Детские каши: польза и вред

детская каша

Когда приходит время прикорма и остро встает вопрос — чем же кормить теперь малыша? — то на помощь многим родителям приходят детские каши. Ведь всем известно, что любая каша — это кладезь витаминов и микроэлементов, которые не просто поддерживают организм в тонусе и способствуют хорошему самочувствие, но и, прежде всего, являются незаменимым «топливом» для кишечника крохи. Но, несмотря на все эти преимущества и хвалебные оды, к выбору каш для ребенка нужно подходить осторожно. Почему?

Детские каши до года

Оказывается, далеко не все детские каши подходят для деток возрастом до одного года. Все дело в том, что желудок грудничка после шести месяцев начинает активно формировать микрофлору, пригодную для переваривания «взрослой» пищи. Поэтому нагружать его сразу же тяжелой едой, которая плохо усваивается или вызывает дискомфорт в организме не стоит. А большинство каш, несомненно, именно так и влияют на формирующийся организм крохи. Но не расстраивайтесь, осторожничать нужно только до года, а потом можно вводить в рацион питания абсолютно разные детские каши выбирать их, ориентируясь на вкус и предпочтения малыша.

Мальчик или девочка?

Полезные детские каши

польза и вред детской каши

Польза каш заключается в том, что углеводы, которые входят в их состав всасываются организмом ребенка очень медленно, что позволяет поддерживать уровень глюкозы в крови достаточно долгое время. А это значит, что и заряд энергии, которым они обеспечивают малыша держится дольше! К тому же, в кашах есть крахмал, который помогает держать мышцы в форме. Клетчатка — основной компонент любой каши — препятствует повышению уровня холестерина в крови, сжигает жиры. Так что, с тем, что детские каши полезные — не поспоришь.

Самыми полезными кашами считаются овсяная и гречневая. Первая очень богата на витамин А, поэтому укрепляет стенки сосудов и капилляров, поддерживает зрение, активизирует работу мозга. Помимо витамина А, в ней есть и витамины группы В, РР, С, такие микроэлементы как фосфор, цинк и магний. Гречневая каша богата на железо и кальций, что благотворно сказывается на костях ребенка, предотвращает развитие анемии и сердечно-сосудистых заболеваний.

Лучшие детские каши также — злаковые. Они насыщают организм витаминами, легко усваиваются и способствуют работе кишечника.

Правило «первых трёх минут», которое нужно знать всем родителям

Кукурузная каша отлично справляется с сжиганием лишнего жира, прекрасно влияет процесс формирования зубов.

Вредные детские каши

Конечно же, «вредные каши» — понятие относительное. Так, например, рисовая каша противопоказана тем деткам, у которых есть проблемы со стулом, для всех же остальных — самая легко усваиваемая еда!

Много споров ведется и по поводу манной каши, так как в ее состав входит фитин, который препятствует всасыванию таких важных и нужных для организма витамина D и кальция. Но ученые, опять-таки, уже доказали, что после года ребенка эта проблема уже не актуальна.

Ячневая и пшенная каши могут представлять опасность тем, что в них содержится глиодин — вещество, которое вызывает омертвление ворсинок кишечника. Но это при условии, что эти каши присутствуют в рационе малыша каждый день.

Покупка и хранение детских каш

покупка и хранение детских каш

К счастью, детские каши купить на сегодняшний день не составляет никакого труда. Они продаются буквально всюду! Однако, нужно быть предельно острожными и покупать их только в проверенных магазинах, если вы хотите быть уверенными в оптимальных условиях для их хранения, перевозки и т. д.

Как понять, хочет ли ваш ребёнок есть?

Срок годности каши — еще один важный момент, на который стоит обращать внимания. Поэтому не нужно покупать много упаковок и запасаться кашами в прок: во-первых, есть вероятность, что срок годности истечет раньше, чем вы ее израсходуете и, во-вторых, в кашах может завестись моль или другая живность.