Шницель с чесноком
Раздел вкусняшек: буква Ш
Способ приготовления:
Мясо нарезать порционными кусками, слегка отбить, натерегь солью и перцем,панировать в мелко нарезанном луке. Яйца взбить, добавигь муку и тертыйчеснок. Мясо окунуть в эту смесь и жарить в жире на сильном огне. Подаватьшницель с жареным картофелем и салаюм.
Ингредиенты:
800 г мякоти говядины, 50 г шпика, 50 г лука, 3 яйца, чеснок, соль,мука, жир.