Сельдь в сметане
Раздел вкусняшек: буква С
Способ приготовления:
Сельдь вымочить в воде или крепком чае, или молоке. Очищенную от костей сельдь нарезать кусками, положить на мелкую тарелкуи залить сметаной, в которую добавлены горчица, сахар, тертый хрен, мелконарезанный лук. Посыпать мелко нарезанной зеленью, украсить ломтиками помидора или редиса. Подавать с холодным или горячим отварным картофелем.
Ингредиенты:
2 сельди, 2 луковицы, 1 корень хрена, сахар, горчица, 1 стакан сметаны,зелень.