы от kaira
Суши

Французская кухня
Киш с ветчиной и сыром (французский открытый пирог) от Galchonok
Киш с луком-пореем и помидорами от L_ANNA

Испанская кухня
Испанский омлет от Mariposka
Фидеуа от L_ANNA

Корейская кухня
Корейский суп Кукси от Galchonok
Корейский суп от AstiMartini
Рыба по-корейски от Ната

Узбекская кухня
Плов по-узбекски от Panterka
Паровой рулет Ханум от elen_75

Тайландская кухня
Тайландский суп Том ям от L_ANNA

Грузинская кухня
Сациви от Bulik

Белорусская кухня
Колдуны от svetikol

Кухня Кабардино-Балкарии
Лепешки по Кабардино-Балкарски от Galchonok

Молдавская кухня
Плацинды от toriand


СОУСЫ
Майонез от Маринушка


НАПИТКИ

Кисели
Кисель вишневый от Lyana

Коктейли
Коктейль Пинаколада от Bulik


Последний раз редактировалось: Luchistaya (29.09.2009 16:06), всего редактировалось 5 раз(а)


Гусь с квашенной капустой
Hарежьте помельче квашеную капусту, отожмите сок (если капуста чересчур кислая, - добавьте немного воды) и тушите ее до полумягкости. Потом к капусте надо добавить нарезанный кусочками и поджаренный вместе с измельченным луком шпик, порезанные кубиками яблоки, подсыпать по вкусу сахар.Гуся натираем солью, фаршируем капустой, зашиваем нитками и кладем на противень или сковороду спинкой вниз, подлив чашку воды.Примерно через каждые полчаса поглядываем в духовку - поливаем гуся соком. Запекать 2 ч при температуре 150-180 градусов. Порежьте гуся на порционные куски, по краям на блюдо положите жареный или отварной картофель.
А вот мой тортик из желе улыбаюсь Я его на день св.Валентина приготовила мужу чет засмущалась я Эксперементировала 1-й раз, но получилось супер!очень счастлива



Нарезала фрукты заранее, выложила в форму печенье на дно, их залила взбитыми сливками, на верх выложила фрукты слоями. Растворила желатин из пакетика в небольшом количестве воды, поставила на огонь...через 5 мин. он был готов, подождала еще 2 минуты, чтобы подостыл и залила все то, что было в форме. 15 мин он постоял на столе, застыл немного, потом в холодильник уже, там уже увидишь, когда застынет окончательно. Сам процесс готовки занял минут 20 от силы! Я думала, сложнее будет с этим желатином. Теперь всегда буду делать такие торты, никаких проблем с тестом и выпечкой и потом он очень вкусный и легкий!
Такой кексик я сделала мужу на день рождения



Шоколадно-кофейный кекс
Тесто:
150 г. масла
1 стакан сахара
2 яйца
1,5 стакана муки
2 ч.л. пекарского порошка
2 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. молотого кардамона
1/4 стакана какао-порошка
1/2 стакана крепкого кофе(холодного)

Покрытие:
100г. молочного шоколада
1/4 стакана кофейных сливок
лесные орехи

Взбить масло с сахаром,постепенно добавляя яйца.Смешать муку,пекарский порошок,ванильный сахар,кардамон и какао,постепенно вливая кофе.Добавить смешанное с яйцами масло,перемешать,поместить в смазанную маслом форму.Выпекать 40 минут(175С).Остудить,достать из формы.
Шоколад для покрытия растопить на водяной бане,добавить сливки и тщательно перемешать.Полить растопленным шоколадом кекс,сверху украсить лесными орехами.
а это был мой сюрприз для мужа на день любви!!! кушать подано



Рецепт прост! Я делаю обычный бисквит,промазываю сметаной с сахаром,сверху взбитые сливки! С киви делала первый раз,а в основном с клубникой!

Бисквит:
В отдельной посуде смешиваем, 3 ст.муки,1.5 ст сахара.
В другой посуде смешиваем:1.5 ст.сахара,0.5 л кефира,4 яйца.
Затем соединяем обе части,хорошенько перемешиваем,и добавляем 1ч.л гашёной соды.Выпекаем в форме,у меня получается три коржа. йоу


Это я испробовала новую силиконовую форму для выпечки.
Йогуртовые маффины
Взбить 2 яйца и 1 ст. сахара
Добавить 1 ст. йогурта (или кислого молока)
100 гр. слив. масла или маргарина для выпечки.
Все перемешать, добавить 1 ч.л. соды гашеной и на кончике ножа соль.
1,5 ст. муки (по рецепту - 3,5 ст., но и так слишком густо было).
Довести до густоты сметообразной массы и разлить по формачкам или в обычную форму.

Получилось суховато, но если добавить изюм и еще что-нибудь, то вполне ничего.

Японский ужин у нас был на Старый Новый год очень счастлива А еще были куриные шашлычки, вымоченные в соевом соусе и имбирном сокеулыбаюсь Вкусняшка!

роллы делала с семгой/огурчиком свежим и с крабовыми палочками/огурчиками.
А шашлычки делать проще-простого (японский рецепт)
Маринад: 4 ст. ложки соевого соуса. 1 ст. ложка сухого белого винца, 1 ч. ложка имбирного сока (свежий корешок имбиря натираешь на мелкой терке и из кашицы выжимаешь сок). Вот в этом маринаде замачиваешь мясо мин 30-40. потом кусочки мяса нанизываешь на деревянные шампурики и в духовку на решетку или на поддон (ну или сковороду, главное, чтобы получилось типа мангала: кончики шампуров на края посуды), вот и жаришь до готовности, можно поливать маринадом оставшимся. такой маринад подходит и для свининыулыбаюсь ее, кстати, можно просто замариновать и пожарить на среднем огне. вкусно! Но оговорюсь. что этот рецепт для людей, которые уважают имбирь. Продукт - специфический, не всем нравится.
А энто я пускаю слюни у духовкиулыбаюсь


это я делала марципанчики...

100-200гр.Молотого миндаля
50-10млСгущенки
100гр-Сахарной пудры
можно ванилин и пищевую краску,только смотрите, чтобы она не была соленой,а то есть такие.
Замешиваете как тесто,чтобы густой шарик был(рекомендую сгущенку по чуть чуть добавлять а то можно переборщить и получится жидко)и в холод на 30мин. потом раскатываете пласт выс. около 1см и вырезаете фигурки,когда раскатываете,чтобы не прилипало используйте пудру сахарную,как муку. и на несколько часов подсушить,я делала поздно вечером и у меня всю ночь они сушились...всем понравилось,но вкус необычный,может кому и не понравится..
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


кулебяка с грибами-)

http://www.good-cook.ru/tort/tort_256.shtml
чтоб не писать как готовить вот тут все подробно написано-)) ржу нимагу
так как в нашем положение надо кушать больше творога, а он в натуральном виде не лезет, вот так "сырник" в виде шариков, и пухнастее я предлагаю-))
тесто такое как на сырники, 300-350 гр творога, 1 яйцо, соль, сахар, ванилин, сода+уксус, мука, катаем шарики и варим их в масле. Вкус намного лучше чем сырник, прям пончики, можно наготовить много, и разогервать в микровооновке, отлично на завтрак или ужин-)) ржу нимагу


Я сегодня решила приготовить рыбу, но захотелось чего-нибудь эдакого, а не просто жареную.
Из продуктов, что были под рукой, получилось вот что.

Готовила так. Как обычно обжарила рыбу на раст. масле (у меня было 3 тушки хека) На другой сковороде спассеровала до золотистого цвета репчатый лук порезанный полукольцами (2 шт.)
Шампиньоны (примерно 0,5 кг) прожарила в духовке (именно в духовке на противне на сильном огне, они тогда получаются очень вкусные и ароматные), в конце посолила их и добавила специи для грибов.
Потом в форме я смешала грибы и пассерованный лук, добавила маленькую баночку кукурузы, сверху выложила обжаренные куски рыбы. Поставила в духовку минут на 10-15. Потом достала и посыпала тертым сыром и зеленью. Держала, пока сыр не расплавился (тоже минут 10-15).
Фсё очень счастлива
Муж одобрил ржу нимагу
Если бы были, я бы еще добавила оливки (на любителя, я люблю) и красны болгарский перец. Еще лимончик можно. Воть очень счастлива

ПС Сорри за качество фото
Вот решила тоже выложить очень популярный в здешних краях бутербродный торт, который готовила на день Святого Валентина:



Рецепт такой: покупаете белый круглый хлеб в виде лепёшек или прямоугольной формы, обычно он плоский по форме. Каждый сочень или правильнее хлебец обмазываете майонезом( можно лёгким). Майонез можно смешать со сметаной и делать обмазку. Когда обмазка будет готова, остаётся самый главный момент - начинка торта. Здесь вариантов очень много, но я предпочитаю классический. Для этого вам понадобятся:
креветки 300-400 грамм в зависимости от размера сочней(хлеба),
300гр ветчины
100гр сыра
несколько штук помидор, их нужно нарезать дольками
несколько штук огурцов, тоже тонко порезать их
несколько тонких кусочков лимона
можно 2-3 колечка перца добавить
несколько штук олив
Сверху выложить укроп, да и чуть не забыла, перед тем как будете класть начинку, после обмазки майонезом со сметаной, можете положить листья салата и на них уже укладывать остальную начинку.
Листья салата очень украшают сам торт. улыбаюсь

Это популярный шведский торт, чаще всего его делают на какие-либо праздники. Да он может быть большим, в зависимости от диаметра хлебцов и количества начинки.
Его потом разрезают на куски, как обычный торт. Можно даже приобрести специальную кухонную лопатку для разрезания тортов. Очень удобно, рекомендую.

Девчата
Отвечаю всем: хлеб называется французский. Он достаточно сухой и плоский, белый, нейтрального вкуса. Здесь он продаётся не в обычных магазинах, а в кондитерских и булочных. Я, например, покупала в булочной или bageri, как они тут называют. Фотки что представляет из себя этот хлеб я постараюсь найти и показать..
Завтра утром муж возвращается из командировки. Захотела его порадовать, но, кажется, сама всё съем ржу нимагу

Картошка, грибы, сыр - запеченные в духовке.
Грибы (свежие шампиньоны) делала как писала Лучи - жарила в духовке. Только солила и приправой посыпала сразу, а не после вытаскивания.

Салат Пражский - двойной...
Рецепт:
Все идет слоями..
Низ мясо (желательно говядина) - кто какое любит.
Лук
Майонез
огурцы
майонез
перец красный
Показать сообщения:   
Начать новую тему Ответить на тему
Часовой пояс: GMT + 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах