овуляция определение овуляции тест

тест овуляции

беременность

вычисляем дату родов

пол ребенка

регистрация) календарь овуляции) календарь менструации) календарь безопасных дней для секса) календарь беременности)
значение имени) сонник) статьи) форум) барахолка) именины) заболевания) анализы) диеты) книги) рецепты) контакты) овулярик) юзербары) faq) рекламодателю)
регистрация
забыли пароль?
зарегистрировалось:
сегоднявчеравсего
2 4 151975
 
Cегодня празднуют именины
Александр, Алексей, Григорий, Макар, Митрофан, Николай

Если сегодня зачать ребенка, то ждите малыша к 29августа2017 :)


Рецепты


Смачного!

АБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Форель норвежских фьордов жаренная с орехом пекан и апельсинно-розмариновым соусом


Раздел вкусняшек: буква Ф

Способ приготовления:

Орех-пекан мелко порубить с 1 стол. ложкой муки в кухонном процессоре, высыпать полученную смесь в широкую, глубокую посуду. Оставшуюся муки с яичными белками поместить в посуду аналогичного размера.

Рыбу разделать на порционные куски, посолить и поперчить. Филе обсыпать мукой с одной стороны, излишек муки удалить, верхнюю часть каждого куска обмакнуть в приготовленную из яичных белков смесь. Кусок филе положить в посуду с порубленными орехами вниз стороной, покрытой яичным белком, и осторожно надавить, чтобы пристали орехи. Проделать то же самое с остальными порциями рыбы.

Приготовление соуса: Для приготовления соуса первые семь ингредиентов из списка смешать в кастрюле и покипятить на медленном огне в течение 10 минут. Добавить розмарин. Кипятить следует до тех пор, пока жидкости останется не более 100 г (примерно 10-15 минут).

Соус процедить в другую кастрюлю, добавить сливки, довести до кипения, убавить огонь до среднего. Масло по одному кусочку добавлять в соус, сразу размешивая (не кипятить). Добавить соль и перец по вкусу и выдержать при комнатной температуре в течение двух часов.

Окончательное приготовление блюда: Оливковое масло сильно разогреть на сковороде, добавить шинкованную морковь и красный перец и обжаривать приблизительно две минуты. Всыпать порезанную савойскую капусту и обжаривать еще четыре минуты. Посолить и поперчить по вкусу. Снять с огня.

На сковороде растопить 1 стол. ложку масла с 1 стол. ложкой оливкового масла. Разогревать, пока масло не приобретет золотистый цвет. Порции филе уложить на сковороду стороной, обсыпанной орехами, вниз. Жарить до золотистой хрустящей корочки (около 2 минут), перевернуть и обжаривать с другой стороны так, чтобы серединка оставалась сочной и рыба не прожаривалась насквозь.

Выложить овощи на тарелку, поверх овощей уложить куски филе, вокруг рыбы и овощей налить теплый соус. Украсить нарубленным луком-резанцом.

Ингредиенты:

- норвежская форель (филе) - 4 шт. (по 200г)
- орехи-пекан - 300г
- пшеничная мука - 150г
- соль, перец - по вкусу
- яйцо (белок) - 3 шт.

для соуса:

- апельсиновый сок (свежевыжатый) - 200г
- сухое белое вино - 150г
- лук-шалот (рубленный) - 100г
- белый винный уксус - 50г
- петрушка - 8 стеблей
- лимонный сок (свежевыжатый) - 1.5 ч.л.
- свежий тимьян - 1 веточка
- свежий розмарин - 2 веточки
- цельные сливки - 50г
- сливочное масло (несоленое) - 100г

дополнительные ингредиенты:

- оливковое масло - 4 ст.л.
- шинкованная морковь - 1 ст.л.
- сладкий красный перец (шинкованный) - 1 ст.л.
- савойская капуста (мелко порезанная) - 500г
- сливочное масло (несоленое) - 50г
- лук-резанец - 2 ст.л.

Пригодится рецепт? Сохрани:

Вернуться в раздел
Кулинарная книга Овуляшек

Реккомендуемые рецепты:



Важно!У Вас есть хороший рецеп с иллюстрациями или Вы просто любите готовить? Тогда мы с Вами похожи! Присылайте нам рецепты своих шедевров и не шедевров :) и мы с удовольствием разместим их от Вашего имени на сайте.
Связаться с нами можно по этой ссылке.
комментировать - Форель норвежских фьордов жаренная с орехом пекан и апельсинно-розмариновым соусом Комментировать
* Имя:
Пол: - Женский - Мужской
Е-mail:
* Комментарий:
* Капча:
сто семьдесят три =
* введите цифровой код
 
рекламодателю) контакты) к1,к2,к3) овуляшки) 0.0098 2005—2016 © OVULATION
4:0.0098