А я морожу все!! Начиная с ягод: клубнику, смородину, сливу, малину (смородину и малину еще перетираю с сахаром и просто ставлю пару баночек в холодильник, очень хорошо стоит)
Обязательно осенью грибы: (провариваю в соленой водичке, даю ей стечь, раскладываю по пакетикам и в морозилку)
Овощи: люблю перец морозить сладкий и баклажаны! (У перца просто вырезаю серцевину, как для фаршировки, а баклажаны могу ошпарить кипятком, дать водичке стечь и замораживаю. Мона колечками, мона длинненькими полосочками) Потом размораживаю просто баклажаны, в судочек перекладываю и перемазываю их хорошенько майонезиком с чесночком, жаренным луком, и капелькой лимонного сока сбрызгиваю или уксуса - ставлю в холодильник! Мммммм объедение через денек- как промаринуются
Морожу смеси (цветную капусту+сладкий перчик+кусок помидорки+ морковка чищенная) предварительно все мою, нарезаю как для супика, фасую по кулечкам - и в морозилку!
Когда буяет укроп с петрухой на даче, беру косу- кошу... (шутка)
Крошу укроп - складываю в квадратненький такой судочек одноразовый, то же самое с петрухой.
Очень здорово- зимой бульйончик сварил- достал из морозилки кулечек-бросил в бульйончи к и вот тебе весенний овощной супчик!
Из техники- у меня большой холодильник с 3 выдвижными ящичками морозилки - и маленькая морозильная камера на балконе.
добавлено спустя 29 секунд:
kaira
Свари компотик!! БОМБА будет