Украшение тортов

Предлагаю здесь выкладывать варианты украшения тортов, как своих так и подсмотренных

офигенная темка))
я вчера вот что нашла, но не помню где???

а вот ссылки где рассказывают как делать таку глазурь и тортик:

http://www.say7.info/cook/recipe/417-Tort-Vizit.html
http://forum.say7.info/topic369.html
http://forum.say7.info/topic479.html

Хорошая темка, жаль что немногочисленная.
Покажу и я один из последних тортиков. Обтянут торт мастикой из мармышек, декор из желатиновой мастики. Внутри торта: медовик.

Украшение формовых тортов

Торты в виде медвежат, львят и прочих зверят очень симпатичны и милы. Современной хозяйке приготовить их довольно просто – достаточно налить тесто в силиконовую форму для выпечки тортов соответствующего вида. Но испечь – одно дело, а украсить – другое. Чтобы этот творческий процесс стал для вас приятным и увлекательным, публикуем мастер-класс от компании Wilton Industries.



В нашем случае мы будем украшать торт в форме медвежонка. Нам понадобится крем нескольких цветов и кондитерский шприц с насадками. Бока торта обмажем коричневым кремом и пригладим их плоской лопаточкой. Кондитерским шприцом с постой круглой насадкой прорисуем все детали на торте, такие как рот, глаза, ушки, обведем лапки, грудку.



Теперь заполняем кремом области ушек, мордочки, грудки, лапок и т.д. Делать это можно при помощи фигурных насадок для шприца и кремов разных цветов. Осталось сделать надпись и в завершение украсить фигурным шприцем край торта у основания.