Пудинг шоколадный
Раздел вкусняшек: буква П
Способ приготовления:
Половину нормы молока вскипятить с сахаром, добавить тертый шоколадили какао. Остальное молоко смешать с мукой, добавить в горячий шоколадвместе с маслом. В остывшую массу вмешать яичные желтки и взбитые в густуюпену белки. Массу поместить в форму, выпечь в духовке или варить на водянойбане 30 мин. Подавать с молоком или ванильным соусом.
Ингредиенты:
1 стакан молока, 100 г сахара, 100 г шоколада или 40 г какао, 100 гмуки, 100 г масла, 5 яиц, щепотка ванилина.