Как приготовить каштаны?

Девочки! Караул!!!Купили каштаны (съедобные) , а как их готовить, не знаю. Положила в духовку, а они начали взрываться!
Кто-нибудь умеет их готовить?

Девочки! Караул!!!Купили каштаны (съедобные) , а как их готовить, не знаю. Положила в духовку, а они начали взрываться!
Кто-нибудь умеет их готовить?

Первый раз слышу

Anhel по-моему их просто жарят

вот что нашлось

Я их осенью всегда покупаю и очень очень люблю есть просто жареными. То есть берешь каштаны, моешь их, обсушиваешь выкладываешь на противень и ставишь с средней горячести духовку минут на 30. Можно начинать пробовать когда видишь, что шкурка начала лопаться. Готовые каштаны по консистенции напоминают картошку (мягкие и крахмалистые) , а по вкусу сладковатые. Так приготовленные просто едятся всей семьей особенно пока горячие. Хотошо идет вечером, когда на улице дождь и холодно, а по телевизору показвыают интересный фильм.

Anhel по-моему их просто жарят

вот что нашлось

Я их осенью всегда покупаю и очень очень люблю есть просто жареными. То есть берешь каштаны, моешь их, обсушиваешь выкладываешь на противень и ставишь с средней горячести духовку минут на 30. Можно начинать пробовать когда видишь, что шкурка начала лопаться. Готовые каштаны по консистенции напоминают картошку (мягкие и крахмалистые) , а по вкусу сладковатые. Так приготовленные просто едятся всей семьей особенно пока горячие. Хотошо идет вечером, когда на улице дождь и холодно, а по телевизору показвыают интересный фильм.

Открой новую темку про каштаны, может действительно из девочек кто-то что-то знает

Спасибо Я так и сделала, положила в духовку... и тут такая перестрелка началась Я сначала не поняла, потом смотрю - вся духовка в каштанах. Терь отмывать придется
Но вообще по вкусу точно как в описании

Девочки, итальянцы обажают каштаны. Я первый раз их тут и попробывала. Они их не в духовке жарят, а на сквородке с дырками, диаметром 1.5 см. У них эти дырявые сковородки продаются. Я ппробывала каштаны сделанные в духовке - совершенно не тот вкус.

А я их еще варю,тоже вкусно!Напоминает немного картошку вареную,но мой малый ими объедается!

ольга,не пробывала никогда варенные каштаны. Еще из них сладости делают и мороженно есть клевое со вкусом каштана.
Интересно, в них какие-то витамины есть?

ольга,не пробывала никогда варенные каштаны. Еще из них сладости делают и мороженно есть клевое со вкусом каштана.
Интересно, в них какие-то витамины есть

Попробуй,ну кому как,на вкус и цвет...сама пониммаешь!
Я каштаны могу есть в любом виде,а сладости вообще обожаю,всякие мусы ,крема......мммммммм А вот мороженое со вкусом каштана еще не пробовала!
Витамины тоже думаю будут там,только какие хрен их знает!
Главное,что вкусно!

Каштаны обязательно надо надрезать прежде чем жарить!!! Они тогда взрываться не будут!!! Я обожаю каштаны, они у нас зимой продаются. Просто надрезаешь в любом месте, кладешь на сковородку под крышку и жаришь, периодически переворачивая. Когда почернеют (но не целиком), надрезы раскроются хорошо и будет видна желтая или светло-бежевая мякоть - значит готовы.

Mariposka
все точно описала
но самые вкусные каштаны на сковородке с дырками сделать на открытом огне например в камине...
варить можно ксати и в микроволнушке)))
но надрезать не забудьте, а потом когда готовы не обожгитесь они очень тепло хорошо сохраняют)))

Я делаю в духовке. Время их приготовления зависит от каштанов. Крупные при небольшой 150 град. температуре около часа, помельче минут 30-40. Обязателно надрезать чуть чуть кожуру, а то не раскроются. Сделай лучше первую пробную партию, так как если всё сгорит, обыыыдно..