Картофельные колбаски
Раздел вкусняшек: буква К
Способ приготовления:
Сырой картофель измельчают на терке, слегка отжимают, солят и добавляют перец и пассерованный лук. Полученной массой нетуго начиняют кишки и обжаривают их в жарочном шкафу до образования коричневой корочки. Подают, нарезав на куски длиной 10-12 см, со шкварками и поджаренным луком.
Ингредиенты:
- картофель
- перец, репчатый лук.