Суп с гулявником
Раздел вкусняшек: буква С
Способ приготовления:
В кипящий бульон кладут картофель, доводят до кипения, добавляют пассерованные морковь и лук, варят до готовности. За 5 мин. до окончания варки супа добавляют мелко нарезанные листья гулявника, соль, специи. Перед подачей к столу кладут сметану.
Ингредиенты:
- картофель - 100г
- гулявник (листья) - 15г
- морковь - 15г
- репчатый лук - 15г
- сливочное масло - 10г
- сметана - 20г
- мясной бульон - 350г
- соль, специи.