Овуляшки он-лайн

все о планировании, зачатии, беременности, родах и детях

... Ушла в себя... Вышла из себя... Была не в себе... Пришла в себя... Зашибись находилась...
Автор
Сообщение
Хорошо замораживать черноплодную рябину. Она не разлазится после разморозки и становится немного слаще.
Замораживаю помидоры сливку, перец, зелень, брокколи и цветную капусту, зеленый горошек. Потом овощные супы варю зимой.
Расскажите подробнее , как замораживаете помидоры ? Целыми или резанными ?
Kellamere писал(а):

Целыми или резанными ?

Дольками на доске морожу, потом в банки перекладываю.
Kellamere

Помидоры целыми морожу не мою их, потом достала, помыла, шкурка хорошо слазит со сливки, режу прямо мороженный на кусочки и в суп. Получается сухая заморозка, даже пахнет помидор))
Поблагодарили(1): Knopka
Сама не пробовала, но смотрела, как морозят овощную смесь на омлеты с кусочками помидор. Хочу тоже так попробовать. Например, в пакет-слайдер сложить кабачок, стручковую фасоль, горошек и помидор. Условно разделить на 4 части и просто на сковороду.
Замораживаю почти весь огород очень счастлива
А особенно люблю компот из ягод зимой)
Для заморозки помидор можно брать любые сорта, они все будут ароматные?
Я перестала помидоры морозить, теперь просто пробиваю блендером и закатываю горячие, так удобнее.

добавлено спустя 51 секунду:

Медуза
Если помидоры вкусные и сочные, они такими и после разморозки останутся, ну и наоборот.
SunshineGirl
жду рецепта. подмаргиваю
Как-то зимой купила мороженую смесь овощей с помидорами для супа. Была очень ароматная. Вот и думаю. Своих помидор нет.
Медуза
Так а это весь рецепт - помидорки помяла, сок дали, в блендер, потом закипеть, чуть соли и под крышки в стерилизованные банки улыбаюсь Туда же можно перец типа лечо и любые овощи. Или черри, очищенные от кожуры.
Морозить тоже хорошо, тут без вопросов, но у нас быстрее улетает именно закрутка (открыл банку и вылил), а мороженые так и не съели. Кому как удобнее.
Показать сообщения:   
Начать новую тему Ответить на тему
Часовой пояс: GMT + 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах