Ванильный крем
Раздел вкусняшек: буква В
Способ приготовления:
Желатин замочить в воде для набухания. Яичные желтки растереть с сахаром, долить горячее молоко, помешивая, все прогреть, добавить желатин и закончить нагревание. Крем охладить до загустения, затем вмешать в него взбитые сливки. Наполнить кремом стеклянные бокалы или вазочки, гарнировать фруктами. Подавать с шоколадным соусом.
Ингредиенты:
4 яичных желтка, 4 ст. ложки сахарного песка, 3 чайные ложки желатина, 1 ста кан молока, 1 стакан сливок, щепотка ванилина.